帕爾基印度菜

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Palki Indian Cuisine😘😘😘色彩繽紛味覺之旅天后清楓街、街道兩旁、多元化各國美食、今晚我探索印度菜的魅力⋯⋯餐廳暖和燈光、柔軟皮梳化、播放印度音樂、充滿濃厚印度氣氛！Dinner set$168/1person✨Daily soup是日餐湯、印度小扁豆湯、味道濃郁、香料芬芳、帶有淡淡甜味、檸檬清香、口感綿滑、健康營養、令人回味無窮🥣✨Appetizers: Fish PakoraFish pakora 是印度受歡迎的小食、魚肉鮮嫩、外層酥脆、裹上香料混合的面糊、炸至金黃、帶有微辣和香氣、搭配薄荷醬、口感層次豐富、完美的開胃小吃😋Vegetable samosaVegetable samosa 是印度經典小食、外皮酥脆、內餡豐富、土豆、豌豆和香料、味道香濃、微辣、薄荷醬配搭一流、味蕾口感豐富、不油膩、舔舔脷👅✨main course Lamb Masala風味獨特的印度料理、羊肉嫩滑、經過香料精心調味、味道濃烈而層次分明、搭配洋蔥、番茄和香草、湯汁鮮美、完美配搭印度餅、令人回味無窮、錦上添花！Fish Curry 另一道風味獨特的印度菜、魚肉鮮嫩、浸泡在濃厚的香料醬汁中

今日前往銅鑼灣而家去食飯，家人未試過印度菜，一語帶他去試試。這間餐廳華麗，典雅，環境舒適，座位舒服。這一次我們叫了Dinner Set ，價錢都十分大抵食， $326就有兩個小食，兩個主菜，兩杯飲品，及兩碗湯。Dinner Set （$326/2 ）1.Vegetable Samosa 蔬菜薩莫薩三角餃這一個三角餃炸到外層非常酥脆，內裏有不同的蔬菜餡料製成蓉，非常香濃惹味的餃子。2.Onion Bhaji 炸洋蔥炸洋蔥炸得金黃酥脆，且帶有洋蔥的香甜味，多汁。 3.Butter Chicken 奶油雞食印度菜必須叫奶油雞，啱晒不吃辣的朋友，且帶點甜甜甜酸， 十分開胃，雞肉亦非常嫩滑。4.Lamb Masala 羊肉中辣當然還不能錯過羊肉咖喱，羊肉帶點臊味，醬汁非常香濃，配上印度薄餅進食，正5.Naan 印度烤餅印度菜不能缺少的印度烤餅，印度烤餅非常煙靭，配上不同的醬料，增添口味。6.Mango Lassi 芒果奶昔飲品都不能錯過Mango LassiPani Poorl 印度脆球（+$78）另外散叫了一個印度特色小食供家人試試。

平時食開中菜，今日想轉換下口味，同家姐喺天后試咗呢間有異國風情嘅印度餐廳！1. 印度脆球 (Indian Crispy Balls) 這是一款由香料和馬鈴薯或豆類製成的炸球，外層酥脆，內裡柔軟，常作為小吃或開胃菜。 These are crispy fried balls made from spices and potatoes or lentils. They have a crunchy exterior and a soft interior, commonly enjoyed as snacks or appetizers.2. 招牌咖喱海鮮 (Signature Curry Seafood) 這道菜以新鮮海鮮配上濃郁香辣的咖喱醬汁烹調，味道豐富，十分受歡迎。 This dish features fresh seafood cooked in a rich, spicy curry sauce, offering a flavorful and popular delicacy.3. 剋什米爾㗎徜徉烤餅 (Kashmir’s Relaxing Tandoori Fl

