巴黎小館

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今次去咗位於中環大館嘅Café Claudel，餐廳提供室內外座位位置，室外法式木藤椅、室內裝潢古典，加上木地板、木風扇，好有氛圍，完美復刻咗法國巴黎法式咖啡館嘅悠閑神韻，室外座位仲可以欣賞大館呢個百年歷史古蹟建築，週末喺度享受一個Weekend Brunch，感受法式慵懶嘅浪漫情調。Black Angus Flat Steak點咗Medium嘅Black Angus Flat Steak火侯啱啱好，肉質呈粉嫩，口感軟腍，好有肉汁，牛肉味濃郁；配上香脆惹味嘅french fries同埋新鮮翠綠嘅沙律菜，好豐富。Full English Breakfast 經典英式全日早餐材料豐富，有煎蛋、金黃香脆嘅薯餅、煎得焦脆嘅煙肉、外皮香脆，內裹肉汁豐富嘅豬肉腸、味道酸甜嘅茄汁焗豆、鮮蘑菇同埋好fresh嘅蕃茄。Blueberry Smoothie藍莓沙冰用上藍莓、牛奶同埋乳酪打製而成，藍莓味濃郁，味道酸酸甜甜，清新解渴。Morning Boost用上胡蘿蔔、生薑、薑黃為基調，再加上蘋果、蘆薈打製而成。用上生薑好有味蕾衝擊，係醒神嘅好幫手，生薑味濃但唔會有辛辣嘅感覺，好有新意，係一杯醒神嘅Morn

有過百年歷史嘅大館，每次去參觀都會打卡。行到攰，入面仲有好多餐廳食肆，順便可以慢活一下食個午餐。今日去咗其中一間法國餐廳，室內裝修古典優雅，雲石枱藤椅，自然光感充足。而戶外座位望向古舊建築，可以打卡chill下飲下酒。[ SET LUNCH ] x 2「Starter」🥣Chef’s Daily Soup ～香濃雜菜蕃茄羅宋湯，配上芝士麵包粒，口感豐富，味道濃郁！🥗Salad of the day ～水牛芝士、車厘茄、火箭菜、青瓜，配上黑醋汁。「Main」🧀Ravioles du Royan Truffle Sause $178～黑松露意大利雲吞，細細粒嘅雲吞，配上黑松露醬汁，芝士薄片。每一口都能感受到不同的風味，整體味道咸鮮適中。🥩Grilled Hanger Steak w/ baby gem $198～香煎牛腹扒配田園沙律，經過精心煎制的牛腹扒外焦里嫩，肉質鮮美，帶有自然的肉汁。「Tea / Coffee」 +$20🧊Iced Americano ☕️Hot Mocha 「Dessert」+$48🫓🍨French Crepes～法式可麗餅配雪糕，可麗餅口感的柔軟與

位於中環既「大館」🕌 經過活化後 除左保留歷史外 仲有吾少餐廳食肆進駐左 所以每日每晚都非常熱鬧😌 呢間食法國菜既「Café Claudel」🇫🇷 只要你由中環至半山自動電梯既入口進入到大館就會見到佢🍴Dinner Set Menu $368 / PPL🌟 Starter方面 已經包括左4款甘多 Happy Share😆• Pumpkin and Goat Cheese Salad南瓜既綿密 紅菜頭既爽脆 芝士既鹹香 藜麥既既清香 層次豐富🥗• Chicken Skewer經過燒烤後外焦內嫩 再搭配希臘酸奶醬 充滿地中海風味🍢• Roasted Cauliflower Bite外皮焦脆微辣 内裏綿軟清甜🥦• Arancini Ball•酥脆外殼包着濃郁既磨菇同飯 一口爆漿🍘🌟 Main方面有6款提供選擇 我地揀左以下2款😌• Roasted Fish of the Day魚肉香嫩多汁 再搭配濃郁奶香既忌廉蘑菇菠菜醬🐟 簡單又優雅既菜式• Black Angus Flat Meat Steak / Black Pepper Sauce/ Baby Gem焦香軟嫩既牛腹肉 搭配濃郁微辛既黑

