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Red Prawn – Clam, Seaweed, Juice
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Ocean – Soy, Lettuce, Yuzu
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Amalfi – Lemon, Compote, Gelato
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Red Prawn – Clam, Seaweed, Juice
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Lobster – Tomato, Heirloom, Krug
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Lobster – Tomato, Heirloom, Krug
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Krug Rosé
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Pigeon – Sweetbread, Shiitake, Mole
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Ping Ying – Asparagus, Vin Jaune, Truffle
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