位於天后的印度菜餐廳，餐廳裝潢富有印度風情，環境恬靜，座位舒適，侍應服務態度也很好。主打地道經典的印度佳餚，各款咖喱、烤餅、街頭小吃、飯類等，亦有套餐選擇，一人晚餐包含是日餐湯、前菜、主菜及飲品。每人點一份套餐，價錢很划算。每日餐湯開胃菜：Chicken Tikka 燒烤雞  兩份前菜都點了印度瑪莎拉香料烤雞，厚實的雞胸肉，烤得香口。以香料醃過，所以雞肉外層紅紅的。主菜: Butter Chicken 奶油雞雞塊蠻多，沾滿濃郁的咖喱汁，咖喱香滑微辣，惹味開胃，色香味俱全。主菜: Fish Curry 椰子咖喱魚魚塊無骨軟嫩，啖啖肉，這款咖喱汁，帶椰奶甜香，加入豐富的香料，層次豐富。烤餅：Naan 印度烤餅所有主菜配有印度烤餅或米飯。印度菜少不了印度烤餅，新鮮烤好，餅皮保持外脆內裡柔軟。輕輕撕開一半，還在冒煙，煙煙韌靭口感，搭配兩款咖喱醬汁，味道很夾。烤餅：Garlic Naan 大蒜烤餅烤餅除了原味，還有多款口味，另一款推介是蒜蓉牛油香的烤餅，上面佈滿蒜粒，蒜味十足。即使不蘸任何醬料，也相當滋味。飲品：Mango Lassi芒果及乳酪混合而成，味道甜甜酸酸，吃完濃味的咖喱後，特別解渴。

餐廳由印度人主理，正宗地道，而且職員態度超級親民，係區內都幾受歡迎。餐廳沒有過度張揚的異國裝潢，簡約的空間裡流瀉著溫潤燈光。晚巿套餐性價比高，包括餐湯，前菜，主菜，飲品，飯或薄餅。🥣菠菜忌廉湯係印度家庭常見的菠菜泥與奶油熬煮出翡翠般的濃稠質地，入口順滑咸香。🐤燒烤雞雞肉經酸奶同香料醃漬後，在高溫烤炙下鎖住肉汁，加上薄荷醬食會增添層次。🐟椰子魚咖喱東南亞與印度融合風味，適合怕辣一族，椰香與咖喱辛香融合得很好。印度薄餅煙韌，加上嫩滑魚塊同咖哩一齊食，好滋味。🍹芒果Lassi口感綿密不甜膩，解膩一流🐟烤魚另外散叫，熱辣辣鐵板上枱，大大塊魚肉，充滿炭燒氣息與魚肉鮮甜。魚肉質地結實，啖啖肉有口感。🌟 由印度人主理的正宗風味，用餐環境簡約舒適，適合同朋友一齊黎輕鬆小聚。

今日去咗天后呢間隱世印度小店一入門口就比陣陣香料味吸引住！餐廳裝修好有印度風情 氣氛滿分～🎶除左咖哩肉食 仲有咖哩菜/豆類 素食者都岩架~我地叫左2人餐 $168 per person單點: 🌊 Pani Poori ($78)脆脆嘅空心球倒入薄荷水同薯仔餡一啖放入口 酸甜香味一齊爆發 好過癮💥重點是不辣！真的很適合港人食🍲 Soup of the day：菜湯免費贈送嘅印度風味雜菜湯 飲落好暖胃😋湯底用咗多種香料熬製 仲有粒粒蔬菜 正！🍗 前菜: Chicken Tikka 必點前菜！炭烤到雞肉外皮微焦 內裡超juicy點埋薄荷醬🌿清新得嚟又帶少少辣 🐟 前菜: Fish Pakora 印度式炸魚塊 外層香脆魚肉嫩滑 好開胃AH🍛 主食: Butter Chicken醬汁creamy得嚟帶番茄嘅酸甜雞肉大件又嫩滑 最正係個汁🤤撈飯或者點Naan都超正！🐑 主食: Lamb Masala羊肉燉到好淋 完全冇羶味！瑪莎拉香料味好濃郁 少辣程度啱啱好👍跟餐印度米: 粒粒分明 簡單又香口跟餐🫓 Naan 脹卜卜好鬆軟~~~撕開仲冒住煙 點咖喱汁食真係無得頂！👌Drinks: Mango La