中環大館嘅 巴黎小館（Café Claudel），真係一個法式浪漫嘅好去處！餐廳位於大館，歷史感同優雅氣氛完美融合，室內設計典雅有格調，室外座位就多一份悠閒chill vibe，無論係同朋友輕鬆聚會定係一個人靜靜地嘆杯咖啡，都係一流之選！😍今次試咗佢哋嘅 set lunch，真係充滿驚喜！套餐包括一個appetizer同一個main course 同野飲，咁靚的位置，價錢又比我想像中抵喎！💯Appetizer 叫左南瓜湯，入口香甜，暖胃又開胃，簡直係完美開場！🥄烤椰菜花有少少驚喜呀，外層微焦，灑上香料同帕爾瑪森芝士，健康又唔失風味🥦Main course的燒牛扒配薯條，牛扒Juicy到爆，配上濃郁紅酒醬汁，入口即融；薯條外脆內軟，食到停唔到！🥩🍟生牛肉他他配薯條，呢個法式經典菜式，牛肉配搭酸豆同蛋黃醬，味道好有驚喜🥗最後去左outdoor 位飲杯咖啡chill左一個下午，真係一個好好的放鬆！☕ 下次一定要試吓佢哋嘅招牌 牛油果多士 同 北京填鴨迷你漢堡包！😋 有冇人一齊去試？

平日被密密麻麻的工作填滿，Weekend 找個地方好好Chill一下才是正確的生活態度。這天來到大館內的一間法式小餐館，設有戶外及室內位置，室內裝潢保留大館這座過百年歷史古蹟建築的復古而典雅的氛圍，自然光透過諾大玻璃窗滲進店內，加上法式木藤椅、木地板及木風扇，完美復刻法式咖啡館的悠閑神韻。喜歡享受日光的必坐室外位置，美味的Weekend Brunch有大館美景作陪襯，迎著微風度過愜意時光。❥ Bagel with Scrambled Eggs & Smoked Salmon ($148) 🥯貝果外層烘到微脆，內裡鬆軟有嚼勁，配搭嫩滑炒蛋和煙燻三文魚，簡單但出色。❥ Full English Breakfast ($178) 🍳經典英式全日早餐內有焦脆的煙肉、結實多汁的豬肉腸、金黃香脆的薯餅、酸甜的茄汁焗豆及雞蛋，雞蛋可自選烹調方式，配搭新鮮蘑菇及車厘茄，材料豐富兼多元化。❥ Blueberry Smoothie ($78)🫐由藍莓、牛奶和乳酪攪拌而成的沙冰，味道清新中帶點酸甜，消暑解渴。❥ Purple Bliss ($88)🍹這杯Mocktail 用上杞子、蘋果汁及橙汁調製，果味清新

週未嚟咗大館睇表演，睇完表演就喺大館入面搵食，呢間法式餐館就喺入口附近，有室內同室外嘅座位，磚牆同木門窗都非常有質感。晚市嘅set dinner每位$368，除咗有4款前菜，加埋自選嘅1款主菜同甜品，實在係非常豐富。南瓜紅菜頭希臘芝士沙律前菜嘅沙律有藜麥、神石榴、洋蔥、露筍、南瓜同羊奶芝士等材料，食落有品同嘅口感，味道酸酸哋非常開胃。燒雞肉串·一口烤椰菜花·蕃茄醬意大利飯球另一個拼盤有3款前菜，雞肉串烤得啱啱好一d都唔乾，椰菜花加咗香料去烤食落好香，最特別一定係個炸飯糰外脆內軟。烤鱸魚配忌廉蘑菇菠菜鱸魚厚身，外皮烤到有少少香脆，魚身肉質嫩滑，味道鮮甜。底嘅薯蓉同菠菜都好好食。香煎牛腹扒配黑椒牛肉汁牛扒叫咗五成熟，牛扒完美煎封鎖住肉汁，肉中心仲帶d粉紅色，火候控制得啱啱好。牛扒肉質腍嫩，肉味香濃。兩款甜品我哋各叫咗1份開心share，分別有法式可麗餅配雪糕同法式朱古力慕絲。可麗餅配埋雲呢拿雪糕香甜軟熟，慕絲朱古力味都幾濃但唔會太甜。。。巴黎小館 (中環)中環荷李活道10號大館01座警察總部大樓地下G08號舖。。

