很得輝 (金滿閣)

營業中

休息中

係新界區生炸雞脾聽得最多係三多原來除非三多雞脾,係新界屯門都有間好出名,叫很得輝🐓一聽個名就諗起肯德基咁啱又賣雞🐓又賣磨菇飯🍄真係幾貼切😂😂我淨係試皇牌生炸雞髀 🍗果然雞有雞味🐓🐓仲要即叫即炸 好大隻雞脾一拎上手熱到食唔到之餘熱到連調味粉都落唔到🥵🥵有個自助調味區可以落唔同嘅粉調味估唔到甘薄既外皮都咁脆👍🏻👍🏻咬開入面嘅時候仲有D煙飄出黎😶‍🌫️😶‍🌫️D雞肉滑得黎仲好Juicy👅

講到屯門名物，一定唔少得生炸雞髀「很得輝」。作為屯門人嘅我，已經食過無數次。直到老細開左大角咀分店，我覺得質素有稍為唔同之後，就少左食嚕。舖頭位置比較遠離市中心，唔太方便，所以難得經過就食下佢，有需要可以打電話落定單。太耐冇食由幾年前$28加到$35，都明白物價貴左。竟然見到係老細開店！！！所以更加要買黎食，希望老細可以返多啲屯門店🥲🥲皇牌生炸雞髀 $35 真係世一炸髀，即叫即炸熱辣辣炸雞髀，肉質超嫩滑，一咬落去超多肉汁爆晒出黎。炸粉唔會太厚，炸到超級鬆脆，回憶嘅味道返曬黎。舖頭有提供調味粉比你揀放喺枱面任你落，辣粉仲有寫明辣度，食得辣可以揀死神辣粉。

喺呢個涼颼颼嘅夜晚，走咗入間撲鼻而來係香味十足嘅食堂。一入門，眼光直奔櫃檯後面嘅《沙薑雞髀》。嘩，一啖咬落去，個雞髀瞓身直竄！肉質鮮嫩多汁，真係極品。冇想到，呢啲肥美嘅雞髀就住喺脆聲脆氣嘅表皮下面，呢啲脆皮唔多唔少，正好包裹住雞肉，真係食得我心都暖笠笠嘅。再啲嘅話，個蘑菇飯都幾出彩，飯粒煮得啱啱好，而家啲蘑菇又唔係篤水貨，口感滑溜溜。洒落去嗰啲汁，食落去啱哂大家口味嘅濃郁度，實在係聰明過山竹🍚。至於《炸脾》，簡直就係一啲小食嘅楷模。外皮發出金黃的光閃閃，夾雜住咔咔聲，簡直係我對脆嘅定義。由裏至外，酥到港式茶餐廳都要跪低唱征服。加埋啲調味，哥哥姐姐，這就是令人唔自覺咬指天的秘密武器！依間食堂嘅招牌雞髀同炸脾，真係做得出彩，驚喜滿分心情好，我打算定期都要搵機會黎再享受過。認真講，屯門確實搵到一個心水好去處啦，啱哂吓夜未眠或者需要夜晚一啖好嘢嘅朋友！🌜🍗💕

屯门老字号之五，之前试过大埔好出名嘅三多炸鸡肶，觉得不错，今次专登去屯门找传说中的屯门名物：很得辉鸡髀，嚟到时已经见不少擁趸捧场，出了名服务态度很一般，卅四蚊一只有点expensive,但味道很赞，即叫即炸，新鲜热辣辣，外皮劲松脆，兼且咬落肉质嫩滑，汁水好多，的确好吃，屯门名物果然名不虚传！

生炸髀外脆內嫩，juicy熱辣辣，經過可一戰🤘！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍗 屯門馳名生炸髀 HK$34・味道：皮薄肉嫩，皮肉都唔會分離。雞肉juicy嫩滑冇雪味。真係生炸好辣手😂。btw好多味粉揀！不過未去到要特登入屯門食XD・口感：生脆冇加炸粉所以唔會咬到薯片級脆度，個人喜歡咬落去卜卜聲咁脆（´◔​∀◔`)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：薄脆好食生炸髀，等十分鐘值嘅👍，好食但未去到要特登要入屯門食。個人覺得差在味道，prefer佢調埋味，不過揀味粉都不錯😌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

