戀 (QRE Plaza)

營業中

休息中

同朋友相約放工去日式居酒屋，今次黎到大家中心點嘅灣仔，位置方便！🔹清酒煮蜆 $108超大鍋嘅清酒煮蜆，每一粒蜆都大大粒、好飽滿🔹和牛豆腐野菜鍋 $158大大鍋嘅和牛野菜鍋，和牛份量比想像中多，食落好冧好香，唔會老。🔹日式醬油和牛炒飯 $128呢個一上檯就聞到好香炒飯嘅味道，每粒珍珠米炒到金黃分明，和牛食落好香好軟冧冧！🔹日式炸豆腐 $48每一粒豆腐都炸到好黃金、香脆，食落外脆內軟，小食推薦叫呢個選項！🔹壽司-三文魚腩壽司$58 / 三文魚籽軍艦 $40肥美嘅三文魚腩壽司，好香甜美味，食完有滿足感！

“戀”是日本餐廳座落於灣仔QRE Plaza大廈，餐廳提供的菜式選擇繁多，包括串燒、刺身、壽司、鍋物、丼飯、炸物、甜品等等。店內環境十分寬敞，非常適合全家大小或朋友聚餐。開放式廚房讓客人可以清楚地看到廚師製作食物，尤其是串燒，香噴噴。我們點了日式醬油和牛炒飯，分量十分足夠，炒飯偏濕，和牛粒的數量也十分合格，價格為$128。鹽燒油甘魚鮫是我個人較為喜歡，份量十分大，切成三塊非常容易入口，口感鮮美，煎得也十分香，價格為$118。牛肉豆腐野菜鍋，熱辣辣的端上桌，配上牛肉和蔬菜，非常豐盛，價格為$158。最後點了三款壽司， 每款有兩件包括帶子壽司($48)、吞拿魚壽司($48)和油甘魚壽司($40)餐牌

現代繁忙的都市人，放工與友人相聚品嚐美食，是一大樂事。戀 Tsukiau 是一間新開業於灣仔的居酒屋，日式環境和美食兩方面都表現得十分之好！開業優惠 Suntory 生啤 $58買一送一 ，當然要啤啤佢👍鰻魚炒飯 $128鰻魚炒飯賣相美味，炒飯香氣十足，放入口能感受到炒香後飯粒的口感和鰻魚的濃郁。惹味的鰻魚肉質柔軟滑嫩，讓人忍不住一口接一口。一口和牛 $128和牛看上去極具質感肉質嫩滑，每一口都散發出鮮美味道，肉汁淋漓盡致、滿口和牛油香，每一口都是享受。清酒煮蜆 $108清酒煮蜆湯汁唔錯，蜆肉更加是肥美，蘊含豐富的養分。新鮮度也非常高，每一口都能感受到海的味道和鮮美的口感。鹽燒串燒六式拼盤 $268鹽燒串燒外觀色澤不錯，包含雞牛羊豬，每一款串燒都有不同的顏色和口感，香味俱全，搭配店主準時的醬汁/岩鹽風味絕佳。海老天婦羅 $198海老天婦羅脆度炸得十分好，肉質也非常鮮和，入口即化，海老的香味與天婦羅酥脆的口感相得益彰，完美的結合在一起。牛肉豆腐野菜鍋 $158牛肉豆腐野菜鍋食起來很有味道，亦非常暖胃，肥牛配搭上豆腐與野菜的清香非常的好，清油膩之餘口感也豐富。

戀 Tsukiau 🏮評分：🌕🌕🌕🌕🌗平日放工與同事happy hour，搵到間位於灣仔QRE Plaza 新開業既居酒屋 - 戀 Tsukiau，環境寬敞舒服👍 新開業生啤/黑啤買一送一 ㊙️ 食物更係令人回味 💯 前後點左六道菜品及甜品泡芙~·清酒煮蜆🍶一道經典居酒屋菜式，清酒湯汁清澈優香，大部分酒精係烹調中蒸發，留低嘅係清香，店家準備既蜆肉都係大大粒，煮熟後鮮美飽滿，淡淡既海水味有著清酒既甘甜，新鮮而且蛋白質滿滿，值得一試✅·一口和牛🐃和牛切成粒粒圍繞著中間大洋蔥，放係鐵板上菜，甫一上菜已香氣四溢，吸引度滿分！和牛外觀紅潤油亮，肉質極為嫩滑，入口即化肉汁十足，突顯出和牛既原汁原味，而中間既燒洋蔥配搭著和牛肉汁，回味無窮🥰·鹽燒串燒六式拼盤🍢鹽燒串燒外觀色澤誘人 (包括和牛、雞肉、牛舌、五花荔枝肉、羊肉、雞翼) 每一款串燒都有不同既鮮嫩口感、味道鮮甜，肉質咬起來彈牙，搭配鹽燒的味道更讓人食指大動。·海老天婦羅🍤天婦羅既外皮炸得非常酥脆，內在既大蝦啖啖肉鮮嫩爽口，海老的鮮味與天婦羅酥脆的口感相得益彰，點上婦羅醬汁，油而不膩👍·鰻魚炒飯🍛鰻魚和炒飯恰到好處，飯粒分明、鰻魚肉質彈牙，配上濃