中環大館除多嘢睇，重有幾間質素唔錯嘅酒吧同餐廳，呢個星期就去咗其中一間叫café claudel嘅法式小館食晚餐。同外觀一樣，餐廳入面裝修都係傳統嘅歐洲風格，真係好似去咗巴黎街角嘅小餐館咁，幾有情調。Set dinner 前菜好豐富，有4款咁多！🌟南瓜紅菜頭希臘芝士沙律用料豐富，羊奶芝士味道濃郁，藜麥纖維豐富好健康，酸酸甜甜好開胃🤤🌟烤雞肉串有炭火香氣，沾青瓜乳酪醬汁食，有點土耳其烤肉串嘅風味。🌟一口烤椰菜花椰菜花似乎落咗黃薑粉，有淡淡香料味。一口爽甜，配上青醬更加惹味。🌟蕃茄醬意大利飯球飯球炸得香脆可口，入面重有少少拉絲芝士。配蕃茄醬酸酸甜甜平衡返煎炸嘅油膩感。主菜 🌟香煎牛腹扒配黑椒牛肉汁 🥩叫左medium rare，無overcook👍🏻 牛腹肉味道濃郁有口感，重點係個黑椒牛肉汁唔辣但好惹味濃，加分！🌟烤鱸魚外皮烤得金黃香脆，但魚肉依然鮮嫩鬆化。配菜同薯蓉都好好味😋甜品🌟法式可麗餅配雪糕可麗餅比較薄身，所以比一般嘅crepe香脆，重食到蛋香味👍🏻配埋雪糕冰冰涼涼，味道香甜又唔heavy。🌟法式朱古力慕絲朱古力味十分濃厚，好似食緊軟左嘅生朱古力咁！由於係黑朱古力，又配上生果同輕盈

假日去大館行吓，見到有間cafe，就入去坐吓，順便食個brunch呢度有分室內室外，依家天氣有啲熱，所以就入室內涼吓冷氣，幾鍾意呢度環境，裝潢好有特色⭐️Full English Breakfast好耐冇食過full breakfast，所以點咗一份，貪佢又唔同種類嘅食物，而且影相又好睇。佢嘅蕃茄仔好好食，而且菇好Juicy🍄‍🟫⭐️Black Angus Flat SteakBrunch都有牛排食😈食肉獸嘅我梗係要點黎試吓🍴佢嘅碟好靚，所以影出嚟都好好睇📸牛排煎得幾靚，冇筋。因為牛排上先，薯條後上，所以一開始覺得夠味。不過食完薯條，就覺得調味唔太夠，好彩旁邊有鹽樽，可以自己添加🧂

今日中午去咗間充滿法式風情嘅小館食lunch，環境好cozy！餐廳提供set lunch，一個starter加一個main，價錢合理，而且食物質素都幾高！我叫咗Potato Soup 同 Ravioles du Royan Truffle Sauce。Potato Soup 香濃幼滑，薯仔味好突出，暖笠笠，好舒服！法國雲吞皮薄餡靚，黑松露醬嘅香味濃郁，真係好match！朋友就叫咗 沙律Salad of the Day 同 Grilled Fish of the Day。沙律好新鮮，醬汁酸酸甜甜，好開胃！燒魚魚肉鮮嫩，烤得啱啱好，唔會太乾，而且配菜都好豐富！飲品方面，TEA / COFFEE 要加$20。我叫咗杯 Americano，朋友就叫咗 Hot lemon water。