到維園逛花市前，先到天后搵食，這次選了這間印度餐廳，叫了set dinner，食物香香辣辣辣㷫㷫，竟然頗具節日氣氛！套餐先來是日餐湯，味道濃郁絲滑，帶有印度特色的香料味，每一口都充滿香氣，尤其適合在寒冷的日子裡飲用，讓人倍感舒適。Chicken Samosa外皮酥脆，內餡香味撲鼻。調味的雞肉和豌豆的組合增添層次感，每一口都充滿香料味道。搭配薄荷醬讓其味道更上一層樓。主食可選奶油雞或咖哩羊肉，我們選了咖哩羊肉，是一道色香味俱全的主菜。羊肉經過慢火烹煮，變得軟嫩入味，香料的香氣彌漫整道菜，搭配印度大蒜烤餅，每一口都充滿濃郁的咖哩風味。芒果奶昔是一道清爽的飲品，新鮮芒果的甜味和牛奶的濃郁相結合，口感滑順。Gulab Jamun是印度經典甜品，外浸泡在甜蜜的糖漿中，每一口都充滿了濃郁的奶香和甜味，讓人無法抗拒。帕爾基印度菜 (天后)地址：天后清風街2號福華大廈地下

最近嘗試了一家以正宗印度風味為主的餐廳，點了 Tandoori Chicken Tikka 烤雞粒、Signature Rogan Josh 奶油羊肉咖哩、Garlic Naan 蒜味烤餅，以及 Mango Lassi 芒果酸奶。整體用餐體驗非常令人滿意。Tandoori Chicken Tikka 是用無骨雞肉醃製後炭火烤製，外焦里嫩，帶有濃郁的香料和炭烤香氣。雞肉鮮嫩多汁，酸辣適中，單吃或搭配蒜味烤餅都非常美味。Signature Rogan Josh 是一道經典的羊肉咖哩，羊肉燉煮得軟爛入味，咖哩濃郁順滑，香料層次豐富，搭配蒜味烤餅一起食用更顯風味。Garlic Naan 烤餅柔軟且富有韌性，蒜香濃郁，是搭配咖哩的絕佳選擇。雖然味道很棒，但份量稍少。最後的 Mango Lassi 是驚豔之作，芒果香甜與酸奶的清爽融合，入口順滑，既解膩又清新，堪稱一頓辛香盛宴的完美收尾。這家餐廳在香料運用和食材處理上都非常到位，值得推薦！

📍天后清風街2號福華大廈地舖今日帶大家嚟到天后呢間人氣印度餐廳！香料味濃郁，調味地道😋必食推介：- 奶油羊肉咖哩 濃郁嘅咖哩醬汁加上軟嫩嘅羊肉，一啖就停唔到口！香料味勁香，羊肉冇羶味！💯- 咖哩椰菜薯仔 素食者恩物！薯仔同椰菜炮製得香軟可口，咖哩醬汁香辣適中👍🏻- Garlic Naan 蒜蓉印度烤餅 外脆內軟嘅烤餅，蒜蓉香氣撲鼻！沾滿咖哩汁簡直一流！🥰- Mango Lassi香甜芒果配上濃郁乳酪，解辣一流！完美收尾～🥭老闆好有heart 做，又無黑口黑面。真係feel 到好welcoming 👍🏻 價錢老好抵食。#天后美食 #印度菜 #咖哩 #hkfoodie #indianfood #curry #天后食咩好 #打卡 #hkfood #palkiindian