最近朋友搬左黎灣仔office番工，晏就約我左黎呢間日本野食lunch。唔係朋友介紹都唔知QRE入邊有間既decent既日本餐廳～雖然餐廳定價有d進取，但環境好闊落，坐得都幾舒服，好適合黎食business lunch。我地兩個都叫左個特上壽司拼盤定食($238)，分別有帶子、拖羅、三交魚同油甘魚等12件壽司，魚生食落鮮甜肥美，而且大多數魚生都係我至愛。除左壽司之外，個定食仲包左和風沙律、甜品同凍飲，味道都幾唔錯，尤其係個冷泡荔枝紅茶，飲落非常清甜解膩。另外我地驚個set唔夠飽，仲特登叫左個日式餃子share黎食，餃子味道中規中矩，壽司會比較出色d。

同事farewell lunch一起去試了這間新開的🇯🇵日本餐廳，我們被安排坐的卡位相當闊落，而且剛好在窗旁，整個環境給人很舒適的感覺。餐牌上提供的選擇眾多，有🍡串燒、🥘鍋物、🍣刺身、🍱飯麵等，令人有選擇困難。當我還在串燒和黑豚燒之間猶豫不決的時候，店員告知原來訂座是有串燒拼盤贈送的，所以不用再苦惱了🤭。🍡串燒都是即叫即燒的，我們有四人所以送的是八串，裡面豬、牛、雞都有齊，串燒肉質嫩滑又熱辣辣。🐗黑豚燒配上一個日式爐台給客人，客人可根據自己喜好燒至理想的熱度和焦度，不吃生冷食物的我還可以善用它來把定食內的刺身煮熟🤣。而定食原本是配上白飯的，店員亦順應我的要求將它換成麵豉湯，讚👍🏻套餐還附上🍮紅豆奶凍，奶凍有淡淡的豆腐味，加上紅豆醬甜度剛剛好，為這一餐劃上完美句號。

接男朋友放工，順便在附近吃晚飯 品嚐了這間餐廳的多道菜餚, 包括壽司拼盤、生魚片沙律、豆腐野菜鍋和日式牛肉炒麵。  壽司拼盤有三文魚、拖羅和甜蝦壽司,魚生魚片看起來鮮度高,份量也很足。飯的甜味剛剛好,魚也很鮮,口感和味道很平衡😋  生魚片沙律有多種生魚片, 有三文魚、吞拿魚、帶子和蛋等，魚生材料也很新鮮,蔬菜比魚片的比例也令人滿意👍🏻  豆腐野菜鍋是一道健康可口的菜餚 厚厚冬菇和香甜的娃娃菜浸在淡味昆布高湯中，配搭吸索了高湯的豚肉片，很惹味🤤🤤  日式牛肉炒麵 有炒牛肉片，豆芽、青蔥和海量本魚片，味道很豐富，個人很喜歡這道炒麵，保留到拉麵的口感同時，又不會過於油膩🥰🥰  下次會再光顧，試試串燒和丼飯

自從轉左去灣仔番工後lunch time嘅選擇多左好多☺️今次就約左朋友去食呢間新開嘅日本餐廳🤣佢地嘅lunch set價錢大概係$100-$200左右，有前菜、飲品同甜品，唔算話特別平，但水準唔錯。✨特上壽司拼盤（$238）我就揀左個特上壽司拼盤，入面有三文魚、吞拿魚、帶子、油甘魚等壽司，每款都幾新鮮，而且幾大舊，點餐前仲有啲驚唔夠飽，但其實絕對夠食😆✨日式餃子（$68）本身驚唔夠食叫多左個餃子同朋友share,新鮮煎起，咬落有肉汁，味道唔錯。

