川婆婆 (東廣場)

最近我在觀塘東廣場發現了一間性價比極高的麵食餐廳，這裡菜品種類繁多🍜這家餐廳的餐點不僅分量十足，價格合理，讓人可以盡情享受美食而不需擔心荷包的負擔🍽️✨炸小酥肉外表金黃酥脆，咬下去的瞬間，椒麻的香味瞬間在口中綻放，滋味十足，讓人越吃越想要 🍗✨雲南雜錦銅鍋炸醬小鍋米線這道菜的配料相當豐富，有肥牛、腩肉、雞肉、萵筍、金菇、腐竹、芽菜、韭菜和木耳，肉類鮮嫩，蔬菜清脆，全部放進昆蟲草花雞湯裡，湯底清甜，香氣四溢，特別適合不喜辣的朋友，喝上一口讓人感到暖身 🥢✨粉麵餐搭配胡椒豬骨湯和手工麵，湯頭鮮濃，粉麵Q彈，牛肚的口感脆嫩，每一口都是滿滿的幸福感，加上新鮮的白菜仔，更是健康又美味 🥬…查看更多

可能星期日啦，一樓都幾滿座，想搵個位坐下都無。見呢度舖位大，人唔算多，所以揀咗呢度。之前好間中都會嚟，但花膠雞米線就真係第一次，再者喺東廣場都有好幾間揀，所以從來無諗過喺度食。一試知錯，我唔想再喺度食嘢了 😒成碗嘢都勁失望，差到我耿耿於懷咗個午餐時間 👎花膠唔係滑捋捋且淋，而係軟骨狀態但唔係硬到咬唔開。總之就唔係好食嘅花膠囉，有陣腥味？！🤷‍♂️雞件五件得兩至三件係有肉 🙄。咸雞件？！食到唔屬於呢個湯嘅味囉只可以咁講 🤷‍♂️。仲有啲細細嘅骨碎 👎👎湯亦都唔係好味，咸先係主角 😒同我心目中嘅花膠雞米線一段距離 🤷‍♂️$68 真係無下次，連其他嘢都唔想再食了，反正我都唔算好啱食 😂…查看更多

觀塘東廣場呢間米線鋪，鋪面夠大唔使排隊，吊龍+莴笋片+薄切豬潤超正！ 尋日經過觀塘，行到東廣場上一層，無意間發現間米線鋪——第一眼就覺得驚喜，鋪面比想像中大好多，座位闊落又舒服，唔會迫逼哋，環境仲乾淨企理，桌面同地面都冇油污，連餐具擺放都整整齐齊。最正嘅係完全唔使排隊，入到去就有位坐，落單快，服務員態度亦幾好，第一印象直接拉滿！ 仲有一樣要提，呢度唔止得米線，仲有好多其他嘢食選擇，無論想食小食定係其他粉面都有，下次可以試下其他款。今次我就專心「攻」米線，點粉面套餐時直接「加料加到滿」：除咗之前試過好正嘅吊龍同莴笋片，今次仲追加咗份豬潤，成碗米線秒變「豪華版」！ 先講個豬潤，真係驚喜到我：切得好薄一片，透光睇都好均勻，而且分量好足，一碟倒落湯底满满當當。新鮮度完全冇得彈，薄切款唔使浸太耐，湯底滾時涮3-5秒，邊緣微微捲起就啱好，咬落滑嫩到痹，冇半點腥味，仲吸晒麻辣湯底嘅香，一口落去超惹味。 吊龍都保持高水準，上台時仲帶住少少鮮紅，切得厚身又唔痴牙，趁湯底滾拎筷子夾住浸10秒以內，肉質鮮嫩得咬落有汁，完全唔會韌。而莴笋片就係「解膩神器」，切得大件，浸湯底後依然脆口，唔會腍淋淋，咬落爽爽地，仲吸咗少少辣湯味，同軟滑豬潤、鮮嫩吊龍配埋一齊，口感層次直接拉滿。 湯底始終係靈魂！自選嘅麻辣味夠勁但唔燒心，骨湯底嘅醇厚完全滲出嚟，飲落好香，冇陣味精嘅澀味，飲完成個人暖笠笠，仲唔會口干。米線亦好掂，夠軟滑但唔腍散，咬落有少少彈牙，吸埋啲湯底，鮮味直頭翻倍。 食嘅時候有個小技巧：建議先涮豬潤（薄切易熟，唔好浸耐），再浸吊龍，食完兩款鮮肉，咬返幾口脆莴笋片解膩，最後先嗦米線，每樣食材嘅鮮味都唔會被搶，湯底香味亦會層層遞進。 整體来讲，呢間鋪真係「樣樣都掂」——環境好、唔使等、選擇多，仲要味道同分量都好足，今次加料加得超值，食完飽到唔想郁，性價比超高。如果去觀塘行街或者住附近，想食碗足料又好味嘅米線，呢間一定要試，尤其推薦「吊龍+豬潤+莴笋片」呢個組合，試過真係會返尋味！…查看更多

