川燒王

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凌晨時份喺荃灣搵嘢食，搵到呢間四陂坊隱藏串燒店舖仔細細，坐位唔多，多數做外賣生意～串燒款式多樣，海鮮、牛羊豬、蔬菜、主食都有！錫紙花甲粉話錫紙，但係用碗上😹少少酸辣、花甲細隻但份量幾多，一碗都好飽肚雞翼雞皮燒到非常脆，但係雞肉唔會乾，火侯掌握得幾好錫紙燒娃娃菜用蒜蓉同辣椒醬調味，辣辣哋好惹味～都係比較重口味蒜蓉原條茄子基本上食親串燒都會食呢個面頭落咗大量蒜蓉孜然粉，勁之重口味✨推介指數：7/10

荃灣有水準的烤燒小店，外賣接單冇停手。一進店就看見各款食材大包小包放置在近牆枱上，看來蔬菜都是就近街市新鮮入貨👍🏽小店不大，就幾張枱，由兩位啊姨樓面廚房一腳踢。半開放式廚房設計，可以見到啊姨們風裡火裡地閃電烤串，峰煙四起🔥，我們點的食物嚓嚓上枱，出餐速度夠快👍🏽串燒可點不辣/大/中/小辣幾個程度，小辣🌶️已足夠過隱。雖然貓太太點的種類不多，但也大推烤五花腩、沙嗲雞串、雞腎，蔬菜類冬菇🍄‍🟫、韮菜和四季豆🫛也是必點。🍛鰻魚炒飯味道也出奇地好，鰻魚塊大粒，飯粒滿滿燒汁香，加入三色豆吃出小時侯媽媽炒飯的感覺，但竟然也帶有鑊氣，實在不錯 。

荃灣位於德華公園附近, 係四陂坊裡隱藏咗一間川式串燒店, 舖仔細細, 坐位唔多, 多數做外賣, 舖頭都幾有內地細小食店嘅風情。串燒款式多樣, 價錢有平有貴, 所有串燒可以揀辣度, 鐘意食辣嘅朋友可以再叫辣啲。蒜蓉扇貝 - $38蒜蓉味又重, 粉絲吸哂啲蒜蓉味, 配合埋本身嘅主角扇貝, 好惹味, 都燒得唔錯。墨魚丸 - $22墨魚丸大大粒, 都好彈牙, 外皮燒得香脆, 中間仲有啲墨魚肉。雞腎串 - $28/2比平時食開嘅雞腎細粒啲, 但細細粒, 容易食, 調味啱啱好。燒免治雞肉棒 - $28/2雖然比唔上日式居酒屋嗰啲帶有少少軟骨嘅口感, 但味道都唔錯, 如果配埋隻蛋黃就更好。有機菠蘿 - $22略欠火喉, 如果燒耐少少, 菠蘿外層可烤得更香, 會更加甜。蒜蓉燒大蜆 - $58上枱啲蒜蓉味飄哂出嚟, 加咗好多自家製嘅醬料撈埋蜆一齊燒, 同樣味道偏濃又有少少川味, 一份都好多花甲, 食極都有, 都冇咩沙。

荃灣嘅川燒王位於德華公園附近，雖然店舖面積唔大，但經過都會聞到好香嘅蒜蓉香同孜然味。今日就係俾佢嘅香味吸引咗入嚟。串燒款式多樣，價錢一啲都唔貴。所有串燒叫咗小辣，鐘意食辣嘅朋友可以再叫辣啲～🍽️蒜蓉原條茄子 $38基本上食親串燒都會食呢個，原條茄子大大條即刻燒，面頭落咗大量蒜蓉，重口味人仕最愛🍽️鹽燒白鱔魚 $55白鱔都幾肥美，啖啖肉，一啲都唔腥鳥類：🍽️雞軟骨 $28/2軟骨嘅口感真係一流，熱辣辣燒起面頭仲好脆添～🍽️雞腎串 $28/2比平時食開嘅雞腎細粒啲🍽️燒免治雞肉棒 $28/2雖然比唔上日式居酒屋嗰啲帶有少少軟骨咬口，但味道都唔錯，如果有埋蛋黃就更好～🍽️阿拉伯羊肉串 $32帶有少少羊肉蘇味，唔乾🍽️錫紙燒娃娃菜 $38 有蒜蓉同牛油香，另外仲有啲重慶辣，好惹味～