同朋友兩個人，首先用OpenRice訂咗位，餐廳會送一6件串燒，唔使等位，仲有串燒送。有車厘茄、荔枝豚肉、五花腩秋葵等，好抵🤭而且個經理好好人, 後生又靚仔，超nice我同朋友都叫咗咖喱飯，我嘅係牛脷咖喱飯，都煮得好腍，㗎呢就比較偏甜。我朋友就食咖喱豬扒飯，不過豬扒炸得比較乾，有dd肥。跟餐送熱菊花蜜，淡淡地唔算太甜最後甜品係缺餅，都唔錯我上星期就食豚肉鍋，好足料，有豆腐，有菜，大蔥，豚肉，紅蘿蔔，金菇，仲有烏冬送，超飽

灣仔樓上日式餐廳專吃日式串燒和壽司位於灣仔最熱鬧待街道上，有座全橦也是餐廳的大廈，這間日本菜的餐廳座位寬敞，坐得舒適！串燒和壽司也是餐廳推薦的菜式，魚生也用上有質素的食材，那拖羅的確是又肥美，油脂分佈平均。《厚切牛舌》$58/一串串燒的位置開揚，可以欣賞到師傅鹽燒的過程，師傅以鹽燒的方式處理牛舌，而牛舌也厚身大件，燒得很惹味！👍🏻《雞肉大蔥》$32/一串同樣是鹽燒的方式，雞肉燒得多汁嫩滑，很有驚喜！而且大蔥也是有汁美味！👍🏻《特選壽司三式拼盤》$125有三款種類的壽司，包括有拖羅、三文魚和蝦，每款各有兩件，新鮮的！那拖羅的確很肥美！那三文魚同樣是很肥美呢.《蔥拖羅魚腩卷》$98此外點了一份卷物，拖羅魚腩是切粒的，並不是蓉喔！口感啖啖肉，十分滿足呢！丼飯也有多種的選擇，有魚生丼，亦有熟食的日式丼飯。《火炙三文魚丼》$158份量足料！三文魚舖滿了整碗米飯，火炙的技巧也處理得很好！油脂很豐富！《滑蛋豬扒丼》$98豬扒丼的賣相也很吸引！滿滿的滑蛋與日式炸豬扒融為一體，惹味又好吃！總結：串燒和壽司也是賣點！

女朋友成日話灣仔多野食佢今次就帶咗我試呢到嘅抵食Lunch Set😳而且地點都真係幾方便 喺利東街出口出 行幾分鐘就到😜.🍴串燒五式拼盤 配 日式燒飯團 $218 💛8.5/10黎之前做咗research睇下呢到出名咩知道呢到主打日式串燒😎特登從日本訂購專業燒鳥爐以千度高溫炮製鎖住肉汁🔥一坐低試咗訂座優惠嘅串燒拼盤見真係唔錯 就encore多個串燒lunch set🤓更驚喜係估唔到燒飯團都咁出色燒汁微甜同時帶有焦香嘅香味🍙.🍴特選刺身壽司拼盤 $226 💛8/10三文魚 吞拿魚 油甘魚 刺身 壽司 烏冬比較常見嘅傳統定食組合配搭🍱勝在魚生新鮮 而且係超厚切啖啖都係充實滿足嘅口感🍣.🍴海膽軍艦 $108 💛8.5/10窮困的我表示有啲唔捨得食但當刻真係好想食海膽好彩黎到係鋪滿滿又唔腥 總算冇叫錯🤭.🍴芝士年糕 $48 💛8/10外脆內軟 芝心熱辣辣湧出黎 肥仔之選🐷.所有套餐都有跟沙律/湯、甜品同餐飲基本上實夠飽肚 加單都係單純為食🤣而且二人訂座就送六式串燒拼盤四人起送夠八式添 記得唔好錯過啦😉

位於灣仔心臟地帶風景可以見到合和中心內在裝修擁有一種日本旅行嘅感覺這間餐廳可說去滿足日本fans嘅地方厚切牛舌（串）（鹽燒）兩大塊厚厚的牛舌串燒無論咬口 成熟程度啱啱好唔會太過硬 師傅的功夫，非常了得可以食到一個爽口味道濃郁嘅牛舌，再配上少許鹽。這種風味除咗日本之外，還有香港這間店舖可以食到雞肉大蔥（串）（鹽燒）雞肉，同埋大涌從來都係非常好嘅配搭而這間舖頭更加將這兩樣食材，燒得緊致美味兩種食材嘅味道互相補足大涌嘅清新刺激，再加上雞肉嘅油身香滑兩者配合得來美味非常蔥拖羅魚腩卷放上來，無論味道上視覺上都非常之好每一粒日本米卷得實淨，絕不鬆散，連紫菜都有悉心處理，再包着豐富美味嘅拖羅所有鮮味同埋美感，出晒嚟特選壽司三式拼盤（5件）無論三文魚吞拿魚或者甜蝦壽司，每一件都係非常新鮮而且非常厚切 口感好之餘，亦都食到一種看得出的新鮮火炙三文魚丼火炙三文魚這個主角絕不失禮，，佢嘅火炙程度剛剛好不會太多，亦不會太少而且仍然保持魚肉嘅水份 柔軟嘅感覺甚至乎飯粒都保持精細，水份拿捏得非常之好有飯香有口感滑蛋豬扒丼美味非常嘅雞蛋豬扒洋蔥配合起上來，完全係一種華麗豐富嘅味道加上少許醬油七味粉就會令到成件事更加

