意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼)

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前幾日去屯門市中心逛街，晚上我好想食意大利粉，朋友提意去意粉狂熱，店面感覺幾時尚，座位亦寬敞，店員招呼幾殷勤有禮。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉，賣相已很吸引，有一大隻軟殼蟹，都幾足料，軟殼蟹外皮炸得酥脆，裏面能保持有肉汁，幾惹味。鮮製意粉較粗身，煙韌彈牙，配上海膽忌廉汁，上面還有些蟹子，口感一流。加28元還送磨菇湯及飲品，都幾抵食，磨菇湯幾濃郁，混合很多磨菇碎，好香磨菇味，不錯。鮭魚牛油果忌廉焗飯，有濃郁的芝士忌廉味，飯粒香滑，鮭魚配搭牛油果，幾清新，食味不錯，而且不會太膩。明太子海鮮披薩，餅底薄而脆，入口幾香，上面有不同的海鮮粒，幾有口感。香濃朱古力窩夫，窩夫深啡色，配上雪糕和小蛋糕，擺碟好吸引，令人好有食慾。窩夫微脆，其實是脆中有軟，朱古力香味濃郁，加上雪糕一齊食，超正，這個一定要試。

今日去到屯門嗰邊諗住做嘢，但係發覺要食嘢喎，就即刻喺屯門時代廣場附近睇吓有咩食！見到一間好似陳熟悉，但係又未食過嘅餐廳！原來係意粉狂熱！之前一直都想食佢嘅意粉，今日終於可以食到佢出名嘅意粉！呢間餐廳嘅裝修好華麗，亦都好大，除咗嘢食種類多之外，亦都好啱女仔去打卡影相，有一種溫馨的家嘅感覺！今次我會去最出名嘅意粉，海膽醬軟殼蟹意意大利扁意粉、呢個啖啖都有海膽醬真係好正！再加上有好多蟹籽喺上面做襯托影相同食都好正！香草更能襯托優雅感！軟殼蟹炸到啱啱好，唔會好油膩！再加上份量都好大原隻上好抵食！當然唔可以錯過一定係食佢嘅甜品！今次選擇咗朱古力窩夫配上雲呢拿雪糕，再加上芝士蛋糕套餐！呢個係一set超抵食，份量超大！加上鍾意打卡影相嘅，你一定唔可以錯過！香港屯門46號舖屯門時代廣場北翼2樓意粉狂熱

意粉狂熱真係由細食到大，咁多年都仲係咁抵食👍🏻特別係佢哋啲意粉大大碟兩個人都夠食，梳化位置勁闊落，所以坐得幾舒服😌香烤雞翼 雞翼邊有得輸😉烤到剛剛好食嘅時候，又唔會覺得太油膩，側邊仲有蜜糖同檸檬，自己調校口味。軟殼蟹海膽忌廉汁意粉呢個好好食，軟殼蟹大大件而且上碟嗰陣仲係好脆，啲意粉已經混合咗好多海膽忌廉汁，口感creamy 份量多，價錢合理。意式薄切三文魚忌廉芝士卷見到呢個小食，淨係諗起蛋白質😍 三文魚夠新鮮帶咸香，忌廉芝士幼滑，最特別係加咗奇異果🥝食嘅時候有少少酸甜。朱古力窩夫比想像緊要出色👍🏻成個窩夫整得好脆身，有返少少硬度，同時間又好鬆化，入邊嗰個意大利芝士蛋糕好香好好食😳呢個正水果茶好大杯好抵飲，一杯會夠兩個女仔飲，入邊仲有好多水果🥭🍓🍊

自問要求唔太高,正常價錢, 只係希望食到正常嘅嘢 , 可惜事與願違手抓餅口感, 四重芝士 pizza, 除咗 手抓餅感覺搵唔到四重芝士味道, 賣相不用多說衰過茶記嘅白汁溫泉蛋意粉扮卡邦尼亞,招牌寫住意粉狂熱,諗住有啲期待, 冇味嘅白汁 家長溫泉蛋,白烚煙肉 , 好心你哋比啲誠意啦 冇味炸雞翼, 雞翼味環雞翼味 ,調味環調味 可以將啲味道完全分離咁表達出嚟, 犀利 炸薯角係正常嘢, 拆袋揼落去炸,冇難度, 如果連呢個都做到其他效果, 你哋就犀利喇

