得閒飲茶 (MONTEREY Place)

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DHYC Dimsum Restaurant將軍澳奧南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖經開將軍澳，老友推介特色點心酒吧餐廳，望住跨灣大橋嘆點心，chill 返兩杯又得，真係幾爽。😽蝦餃、菜苗餃皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙，鮮味十足，餡料豐富，好味道！😋燒賣配料新鮮，有鮮蝦、豬肉、冬菇和蟹子，口感煙韌，醃製得恰到好處，推薦！😉焗叉燒包 (墨西哥)外層鬆化，麵包鬆軟，叉燒餡料鹹度適中，好邪惡。🤤韭菜金錢蟹盒韭菜新鮮，香氣四溢，層次豐富。😁蘿蔔絲酥餅外層香脆，內層鬆軟，蘿蔔絲份量十足，醃得入味，必食！😻鳳爪口感鬆軟，醬汁惹味，鹹度適中。😃DHYC Dimsum Restaurant環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

同屋企人嚟過好多次，鍾意呢度環境開陽，對住海景飲茶，日頭有大大嘅陽光照住，夜晚有恬靜嘅感覺，當然最好就係可以帶埋🐕‍🦺🐩🦮一齊飲茶！蝦餃（4件） $42鮮蝦味道濃郁，外皮薄透，蝦肉爽脆燒賣（4件） $42燒賣外皮柔韌，肉質緊實菜苗餃（3件） $42菜苗餃外皮柔軟，內餡清脆爽口，搭配鮮嫩的蔬菜鳳爪 $32鳳爪外皮軟嫩，肉質豐滿，味道濃郁焗墨西哥叉燒包 $38外皮鬆軟，餡料有著香濃的叉燒味道韭菜金錢蟹盒 $55外皮十分酥脆，內餡豐滿多汁，蟹肉夠鮮甜蘿蔔絲酥餅（3件） $42簡單的調味配清新的蘿蔔絲茶位 $15/位

♥將軍澳海景高質點心專門店！🥢♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧喜歡的話記得like & follow我喔♥作為將軍澳區居民，真心覺得區內好吃的酒樓或點心店很少，我們會不斷回頭去吃的就是位於將軍澳南海旁的「DHYC Dimsum Restaurant得閒飲茶 」🫖🥢 用料上乘、服務有禮、海景景觀一流，就是我們不斷回訪的原因！😆① 韮菜金錢蟹肉盒 $55 🦀外皮非常酥脆，韭菜的香氣也恰到好處，吃到蟹肉，好食！② 焗叉燒包（墨西哥）$38外皮是菠蘿包的雪山酥皮，外皮酥化，內餡料是蜜汁叉燒③ 蝦餃 $48蝦餃皮薄透明，餡料鮮美，蝦肉彈牙④ 菜苗餃 $42菜苗餃皮薄透明，搭配菜苗的清新口感⑤ 牛肉球 $33 🐮啖啖肉！絕不是加了許多麵粉的牛肉球⑥ 燒賣 $42燒賣的餡料新鮮，肉質鮮嫩⑦ 鳳爪排骨飯 $88這道飯的鳳爪入味，排骨軟嫩，飯粒有咬口📍 DHYC Dimsum Restaurant將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#點心 #dhyc #得閒飲茶 #飲茶 #點心 #酒樓 #中菜 #中餐廳 #香港點心 #香港飲茶 #將軍澳

喺將軍澳，夜晚想食中菜點心，行到澳南既DHYC「得閒飲茶」都係唔錯既選擇。作為益新副線，二訪亦無令人失望！ 益新懷舊點心粵菜做得出色，好多款式都可以呢度搵到。另外帶寵物仲有靚位比狗狗睇住海景一齊開餐，真係夠哂pet friendly 😻🥢懷舊灌湯餃一籠兩隻，蒸法好classic，夾起餃皮薄且柔韌。咬開輕啜其中湯汁高湯精華，口感極鮮甜濃郁。裡面仲有好多瑤柱同鮮蟹肉，好足料！🥢蘿蔔絲酥餅千層酥皮賣相吸引，酥鬆可口，內層一絲絲蘿蔔絲，味道清甜。🦑蒜蓉粉絲蒸鮮魷用上新鮮魷魚質感柔滑，加埋鬚爪，食起特別嚼勁。粉絲伴底，連剁碎蒜蓉蒸，魷魚掛汁後好惹味。🥢韮菜金錢蟹盒飲茶都愛點香炸野一客3件，中間脹卜卜，成隻UFO咁，好吸引。夾起未食已經感覺到脆身！ 入口韮菜味香濃，仲有絲絲蟹肉，外層脆卜卜。🥢西檸煎軟雞由細到大都好鍾意食西檸雞，每食粵菜見到都會點😻呢度用上新鮮三黃雞去骨，肉質嫩滑雞味濃。醬汁除咗檸檬，加入牛油，味道酸中帶牛油香味，好有層次。🥢焗叉燒包 墨西哥叉燒包，熱辣辣，面層奶酥脆皮酥脆，入面叉燒餡咸甜剛好！