📸戀 Tsukiau同事話係openrice搵到間專食日式串燒仲要有抵食Lunch Set*Openrice訂座仲會送串燒拼盤一客🤭2-3位送六式串燒4位起送八式串燒為食妹梗係唔會錯過啦位於灣仔利東街附近既QRE Plaza地鐵站一出3分鐘就到 非常方便👉🏻午市套餐：🍴串燒五式拼盤 配日式燒飯團串燒口味包括：鹽燒雞肉 鹽燒五花腩 汁燒茄子厚切安格斯牛 露筍豚肉卷🫵🏻 串燒即叫即整 又香又惹味仲可以望到師傅燒緊架蔬果類有驚喜 平時食燒蔬菜多數都乾爭爭但今次食既露荀同茄子都爆曬汁架而肉類就夠曬肉汁 食落完全唔鞋燒飯團本身加入咗飯素再搽咗燒汁外脆內軟 咸咸地甜甜地幾惹味🍴刺身壽司拼盤又有刺身又有壽司 小朋友先要做選擇！😗赤身 三文魚 油甘魚另外再配埋碗烏冬 麵豉湯底👉🏻單點系列：🍴海膽壽司 $108 2件軍艦上面放滿海膽入口即溶 又唔會腥食多兩舊都無問題🤭🍴芝士年糕 $48 3件每次見到都唔會放過既芝士年糕今次依然都係好好食外脆內面軟糯 仲要係芝心✅套餐均可選和風沙律/麵豉湯仲有甜品（紅豆奶凍/是日甜品）及餐飲

我最近去了一家日本餐廳，被他們的美食驚艷了！首先是他們的串燒，肉質非常嫩，味道也非常香濃，每一口都讓人感到滿足。接著是壽司拼盤，每一塊壽司都非常新鮮，魚肉口感鮮美，且搭配的米飯也非常好吃。接著是壽司三式拼盤，內裡有三款壽司：三文魚、鮪魚和甜蝦。壽司米飯非常蓬鬆，配合新鮮的食材，味道非常鮮美。醬汁和牛炒飯是他們的招牌菜之一，一旦品嚐，就會讓你無法停下來。牛肉鍋同樣非常美味，湯頭鮮美，肉質也非常嫩滑，加上新鮮的蔬菜，營養均衡又美味。最後，他們的日式蛋糕作甜品也非常值得一提。蛋糕口感綿密，甜度適中，每一口都讓人感到滿足。整體來說，這是一家非常優秀的日本餐廳，每道菜都讓人印象深刻，強烈推薦給大家！整體而言，這頓晚餐非常美味，每道菜式都充滿了日式風味，配料新鮮，味道精緻，讓人回味無窮。而且餐廳的服務非常好，環境寧靜舒適，是一個非常適合與家人或朋友聚餐的地方。如果你喜歡日式料理，我非常推薦你來嚐嚐這家餐廳的美食。

之前食過尖沙咀嗰間分店，今日嚟開灣仔呢頭同friend食飯，就介紹咗食呢間。我地6點鐘入座，好似係岩岩落完場開門，所以我哋係第一檯客，可以任揀位置。餐廳好大、好闊落，同尖沙咀一樣，好有居酒屋既味道。咁早食飯，唔算太肚餓，所以我地叫咗啲嘢食share。油甘魚同吞拿魚刺身同三文魚海膽飯價錢唔貴 ，刺身好新鮮。鐵板一口和牛有個大洋蔥係底吊一吊味，加埋上面啲炒香左既蒜一齊食，好香口。芝士年糕 熱辣辣咁好好食！串燒雞皮、荔枝五花肉、燒雞肉串同燒茄子個人都係比較鍾意荔枝五花肉，口感好特別，荔枝喺入邊可以中和返五花肉既油膩，另外仲配咗海鹽同醬汁可以點，同啲肉類好夾。