突然想食咖喱，帶埋媽咪去天后 PALKI INDIAN CUISINE 撐枱腳，細細間，異國風情！見鄰枱點，又試吓，［Pano Poori 印度脆球 $78］脆球薄脆，餡料酸酸甜甜，脆球下邊有杯薄水鹹鹹地的，幾有趣！本來想散點，但見到$278二人套餐太抵食，即時改變主意，包括餐湯、小食、主菜及飲品各兩款。飲品就點了芒果奶昔及紅酒，印度式芒果奶昔是招牌飲品，差不多枱枱都有人點。印度式餐湯通常是很清的湯，有些蛋花及粟米，但又幾好飲。香口小吃，烤雞粒與炸魚，唔錯，不油膩，橙色的雞件天多利式，乳酪醃過很香滑；炸魚很有西方炸魚薯條的風味。主菜點了兩款咖喱，牛油雞及咖喱羊肉，印度白飯及薄餅各一，我最鍾意牛油雞，茄汁及香料調製出來，非常香滑。咖喱羊肉辣辣地，正宗印度咖喱，薄餅好食，飯亦好吃。裝修得很有地道風情，生意唔錯，吃得滿意舒適。

今日同朋友喺銅鑼灣行完街，之後去咗天后搵好嘢食，發現咗一間裝修超靚嘅印度餐廳！✨望真啲先知，呢間餐廳唔單止環境一流，食物質素同服務態度都好滿意，絕對值得推薦！🍛🇮🇳最值得一讚嘅係店主阿樂，佢真係超有心思！💼👔佢嘅恤衫燙到整齊企理，對顧客又好親切，成日帶住笑容～😄💖餐廳嘅佈置仲好有氣氛，彷彿置身復古高級西餐廳，感覺好適合聖誕節嚟打卡過節🎄✨今次試咗佢推介嘅招牌咖喱，真係超驚喜！😍咖喱入面加咗腰果同乳酪，味道香濃又帶少少特別嘅甜味，好正～🍛我配咗烤雞同烤餅一齊食，簡直係絕配！🔥烤餅又暖又軟，仲帶少少脆皮，食得出佢哋嘅心機～🫓🐓認真經營嘅餐廳真係值得支持！已經計劃聖誕節再同朋友嚟食過～🎅❤️10分推呢間餐廳，保證唔會失望！👍Today, after shopping with my friends in Causeway Bay, we headed to Tin Hau for some good food. We discovered this beautifully decorated Indian restaurant! ✨ At first glance, I was captiva

同朋友一齊嚟咗呢間印度🇮🇳餐廳食個印度🇮🇳晚餐🤣$118「烤雞半份 Tandoori Chicken」：印度式🇮🇳烤雞🐓用鐵板上熱辣辣，烤得幾香口，除咗熱辣辣味道亦都真係幾辣👍，雞肉乾身又軟熟，仲有一小兜綠色嘅醬汁有啲似 Yogurt 可以沾雞肉食🍗🤣$128「招牌咖哩雞肉 Signature Korma」：印度🇮🇳咖喱就梗係出名啦，加上呢個係餐廳嘅 Signature Korma，梗係要試吓🤣；Korma 或 Qorma 係起源於 印度次大陸 嘅菜餚，用水/高湯同大量香料加菜加肉一齊燉煮而成🤣；呢間餐廳嘅 Korma 汁醬厚身味道濃郁，因為用咗cashew, onions, yoghurt 煮成，呢啲材料煮到溶晒，好味，真係同一般食到嘅咖喱味好唔一樣👍🤩$32「蒜蓉烤餅 Garlic Naan」：煙煙韌韌，沾 Korma 汁醬一齊食好夾🤣$98「蔬菜咖喱 Vegetable Jhalfrezi」：Mixed vegetables in bell peppers and onion masala 🤩；蔬菜包括青椒、洋蔥、紅蘿蔔粒 等🤩

