影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
座銀Zagin Soba｜雞白湯濃郁到掛勺，絕對是拉麵控與日料愛好者的隱藏寶藏！ 🔥 招牌必點 雞白湯拉麵 湯頭一上桌便飄來濃郁香氣，泡沫雞湯 乳白色湯底口感如絲綢般綿密，入口鮮甜帶層次，尾韻還有淡淡膠質黏唇感。搭配自家製的中細麵，彈牙掛湯；叉燒薄切嫩而不柴🍗 座銀炸雞 外脆內嫩金黃外皮酥脆不油膩，咬下瞬間肉汁迸發，雞腿肉醃得入味，一份三件根本不夠分🥚果木煙燻糖心蛋 蛋黃呈半凝固琥珀色，濃郁蛋香與煙燻氣息在口中交織，單吃或配拉麵都超加分～ 🍣 火炙牛肉壽司 和牛級享受 非拉麵類的隱藏王牌！火炙逼出油脂焦香，肉質軟嫩近乎入口即化
繼續閱讀
朋友相約在這點食拉麵，我是第一次去。因為已是下午二時，過了午飯的時間，入到去只有兩台客，人不多。感覺舒服，可選擇坐吧檯但我們選擇坐了二人的枱。坐下來，店務員立即奉上熱茶。我再看看menu，拉麵的選擇並不多，其它的選擇也很少，有些失望！我點了一個海鮮雞肉拉麵，而我朋友便點了一個雞白湯拉麵，再加了一個流心蛋。上菜時，大家唔好誤會，海鮮雞肉拉麵，碗內其實一些海鮮都沒有，只是湯底是有海鮮加上雞湯來泡製的，湯的味道濃厚。拉麵我覺得過得去，再加上只有一塊雞肉和一塊豬肉。這麵一個人食也應該食得飽，不過一些都不便宜，要148蚊一碗。我覺得食一次便可以！
繼續閱讀
呢間專賣雞湯拉麵嘅小鋪，食過咁多次都keep 到水準。雖然鋪頭不算大，但係唔會坐到人黐人嘅感覺。佢嘅拉麵，係視覺上同埋味道上都好吸引。而佢嘅麵質好彈牙，完全冇出面嘅拉麵咁會有鹼水味，真心好食😋
繼續閱讀
講真自從分店開多左之後，越嚟越垃圾，又嘈，成間茶餐廳咁，黐線，人哋坐前面等嘢食，佢喺後面一係大聲嗌，一係講波鞋，全部都係行味千風格，越開越多越賣越平，真心垃圾又難食而家，呢世都唔會再食！🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
繼續閱讀
座銀@跑馬地景光街一間好耐之前已經想試嘅拉麵店，喺香港佢有中環同埋跑馬地兩間分店。今日去到中環，因為係午膳時間非常多人排隊，所以臨時決定轉場去跑馬地。舖頭環境其實都幾舒適，裝修上都有少少日本拉麵店風，同時黑色格調又帶有種高級感，有正常餐枱同吧枱可揀，都坐得幾舒適。啱啱坐低侍應就已經主動詢問要熱茶定凍茶，可能因為小人，落單同埋各樣嘢手腳都好快。呢間嘢最出名嘅就係雞白湯湯底，我今日就點咗佢嘅海鮮 •雞拉麵。咁其實呢個都係雞白湯底，只係加左蝦乾魚乾去熬製個湯底，我覺得味道更加鮮，而且Creamy得來黎唔會太漏，亦唔會飲到好口渴。個湯有少少偏鹹，但冬天食就夠晒暖笠笠。伴麵嘅餸就只係得一片日式叉燒同雞肉，整體都係唔錯，食落夠嫩滑唔會話太乾柴。拉麵嘅面底係偏粗身嘅，而且師傅煮到啱啱好，食落去煙韌彈牙，亦都好掛湯。最後梗係唔少得本店嘅特色炸牛蒡條，絕對係打卡一流，夠薄夠香脆。配料嚟講都好有質素，既特別又好食。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...