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| 餐廳: | 慧食堂 |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約7分鐘
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特色
家庭親子
營業時間
今日營業
10:00 - 16:30
星期一
10:00 - 16:30
星期二
全日休息
星期三至日
10:00 - 16:30
公眾假期
10:00 - 16:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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平日中午到「慧食堂」吃素🍴餐廳位於舊大埔警署歷史建築群活化成的綠匯學苑。能夠品嚐到以本土食材製作的美味素食🌱，同時亦可親親大自然🌳、認識永續生活、實踐低碳生活👣，尊重及愛護大自然。🌎❣️ 餐廳採用自助形式，先點餐及付款。平日中午都有很多食客～選了午餐$66/4款，輕餐$55/3。$50/3款$66/4款無蛋茶碗蒸小米暖沙律風乾菜片配鷹嘴豆泥環境優美，吃素又可親親大自然，有機會一定要來試試😋
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今日真漢子為大家介紹位於大埔運頭角里（舊大埔警署）綠匯學苑 Green Hub 入面嘅「慧食堂」。🌱類似 Muji 咁，可以揀三款或四款食物做套餐（分別係 $50 同 $66），單點就 $20 一款。就咁睇全部食物都係純素的，就算飲品，甜品都係。真漢子揀咗四款食物：🫐 梅子豆腐唔記得咗正式個名，總之係豆腐上有塊梅子。呢個係幾好食，不過有個缺陷，就係豆腐唔係嫩豆腐，如果係就 perfect 喇。😅🧀 沙薑絲涼拌素芝士粉味道比較淡啊，麻麻地。🙃🍠 香芋絲煎餅配烏醋汁呢個睇名都諗到係幾香口，而且芋頭刨成粗絲，有咬口，美中不足係因為預先整定，所以已經唔太熱，否則會更加正呢。😂🍚 紅米飯拌青醬青醬配紅米飯味道都幾 match ，而且飯量夠哂多，好夠飽。☺️咁遠水路嚟到，梗係試埋飲品同甜品啦：🫘 凍可可腰果慕絲特飲 $33佢哋啲凍飲係冇冰嘅，而且唔係好凍，貫徹餐廳追求健康嘅理念，好養生呀 🤣。可可味尚算濃郁，而且有啲脆脆嘅果仁响入面。🥜🍮 奇亞籽布甸 $28唔太甜，除咗奇亞籽，上面仲有啲乾果同果仁，所以食落感覺幾清新同健康。💪🏻
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星期日中午，我同老公由大埔墟火車站行上綠匯學苑（大約10分鐘），學園入面有自己的庭園、種植田同餐廳，環境清幽。我點咗四個餸：涼拌木耳、海帶豆腐、猴頭菇素肉餅、香辣南瓜籽伴紅米飯。老公就點左呢四個餸：醃菜豆腐、素丸子、猴頭菇素肉餅、黃薑糙米飯相比其他素食店，我地覺得慧食堂嘅素食更加精緻同清新，似住家飯，唔油膩；睇落好似細細碟咁，但其實好飽。可能係社企營運，竟然無晚市，有啲可惜。另外，店員都好友善，餐廳乾淨企理，會再幫襯👍🏻
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大埔新派素食，味道簡單、清淡、新鮮，可以好好享受食物的原味道！每日都提供超過10款的選擇。值得一試！餐廳環境休靜，可以輕鬆享受用餐店舖支持本地農產品及低碳農業。
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落嚟大埔《慧食堂》食個午餐，真係有驚喜咗！訂咗個四款午餐拼盤，每件小菜都喺自家農田摘嘅新鮮菜。😋 黑米飯煮得啱啱好，芝士豆腐滑溜溜，帶少少鹹味，味美色佳。鷹咀豆煎餅同埋涼拌黑木耳珊瑚藻，兩款都食得出心思，酸酸甜甜清新爽口，珊瑚藻更加彈牙鮮脆，仲要好解膩。梗係試吓朋友嗰份鷹咀豆黍麥沙律，同樣都係健康得嚟又好滋味。另外，個薄荷茶，真係清新得哂，飲落去明顯好開胃。環境靜心，啲食物整得出心機，仲可以參觀學苑啲有機耕作，謂之「農夫一日遊」都妥當！下次大埔歎風，記得過嚟呢度，飲茶食素，真係靚絕！🍃🌾🍵
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