念川居 (MOKO新世紀廣場)

營業中

休息中

3月20號一行3人去moko嘅念川居飲早茶 最近念川居做緊優惠 早市12點半前同下午2點半至4點半享餐有6折優惠我哋11點就去到 唔使等位 量完體溫職員就帶我哋入座 環境很大十分舒適我哋三個人叫咗八籠點心雪山叉燒包($42)啱啱好三個人分每人一個 剛上菜10分熱外皮好脆唔會太厚高湯牛肉丸($38)同出邊茶樓食嘅牛肉球唔同 呢一款比較清淡 賣相也OK上湯鮮竹卷($38)上湯鮮竹卷味道還可以蟹子燒賣皇($48)Size唔大 但味道好 蝦很鮮甜黑松露野菌餃($38)好重黑松露味 餡量適中 好味韮王鮮蝦腸($58)鮮蝦腸的蝦很鮮甜 皮不會太厚 芋蓉帶子芋角($42)脆卜卜 好好味 芋頭蓉好熱菠蘿蝦春卷($42)呢度嘅春卷係長幼身 但好重蝦鮮味 好中意唔知係唔係因為疫情同早市嘅關係 人手不太充足 只有一個知客 一個樓面應付幾台客 所以落單時要等10多分鐘 加水都要自己旭手但12點後人手已經比較充足茶芥: $18/人 原價$440 6折後:$302 之後附送酒精搓手液x1

就著疫情令到市道蕭條下，好多食肆都諗盡辦法推出自救措施，讓我成為受惠者，雖然咁講唔係咁好，但無法，因為人人都想慳住荷包嘛早已在網絡睇到呢間食店係近期平日一至五1100-1230 ＆ 1400-1600推出6折點心優惠，難得咁啱我今日又放平日，所以專登黎試，1045左右黎到已見有在排隊了，相信大家都係被優惠所吸引。擾攘一輪坐低後拿臨落單，叫左以下幾款及評價如下：蒸鳳爪--好淋及入味，同埋唔係平時出面炸到甩皮甩⻣果種筍尖蝦餃--無乜點，食唔到筍，但蝦就大隻及爽身，不過放涼左再食時個皮就唔係好掂松露餃--個樣幾靚，無論熱食涼食個皮都夠Q彈，但味道就。。。唔知係忘記調味定專登咁整，總之就係無味，更加食唔到松露味春風得意腸--呢個真係無野講，腸粉皮簿Q彈性，炸兩好脆，凍左都好脆，配上豉油都唔會搶走味道，不可錯過腐皮卷--好食，涵料飽滿，但唔係非食不可芋角--酥脆，涵料飽滿，只是芋頭味不足整體黎講，食物係唔差的，環境舒適乾淨，職員不過不失，但若無特價，我應該唔會黎，因為點心拿起手都$38起去到$58去，飯麵$118-168,茶水$18位,真係超及唔值，幫手比緊租錢

掛著三希樓及駿景軒前大廚之名開的念川居, 主打川菜之外, 也因為武漢肺炎關係, 再加上位置方便, 在午市和晩市開多個點心六折的下午茶, 也是開源之道. 在座位安排上不太滿意, 除了二人位及三/四人空位兩者的Lag Time差太多外, 空位Set Up再安排入座的準備時間也令人有點急燥. 點了八道點心和麵食, 兩個人四百多元算是蠻OK的, 可惜是兩類菜式的質素就有點失望.川式菜式點了紅油抄手和擔擔麵, 兩者最大問題也是和”麥”有關, 前者抄手黏在一起, 等待一會就難以分開, 辣油勁度也不足; 後者麵糊化了不少, 湯汁味道以麻為主, 麻勁夠也算是可取的地方. 至於粵式點心及小菜方面, 炸芋角的芋蓉太稀, 豬膶帶苦澀味, 小籠包皮太厚, 這些不太OK. 另一方面, XO醬煎蘿蔔糕和腸粉包炸蝦卷的外脆內軟,鮑魚燒賣除了鮑魚外, 內裡蝦肉的足夠彈牙, 要給予稱讚. 這餐下午茶在食物上和用餐體驗上也甚為參差, 會否再品嚐她的晩市, 真的要想想了.