👫🏽~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~👫🏽【 串串串燒 】·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍻🍖 質素：🍜錫紙花甲粉｜$65/份花甲粉份量大，啲絲粉食黎食去都食唔完咁🤩一份絕對足夠兩個人食，花甲開曬口無沙，食得好過癮，辣度可以走辣，食得辣既朋友可以試下加辣🤩會更加好食串燒鋪黎講，呢間既食物都幾多款式，小編推薦大家食燒茄子：燒得最惹味、雞泡魚乾：軟硬適中，做開胃菜一流，仲有土豆片：串住黎食別有一番風味😋辣度都可以揀走辣，咁就唔洗擔心食唔到啦～🍢蒜蓉原條燒茄子｜$38/條🍢台灣雞泡魚乾｜$45/份🍢厚切牛舌心｜$45/串🍢蒜蓉扇貝｜$38/隻🍢土豆片｜$13/串🍢雞軟骨｜$28 / 2串·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·🍻 #川燒王 🍖📍荃灣德海街18號富利達中心地下F2號舖

【荃灣區】【川燒王】凌晨時份喺荃灣搵嘢食，同得皮蛋哥一齊食嘢，食唔到好嘢嘅話佢會詐型，所以一定要小心選擇。除咗周街都係嘅茶記之外，喺四陂坊仲隱藏咗一間川式串燒店，我睇佢個格局覺得可以試吓，就同皮蛋哥入去坐低。都幾有內地細小食店嘅風情，有 feel。先試 $38 隻「蒜蓉扇貝」，一人一隻，面頭啲粉絲索晒汁，蒜蓉味又重，配合埋本身嘅主角扇貝，成件事好正。跟住試 $15 嘅「韭菜」，一大捆咁樣嚟，面頭灑滿辣粉，邪惡度爆晒錶。試埋 $13 嘅「豆卜」，都燒得唔錯，外面脆卜卜得嚟，裡面唔會太硬。之後一人試一串 $35 嘅「惹味燒雞子」，燒完好香，口感實在。最後試 $45 嘅「厚切牛舌心」，幾好食嘅一款嚟。皮蛋哥飲 $13 罐嘅「加多寶」，我就飲 $16 枝嘅「竹蔗茅根」，啱啱好。咁樣夾埋 $248，喺香港凌晨食串燒嚟講，我覺得可以接受嘅。。。（地址：荃灣德海街18號富利達中心地下F2號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #food

🥹如果大家去荃灣食串燒，一定去呢間食呀，店主係好有心機燒每一件，真心推介，唔會過火，唔會燒燶同非常入味！🤩蒜蓉扇貝$38*2 🌟🌟🌟🌟🌟蒜蓉配扇貝係天作之合，必叫🈵大虎蝦$48*2 🌟🌟🌟🌟🌟金針菇$13 🌟🌟🌟🌟蒜蓉茄子$38 🌟🌟🌟🌟🌟🈵推介，呢個最好食😋大家一定要叫👍🏼雞皮$28 🌟🌟🌟🌟🌟勁脆，燒得好有耐性。雞中翼$36 🌟🌟🌟🌟🌟牛舌心$45 🌟🌟🌟🌟🌟羊架$48*2 🌟🌟🌟🌟🌟又係必叫👍🏼肥膏啱啱好，好嫩有羊蘇味。豬大腸$28 🌟🌟🌟🌟============456/2人，每人$228🚇荃灣地鐵站步行6分鐘就到🪑座位大概10人加專做外賣=======================

川燒王 (荃灣)荃灣德海街18號富利達中心地下F2號舖串燒好滋味1. 秋葵：秋葵的外層變得微焦，內部保持軟嫩。它的口感輕盈，帶有微妙的青草味。2. 土豆片：土豆片是串燒中的經典選擇。外脆內軟，口感十分美妙。被強烈調味以增添風味。3. 墨魚丸：具有彈性的質地和鮮嫩的口感，烤熟後散發出一種獨特的海鮮香氣。。4. 沙嗲雞肉串：肉質鮮嫩多汁，沙嗲雞肉串的風味濃郁，帶有一些香料的微辣味道，絕對能滿足喜愛辛辣口味的人。5. 免治雞肉棒：外層酥脆，內部鮮嫩多汁，食落有嚼勁。6. 甜蜜脆脆燒香蕉：烤香蕉的外層變得脆脆的，內部變得柔軟且甜美。撒上一些糖霜，增添甜味。7. 法式焦糖鵝肝多士：鵝肝經過烤熱之後，外層變得酥脆，內部仍然保持著豐潤的口感。它的味道豐富且帶有濃厚的鵝肝風味，與多士的酥脆口感形成了完美的組合。這道串燒食物帶來了豪華和精緻的享受。8. 麻辣海蜇：質地彈牙，口感爽脆，讓人一口接一口吃不停。