望着這片將軍澳的果凍海真的沒有煩惱 環境靚 海天一色太美了這裡傳統點心手藝很好 還可以吃到手工點心很難得也有一些新式的點心和家人已經來過很多次-終於食到念念不忘的「韭菜金錢蟹盒」口感炸雲吞皮薄脆，炸至金黃香脆；仲食到蟹肉細嫩鮮甜是難得一見的手工點心🥧蝦餃用上傳統做法 選用新鮮海蝦好吃程度是酒店級數焗叉燒包 就是一直很火的雪山叉燒包重點就是叉燒內餡很好吃-懷舊灌湯餃 不是在泡在湯裏面的而是把灌湯餃蒸好 小心熱熱的湯汁蘿蔔絲酥餅外層鬆化 每層好薄 口感更細緻點心定價合理 排骨蒸得入味！真的很喜歡這裏的「人蔘烏龍」回甘回甘慢慢的看着海喝着茶 好愜意

今天與家人去了將軍澳這間坐擁無敵海景的 DHYC Dimsum 點心店，確實令我印象深刻！這餐廳環境舒適，用半開放式設計，採光充足，最吸引的是可以一邊品嚐美食，一邊欣賞遼闊將軍澳海景及跨海大橋，用餐氛圍格外愜意。 我們先叫了陳皮普洱茶，陳皮和普洱的份量是一比一，所以茶特別香。接著，我們試了這裏的必吃點心。蝦餃的皮薄餡靚，蝦肉新鮮彈牙，完全能吃出食材的優質。懷舊灌湯餃的湯汁豐富，一口咬下湯汁四溢，令人回味。還有窩貼蝦多士，外皮金黃酥脆，蝦餡味道十足，配上水果沙拉一起吃，一冷一熱，簡直刺激我們的味蕾，呀！😋其他經典點心如燒賣、菜苗餃都維持着高水準，饀料份量足，又新鮮。特別要讚的是排骨陳村粉，粉條彈滑，排骨入味，配上特製醬汁更添風味。韭菜金錢蟹盒外皮酥脆，內餡鮮美多汁，值得推介。 另外，作為寵物友善餐廳，我見有其他食客帶同狗狗一齊享受美食，更是加分。店員服務態度親切，上菜速度適中，價錢合理，點心即叫即煮。 整體而言，DHYC Dimsum 是一間出色的點心店，我推薦約三五知己來此慢嚐美食，欣賞海景！ #DHYC Dimsum #將軍澳澳南海岸唐俊街23號

滑蛋炒蝦球 $138蝦球鮮甜彈牙，滑蛋炒得嫩滑順口，蛋香濃郁，包裹住每粒蝦球，加上韭黃炒香，食落清爽不油膩韭菜金錢蟹盒 $55韭菜金錢蟹盒炸得外層酥脆，內餡係一梳梳嘅蟹肉、蝦肉同韭菜，蟹肉鮮甜配搭爽口蝦肉，口感豐富，好惹味豉油王炒麵 $108麵條炒得乾身彈牙，帶有鑊氣，每條麵都均勻沾滿豉油，味道鹹香適中，仲加入少量芽菜同洋蔥，香氣十足蝦餃 $42蝦餃晶瑩剔透，蝦肉非常彈牙，味道鮮甜，做得幾出色菜苗餃 $42餃皮薄透亮，咬落煙韌，餡料由新鮮菜苗同蝦肉組成，清甜鮮嫩，蒸餃熱辣辣上枱，味道清新蒜蓉粉絲蒸鮮魷 $48鮮魷蒸得爽口彈牙，滿滿嘅蒜蓉同粉絲墊底，蒜香濃郁，粉絲索晒魷魚嘅鮮甜同蒜蓉嘅香氣，幾惹味📌DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #香港 #好去處 #吃貨 #吃貨人生 #香港美食指南 #相機食先

