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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
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$268
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來到太古城，咁啱想食意粉，就決定食好耐都冇食嘅意粉屋。晚飯時間，入面都坐咗十幾枱，比我哋諗嘅熱鬧。我地叫左半份燒豬仔骨同墨汁魷魚帶子意大利粉。燒豬仔骨🍖一上枱就聞到香味，豬仔骨燒得好靚，外層微焦，入面肉質嫩滑，啖啖都係肉汁。醬汁係偏甜帶少少煙燻味，啱晒用手拎住慢慢食。 墨汁魷魚帶子意粉🦑呢個意粉墨汁味濃但唔腥，意粉煮得啱啱好。魷魚切得啱size，唔會太韌，帶子煎得香口，外脆內嫩。成碟黑黑地但唔會太heavy，不過食完嘴唇會黑晒
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呢盤肉醬意粉真係好食到不得了！首先，意粉煮得恰到好處，口感帶點嚼勁，吸收咗肉醬嘅濃郁味道，令人一試難忘。肉醬用料豐富，牛肉粒幼滑入味，配上新鮮番茄嘅酸甜，味道層次感十足。上面撒上嘅帕爾馬乾酪，增添咗一陣濃香，仲有幾片新鮮羅勒點綴，唔單止好食仲好賞心悅目。醬汁濃稠適中，包裹住每條意粉，食落去唔會太乾或太油膩，平衡得非常出色。份量適中，夠飽肚但又唔會過量，適合一餐享受。環境同服務亦都一流，餐具整潔，氣氛舒適，食嘢時心情特別開心。唯一小小建議，可能可以加多啲羅勒或辣椒碎，畀味道再有驚喜。不過整體而言，呢盤肉醬意粉絕對係一絕，值得一試又一試！下次同朋友一齊嚟，定必再叫一份，享受呢份美食帶嚟嘅滿足感！
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在寒冷的冬天，除了火鍋的熱鬧，我心心念念的還有那份濃郁的芝士暖意。於是，今年的冬天，我又再次來到了意粉屋，為的就是那誘人的極緻黃金芝士火鍋（$498）。芝士火鍋的登場，總是伴隨著一份豐盛的儀式感。前菜方面，蘇格蘭煙三文魚的煙燻味頗重，口感亦相當肥美，是個不錯的開場。不過，隨附的芝士單吃時確實略鹹，更適合待會兒融入火鍋的暖意。意大利風乾火腿則帶著迷人的甘甜，肉質柔軟，帶來一絲精緻的風味。至於鮮果，除了草莓有點酸之外，其他都甜美多汁，為這頓大餐帶來清新的點綴。而當晚的重頭戲——「芝士火鍋」終於上場！這次用了四款芝士混合而成，包括意大利Mozzarella、Parmesan及瑞士Emmental芝士，還有那24個月熟成康堤芝士。不得不說，今年的芝士比去年吃到的更為濃郁醇厚！舀起來的每一勺都帶著誘人的牽絲，初入口時，我甚至覺得似乎還吃到了一絲若有似無的蒜香，讓整體風味更添層次。配料方面，除了主角紐西蘭特級肉眼（肉質幼細，牛肉味濃郁），還有九款豐富的選擇，全部吃完真的會非常飽足。香軟的法包粒和香脆的薯條是最經典的搭配，不過有幾條特別長的薯條，沾芝士時確實有點考驗技巧。栗米清甜爽脆，白菌新鮮，咬起來帶點脆度。車厘茄則因有點酸，個人不太喜歡它配芝士的感覺。而菠蘿煙肉腸帶著煙肉的鹹香，牛肉丸鬆軟，闊條麵彈牙，這些都與濃郁的芝士非常合拍。特別值得一提的是那大尺寸的刺身級帶子，鮮美程度出乎意料，沒想到芝士火鍋搭配海鮮也能如此美味，是個令人驚喜的組合。飲品方面，這次我選擇了升級特飲。一杯是抹茶牛奶，抹茶的微澀與牛奶的香甜融合得恰到好處，順滑溫潤，為濃郁的芝士餐帶來一絲清新。另一杯則是忌廉朱古力，香濃的朱古力味配上細滑的忌廉，甜而不膩，為這頓冬日盛宴畫上了甜蜜的句號。總體而言，意粉屋的極緻黃金芝士火鍋依然保持水準，特別是今年芝士的濃郁度更勝一籌。而這次搭配的抹茶牛奶和忌廉朱古力，也為整個用餐體驗增添了更多的暖意和滿足感，讓這個冬天充滿了美味的幸福感。
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先说服务男服务员态度极差，点菜站得离桌子一米远，回答问题不耐烦，经常皱眉。又不会说英语，全程需要我帮他翻译给工人姐姐听。每次我因为翻译打断他的话都好像是我的错一样对我翻白眼。试问你一下报十种饮料，我要如何在完全不打断的情况下全部背下来再一次过翻译给工人听？不不仅业务能力低下，而且对食客没有丝毫的尊重。中间帮忙拿小碗和食盐也是很重手，好像扔在桌上。再说菜式餐汤：意式蔬菜汤蒜味太重，更像是中式蒜香墨鱼面：扇贝和墨鱼明显是质量比较低的冰冻海鲜，扇贝腥气，墨鱼酥软。然后因为扇贝不够新鲜，所以必须烧到全熟，导致口感变得太有嚼劲，橡胶化。牛排：牛肉对不起人均200+的价格，有很大的牛筋在中间，影响口感。口味太淡，桌上又没有配盐。
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最近喺太古城閒逛，無意中走入咗意粉屋嘆個下午茶，點咗幾款小食試試，結果有驚喜！輕盈焗火腿煙斗粉 ($68)味道偏淡，適合唔鍾意太膩或者追求輕食嘅人。火腿帶少少鹹香，煙斗粉煮得適中，不過整體味道比較普通，唔算驚喜。迷你漢堡併薯條 ($72)漢堡包鬆軟，漢堡扒煎得啱啱好，咬落去唔乾，加埋少量芝士都有少少拉絲感。薯條炸得香脆，份量比較少，食完有啲唔夠喉。整體味道唔錯，算係幾穩陣嘅選擇。脆炸洋蔥圈 ($63)炸得香脆唔油膩，外皮唔會過厚，洋蔥保持甜味，入口唔會一咬就散晒。配芥末醬同茄汁一齊食，更加惹味，幾適合用嚟做小食或者同朋友share。整體感受: 意粉屋下午茶餐選擇多，價錢中等，環境舒服，適合同朋友輕鬆坐低傾下計。味道整體穩陣，雖然冇特別驚艷，但炸物做得幾好，想食啲簡單西式小食時都值得一試。
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