🔅小食 🚹1-2人 🐻炸物控——————喺「炸髀關注組」被點名推薦·到底《很得輝》嘅炸髀係咪真係咁好食😋？假期下午3點左右去到，陽光☀️猛烈直射店舖…而呢隻炸髀，都係熱辣辣即叫即炸👍🏽大概要等10分鐘時間，就有得食啦😆！🐻🐻‍❄️都覺得係心中炸髀頭三名！炸皮薄，肉質依然鮮嫩，但🐻食過另一間有名炸髀店，加上鍾意食酥脆嘅口感，所以就鍾意再厚粉啲、炸得再脆啲嘅～🐻‍❄️女仔唔鍾意太油膩，反而就好like炸粉薄而又脆，調味唔會話味精太多太咸，食完都唔會好想飲水👍🏽結論：鍾意實肉嘅一定要試👍🏽🤤冬天食熱辣辣仲正！

細細間嘅炸雞店，但係口碑非常之好，人氣爆燈。當我哋踏入餐廳，迎面嚟嘅係一陣香氣，好似即刻就把我哋嘅肚餓喚醒。不過最令我驚喜嘅係店舖嘅衛生情況，一塵不染，好整潔！由於係第一次黎呢度，我哋決定叫咗兩款招牌菜式：「炸雞脾」同「沙薑雞髀」。落單嘅時候，我哋嘅心情都好興奮，好期待嗰啲美味即將降臨！啱啱啲炸雞脾送上嚟嘅時候，啲味道好香，皮脆肉嫩，啖啖香辣，真係正！仲要係連佐啲醬料都幾有心機，增色不少。不過話說返嘢，當時天氣都幾熱，食咁多辣嘢都啱啱好，不過唔啱唔啱就食多幾塊啦！接著上嚟嘅「沙薑雞髀」都唔遑多讓，肉質鮮嫩多汁，伴住啲特製嘅沙薑醬汁，酸甜味道啱晒我嘅胃口。正所謂「食得咸魚抵得渴」，再加上食完啲炸雞脾，真係令我食指大動！而我哋呢次嘅用餐經歷亦不止於美食本身，因為我哋係同好幾個好朋友一齊嚟嘅。佢地嘅陪伴令呢次食飯更加開心愉快，一面傾下計，一面議論著下次嚟「很得輝」要試咩新菜式！講咗咁多，話說返啲天氣，就係間炸雞店嚟講，最適合嘅就係舊區雨後嘅天氣啦！悶熱嘅天氣啫，啲辣味嘅炸雞同埋啲清新嘅沙薑雞髀，真係好岩喉啤啤！嚟到呢度，仲可以飽嚐美食，同埋享受親朋好友嘅歡聚時光，真係一舉兩得啊！終於啦，我哋

之前已經有好多人推介得輝係炸雞髀天花板，一試果然係世一🤤|炸雞髀係用吉列方法去炸，即叫即炸，製作需時大約10分鐘左右，岩岩炸起時熱焫焫，可以跟據個人口味加唔同調味粉🧂🤩 推介: 蜂蜜牛油、椒鹽、4星魔蠍 (好辣)外賣返屋企15分鐘之後先食，炸雞髀仍然熱焫焫，外皮金黃香脆，一咬雞肉勁juicy，唔會皮肉分離，冇加味粉嘅部分食得出本身已經醃得好入，原味食都好正! 味粉嘅部分蜂蜜牛油甜甜地，加埋椒鹽粉嘅咸香，再加上4星魔蠍辣辣地，令人會一啖接一啖不停食! 如果唔食得辣，都有其他冇咁辣嘅味粉可以加，絕對係下午茶/ 宵夜最佳選擇!😋

網上見到大角咀有很多美食小店，其中一間就是很得輝的生炸雞髀🍗 原店在屯門，現在大角咀也開了分店！炸雞髀即叫即整，需時大概10分鐘。雞髀皮炸得薄脆，內有肉汁！🤤 店內還有不同味粉加上👍🏻💲 皇牌生炸雞髀🍗：$32

皇牌生炸雞脾- 雞脾很有份量，有成兩隻手掌咁大。- 由外賣回家再擺放10分鐘先再食，前後經過20分鐘，炸脾外皮依然香脆，食落不會皮肉分離，炸粉一點都唔厚，炸得夠乾身，不會油冧冧，雞肉很有肉汁，醃得很入咪，雞脾冇一處不沾上炸粉，令人一啖接一啖咁食，一試愛上😍- 拎炸脾時急住趕回家，忘了灑上自助的味粉😫-炸脾即叫即炸，所以需時製作，大概8-10分鐘，但完全值得等👍🏽

入屯門見有時間就搵下有咩好食，見有生炸雞髀俾度出沒，當然要去試吓啦，個位置都唔算難搵，我屯門站行過去十分鐘左右，冇位外賣店，咩都唔好講黎隻炸髀先，師傅炸即炸等10分鐘，當然無問題啦最緊要好食，貨到，都大隻熱氣同香氣從紙袋係咁湧出黎，急到冇比手機食就錫左啖先，脆、滑、多汁。係個味淺左D.可能我無加味粉啦。整體85分以上。正呀！