Pet friendly 飲茶好地方Happy Saturday 🥳 🐶 朋友介紹呢間pet friendly 嘅餐廳有半室外地方 可以同狗狗同檯食飯 又可以望住個海景 而且餐廳好窩心 張張檯都有大風扇😆唔會熱親人同🐶🐶 食完行去附近仲有個靚靚狗公園點心算喺幾唔錯 樣樣都好食 價錢同大酒樓都差唔多 以可以帶🐶🐶 🔆煎釀虎皮椒👍🏻推 椒🫑都幾辣但好好食🔆叉燒腸粉😄腸粉皮薄🔆燒賣🤪燒賣大大粒 一籠有四粒 我哋兩個人食到好飽🔆牛肉球 🔆白灼白菜仔🔆星洲炒米炒米粉就正正常常🔆冷泡茶欣賞佢個冷泡茶 解辣又清新

🌸蝦餃 $42🌟🌟🌟🌟🌟餐廳授用新鮮蝦黎做蝦餃，新鮮蝦爽脆鮮甜，蝦餃皮帶點煙靭口感。🌸菜苗餃 $42🌟🌟🌟🌟🌟大大隻新鮮菜苗配搭爽脆鮮蝦，餃皮同樣帶點煙靭，整體也不錯。🌸牛肉球 $38🌟🌟🌟🌟🌟大大粒牛肉球，有點彈牙，有爽口馬碲，帶有口感，底部還有腐皮，加入喼汁提鮮一下。🌸焗叉燒包(墨西哥) $38🌟🌟🌟🌟🌟焗到表面脆卜卜、麵包超鬆軟、內裡的蜜汁叉燒甜度適中。🌸蘿蔔絲酥餅 $42🌟🌟🌟🌟🌟外表脆口內裡有超juice的白蘿蔔絲，可以見到每絲分明，非常好味。🌸鳳爪排骨砵仔飯$88🌟🌟🌟🌟🌟凰爪夠入味，排骨醃得夠入味，肉質夠淋身，砵仔飯已經好少見到，飯質軟硬適中，而且夠飯香，拌分豉油非常好味。

今天中午，我和朋友一同前往将军澳，品尝了一家名为DHYC Dimsum的餐厅。这里的环境舒适，气氛轻松，非常适合我们。我们点了多款美味的点心，首先是窝贴虾多士，外脆内嫩，令人垂涎。接下来怀旧灌汤饺，当一口咬下，汤汁瞬间流出，让人感受到浓浓的传统味道。蒜蓉粉丝蒸鲜鱿也是一道不容错过的佳品，鲜鱿的弹性与蒜香完美融合。此外，我们还点了柱侯金钱肚，口感独特，十分开胃；焗叉烧包则是经典之选，外皮酥脆，内馅香浓。萝卜丝酥饼口感层次丰富，韭菜金钱蟹盒更是让人惊喜，蟹肉鲜美，搭配韭菜简直绝配。最后，松露杂菌饺的香气让整餐画上完美句号。总体而言，这次的用餐体验非常愉快，各式点心的味道都令人难忘，期待下次再来尝试更多美食！

放假好鍾意飲茶，今次試呢間DHYC非常滿意，以開放式設計，裝修設計新穎，坐位面向海景，加上秋涼天，感覺更舒服悠閑，食物質素不錯，店員友善，一定會再encore窩貼蝦多士 $88窩貼蝦多士非常香口，蝦膠彈牙，沾上沙律醬，味道更好味焗叉燒包 $38好鐘意呢款焗叉燒包，熱烘烘的外層菠蘿皮，加上醬汁叉燒，好味道韭菜金錢蟹盒 $55呢款韭菜金錢蟹盒好有特色，酥脆可口，又唔會太膩，好滋味菜苗餃 $42菜苗餃絕對是素食者之選，菜苗夠鮮嫩小籠包 $42小籠包皮薄餡靚，充滿湯汁，沾上醋汁味道一流蝦餃 $48蝦餃同樣皮薄，鮮蝦爽口彈牙

出外旅行咗成個月，畀手信朋友時，佢帶我來到將軍澳唐俊街23號呢間DHYC飲夜茶，够晒正宗，以彌補呢一個月的"損失”，話晒第二度雖然有得飲，但始終爭啲嘅😜平時我唔使餐餐蝦餃，燒賣嘅，今次隔咗成個月就來個蝦餃吧，唔係3件而係4件一籠，晶瑩通透，皮薄餡靚，朋友食一件，我食3件，好滿足。菜苗餃(3件)不嬲都鍾意，好飽滿的3隻亦沒有令我失望。「牛肉腸粉」都好正，腸粉滑捋捋，而「韭菜金錢蟹盒」裡可以食到蟹肉，啱晒喜歡海鮮的我，「焗叉燒包」表皮鬆鬆脆脆，內裡的叉燒調味適中，可以食番香港的味道。除咗點心，仲叫咗個小菜「滑蛋炒蝦球」，蝦球好大件，好彈牙，超級正👍👍👍