母親節提早慶祝，選擇中菜最適合不過。午市 以點心為主，點心精緻而且平均30蚊以上，每位茶芥$18，不過個價錢反映一切。環境非常舒適，而且食物質素中上。最出名既雪山叉燒包，皮脆內軟；另外叫咗個炸兩，中間既油炸鬼非常之硬，食到一半已經放棄。黑糖馬拉糕，一客足夠四人份量，鬆軟而且黑糖味濃。如果唔夠飽，可以試下擔擔麵，我比較鐘意幼麵，所以啱我胃口

系旺角佢系高尚川菜食府。正價的話，十居其九唔會系聚餐選擇之地。咁當然，有優惠就唔同。咪走寶！抄粉麵飯都有六折，有誠意。露荀鮮蝦餃-足料蟹籽燒賣皇-肥瘦得宜高湯鮮蝦韮菜水餃-皮薄湯甜芺蓉海鮮芋角-脆但芋泥味不足沙嗲金錢肚點心手藝好，必食蝦餃同金錢肚。而且食物份量足，調味好，吃得出精細，無味精。但掛住試點心，粉麵飯唯有留待下次。茶居本身座位開揚，而今次座位安排仲有隔桌待遇，更舒適。可惜是茶品水仙淡而無味，失中國人飲茶神韻，敗筆敗筆。

經朋友介紹，是日來到位於旺角新世紀中心的念川居喝午茶。店內顧客不多，所以座位寬敞，十分舒適。我們點了蟹籽燒賣王、蘋果叉燒酥、XO醬炒蘿蔔糕、蜜汁叉燒包、四川擔擔麵及香茜牛肉腸。燒賣肉質彈牙、蝦肉及豬肉的比例剛好。值得一讚的是蘋果叉燒酥，外皮空得香脆可口，蘋果餡配搭肥瘦適中的叉燒，味道獨特，值得一試。四川擔擔麵麻辣味剛好，麵條質地柔滑卻彈牙，出乎意料。XO醬炒蘿蔔糕非常惹味，亦沒有油膩感，十分醒胃。總括而言，點心的質量頗高，值得光顧。

我工作的公司，有個規定，每年的年假，須於翌年3月31日前使用，内部系統會於4月1日清理，即3月31日前不放，就會被取消！今年不能外遊！放假，可錯峰用餐，在社交平台發現念川居有早茶/下午茶點心六折優惠，早茶時段：11:00~12:30；下午茶時段：14:00~16:00。放假，生活節奏自自然然放慢！選擇了下午茶時段，進店要先量體溫，座位安排合理，每桌客人可保持安全距離，這個好！吃得比較安心！點了：#黑松露野菌餃，好吃！很喜歡黑松露獨特的香味！#菠蘿蝦春卷，細細長長的造型，賣相好！味道也好！#四川擔擔麵，湯底有點過鹹，有改善空間！#海皇灌湯餃，友有點厚，可以不點這個！#生磨芝麻卷，芝麻味濃，有咬口，好！#梅菜蒸茄子，這個不打折，味道很讚！喜歡的店！會再來，等疫情緩和，試試晚餐！

本地有供應川菜既餐廳唔少，亂炒一通的卻更多，要說做得出色的，寥寥無幾，十隻手指數得晒。念川居是我喜愛的館子之一，難能可貴的地方是，其川菜做得正宗，粵菜亦相當了得，所以我已到訪過好幾遍。這夜，與幾位朋友再次來臨，共渡一夜『川粵時光』。         先來些小吃，一口脆皮鴨血，大概是黃金豆腐的變奏版，外酥脆而鴨血的口感煙韌，蠻有趣，也是佐酒佳品。蒜泥白肉，特色在於那蒜泥，是真正磨成溶。然而，我更愛另一味類似的東西，乃白玉黃金。腩片中芯釀入了咸蛋黃，香到不得了，啖啖皆是邪惡滋味。人人都話川菜要食水煮魚，個人其實更欣賞其青椒清香煮法，入口不太辣，連湯都飲埋，好清新醒胃。要提配角那像烏冬的麵條，很細滑可口，並不是茄厘啡。這兒的水煮系列，我一定大推水煮牛脷。用上了牛脷芯，質感自然軟腍可口，加上辣椒花椒的麻辣香，細食既我也我連吞下幾件才肯收手。猶記得上次嚐過的辣子肥腸很不錯，今次又再選上了。這次的大腸有所不同，炸得更脆口，但中芯的肥脂卻被清理掉，腰果反而更能將我迷倒。胡椒蝦大概不是很傳統的四川菜色，不過蝦是炸得勁香脆透徹，連蝦殼也可以輕鬆吞下，蝦肉則夠彈牙，伴以胡椒的清香，是十分美味的一道，懶理