平時都吃生炸雞髀，炸得香脆誘人，再撒不同辣度的辣粉十分滋味。不過最近上火熱氣，試試沙薑雞髀也不錯丫。沙薑雞髀隔著外賣盒都聞到超香的香料味道，雞腿大大隻超多肉。又滑又juicy，不曉得是否因為少了炸粉，吃完整支後感覺不太飽、還是因為太好吃覺得吃一只不夠，超想再來一隻。碗仔翅用上冬菇、肉絲、粉絲與木耳絲，不太曉得但估計是打生粉芡。是充滿兒時回憶的碗仔翅味道。好吃好吃。香芋蕃薯波想念台灣，所以加購蕃薯波止癮。外皮炸得香脆q彈，散發甜甜的蕃薯香，很不錯啊即使領2完外賣隔15分鐘後才吃也沒有焗冧

以前嚟過已經覺得係勁好食嘅炸雞髀，因為外脆內軟😘今次再嚟食都覺得超級好食，味道完全冇變 ❤️❤️❤️喺附近搵個空位即刻食 係熱辣辣超好味😽不過我個人認為自己加辣粉有少少唔方便🤣因為唔可以加得好均勻🤪但係隻雞髀就算冇加任何粉都係完勝香港九成嘅炸雞髀🤣仲叫咗個餐跟蘑菇飯同埋一杯無糖茉莉綠茶😊蘑菇飯嘅味同KFC嗰個有啲唔同 但我覺得仲好食過KFC 啲蘑菇又大大粒😍 杯無糖茉莉綠茶都好適合配炸雞髀飲🤪可以解油膩😋仲有一樣嘢係依家很得輝仲裝修埋 感覺乾淨企理過以前勁多😙經開附近真係必食🤤🤤🤤🤤

天氣凍冰冰但又想食宵夜，OpenRice 搵屯門有咩食呢，就畀我搵到喱間很得輝。💛💛💛見佢生炸脾好吸引咁，啲人又勁推，忍唔住轉兩轉車黎食。未到前都打去同佢落定order先，到時去到就可以即攞走。因為佢啲髀係即叫即整，真係需時。佢最主打生炸髀嘅，但我唔太想食炸野，又覺沙薑髀真係少見，就叫左啦。沙薑髀配蘑菇飯套餐都係$50，仲送一杯無糖茶。《沙薑雞髀》買到返歸，個髀都仲微溫（天氣真係太凍），忍唔住即刻黎返啖，爆多汁，雞髀勁嫩，真係唔係長期煲住嘅。表面沙薑味十足，加埋雞本身嘅汁，真係食唔停口。舊雞髀都唔係細，啖啖肉，但都好快比我清曬，無得輸呀。《蘑菇飯》一啲都唔細架，飯量十足，汁都恰好，蘑菇片超多，啖啖都食到蘑菇。汁似xfc得黎又比佢濃，又似黑椒汁但又無黑椒嘅刺激感。支持很得輝💛💛💛，好過支持肯德🐓🤭🤭🤭希望佢可以長長久久咁做落去，仲未試生炸髀呀！要開到可以堂食！開爆佢！

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 很德輝（屯門金滿閣）💥 大隻仔之前經過屯門，專登去食屯門好出名嘅生炸雞髀🍗「很德輝」，「很德輝」遠離市中心，大隻仔好少入屯門，唔太熟路，所以都要搵咗一陣間先搵到店舖，去到「很德輝」見到門面拉低1/4鐵閘，以為店舖未開，後尾問老闆幾時開舖，老闆先解釋原來鐵閘壞咗。😂😂「很德輝」岩岩裝修完，大家快啲試吓裝修後既新舖，味道有冇分別。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 皇牌生炸雞髀 $33「很德輝」皇牌生炸雞髀即叫即炸，落單之後需要等15分鐘以上，炸雞髀岩岩炸起，熱辣辣，大隻仔打開紙袋已經有一陣香味飄出嚟，炸雞髀係用吉列方法去炸，外皮比一般炸雞脾更加香脆，雞髀肉質仍然十分juicy，食落外皮香脆，肉質嫩滑。門口放滿不同種類嘅味粉，可以按個人喜好，落不同嘅味道，六種味道粉由不辣到死神級辣。不辣 - 椒鹽海苔微辣 - 椒鹽麻辣一星辣 - 純辣三星辣 - 香草辣四星辣 - 魔羯辣五星辣 - 死神辣🔥 沙薑雞髀 $33肉質嫩