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開飯介紹
德美壽司有多間分店，日式木門及窗棱設計，使你尤如置身於日本。供應日式料理包括壽司、刺身、燒物等選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
Blingbling美食推介✨📍沙田🍣 德美壽司✨ 人氣高質壽司店😋💠💠💠💠💠💠💠💠德美壽司沙田店其實都食左好幾次，每次去都覺得食物質素好高，發揮穩定👍而且環境都好日式，坐bar枱仲可以望住師傅整壽司添~ 今晚就黎食下壽司，同朋友傾下計🧡💠蟹籽沙律 $58蟹籽沙律係我最鍾意既日式沙律~ 好鍾意沙律醬+青瓜+蟹柳既配搭🧡加埋蟹籽就perfect啦😋💠煎鵝肝帶子卷 $92鵝肝煎得外脆內軟，入口即溶，帶子好鮮甜，兩者嘅口感完美配合😋💠甜蝦刺身 (5隻) $96 甜蝦刺身真係鮮甜到爆😍蝦肉晶瑩剔透，口感軟糯得嚟帶微微彈性，完全冇腥味😋💠三文魚腩壽司 (2件) $42三文魚魚腩好肥美😋新鮮之餘仲好夠油香☺💠左口魚邊三文魚丼 $135左口魚邊三文魚丼真係鮮味雙重奏☺左口魚邊重油香，入口即溶；三文魚鮮甜厚切，配搭特製既醋飯，絕對係魚生飯既滿足之選🧡餐廳環境：💎💎💎💎💎/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5
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搬了入沙田區後發現其實沙田都幾多美食，這天去了朋友家拜年，之後朋友帶我去晚餐！晚市坐無虛席，可見人氣程度確實不低！本來想叫朋友幫忙點菜，她說還是我先看，因為食物種類多的程度嚇了一跳！天婦羅烏冬定食定食配了沙律天婦羅種類有四款，分別有蝦，冬菇，南瓜和蕃薯。天婦羅外層鬆軟，不會硬，配上天婦羅汁，比得上日本的水準。蝦很大隻又彈牙！烏冬也很有口感，冬天吃一口熱烏冬，寒意全消。煎鵝肝帶子卷這款是他們家自創的卷物，鵝肝加上帶子，兩款都是我的最愛，想不到配合起來是那麼好吃。加上上邊有一些脆脆作調味，好有層次真是令人欲罷不能。炙燒三文魚壽司三文魚魚油豐富，燒得非常香！牛油果軟殼蟹卷我覺得這個卷物必食，因為很喜歡吃軟殼蟹，而這裏的軟殼蟹炸到非常脆，比薯片還要脆！而且非常足料，啖啖肉！加上非常軟滑的牛油果，好滋味！雞皮餃子我第一次吃雞皮餃子，雞皮香脆，好惹味！燒免治雞肉棒免治雞肉棒，裏面有雞軟骨，沾上鵪鶉蛋液，很不錯！燒牛舌高質素，爽口！燒菠蘿好甜好多汁！
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喺沙田行完街過咗嚟呢間朋友推介嘅德美壽司，平日晚市幾乎滿座。店員安排咗吧枱俾我哋，可以睇住師傅處理刺身、壽司。🍣 火灸海膽（2件 ) $84 海膽表面用火槍燒過，增添咗唔少香氣。海膽好creamy，味道濃郁而且冇腥味，加上焦香嘅味道加咗唔少分~🍣 煎鵝肝帶子卷 $92 飯卷入面包住青瓜、鵝肝，面頭係帶子同帶辣味嘅脆脆。帶子鮮甜，鵝肝偏乾身但香氣濃郁，加上辣辣地比想像中好食，好惹味。🍣 牛油果軟殼蟹卷（原隻） $88 上枱時好震撼，份量好多，而且軟殼蟹金黃嘅顏色好靚。飯卷上有飛魚子配牛油果，內裏包住青瓜絲及軟殼蟹，好有口感，而且食落唔會鬆散。軟殼蟹炸得好鬆脆但唔油膩，唔會好厚粉漿，配上牛油果好夾！🍣🍚 魚子蔥吞拿魚腩茸丼 $145丼飯可以揀多飯或小飯，我哋叫正常份量感覺都幾多。丼飯有蔥絲、三文魚子、青瓜、吞拿魚腩蓉，加入鵪鶉蛋蛋黃撈勻食更香滑。吞拿魚腩蓉好濃郁而且滑溜，食到一半先發現魚茸嘅厚度同飯嘅厚度一樣，非常誇張絕對唔孤寒！同三文魚子一齊食好滿足~兩份卷物都比想像中大件，埋單嗰陣仲有雪米糍送，食到好飽！太飽冇叫到串燒鍋物，下次再嚟試吓！
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一定再訪 非常滿足的一餐✨價錢略高 刺身超厚 頗高質素豐盛二人餐👍🏻連甜品有十款食物 四百多塊 cp值很高（餐）日式前菜 枝豆 味噌湯普普通通👌🏻（餐）三色刺身✨蝦非常鮮甜 兩款魚都有1cm厚 夾起來嚇一跳的厚度😂（餐）和風沙律 沙律醋有點苦🧏🏻♀️（餐）黃金汁焗蠔🧏🏻♀️蠔偏小 而且我那隻的質地有點軟爛這個品種不太適合焗烤（餐）大蝦天婦羅✨有4隻 來不及拍就先吃了 非常好吃很大隻很甜 麵衣鬆脆 推薦！（餐）士多啤梨汁配鵝乾多士👌🏻中規中矩吧 士多啤梨汁是乳酪不算很突出（餐）日式炒飯出奇地好吃 很香 味道豐富👍🏻蟹肉蟹膏軍艦👍🏻料超多超滿足 蟹膏味道超濃炙燒左口魚壽司✨一定要點 入口即化 油脂味超濃厚三文魚親子卷👌🏻很大 勉強能一口吃掉 可是味道一般吧餓的時候可以點雖然整體單價偏高 可是份量真的很大是令人有滿足感的壽司店✨
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鹽燒油甘魚鮫這道油甘魚鮫的外皮微微焦香，肉質鮮嫩得讓人忍不住多吃幾口。鹽燒的手法剛剛好，保留了魚的鮮味，還多了點鹹香，真是讓人食指大動！免治雞肉棒煎鵝肝帶子卷這道菜的組合真有意思，免治雞肉棒嫩滑，搭上煎鵝肝的濃郁，味道超搭。帶子的鮮味更是為整道菜增添了層次，吃起來特別驚喜！辛燒三文魚丼定食這碗丼飯的三文魚外焦內嫩，搭配柔軟香甜的米飯，吃起來真是滿足！如果你是三文魚的粉絲，這道一定不能錯過。鮮蔥吞拿魚腩茸軍艦（2件）這道軍艦壽司的吞拿魚腩茸滑順可口，搭配鮮蔥的香氣，每一口都讓人回味無窮，真的是極致享受！總的來說，這頓餐點的搭配非常好，無論口味還是質感都讓人感到滿足。推薦給喜歡日式料理的朋友們！
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