大家也知道車媽媽嗜辣如命！早前才吃完麻辣火鍋不久又萌辣念，看著念川居面書介紹點心有六折優惠，腦中不斷浮現那美味的麻辣濃湯小籠包，最終忍不住去嘆了場下午茶。 念川居以紅黑色調作裝潢時尚中帶出典雅的味道，就像身處中菜館吃Fine Dining般高貴。 現逢星期一至五早上11點到12點半或下午2點半到4點半點心系列全部有6折優惠，我這個爛瞓師奶當然睡到飽去嘆下午茶啦！！ 選了6款點心兩人分享夠晒滿足啊！可惜我最朝思暮想的麻辣濃湯小籠包是日沒有供應，不過還有超多款點心可選一樣開心！ 先來的是雪山叉燒包＄42(原價)，外層雪山酥脆香甜內裡的叉燒餡夠豐足整體味道不俗。 露筍鮮蝦餃＄50(原價)澄皮爽滑不黏牙，內裡有豐滿爽口的鮮蝦，配的非筍尖而是清甜露筍粒，吃下另帶一絲清香我挺喜歡！ 沒有麻辣濃湯小籠包吃退而求其次選上鮮肉小籠包＄38(原價)，肉餡湯汁豐盈味道鮮美，如果收口位再薄點便更完美。 這一客三件的上湯鮮竹卷＄38(原價)十分足料，咬口很美滿味道亦挺清香，半價吃到真的超優惠。 每次飲茶都點醬皇蒸鳳爪＄38(原價)，賣相顏色都挺吸引，喜歡重口味的我略嫌不夠濃味！！

之前行一田都會經過呢間餐廳，有次我媽子口痕都食中菜，所以近近地就帶媽子黎呢到食。念川居環境黎講算係比較古色古香既餐廳，位置都幾方便，岩曬我媽唔鐘意同人逼既格局。至於餸菜方面選擇都幾多元化，由中式點心到特色川菜都有。我就點左川椒酸甜鵝腸，蝦仁滑炒蛋，而媽子鐘意補身就點左松茸螺頭燉走地雞湯。大概等左十零分鐘就已經黎左鵝腸同蝦仁滑炒蛋。平時食開鹵水鵝腸多，結果酸甜度夾得好既話都可以令鵝腸變得好好食。比起鹵味既倫咸，呢種食到酸甜既感覺，特別開胃。至於蝦仁滑炒蛋，隻蝦仁都幾大隻，大概食指姆指圈起黎個size，炒蛋火喉都唔錯。最後既燉湯煲得好入味，料足唔yap。下次會再食最後仲食埋個食埋甜品

朋友話呢個好食，我就覺得正正常常啦！同我想像嘅滑脫脫留心咁樣有啲唔同蝦餃一定要嗌！正正常常冇話特別好味但係都足療嘅蒜香整魷魚好味我唔敢食太辣嘅嘢呀本身淨係食10小辣嘅嘢夾左舊鴨血食，都唔錯好實嘅腸粉我就覺得一般般，個皮就OK嘅但係太少料喇似係冇喊多啲酸菜魚酸酸小小辣幾好味喎又而且食呢個覺得唔會油膩啊！土豆絲正正常常啊，如果你鍾意食薯仔嘅就啱全餐最鍾意嘅就係牛筋啊！問得臨到啱啱好油好入味！有好多蘿蔔一齊蚊嘅，一齊食幾好！又有菜又有筋完全feel到啲膠原蛋白係個口到念着咁前堂就有啲似平時我喺海港飲茶嗰種質素，不過係咖喱嗰種整法！唔錯嘅都 不過我覺得豉椒蒸好味啲呢度嘅豆腐花雖然都幾十蚊一碗，不過好香豆味，而且係自己落堂同埋糖水架！怕肥或者有糖尿病嘅人都可以嗌 今次係第二次嚟呢度食嘢，環境舒適，服務態度都幾好！高價所以高質啦

冬前飯局眾多這頓是辣局冬聚選了到新世紀廣場內的念川居開餐，數數手指原來辣局已一年沒聚了，今天可算齊人好開心啊~ 先來涼菜蒜泥白肉吃下肉質爽滑彈牙，襯上經特製的細滑蒜泥同吃口感豐富香而不膩。 白肉黃金以半肥瘦的豬肉釀入鹹蛋黃，吃下口質爽脆味道甘香邪惡又好味道！ 吃川菜我必吃虎皮尖椒，這兒的出品弄得不俗，不過想吃到辣的就要看彩數了！ 席間有條唔辣得的黒洞，辣友們樂意相就點來一些溫柔的菜式！蜜瓜脆奶炸得外脆內滑，味道激似陽光蜜瓜奶很有兒時風味。 辣子大腸咬口酥香辣度非凡很惹味，味道豐盛甘香好吃到停不了口！ 水煮厚切牛舌吃不了牛的我沒吃！！但我可吃內裡香辣入味的配菜鴨血、筍片、青瓜、寬粉等，還有我大愛的花生芽贏晒！ 大家很貼心特意點多客水煮魚我嘆！香辣味道跟牛舌一樣吸引，加上桂花魚的香滑口感更加撩人了！ 另外分别點了兩款家禽各半隻來品嚐！先來是樟茶鴨味道正常，不過伴碟的饅頭用來點練奶吃很和味。 另半隻脆皮吊燒雞表現非常出色，雞皮弄至脆卜卜兼不油膩，肉質嫩滑兼富雞香十分美味。 主食點上兩碗擔擔麵一同分享，湯頭味道是香濃的不過肉碎夾雜了牛肉！所以不認