放工後在屯市逛逛，來到時代廣場中見到呢間餐廳，木系餐枱風格和柔和燈光下好適合跟朋友知己食飯傾偈。🌟鮭魚親子和風忌廉鮮製意粉餐廳定時推出特選餐牌，今期是三文魚！意粉選用扁意粉配上豐富忌廉醬，三文魚塊都算大粒，仲有粒粒三文魚籽！🌟黃金四重芝士披薩（配蜜糖）10"芝士十足，拉絲效果滿滿！怕芝士味重仲可以沾上附送的蜜糖減輕膩口感覺！🌟蒜味芝土雞翼（4隻）（蒜味芥末醬）芝士焗到金黃香脆，表面蓋有蒜粉好惹味！🌟海蝦牛油果法包多士多士唔會焗得乾身，但同時留有香脆感，蝦肉牛油果他他滿滿蓋面，口感豐富！🌟原味荷蘭鬆餅配雲尼拿雪糕鬆餅厚薄適中，入口帶鬆軟微微煙韌感覺，熱辣辣再加入冰凍雪糕球，感覺不錯！🌟日本牛乳布甸牛乳味十足又夠晒滑捋捋！

好友聚餐，來到屯門時代廣場 Pastaholic 「意粉狂熱」，餐廳的裝潢不錯，簡約新穎，帶著意式舒適的用餐環境😊先睇睇餐牌，午市套餐選擇多，意粉，pizza包括沙律或湯，飲品 ….芝士煙肉帶子意粉 $88大大粒帶子、香口煙肉，意粉軟硬適中照燒雞蛋黃醬pizza $78甜甜蛋黃醬，嫩嫩雞肉，酥軟煙韌脆邊 😀吃得豐富， 另加前菜、小吃…海蝦牛油果🥑法包多士 $38 （二件）😋香滑牛油果，彈牙鮮蝦意式薄切三文魚忌廉卷 $48 （三件）賣相漂亮，三文魚捲捲包住芝士芝味濃熱奶茶、凍檸茶走甜蘑菇忌廉湯碎粒粒蘑菇，香滑口感

今晚約左朋友係屯門睇戲，就大家方便系附近揀左回頭率超高既#意粉狂熱 ，包保唔會中伏，餐廳位於千色店樓下既惠康對面。平日晚上幾近滿座！落單係掃QRcode，每款食物同價錢一目了然！有抵食二人套餐外，近期新出鮭魚系列，一於就叫黎試下!!!【蒜味芝士雞翼4隻】($38)~新鮮熱辣辣即叫即做，雞翼面灑上大量芝士粉，配蒜味芥末醬，特別美味。【帕爾馬火腿三色沙律披薩】($58)~薄皮披薩面上有三塊鹹香帕爾馬火腿，火腿口感柔軟，披薩亦覺香酥，即使細size亦足夠二人食用！【鮭魚親子和風忌廉鮮製意粉】($118)~鮭魚是意粉的主角，內裡有唔少脆扑扑三文魚籽，條條意粉掛到唔少忌廉汁，口感非常Creamy順滑，非常惹味。【精選海鮮蒜香蕃茄意粉】($88)廚師推介嘅海鮮意粉，份量有一定份量，有魷魚、青口、大蝦，意粉索晒蕃茄醬汁，成個配搭好refreshing 🤤！【蝶豆花檸檬冰茶】($48)~睇落去成杯cocktail咁，但入口完全無酒精成份，漸變嘅紫藍色夠哂層次感，可解一解鮭魚油膩!【凍水果茶】($38)~水果有粒粒橙同奇異果等，夠曬健康。總結：環境又乾乾淨淨，唔會太逼，上菜速度快、價錢相宜，而當晚所眼見

香烤香草羊架 $128推薦呢個羊架，呢個價錢有兩塊羊架，仲有薯角，性價比好高。用鐵扒上再淋上肉汁嘅羊扒，特別香口同惹味，塊羊架都幾厚身鮭魚親子和風忌廉鮮製意粉 $118呢個價錢食到鮮製意粉係超值，麵質煙靭，個汁都幾creamy，最重要係意粉掛汁，加埋三文魚同三文魚籽，令到個意粉好香，口感豐富黑松露蘑菇披薩 $58個人嚟講係比較鍾意食薄底嘅pizza，呢個有滿滿嘅芝士同香草，再加埋黑松露蘑菇同蕃茄，味道都rich蝶豆花檸檬冰茶 $48用上超級食物蝶豆花調配嘅飲品，漸變嘅紫藍色夠哂賞心悅目，味道微甜再加埋檸檬嘅清新，都幾解渴同解膩🪵暖木系嘅裝修畀人舒服嘅感覺，卡位都好闊落，

