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帽子先生咖啡店☕️
2023-02-01 723 瀏覽
#pb食在西環 帽子先生咖啡店☕️New Cafe Alert 🚨✨第二間登場嘅新cafe就係呢間神級咖啡圖案嘅咖啡店🥰 店主係以前西灣河Cs’ Bakery嘅咖啡師 好耐之前已經去過一次 仲記得個陣飲左杯Snoopy Latte😍 佢依家自己開左間cafe係西環德輔道西旁 店內唔大 一眼睇哂 只有3張細枱👍🏻 成間舖由店主一人主理 所以等候食物嘅時間都比較長🫣 值得一讚係店主好nice 好願意聽客人意見 同佢傾下計食下野 差唔多坐左3個鐘🤪.新店黎講食物選擇好多 又意粉又Sourdough 仲有幾款甜品😋 主食價錢$40-$80不等 幾抵食😍 甜品有比較特別嘅曲奇窩夫、自家製巴斯克蛋糕等 價錢$50-$55 普通Pastries 例如scone、cookie都只係$15👍🏻 飲品方面可以提供圖片等店主整 又或者俾佢自由發揮🤪🔹燒汁雞扒意粉🍝推介❤️ 雞扒份量好多 反而意粉份量較少 男仔食未必夠飽🤪 燒汁係自家製 味道唔會好似坊間買嘅咁死甜 同埋冇咁杰身😋🔹原味曲奇窩夫配士多啤梨、朱古力醬🧇佢嘅signature甜品✨ 牛角窩夫嘅特別版 - 曲奇窩夫🥰 佢將曲奇放落窩夫機度 壓成窩夫餅😋
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#pb食在西環
帽子先生咖啡店☕️
New Cafe Alert 🚨✨
第二間登場嘅新cafe就係呢間神級咖啡圖案嘅咖啡店🥰 店主係以前西灣河Cs’ Bakery嘅咖啡師 好耐之前已經去過一次 仲記得個陣飲左杯Snoopy Latte😍 佢依家自己開左間cafe係西環德輔道西旁 店內唔大 一眼睇哂 只有3張細枱👍🏻 成間舖由店主一人主理 所以等候食物嘅時間都比較長🫣 值得一讚係店主好nice 好願意聽客人意見 同佢傾下計食下野 差唔多坐左3個鐘🤪
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新店黎講食物選擇好多 又意粉又Sourdough 仲有幾款甜品😋 主食價錢$40-$80不等 幾抵食😍 甜品有比較特別嘅曲奇窩夫、自家製巴斯克蛋糕等 價錢$50-$55 普通Pastries 例如scone、cookie都只係$15👍🏻 飲品方面可以提供圖片等店主整 又或者俾佢自由發揮🤪
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🔹燒汁雞扒意粉🍝
推介❤️ 雞扒份量好多 反而意粉份量較少 男仔食未必夠飽🤪 燒汁係自家製 味道唔會好似坊間買嘅咁死甜 同埋冇咁杰身😋
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🔹原味曲奇窩夫配士多啤梨、朱古力醬🧇
佢嘅signature甜品✨ 牛角窩夫嘅特別版 - 曲奇窩夫🥰 佢將曲奇放落窩夫機度 壓成窩夫餅😋 口感幾飽肚 而且味道偏甜 食幾啖就覺得漏😐 建議2個人share食🤪 $55當試下新款甜品都ok嘅👍🏻
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🔹自家製巴斯克芝士蛋糕🍰
佢唔係流心、軟心、creamy個款巴斯克 反而口感比較鬆散 食落較輕盈😋 芝士味幾濃👍🏻 不過可惜當日嘅蛋糕未溶哂雪 所以中間食落好冰好硬😐
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🔹Rose Red Cafe Latte🌷
推介❤️ 首先要講佢嘅玫瑰味 落左真玫瑰去整 唔係假糖漿😋 所以味道好香 而且唔會過甜👍🏻 另外就係特別request安妮亞嘅拉花 真係好靚😍 店主話安妮亞係作其中一款大挑戰 佢當日整完一次唔滿意 再重新整過 超有心機🥰
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🔹Flat White☕️
推介❤️ 係我最愛嘅Olaf拉花（介紹番係Snoopy嘅兄弟）😍 俾店主話我係小眾🤪 咖啡味道偏Nutty 唔錯👍🏻
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整體✨ 絕對會俾佢嘅神級咖啡圖案而吸引去❤️ 成間舖由店主一人主理 加上好細間舖 所以等嘅時間比較長🤪 不過店主好nice 得閒都會同客人交談👍🏻 今次試左意粉幾有驚喜😋 整體定價好平 建議黎飲杯咖啡 欣賞下神級圖案🥰

帽子珈琲 (西環)
西環德輔道西294號寶立閣地下
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帽子先生創意拉花☕️
2023-02-01 276 瀏覽
西營盤 一人創意拉花咖啡小店🎩店主帽子先生好有心思 每杯咖啡都會留意客人 畫出唔同圖案 真係好驚喜☕️我地就收到戴帽嘅熊仔同埋為食嘅史迪仔🐻👦🏻袋掛住左隻史迪仔 真係畫得好似樣😎咖啡香滑易入口 用幾種咖啡豆mix過😋 $35推薦scone ($15 each)Scone好香 好鬆軟 配上果醬同自家製嘅cotton cream 必點😋曲奇揀左朱古力 屬於外脆內軟曲奇 煙韌得黎好有朱古力味 甜甜地🍪酥皮窩夫餅 配煙肉芝士 $60好有創意 帽子先生話佢試過好多唔同配搭 發現擺酥皮落去夾料 食落會平均D 改善咗夾牛角包上下唔平衡口感酥皮食落去唔會好油 夾出黎嘅窩夫熱辣辣🤩其實黎呢度除咗嘢食好食之外 都係因為俾帽子先生對嘢食嘅一份堅持吸引到而黎一開始睇到佢IG 介紹小店嘅野食嗰份創意同埋心思 喺香港好少有嘅藝術家性格🤣🤣決定喺香港開一間一人嘅咖啡小店已經唔容易 做開飲食嘅就一定知道一腳踢會好忙碌價錢亦都唔貴 實屬難得Menu可以㩒入帽子先生IG度睇👀📍 帽子珈琲 西環德輔道西294號寶立閣地下交通方面 搭電車喺水街落 行一兩分鐘就到或者搭地鐵行4分鐘左右
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西營盤 一人創意拉花咖啡小店🎩