約咗朋友去旺角午餐，在商場內遊走了ㄧ圈，都不知食什麼! 突然見到ㄧ家「念川居」門外放有幾張甚為吸引的相片，故走過去看看餐牌，原來是食川菜的。他們午市有點心，還好像不錯似的，ㄧ於入內試試。店內裝潢甚為高雅又有格調，檯與檯之間寛闊，坐得舒服。同時侍應亦很快奉上熱茶。看看㸃心紙，見有好多想試的點心，還是先點些來試試。白玉黃金 薄薄而甘香的白肉釀入咸香味十足的蛋黃，再淋上香麻赤紅色的麻辣醬油，令此小食賣相十分吸睛。味道亦有多種層次，真是巧手菜之作。蜜汁叉燒腸 腸粉皮好薄，可透出餡料又紅又綠的，咬ㄧ口煙韌幼滑，再㚒有甜蜜的叉燒和芫荽，真係好食。蘋果叉燒酥 酥皮鬆化，餡料不只有叉燒粒，還加入清甜爽口的蘋果粒來做，減少了甜膩感，還增添ㄧ份清爽，十分和合。高湯牛肉球 牛肉球做得細細粒，放在高湯內，不但吸收了上湯的精華，更令到牛肉球十分嫩滑。上湯鮮竹卷 用腐皮包住鮮蝦、豬肉、木耳絲、紅蘿蔔絲，浸在杞子上湯内，鮮甜味美。紅菜頭麻辣水晶果 透明的外層透出內餡的紅色，咬開後味蕾有股刺激的麻辣感覺，但只是短暫片刻，十分有趣。另外，紅菜頭甜甜地和爽口，都幾特别。總括來講，這些具有川式味道的點心，令我大為驚喜。我下

中午上新世紀廣場Moko諗住去北京樓食午餐，當時已經2:30，但北京到三點要埋單,所以就過咗對面望下，見到有間川菜館有中式點心供應而且下午茶仲有折扣所以便入去試試，地方光淨企理，點心選擇都算多而且仲有小菜及炒粉麵，我哋三個人一口氣叫咗六七個點心仲叫埋一個紅燒豆腐同埋一個炒麵🤩🤩🤩 最開心是閒日下午茶2:30後點心有6折優惠🤩🤩🤩🤩好抵食👍👍👍

紛紛攘攘之中，快要踏入12月了，在很多不開心的新聞當中，近日接連傳來了鼓舞的消息，香港人真爭氣啊！心情好了一點，社會氣氛也回復了一點，這天決定外出吃飯，來到旺角新世紀的念川居，發現秋冬菜式已經上場了，那就好好吃頓飯，加油後繼續努力！念川居位於MOKO新世紀廣場五樓，裝潢竟有點日本風，十分時尚。大閘蟹粉小籠包 ($68/隻)四両半大閘蟹 ($288/隻)生拆大閘蟹粉豆苗 ($248) 很喜歡吃大閘蟹，一年一度的季節，怎可以錯過？餐廳有提供兩位用的大閘蟹宴 ($1,088/兩位)，菜式亦可以單點。最原汁原味的，當然是四両半的大閘蟹，蟹膏豐盈；拍拆蟹麻煩的，則一定要試蟹粉小籠包，以人手生拆蟹粉，一啖一口，鮮肉湯汁與新鮮蟹粉配合得天衣無縫；想吃碟菜？蟹粉豆苗確是不錯的選擇，蟹粉鮮香，豆苗翠嫰。青椒清香桂花魚 大，$398水煮厚切牛脷 ($288)來到念川居，無論如何都要試試香辣惹味的川菜。我們點了魚又點了牛，前者香而不辣，入口啖啖肉，底下還有些香滑烏冬，對於不太吃辣的我十分適宜；後者的牛舌又厚又腍，辣度同屬輕微，嗜辣的朋友可要求加辣，湯底是花生芽、筍片和薯粉等，十分豐富。蓮子豬肚雞煲 ($6