座銀

我平時自問重口味，成日出街食飯成日都要加鹽但海蝦湯底真係太鹹，好似一餐食曬成個禮拜鹽份自己加d茶離開溝淡，半杯水之後都係鹹到爆炸個湯底係好濃郁呀，但係真係好鹹鹹鹹鹹鹹鹹個面其他好普通，雞又鹹拉麵唔代表要咁鹹掛，想食死人咩⋯⋯唔會有下次另外位置比較偏僻，而且加一服務費後$163最後食剩一半走，真係唔值得🙏🏻🙏🏻但係服務係OK一定要二百字先可以評論⋯總之千祈千祈唔好食，食完鹹足三日唔好食呀自己慘…查看更多

位於中環歌賦街的「座銀」，午市一向人氣旺。不過今日運氣不錯，竟然毋須排隊便能入坐，為這次午餐拉開完美序幕。這次點了新推出的特製雞白湯拉麵（$196），賣相已相當吸睛——碗中配料豐富，有嫩滑雞胸、香氣四溢的叉燒，還有帶微脂香的鴨胸，質感層次分明。湯底是整碗麵的靈魂。雞白湯濃郁厚實但不膩口，入口滑順帶微甘，明顯花了時間慢火熬煮。每一口麵都掛湯均勻，讓雞香與麵香交織成完美平衡。這碗特製雞白湯拉麵，從湯底到配料都令人驚喜，是中環午市的高質新選擇。…查看更多

🍜🐔 中環篇 · 座銀 Zagin Soba ✨人氣雞白湯拉麵 💡🎉老婆同閨蜜聚會揀咗呢間中環人氣拉麵店，一坐低就即刻被招牌雞白湯拉麵吸引住～湯底真係超濃厚，用雞熬到奶白色，入口順滑帶少少膠質感，好正！🍲碗面睇落唔算大，但配料超足：叉燒、溏心蛋、香脆炸牛蒡絲，加埋濃湯一齊食，份量出奇地飽到爆！🤩👭 閨蜜相聚邊食邊傾，氣氛好舒服～難怪咁多人推介，除咗拉麵，仲有炸雞同小食，好啱聚會慢慢歎！📌 餐廳資料座銀 Zagin Soba（中環店）中環歌賦街7號地舖港鐵上環站 E2 出口，步行約6分鐘電話：2447 1398菜式：日本菜／拉麵人均消費：約 $190🍽 餐點• 🍜 雞白湯拉麵 $148• 🥚 溏蛋盛合 $48• 🍜 雞白湯拉麵 $148💯 加一服務費（10%）：$34💰 總消費：$378（兩人）💑 情侶位推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️（4/5）👉 拉麵濃厚香滑，環境舒服，情侶同閨蜜聚會都啱！#中環美食 #座銀 #ZaginSoba #雞白湯拉麵 #人氣拉麵 #日本美食 #濃厚雞湯 #叉燒控 #溏心蛋 #中環餐廳 #上環美食 #聚會好去處 #香港美食 #foodie #hkfoodie #eatingwithcowcow #閨蜜聚會 #閨蜜飯局 #閨蜜美食 #閨蜜食堂 #GirlfriendsTime #GirlsNightOut #BestiesFoodie…查看更多

一入到去職員都好細心問要凍定熱茶。Menu上面都係以拉麵沾麵為主，亦都有小食加配。我哋嗰日去嘅時候有個套餐可以配埋火炙和牛壽司🍣⭐️雞白湯拉麵🍜湯嘅上面用雞湯打嘅泡沫 好似泡沫咖啡～最矚目一定係炸牛蒡 炸到脆卜卜除咗賣相好睇之外埋個湯一齊食，又多咗個口感湯頭濃郁而不膩 拉麵軟硬都啱啱好 好掛到個湯～ 旁邊有雞同叉燒 兩款肉質都好鮮嫩 配埋個白雞湯，將成個味道再提升咗火炙和牛壽司…查看更多

🔸雞白湯拉麵 $148聽聞座銀雞白湯拉麵好出名，決定一試。🍜雞白湯拉麵面頭有一層雞湯奶泡，係幾特別，但味道上覺得有同無分別唔大。上面有炸牛蒡作為配菜，幾香口，份量都多到食唔晒。至於湯底本身，我個人覺得偏濃，食到最後會覺得鹹咗啲啲，不過第一啖入口嗰下都幾驚艷。拉麵軟硬適中，亦掛湯。雞肉片口感極好。整體成碗麵入面所有食物都配搭得好好。店面較細；服務幾好。朋友食沾麵，店員有主動offer話凍咗同佢哋講，可以幫我哋熱返個湯。星期六晏晝去都唔使排隊。推薦！…查看更多