店主帽子先生好有心思 每杯咖啡都會留意客人 畫出唔同圖案 真係好驚喜☕️
我地就收到戴帽嘅熊仔同埋為食嘅史迪仔🐻
👦🏻袋掛住左隻史迪仔 真係畫得好似樣😎
咖啡香滑易入口 用幾種咖啡豆mix過😋 $35

推薦scone ($15 each)
Scone好香 好鬆軟 配上果醬同自家製嘅cotton cream 必點😋
曲奇揀左朱古力 屬於外脆內軟曲奇 煙韌得黎好有朱古力味 甜甜地🍪

酥皮窩夫餅 配煙肉芝士 $60
好有創意 帽子先生話佢試過好多唔同配搭 發現擺酥皮落去夾料 食落會平均D 改善咗夾牛角包上下唔平衡口感
酥皮食落去唔會好油 夾出黎嘅窩夫熱辣辣🤩

其實黎呢度除咗嘢食好食之外 都係因為俾帽子先生對嘢食嘅一份堅持吸引到而黎
一開始睇到佢IG 介紹小店嘅野食
嗰份創意同埋心思 喺香港好少有嘅藝術家性格🤣🤣
決定喺香港開一間一人嘅咖啡小店已經唔容易
做開飲食嘅就一定知道一腳踢會好忙碌
價錢亦都唔貴 實屬難得
Menu可以㩒入帽子先生IG度睇👀

📍 帽子珈琲
西環德輔道西294號寶立閣地下

交通方面 搭電車喺水街落 行一兩分鐘就到
或者搭地鐵行4分鐘左右
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堂食
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帽子戲法
2023-01-11 258 瀏覽
朝早開工前飲杯啡係好多人嘅習慣, 但好多 cafe 都成十一二點先開, 所以可以享受一杯有水準嘅咖啡先返工其實好難！係相對靜嘅一段德輔道西有間清新小店, 開8點, 名就夠特別：帽子咖啡, 唔知有乜帽子戲法去吸引啡控呢？我杯 Latte 偏向果味多啲但有小小果仁味餘韻, 店長話係用咗三隻豆做出嚟效果, 邊三隻豆我唔講啦, 大家自己去幫襯吓再問店長啦！玫瑰 Latte art 打咭一流！除咗用心「帽子戲法」咖啡豆, 就連匙羹都用心, 靚到想攞走😜用心, 出品一定有水準！ 因為店細, 近距離睇住店長沖咖啡, 又可以講吓咖啡經, 完全感受到店長熱情！
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朝早開工前飲杯啡係好多人嘅習慣, 但好多 cafe 都成十一二點先開, 所以可以享受一杯有水準嘅咖啡先返工其實好難！

係相對靜嘅一段德輔道西有間清新小店, 開8點, 名就夠特別：帽子咖啡, 唔知有乜帽子戲法去吸引啡控呢？

我杯 Latte 偏向果味多啲但有小小果仁味餘韻, 店長話係用咗三隻豆做出嚟效果, 邊三隻豆我唔講啦, 大家自己去幫襯吓再問店長啦！玫瑰 Latte art 打咭一流！

Latte
$35
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除咗用心「帽子戲法」咖啡豆, 就連匙羹都用心, 靚到想攞走😜

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用心, 出品一定有水準！ 因為店細, 近距離睇住店長沖咖啡, 又可以講吓咖啡經, 完全感受到店長熱情！

Latte
$35
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2023-01-11
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堂食
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$35 (早餐)
推介美食
Latte
$ 35
Latte
$ 35
等級4
206
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帽子先生，你好！
2023-01-05 181 瀏覽
新的一年祝願大家多點喝啡少點工作今次這個極速二訪是要看看在西營盤新開的帽字咖啡由店主自嘲廢墟試業迅間變身接近1.0版本和店內擺放的積木模型像真度十分高除用上白色格仔木框作為店舖一邊外牆店內增添座位天花亦加上尖木屋頂帽子先生的小店就這誕生了和上個月初訪相比食物種類加多不少甜品pastry外還有意粉今次試了店主親自烘焗巴斯克半熟芝士蛋糕流心效果不錯和混有肯亞咖啡豆的flat white是一個不錯的輕食 
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 新的一年祝願大家
多點喝啡少點工作
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 今次這個極速二訪
是要看看在西營盤
新開的帽字咖啡
由店主自嘲廢墟試業
迅間變身接近1.0版本
和店內擺放的積木模型
像真度十分高
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 除用上白色格仔木框
作為店舖一邊外牆
店內增添座位
天花亦加上尖木屋頂
帽子先生的小店
就這誕生了
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 和上個月初訪相比
食物種類加多不少
甜品pastry外還有意粉
今次試了店主親自烘焗
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 巴斯克半熟芝士蛋糕
流心效果不錯
和混有肯亞咖啡豆的
flat white是一個不錯的輕食 
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堂食
推介美食
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