中環大館café claudel真係幾有feel，裝修走傳統歐洲風🏰，好有古典味，坐低就好似去咗巴黎街頭啲小餐館咁🇫🇷，環境舒服，啱晒約會或者同朋友chill住食飯🍷 我哋叫咗前菜share，款款都幾有驚喜🤩 南瓜紅菜頭希臘芝士沙律🥗：顏色靚到唔捨得食，南瓜甜甜哋，紅菜頭帶少少酸味，希臘芝士又鹹香，幾清新開胃 燒雞肉串 🍢：雞肉燒得啱啱好，外面微焦帶少少煙燻味，肉質嫩滑，配埋醬汁好惹味 一口烤椰菜花🥦：簡單但好食，烤到微焦，帶出椰菜花天然甜味，口感鬆脆，幾特別 蕃茄醬意大利飯球🍅：外脆內軟，蕃茄醬酸酸甜甜，食落好滿足 🥩 主菜 香煎牛腹扒配黑椒牛肉汁 🥩：牛扒煎得啱啱好，肉質juicy，黑椒牛肉汁夠濃但唔會搶味，幾有層次 法式生牛肉他他🍞：生牛肉切得好細緻，調味啱啱好，入口滑溜，配埋麵包一齊食好正 🍰 甜品 法式可麗餅配雪糕🍨：可麗餅薄薄哋，蛋香味出晒，配埋雪糕冰冰涼涼，口感對比幾過癮 法式朱古力慕絲🍫：朱古力味超濃，質地滑到不得了，甜度啱啱好，朱古力控一定鍾意 🏆 總評 巴黎小館啲嘢食真心有水準，味道夠正宗，環境又舒服，服務都幾好，成個體驗都幾滿意😌 如果鍾意食法國菜，呢度絕對值得試

嚟到大館一間幾有格調既法式小館, 幾啱同朋友放咗工嚟happy hour或者晚餐, dinner set 都係三百幾蚊一個, 已經有四款前菜、主菜同甜品, .💰Dinner set $368/位🍽️ 前菜南瓜紅菜頭希臘芝士沙律｜烤雞肉串| 一口烤椰菜花｜蕃茄醬意大利飯球前菜一共有4款都算多, 最欣賞蕃茄醬意大利飯球, 將risotto整成球狀再炸, 本身個飯已經好香野菌味, 炸過後口感更添香脆.🍽️ 主菜香煎牛腹扒 ｜法式生牛肉他他 牛腹扒肉味濃郁, 肉汁豐富, 可以蘸上餐廳準備既黑椒牛肉汁, 令味道更惹味. 法式生牛肉他他肉質軟腍順滑, 混合咗洋蔥蛋黄等, 令口感更豐富更柔嫩. 🍽️ 甜品法式可麗餅 配雪糕 ｜ 法式朱古力慕絲法式可麗餅口感夠輕薄, 邊緣位帶小小脆口, 配搭面頭既朱古力醬, 味道香甜. 法式朱古力慕絲則夠輕盈有空氣感, 而且好濃黑朱古力味, 唔會太甜.🍽️ 水牛城雞翼 $118我哋仲另外加多咗個水牛城雞翼, 雞翼炸得好香脆, 外面沾上滿滿酸辣醬汁, 味道雖然有小小辣, 但係好惹味.

同朋友喺大館睇完展覽，轉角遇見呢間「巴黎小館」發覺環境唔錯，有露天位及室內位，可以身處於百年紅磚牆同現代藝術裝置之間享受美食，好chill ～ 🥗 前菜驚喜- Roasted Cauliflower w/ Chimichuri：烤椰菜花帶少許咖喱香氣，阿根廷青醬嘅香芹同蒜粒令味蕾即刻醒神，加埋底層嘅豆蓉，特別又美味。- Minestrone：多種鮮甜蔬菜熬煮，面頭有芝士碎及法包，似fusion 洋蔥湯 。🥩 主菜亮點- Grilled Hanger Steak w/ baby gem：Medium rare火候完美，肉汁鎖得好靚，肉質嫩腍。- Ravioles du Royan Truffle Sauce：第一次見到咁迷你size嘅ravioli ，細細粒，好得意。黑松露醬香而不膩，芝士餡creamy得嚟唔會漏 。🍹 餐茶小驚喜跟餐嘅凍檸茶好有心思！茶底帶淡淡佛手柑清香，同一般茶記嘅濃澀完全不同。檸檬片仲特意挑過籽，飲到尾都唔會苦澀🍋

