巧　すしたくみ

平時成日經過，今日終於要試吓啦，一個人食個午餐，套餐款式都算多嘢揀。份量唔算太多，女士啱啱好，但係好好食喎，三文魚壽司新鮮不過唔夠肥美，飯夠味仲係暖暖哋嘅好食喎👍日式义燒烏冬，啲义燒肥瘦適中夠淋食落口好滑好新鮮咁樣，仲要有6塊真係開心，烏冬幾有彈性，食食吓覺得好似咁快冇晒嘅！沙律菜都新鮮爽脆，呢餐出乎以料咁好，我好鍾意…查看更多

之前路過呢間野幾次，今日終於可以入去食，老實講，環境裝修唔錯，冷氣又夠曬凍，啲野食都幾好，但漏單問題嘥曬所有野。我分左兩次落單，第一次就漏我碗烏冬，諗住應該係後廚問題唔關前枱師父事，等緊果陣望佢啲洗手盤附近都係黴點，第二次落單，我落左2件壽司，係2件都漏左1件。咁我又同個職員講漏左件壽司，佢係我面前問壽司師父有無整，個師父又唔出聲，個職員極唔願意咁講，整件俾佢，成件事態度好似會呃佢一件壽司咁，唔好意思都唔講聲。你啲野再好食，成個心情都影響曬。真係請都唔再食。…查看更多

重新裝修改名之後已經食過不止七、八次，食物味道本身ok，但體驗和服務態度實在是令人太失望了。用餐過程出現些少不愉快，餐廳工作人員無為客人面對的麻煩表示任何歉意。比較失望，一間好噶餐廳要長久經營落去，我認為這個態度係唔合格噶，進步空間還有好大。作為平時有食開附近多間日本餐廳，尤其是板前噶食客，對這個服務態度好失望。如果下次不是赴他人的約，自己選擇就唔會考慮再去。希望餐廳老細可以關注內部管理問題，食物味道和體驗/服務缺一不可…查看更多

舊曆生日撞巧上課日，就簡單的來吃點好吃的慶祝吧！雖說簡單也想吃得好，在旺角找到這間充滿和式風味，有點跟旺角這個地區不相符的壽司，為自己慶生 北海道丼 $228這天較累不想再花精神吃什麼壽司或一品料理等，店家有多個食材拼配的丼飯就適合我！這碗北海道丼有松葉蟹肉、帶子、海膽跟三文魚籽，全都是我很喜歡的食材，而且價錢不會太貴，就這個啦！幾款食材的份量真的有夠多，松葉蟹肉鮮甜重蟹味，帶子肉厚軟彈自身味道濃郁，三文魚籽粒粒晶瑩剔透又飽滿，清爽不黏口，鮮味突出魚油豐腴更沒半點腥味～ 這幾款真的吃得很滋味啊！來到我最愛的海膽，店家用的是來自加拿大產，色澤呈鮮橙色，可入口就不對辦⋯ 雖說是口感軟滑，不過味道卻是苦的⋯ 即時大打折扣！而壽司飯加入赤醋調味，味道很好有提鮮作用，但飯量如果可唔可以多加一點就更好，吃完整碗總是覺得不太足夠店家設於旺角山東街，鄰近地鐵站出口，外邊的裝潢其實與周邊的店鋪完全是格格不入，門面以淺木色系為主，加上燈火通明很容易吸引路人注意；內裡裝潢同樣以木系為主，大部份座位都是以吧檯為主，可以清晰地看著師傅製作美食，無論味蕾跟視覺都是一直在享受；除了丼飯以外，店家還有Omakase、壽司、刺身燒物等，整體價格不是太昂貴，難怪到訪當晚一直有不少客人到訪啦…查看更多

賣相一般，大部分圖中的壽司味道一般，海鮮不鮮，份量較細. 唯一蛋壽司好食！小插曲：蟹肉蟹膏軍艦，沒放蟹膏，要三催四請才拿走客人的碟子，點了一丁點落壽司度.優質服務，可以在這店體會👍…查看更多