最近我去咗 Palki Indian Cuisine，試咗佢哋嘅 set dinner menu，整體感覺非常好。前菜晚餐一開始，我哋有兩樣前菜可以選擇，選咗雞肉、魚同埋新鮮蔬菜。雞肉前菜外脆內嫩，香料味道濃郁，真係好好味！而魚肉就更加驚喜，肉質鮮滑，搭配啲香草，味道清新，令人食得津津有味。蔬菜則提供咗一啲清脆的口感，平衡咗整體味道。主菜主菜方面，我哋揀咗黃油雞咖喱同羊肉咖喱。黃油雞咖喱嘅醬汁濃厚，雞肉吸收咗香料嘅精華，每一口都係享受。羊肉咖喱同樣出色，肉質嫩滑，香料搭配得宜，令人回味無窮。兩道主菜都好香，搭配米飯食更加完美。飲品飲品方面，我哋選咗啤酒同芒果奶昔。啤酒清爽，正好可以中和啲辛辣，而芒果奶昔就甜美得嚟又唔膩，味道濃郁，飲完令人心情好好。小吃另外，我哋仲點咗 masala papad，香料脆餅真係好味！脆餅酥脆可口，配上香料，令人一口接一口，真係開胃之選。Palki Indian Cuisine 提供咗一個美味嘅印度餐體驗。每一道菜都展現出印度料理嘅獨特風味，無論係前菜、主菜定飲品，都令人印象深刻。非常推薦俾鍾意印度菜嘅朋友，值得一試！

最近去咗天后一間印度餐廳，餐廳環境充滿濃郁嘅印度風情，燈光柔和，營造出溫暖而親切嘅氛圍。**Pani Poori 印度脆球**：呢款小食脆脆嘅脆球，內裏裝滿咗酸爽嘅薄荷水，一口咬落去，香脆嘅口感同酸爽嘅味道瞬間充斥口腔，非常開胃。**Tandoori**：烤得恰到好處，外皮香脆，內裏肉質嫩滑，配上香料嘅濃郁香氣**mango lassi**：呢款飲品用芒果同乳酪製成，口感香甜濃郁，芒果味道自然清新**南瓜湯**：湯底濃郁，南瓜嘅甜味充分釋放，口感細滑**Chicken Tikka 鸡块**：雞塊外層香脆，內裏嫩滑多汁，香料嘅味道十分濃郁，帶有微微嘅辣味，非常好食。**Fish Koliwada**：魚塊外皮香脆，內裏魚肉鮮嫩，香料嘅味道獨特**Butter Chicken 印度黄油鸡**：雞肉嫩滑多汁，黃油嘅香味濃郁，配上香料嘅味道，整體味道非常豐富**Aloo Gobhi 花椰菜和土豆咖喱**：花椰菜同土豆嘅結合非常完美，咖喱嘅味道香濃，帶有微辣，口感層次豐富，非常惹味。所有主菜均配有米飯或馕，香軟嘅米飯同松軟嘅馕完美配合主菜嘅味道

天后嗰頭有唔少隱世美食，多國料理都試到！好耐冇食印度菜，有啲掛住佢啲烤餅，見到呢間印度菜館都有唔少街坊客捧場，仲有啲遊客專程而嚟，好似唔錯！店內裝修有少少古典氣息，啲餐具都係立立令，環境企理乾淨，店員好熱情，服務態度超好，同食客打成一片～-——————————————🍗◖Chicken Pakora◗ $78呢個炸雞好特別，用上咖喱味嘅炸漿，外皮薄脆，裏面係紅卜卜醃過嘅雞塊，加少少薄荷醬，酸酸地幾清新🍖◖Tandoori Chicken (Half)◗ $98印度菜必備嘅烤雞！半份有四大件，事先醃過嘅雞塊再拎去烤，真係食到啲炭香味，食落比較乾身，有少少似印式嘅叉燒😂🥘◖Signature Fish Korma◗ $128呢種咖喱唔係平時見開嗰種，比較淡色冇咁重薑黃味，加入乳酪去煮，質感比較黏稠，食落都相對清爽冇咁油膩～魚柳份量都唔少，煮得幾入味，撈🧄◖Garlic Naan◗ $28蒜蓉烤餅有三大塊，上面搽滿滿嘅蒜蓉醬，口感比較煙靭有咬口，但略嫌蒜蓉香氣唔夠濃～🫓◖Plain Roti◗ $20有四小片，原味食落麥味濃郁，撈埋咖喱魚一齊食，幾正幾夾🌟 Encore指數：8.2/10