最近去咗大館嘅巴黎小館坐喺露天的位置，感受住輕柔嘅涼風，真係好舒服晚餐套餐包括沙律、小食拼盤、兩款主菜同埋甜品，相當豐富前菜方面，我大力推薦一口烤椰菜花，爽口之餘，配上青醬味道更加惹味鮮茄醬意大利飯球，外層脆卜卜裡面夠滑 令整個口感升級燒雞肉串都唔錯，肉質嫩滑，搭配清新嘅青瓜同乳酪醬，口感清新又唔油膩。而希臘芝士沙律，芝士嘅濃郁奶香配上新鮮紅菜頭同南瓜，真係好夾，令我忍唔住多食咗幾口主菜方面，我哋揀咗Roasted fish同Black Angus flap meat steak。Roasted fish嘅外皮烤得金黃香脆，肉質鮮嫩，搭配一啲檸檬汁，味道更加清新。至於Black Angus flap meat steak，肉質相當嫩滑，烤得恰到好處，配上香草醬巴黎小館地址: 香港中環荷李活道10號大館01座警察總部大樓地下G08號舖

放假過嚟中環大館走走，配合住歷史建築嘅氣氛，行下都覺得好放鬆。搵咗一間上網幾多人介紹嘅餐廳食個brunch。.餐廳分為室內室外兩部份，室內嘅高樓底加埋復古裝潢好有氣氛，而戶外就有種悠閒嘅感覺，各有特色。由於怕曬，最後都係揀咗室內。🥯Scrambled Egg Bagel with Smoked Salmon呢個煙三文魚Bagel配搭簡單但出色。貝果外層烘到微脆，內裡鬆軟有咬口，加埋滑溜嘅炒蛋同煙三文魚，味道好平衡。煙三文魚夠鮮，冇過鹹，炒蛋亦都滑嫩香濃，而且蛋層好厚身，入口好juicy。🥓Full English Breakfast煙肉煎得香脆，肉味濃郁，豬肉腸結實多汁，配埋流心水波蛋、鮮蘑菇、爆汁蕃茄仔、炸皮薄身嘅脆薯餅，同茄汁焗豆，材料多元化，整體擺盤說不上花巧，但係食材用得高質，配搭埋窗外嘅美景，好滿意。🍹Negroni味道偏苦，同時帶有柑橘嘅清香，酒精濃度幾高，飲落有種醒神嘅感覺，如果鍾意重口味嘅酒，呢杯應該幾啱你。🥂Viognier Domaine 呢杯白酒帶有少少果香味，入口清爽，唔算太酸，幾適合配搭輕食。飲落有微微嘅花香同蜜瓜味，幾容易入口。係一杯簡單舒服嘅白酒，個人覺得

.今日經開中環，去咗大館同朋友食lunch 🍴☕️天氣涼涼哋喺度食都幾有feel😬 環境chill+食物高質🙌🏻Set Fish of the Day 🐟✨今日嘅魚鮮到不得了🔥 煎得外脆內嫩仲有淡淡香草味～配埋沙律同薯蓉，口感超豐富！💯 海鮮控必點Set Ravioles du Royan 🧀🍝法國傳統小雲吞👌 一啖咬落去爆芝士流心～醬汁係creamy牛奶芝士底，濃郁到想舔碟😍 但份量細咗啲，胃口大嘅可能要加嘢食啦(Set) Ice Lemon 🍋❄️解膩神器🌟 酸甜比例啱啱好，仲有檸檬片沉底～飲完即刻refresh！💦 夏天飲100分Americano ☕️👾中規中矩嘅穩陣選擇～咖啡香唔苦澀，食完濃味嘢啱晒👍