依家好多舖頭食店都收得早，過左9pm同朋友食宵夜都唔知去邊好。我就有間私藏同朋友晚飯宵夜既好地方。難得今晚同friend見面dinner，飲啤酒+傾計，「川燒王」就最方便～邊食邊傾計期間，聽到外賣App無間段咁響（入單），廚房無停手係咁燒，就知依度幾受街坊歡迎😌🍖錫紙花甲粉份量都幾多，花甲肉漲卜卜好飽滿就知新鮮。味道極之鮮甜，食到最尾碗底都無沙，讚👍🏻粉絲煮得入味，order左微辣，但都有d辣勁，香氣四溢🍖蒜蓉原條茄子舖滿左滿滿蒜蓉，筷子一夾茄子肉一束一束，味道索滿左蒜味、豉油同孜然，入口好軟腍惹味😌店員上枱時捧上樽辣椒粉，可以自行加辣，叫左微辣既我都忍唔住狂加🤭🍖串燒類別：燒免治雞肉棒未食已經充滿孜然香氣，免治雞肉棒混左雞軟骨，變左好有咬口。外層燒到微焦，內裡雞肉mix軟骨，口感爽、嫩、多汁🍖脆香雞皮雞皮燒過之後迫晒油脂出黎，變得薄身又脆度十足，好似食薯片咁，好正👏🏼我就係鍾意咁脆身，多過較彈性（日式？）個種口感😁🍖燒雞中翼孜然粉包圍住雞翼，加上少少燶邊，好香口～雞翼夠大隻，咁先可以燒到入面嫩得黎有肉汁🍖燒五花腩肉串豬腩肉肥肉位置燒出來幾有彈性，而肉質又Juicy富嚼勁，有孜然辣椒粉

店舖細細，只有兩個姨姨係度默默耕耘，見到由備料，落單，燒烤，上菜，清潔都係佢地一腳踢！啲串燒既賣相雖然睇落好普通，但係好有驚喜！首先要講下個土豆片，佢有一邊炸到好似薯片咁脆卜卜，另一邊又會好軟糯，食之前完全無諗過會有呢個效果，好有驚喜🤩🤩其次就係個雞全翼，啲雞皮燒到非常脆，好透，但係d雞肉好嫩又多汁🤤🤤燒魷魚筒感覺係汁燒，無咁熱氣唔會好乾，加埋個調味汁好juicy，魷魚鬚位仲焦焦香香。仲有原條茄子，燒得好靚，大大條，食極都食仲有🥳🥳我地今次叫左小辣，食落似Bb辣，中意食辣既朋友仔可以再叫辣啲，但整體既調味都係好好，唔會太咸太多孜然放七味粉，反而仲甜甜地。價錢亦好公道，絕對有下次😋😋

今日去荃灣搵個朋友，佢話帶我去食一間隱世美味嘅串燒店，就黎左係大鴻輝附近嘅川燒王，坐位唔算好多，好彩都有位，而且上菜速度快，味道亦都唔錯，果然冇介紹錯😋🍄金針菇 $13 金針菇燒得香口之餘又唔會好乾，保持到蔬菜入面原有嘅水份🥔土豆片 $13 土豆片一共3片大大塊，超級抵食，而且燒到少少燶，更加惹味，而且薯仔好新鮮，薯仔味好濃🐷司華力腸 $25 燒到個皮好脆，再配埋辣椒粉同埋孜然粉，簡直係一流🐓雞軟骨 $28 2串 燒到卜卜脆，簡直係冇得輸，係飲啤酒必叫嘅串燒🐖五花腩 $42 3串 本身以為五花腩好肥膩，點知食落一啲都唔覺得肥膩，亦都唔會覺得油膩，五花腩嘅油脂已經燒晒出嚟，仲燒到脆卜卜，所以好好味 🐥雞皮 $28 2串 同樣都係飲啤酒必叫嘅串燒，雞皮炸到卜卜脆，香口酥脆，唔會有雞臊味，個人覺得係必食嘅串燒🍡墨魚丸 $22 墨魚丸爽口彈牙，絕對唔係全部都係粉嘅果隻，再燒到表面少少脆，確實好味🍛川式炒飯 $68 食得串燒多想食返啲碳水化合物，所以就叫左個川式炒飯，有腸仔雞蛋，辣辣地咁，飽肚惹味又好食📍荃灣德海街18號富利達中心地下F2號舖 - 川燒王

