德興隆

營業中

休息中

熱豆漿($6)：看見廚房有傳統石磨，但上面已有機械臂幫忙。但無論如何，豆漿鮮香，豆味濃郁，清甜潤喉，這裡的豆漿，真的不錯。窩貼($2.5)：皮薄肉餡新鮮，可惜已是煎好了一段時間的，所以底部有點硬，否則會更好味。本想坐着等新鮮煎起的窩貼，但阿嬸話剛剛下鍋，起碼要半小時，唯有寄望下次過來北角時，會有機會吃得到。

吃完午餐，巳經很飽了，但仍然向又香又滑的熱豆腐花進發。小店內坐滿了客人，站在門外等位，熱情的阿姐迅速就找到坐位給我們。愛吃原味的Ｔ當然事先說明不加糖漿，我們只加少許黃糖，真的很好吃。還買了豆腐回家打邊爐。

由幼稚園嘅時候, ar 媽帶我去食早餐, 中學嘅時候, 十幾廿蚊已經飽到上心口, 望到後行o個個石磨就好似睇住自己大咁。而家,每次經過北角都會去食... 推介豆花, 絕對無失過水準, 又滑又有豆味and then 鍋貼亦係必食嘅, 皮雖然較厚但煎得香脆, 肉雖然有d肥, 但係咁先有肉汁哦!

每次遠遊，每論吃什麼好東西也好，回來不多久，也會回來這裡逛逛，吃碗熱荳花。畢竟這裡是我在春秧街街市最多回憶的地方，還記得不多久前，還和家母一起來吃的，今天卻是獨自來。照舊一碗熱荳花，溝溜又充滿豆香，加點黃糖，不用力已滑入喉嚨，真的是山珍海錯，也不比這個熱荳花優勝很多；待一窩窩貼煎起，也來兩隻。熱得燙口的，底脆而有肉汁，兩蚊一隻，便宜得離譜。有人來吃窩貼，說是難吃。我說窩貼只在煎起的十來分鐘內吃才最好吃，這是常識。阿姐那個反窩貼包點及「轉鍋」的手勢，下次大家看窩貼店製窩貼，要看到這個才好行入去，這就是標準。埋單十蚊，再繼續我的行程。以下評分包括很多的感情分，沒辦法，感情大晒，沒有客觀標準可言。題外話：回港時在機上刨這幾天的港報，讀到一段新聞，說不知什麼人倡議將茶餐廳列入什麼文化遺產，坦白說，我不太同意，因為有很多茶餐廳也沒心經營，毫無特色可言。但如果將一些舊區內的街市的幾間老式荳品店，如這裡如義香如人和如公和的列入什麼文化遺產，我舉腳讚成。因為這些才真的是有特色。

呢間專吃豆漿豆花及窩貼嘅老舖，今次都係第一次幫襯。若果唔係上次睇到報紙介紹，都唔知响太太公司附近都有間咁嘢...自己由細到大都好喜歡食窩貼牛肉飽之類嘅飽點。响土瓜灣貴記光顧多年，今次嚟到對面海嘅呢度，發覺格局有D相似。當然貴記地方大好多，而且装修後感覺新淨咗，而食物種類亦較多...嚟呢度，只可專攻豆漿及窩貼兩味....豆漿豆味不太濃，味淡，有少許失望...窩貼餡多且鮮，除咗有豬肉外亦夾雜有少許紹菜碎，比貴記嘅純豬肉餡有口感得多；皮亦相對起貴記嘅薄得多，且底部煎至微脆。總體上比貴記勝一籌...吃得興起，再叫個牛肉包。底部亦煎至脆脆，皮頗厚，相對地餡亦偏少，感覺上比窩貼水準遜一籌...但三味嘢加埋都只係$11.5，絕對係亷價享受....

此店給主人與奴隸獸的印象是，不停地有顧客出出入入，經常是鬧哄哄的。人們匆匆吃完，就趕快離開，騰出空位給下一名顧客。所以我們亦匆匆點了：1. 牛肉包（HK$3.5）：有肉汁，餡料爽口。2. 鍋貼（HK$2.0）：較為肥膩。3. 熱豆漿（HK$4.0）：不喜歡甜味者，可以『走』糖，飲後亦不會感到『鞋』口。有豆味，滑。雖然味道一般，但久不久還是會光顧一次。

呢排成日都要去北角排舞..有次同學介紹下黎左呢間食野..我同其他同學一食就鍾意左呢間野所以宜家去北角個邊都會黎呢度食野^^"

行過想飲野, 不如健康D飲豆漿啦! 但豆味不夠濃. 煱貼皮很厚, 很油, 不太好味.下次還是食豆花好了

地方都幾難找, 在街市比d檔口仔遮住.2人試左熱豆腐花x2, 牛肉餅及紅豆包(唔記得係唔係紅豆包!!)豆花好好味, 有豆味, 好過公和好多倍其他出品唔得, 硬到死!

来這老字號食豆腐花，我試不加糖漿，只加黃糖，也不錯。

窩貼($2/隻)唔夠熱, 皮很厚。凍豆腐花夠凍, 雖然雪過會無咁滑, 但係都叫不錯。見到其他食家對此舖有很多感覺, 或許只係一個回憶, 我就無咩特別感覺, 但係就覺得有點簡陋, 同埋一點兒不潔。

20060805 星期六是日早上經過北角又到這裡吃碗豆花和牛肉包者實說，這店子我已去了很多年我老媽中學年代亦已經常去食就是食在那種人情味豆花水準不錯，但認為珍香園較滑如果食包點和窩貼就好睇時間有時食到舊包真係好硬窩貼就無咁多唔好既情況出現但總括來說都是經濟抵食。

今日早收工，專誠去搵這間豆腐店，是的，門面已經話你知，這的確係一間老店。叫了個凍豆花，一隻鍋貼。凍豆花都幾甜，所以見到好多熟客都識得叫少甜，但一d都唔滑，有點"削" tim，其實好多間都可以好食過佢！隻鍋貼都ok大隻，個皮ok 薄，煎得都幾脆，但我覺得個饀用咗太多肥肉去做，唔係咁鍾意，所以，如題- 食物大失所望，往廚房望了幾眼，那衞生程度真的似國內一樣，我想我不會有下次的了!

老婆lunch time行開北角，記得呢度豆腐花出名，就走試。先叫凍豆腐花、煎豬肉飽同兩隻窩貼。豆腐花都算香滑，不過件豬肉飽可能已經煎好耐，個底好似鐵板咁硬，唔惦！窩貼就一般。佢之後再叫凍豆漿，點知阿姐應都唔應，都唔知佢收唔收到，之後見佢走去斟豆漿，拎俾我老婆時候重問係唔係佢。咁態度，服務一項梗係要扣分啦。講番豆漿本身，老婆嫌淡。總括講，呢度只係普通貨色，比起西灣河珍香園差一皮。

同男朋友食完拉面,行過黎食豆腐花叫左1碗熱豆腐花同1隻窩貼碗豆腐花唔錯,好滑,有豆香,拍得住大埔果香林但窩貼就差d,底部煎得唔夠脆環境好迫,不過舊店唔可以要求太高