又黎屯門市中心依邊行街原來惠康附近有意粉狂熱見到二人餐仲好抵食，就係度解決晚餐入面有圓台有齊卡位有梳化位意粉狂熱餐💓忌廉蘑菇湯蘑菇味幾重，仲有蘑菇粒既口感天氣凍最岩飲碗湯暖下胃💓凱撒沙律沙律菜爽脆，醬汁酸酸甜甜好開胃💓鮭魚親子和風忌廉鮮製意粉見到menu 可以加錢upgrade 做鮭魚意粉鮭魚口感偏實，撈埋一齊食吸埋d 汁又岩岩好意粉又夠掛汁，唔錯💓芝士肉醬千層麵一上台係熱辣辣，好香好吸引自己切成一份份方便食估唔到仲有拉絲效果！芝士肉醬真係好惹味～～💓蝶豆花檸檬𣲙茶見到依款顏色好靚好打卡feel忍唔住額外再點外型紫藍色漸層真係好靚味道酸酸甜甜都唔錯💓甜品二人餐最後仲有埋tiramisu 做結尾份量細細舊唔會膩

今日去咗屯門行街，行夜咗想搵地方坐下，見到有間食意粉嘅就坐低咗！嗌咗兩個湯：特濃南瓜粟米忌廉湯 ＋ 法式芝士洋蔥湯， 兩個湯都開胃唔會飽飽滯滯！主菜嗌咗兩個意粉：芝士肉醬千層麵 ＋ 桂魚親子和風忌廉鮮製意粉，呢款係比較窄身嘅扁意粉，食落煙韌彈牙又掛汁，好有口感，唔會太濕亦唔會太乾啱啱好，廚師功架十足， 呢款意粉可以媲美專做西餐嘅質素有過之而無不及 👍仲有嗌咗兩杯餐飲：蝶豆花檸檬冰茶，MOJITO（Fresh Kiwi Mojito），第一次飲有 Kiwi成份嘅Mojito，原來味道好夾，酸酸哋越飲越開胃！好耐冇食呢類型嘅意粉連鎖店，冇諗過仲會有驚喜，真心覺得呢個意粉係新menu秋日系列必嗌之一，CP值高👍

睇戲後選了這間比較吸引的餐廳食晚飯！我們選了個套餐試下，上食物的速度太快，湯飲了一半的時間已出了2道菜，因怕食物食唔切放在枱上冷卻，同侍應說聲希望上菜慢D，侍應說主菜可以不要起住，你們說起菜先送來。聽後覺得很好，侍應態度良好👍👍餐湯：法式洋蔥湯，清淡的口味👍 忌廉蘑菇湯，香濃的口味👍三文魚沙津👍蒜味芝士雞翼雞翼味道偏淡，但配上個醬食味道啱啱好！蕃茄香草雞肉天使麵👍上枱時第一眼見到以為係湯麵😆，但食落湯汁掛在天使麵上又啱啱好，味道很好！香烤安格斯西冷牛扒+$48賣相幾好，但食落唔得牛扒肉質好韌甜品Tiramisu

在屯門巿廣場晚餐，想食pizza，就想到來意粉狂熱，這裡感覺是狂中帶靜，裝修優雅有歐陸風情。瑪格麗特披薩$58 pizza的份量二人分享剛好，它有著薄脆的餅底，餅邊較厚帶有微微的焦香酥脆，配上新鮮的水牛芝士，結合了蕃茄和醬汁的酸甜，每一口都帶來滿滿的口感和豐富的味道，也很開胃。忌廉汁煮青口$58青口價錢相宜，份量頗多，細細粒肉質鮮嫩彈牙，搭配濃郁的忌廉汁，帶來濃郁的奶香味，還有鮮檸檬汁可以加添味道的層次。蒜味芝士雞翼$38 雞翼經過燒烤後，外皮酥脆，內裡嫩滑，配上蒜味芥末醬，帶來了濃郁的味道和微辣的口感。法式芝士洋蔥湯$38洋蔥湯佈滿煮過柔軟的洋蔥，清甜清新，放上一件芝士烤多士，多士吸收湯汁，洋蔥的香氣和芝士的濃郁味道，帶來法式風情。蝶豆花檸檬冰茶$48由橙色漸變至紫色，非常夢幻有少女心，職員細心提醒攪拌後才喝，冰茶帶著淡淡的檸檬香氣，口感清爽，蝶豆花帶來獨特的花香，讓人在品嚐時感受到視覺和味覺的雙重享受。鮭魚親子和風忌廉鮮製意粉$118鮭魚的鮮美和魚子的鮮甜相互輝映，配上忌廉醬的融合，帶來濃郁的海鮮味道和柔滑的口感。意粉煮得剛好彈牙，與醬汁完美結合，每一口都能品味到鮭魚和魚子的豐富滋