我阿仔逛荃灣，在德海街補充下能量吃了些燒烤小食。我們點了一份鰻魚炒飯~$70，這結合了鰻魚的鮮嫩和炒飯的香氣，每一口都帶來豐富的風味。阿仔點了一份餐蛋炒出前一丁麵~$68元，這出前一丁加入了蛋和其他配料，炒得香氣四溢，口感煙韌。我們還選擇了一份鹽燒多春魚~$45，共有6條。這些小巧的多春魚經過燒烤後，表皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配鹽的調味，美味無比。另外，我們也嘗試了燒司華力腸~$25，口感彈牙，搭配特製的醬汁，帶來一種獨特的風味。最後，我們還品嚐了阿拉伯羊肉串~~32元，羊肉串經過燒烤後，外焦內嫩，香氣撲鼻。

星期五晚出嚟同朋友食下嘢，嚟咗荃灣嘅川燒王，呢條街都幾多辣野食喎，朋友愛食辣嘛😆店很小，只有十來個座位，我哋嚟到食，店家就要求佢自己嘅小朋友讓返張枱出嚟畀我哋坐，同小朋友爭位坐添😂先點了兩個主食同埋幾串串燒，諗住食到咁上下先再加單啦，串燒係要慢慢欣賞㗎嘛😋⭐錫紙花甲粉先來碗花甲粉，雖然餐紙寫話錫紙，但其實嚟到都係碗上嘅😆湯頭帶少少酸辣，花甲很多，粉絲都落咗好多，一碗都好飽肚喎。⭐川北炒米粉另一款嗌咗個炒米粉，用辣醬炒的，配料有香腸、雞蛋同生菜，炒得香口唔油膩，個辣醬味道仲有啲似老乾媽，又香又辣幾惹味㗎😋⭐鹽燒白鱔魚先來串燒白鱔，鱔肉爽口彈牙，燒起上嚟好香口🤤⭐墨魚丸墨魚丸大大粒，同樣係好彈牙，中間仲有啲墨魚肉添㗎。⭐雞心串仲有燒雞心，酥酥脆脆又有彈性的肉感，加上落左大量孜然粉同辣椒粉，又香又惹味😋本上再加單同埋加下啤酒嘅，啤酒買一送一呀，但見出面門口有人等位，就唔好意思霸住張枱咁耐了，下次都係一次過嗌多啲啦🥺

今日太早食晚飯~行完街個肚又有啲空虛，同想揾個地方吹水~呢到喺巷仔，唔算太多人，又好有街邊風味~🔹清酒花甲🔹 一上枱啲酒香飄哂出嚟~同其實都好多花甲，食極都有，仲要無沙~雖然話清酒煮，但佢係濃味嘅~好香蒜蓉牛油味~🔹蒜蓉原條茄子🔹味道就間間差唔多，係睇下火候有冇過少or 過多~呢個就剛剛好~🔹味噌蟹蓋🔹揀左啲其他串燒店無嘅野~呢個蟹蓋特別呀~上面厚厚嘅芝士~下面係濃味蟹膏~仲有啲蟹肉~啲蟹膏仲可以當醬，用黎點左啲花甲肉，幾好食~🔹台灣雞泡魚乾🔹串燒店必食之選~味道都係間間差唔多~但有啲賣到成$98~呢到係$45~係食過最平嗰幾間~🔹甜蜜脆脆燒香蕉🔹又係第一次見有燒香蕉~好香甜~外面少少焦糖，入面軟錦錦嘅香蕉肉~作為甜品句號~

荃灣海德街附近有好多小店，抵食，好食！今次試咗呢間串燒小店，雖然只係細細間，但係食物選擇有好多， 而且價錢好抵食！最重要係質素都好高！而且老闆娘好友善，推介左幾款招牌食物，全部都好好味😋鹽燒脆皮鱔鱔好厚身，夠爽，小辣岩岩好👍🏼👍🏼厚切牛舌果然係好厚切，牛舌夠爽口，火候燒得啱啱好，正燒五花腩食落一啲都唔會油，好香肉味，好味燒原條茄子🍆茄子好夠淋，而且用落咗秘製嘅醬料，上面鋪咗好多蒜蓉，好好味