帶住狗狗出街食飯，第一時間就諗到將軍澳南海傍那邊，好多都係寵物友善餐廳，今日揀咗這間位於MONTEREY Place 一樓的海景點心餐廳～DHYC是《 得閒飲茶》的簡稱，幾有意思😊這裏裝修開陽，望住無敵大海景嘆杯陳皮普洱，很有閒逸的氛圍。看看餐牌，點心粉麵飯甜品樣樣齊，點心即叫即整，上枱熱辣辣。🔘懷舊灌湯餃，外皮打得夠薄，超多餡料（瑤柱、冬菇、冬菜、豬肉等）灌滿湯汁，好味道😋🔘焗墨西哥叉燒包 表面酥脆，麵包軟熟，叉燒餡料夠味。🔘韭菜金錢蟹盒好薄嘅外皮包着韭菜蟹肉同炸，食落卜卜脆又食到蟹肉的鮮甜和韭菜香。🔘菜苗餃（3件）餃子皮晶凝通透，豆苗餡料夠嫩，清清地，中和返其他濃味菜式。🔘滑蛋炒蝦球蝦球爽口鮮甜，雞蛋確實炒得嫩滑，吃起來又香又爽又入味👍🔘瑤柱蛋白炒飯，看着平平淡淡，食落又好好味，飯炒得夠乾身，粒粒分明，超多乾瑤柱，我個人都食咗一大碗😋涼涼爽爽吹著海風食點心，悠悠閑閑又一天，滿足❣️

香港有幾多地方可以望住海景飲茶食點心☕️？將軍澳澳南海岸呢度就有一間遠離繁囂，可以放鬆心情嘅海景點心館「得閒飲茶-DHYC」🫖🐖焗叉燒包（$38/3pcs）呢度嘅招牌菜之一，以金黃色的脆皮包裹着熱辣辣的叉燒餡料，香口得來又帶點溫暖🤍🐄鮮茄牛菘焗飯($130)白飯煮得恰到好處，粒粒分明，與牛菘的鬆軟口感形成對比，配上酸甜番茄醬，令人停不了口。🦐蝦餃($42/4pcs)皮薄晶瑩，內裏蝦肉爽口🤍🫓招牌小籠包($48/3pcs)皮薄適中的小籠包，入口時感受到熱辣辣和滿滿湯汁。🐓西檸煎軟雞 ($190)三黃雞非常嫩滑，外皮炸至輕輕的金黃色，口感酥脆。雞肉與檸檬汁的搭配恰到好處。按自己喜好淋上的適量的檸檬汁，使整道菜更加惹味。🫖茶位 ($15/位)✨呢到除咗可以望住一望無際嘅海景之外，仲有點心晚市！滿足埋放咗工又突然想食點心，飲啖中式茶既朋友🫖👭📍DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖

今次黎到一間位於將軍澳南嘅中餐廳DHYC Dim Sum Restaurant，真係好正喎可以望住將軍澳誇灣大橋，未食野已經令人坐得舒適。黎到飲茶一定會叫蝦餃燒賣，蝦餃皮薄，蝦肉鮮甜咬落去仲有彈性，燒賣滿滿既蝦肉，豬肉肉質鮮嫩，而每籠都有四隻😃懷舊灌湯餃係我最鍾意嘅一款，餃皮包住濃濃嘅蘿蔔蓉，咬開時蘿蔔蓉一齊流出，真係一種享受！另外，蒜蓉粉絲蒸鮮魷都好推介，魷魚鮮嫩，蒜香配合粉絲就係絕配😋蘿蔔絲酥卷又係一定要點既，做到外脆內軟，蘿蔔絲嘅清甜同香脆口感配搭得非常好🫶再加埋芝士白汁海鮮焗飯，海鮮新鮮，有青口、帶子、蝦等等，大量芝士融化後撈飯一流呀。最後仲有菠蘿咕嚕肉，酸酸甜甜既菠蘿，搭配冇骨咕嚕肉嘅香脆，食完超有飽肚感😌