意軒

老闆一個眼神就會知今晚有冇幾會到佢嘅手勢。由於鋪頭細細，多客果陣我哋就喺出面隔住兩塊玻璃、同老闆斯即大廚一個眼神示意入得定要再等更長時期。意粉即叫即炒，好入味👍🏻👍🏻👍🏻…Read More

第一篇食評，寫給這間高質平民西餐廳！這間小店一大特色是可自選醬汁和配料，即叫即煮。我每次都點意大利燴飯，配蕃茄醬，味道十分香濃。配料選了煙三文魚和、蜆肉和西蘭花，非常出色！這次還試了甜品，焦糖脆，燉蛋香滑！💯十分推薦！…Read More

這間餐廳一大特色是可自選醬汁和配料！即叫即煮。意大利燴飯是我每次必點的！醬汁選了蕃茄醬，味道相當香濃，配煙三文魚、蜆肉、西蘭花，非常出色。這次試了甜品，焦糖脆，燉蛋十分香滑！環境方面，餐廳不大，位置有限，但坐下來也不會覺得擠逼。也可以隔著玻璃看到老闆烹調美食。總括而言，這間小店食物質素相當高！性價比極高。非常推薦！…Read More

喺土瓜灣美景街，有一個出名嘅車仔意粉店，絕對係個食得爽嘅地方。呢度嘅車仔意粉以佢獨特嘅自選口味同配料而聞名。首先，廚師提供咗好多款意粉選擇，有傳統嘅意大利麵、扁意粉、通心粉等等各種唔同嘅口感。你可以根據自己嘅喜好揀選啱啱啱嘅意粉種類。然後，最令人興奮嘅部分係自選配料。你可以喺一大堆配料當中揀選啱啱啱嘅嘢。廚師提供新鮮嘅海鮮、各款肉類、蔬菜同醬汁，你可以根據自己嘅口味喜好，自由搭配一個最合心水嘅意粉。無論你鍾意海鮮、肉類定係素食，都可以揀到啱你口味嘅配料！😝當你揀好之後，廚師會將你揀嘅意粉同配料放入大火熱鍋度快速炒熟，確保每一口都保持熱度同新鮮。佢哋嘅醬汁更加獨特好味，能夠完美融入配料嘅風味，令整個意粉更加豐富口感同層次。一拎起熱騰騰嘅車仔意粉，迎面撲嚟嘅香氣真係令人食指大動。每一口都能夠品味到自選配料嘅獨特風味，彷彿喺口中爆發出一場美食盛宴。而且佢哋份量都十分豐富，食得滿足同過癮😍😍…Read More

今天下午較悠閒就去達些許找午餐。因為由同小絲拍拖開始，已經了不少cafe店，意粉吃多了就開始有要求，今天就想找間食店吃意粉。這間意軒的店舖位置非常低調，店外毫不起眼，店內亦沒有所謂的打卡位，只有大約8~10個座位。如果坐滿是有點迫。這間店主打西餐意粉就當然點意粉啦。這裡有我未試過的麻花卷粉，那就點這個。點了才發現，侍應和廚師都是同一人。不過出餐都不慢，不一會餐湯和蒜蓉多士就到。磨菇湯不是罐頭磨菇片加忌廉，而是真正用磨機將磨菇打成蓉的磨菇湯，稠杰適中，有點淡，若口感可以再夥粒些就好。麻花卷粉原來一小條一小條的直身扭扭粉，賣相不錯，麻花卷粉煮的時間準確，煙韌度好夠。醬汁有與洋蔥粒，蒜片一起炒，所以好夠味。配菜單調了些，好像欠缺了主題。這個質素的意粉若在文青Cafe，單點起碼賣$95up，這裡連湯+蒜蓉多士只需$75。不過文青Cafe主打從來都不是食物，賣的是小絲常常說的，很抽象的氣氛。所以才可以相同的食物賣不同的價錢。…Read More