屯門時代廣場近年有多間食肆進駐, 飲食上多咗選擇。今晚在意粉狂熱進餐, 地方清潔舒適, 長卡位枱面很闊落, 擺放餐食就更加方便。揀咗2人套餐, 還有減$22嘅優惠 。忌廉磨菇湯和法式芝士洋蔥湯, 熱辣辣用料都幾足, 忌廉蘑菇湯香滑濃郁, 洋蔥湯嘅洋蔥蓉清甜可口。凱撒沙律半份份量都唔少, 蔬菜新鮮爽脆, 味道清新。芝士肉醬千層麵千層麵煙韌有嚼勁, 掛滿香濃幼滑嘅芝士肉醬, 味道啱啱好, 唔會有滯腻感。香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意 粉 意粉幼滑又彈牙, 腍度適中。鹹香味噌和甜滑忌廉芝士很配合, 鮭魚煎得脆香肉滑, 食得好滋味。蝶豆花檸檬冰茶是餐廳推介飲品, 蝶豆花本身沒有味道, 加入檸檬後, 就會出現紫色視覺效果。拌匀糖漿, 成了一杯酸甜開胃嘅飲品。朱古力酥餅朱古力雪糕酥餅鬆軟, 朱古力味濃郁, 配以香滑朱古力雪糕, 味道更加提升。

意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼) (屯門)屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼2樓46號舖意粉&披薩狂熱套餐法式芝士洋蔥湯：這是一道經典的法國湯品，以洋蔥和芝士為主要成分，口感濃郁香濃。忌廉礱菇湯：這是一道以新鮮蘑菇和忌廉為基礎的湯品，濃郁滑順，帶有菇菇的香氣。香草雞肉凱撒沙拉（半份）：這是一道經典的凱撒沙拉，配上香草調味的雞肉，清爽且美味。蒜味芝士雞塊（4隻）（蒜味芥末醬）：這是由蒜味調味的雞塊，外酥內嫩，配上蒜味芥末醬，口感豐富。鮭魚牛油果和風鮮製意粉：這是一道以鮭魚和牛油果為主要材料的意粉，營養豐富且美味。美式辣肉腸披薩：這是一道美式風格的披薩，以辣肉腸為主要配料，口感辣味十足，搭配著酥脆的餅皮，非常美味。是日甜品Tiramisu非常香滑。

下班後和家人去吃個晚餐，想起已有一段時間沒來，便來這裏吃西餐。店內的空間感足，特別喜歡闊落的軟座卡位，坐得很舒適，又有點私人空間。餐廳除了固定餐點，還有一些期間限定的主題食物，這次是鮭魚鮮製意粉系列。家人很喜歡鮭魚，所以點了一碟鮭魚意粉嚐嚐。蝶豆花檸檬冰茶($48)，夢幻感的紫色蝶豆花和檸檬在顏色上配搭合恰當。很適合夏日的飲品，這杯酸酸甜甜的飲品可解油膩，配本身比較濃味的鮭魚很適合。鮭魚親子和風忌廉鮮製意粉($118)，意粉做得很出色，煙靭彈牙，掛上日本特製的白味噌和和風濃汁。醬汁令鮭魚粒更突出其鮮味，加上鮭魚本身是富營養的食材，整碟意粉令人感覺健康之餘，也美味可口。凍鮮奶抹茶($38)，一大杯鮮奶抹茶，淡淡的抹茶配上鮮奶，配披薩或小食都很適合。黑松露蘑菇披薩10”($98)，喜歡這裏做的披薩，比很多披薩店做得更好。披薩鬆軟中帶嚼勁，甫上桌，黑松露和披薩的麵粉香已讓人垂涎三尺。吃上一口，能嚐到濃香的黑松露味，加上每片披薩都有香郁爽滑的大蘑菇片和香甜多汁的車厘茄，在口感和味道上都能滿足披薩狂熱者。原味荷蘭鬆餅配雲呢拿雪糕($58)，大份鬆餅非常香軟，很濃郁的麵粉香。旁邊的雲呢拿雪糕非常奶