放工行過這間雲南米線店都幾熱鬧就入去試下，我特別選擇了雜錦麻辣鍋和雲南銅鍋炸醬小鍋。一踏入餐廳，立刻被濃郁的香氣所吸引。銅鍋底的調味料散發了獨特的香草氣息，讓人垂涎欲滴😋我點的雲南香草薄荷酸湯令人耳目一新，湯中混合了清爽的薄荷和酸酸的滋味，適合搭配不辣的細薯粉，味道清新而不油膩。而蒿筍和鲜蝦雲吞，口感爽脆，特別是雲吞裡的鮮蝦鮮美，每一口都能感受到肉質的彈性🦐蒜泥白肉搭配BB辣醬，簡直是絕配！蒜香滑嫩的白肉，加上微微的辣味，讓味蕾舞動起來了。整體用餐過程非常愉快，店員也十分熱情，讓人感受到家的溫暖🐷總體來說，這間雲南米線店提供的食材新鮮，口味獨特，不但令我重溫了雲南的風味，更讓我期待再次光臨，品嚐更多美味👍🏻…查看更多

之前喺其他地方食過，覺得味道唔錯，性價比高，今次經過其他分店，正好入去醫肚食飯🫡手拍青瓜雲耳 $19叫咗一碟小菜青瓜雲耳，辣度揀咗bb辣，除咗拍青瓜同埋雲耳之外，仲加咗花生。辣度唔算好勁，主要係酸味比較出蒜蓉辣椒炒蜆 $48另外亦都叫咗一碟蒜蓉辣椒炒蜆，通常會喺大排檔食到呢一碟菜式，冇諗過食麵嘅時候會有得叫， 炒蜆除咗加咗蒜蓉、辣椒，仲有豆豉、三色椒、洋蔥等配料，炒蜆香辣惹味粉麵餐 $56餐廳有粉麵餐，入面有唔同嘅湯底、麵條可以選擇，今次就揀咗蟲草花雞湯+手工麵既配搭，配料係另外再加錢上去， 揀咗娃娃菜、金針菇、鮮蝦雲吞，蟲草花雞湯味道清甜，手工面口感筋道，加上蔬菜同埋雲吞係個唔錯配搭椰子雞湯米線 $62炸雞扒+$15另一碗就叫咗椰子雞湯米線，轉咗寬薯粉，仲加錢叫咗炸雞扒，寬薯粉晶型剔透，吸飽湯汁，椰子雞湯味道清新，有濃厚嘅椰奶香，雞肉份量唔少，今次有成隻雞髀食，肉質嫩滑，切件好方便…查看更多

新店開了之後第一次上來，感覺比較以前的店份量多了。今次叫了雞湯米線，銅鍋上好好食慾。真正意義上的小鍋米線，掛住飲湯。🤣點單自己落單，可以選擇銅鍋，雲南銅鍋呢個選擇原來可以換湯底。雖然寫了35以上需要加兩個餸，加埋55多。但可以唔同湯底，轉了藥膳雞湯，不用另外加錢，試一試也不差。這一次的雞湯味道剛剛好。配菜的酸菜少少辣，冬天換季，偶爾飲湯食下米線。銅鍋的口感比普通碗好好多，🤣食慾與環境問題而，性價比的川婆婆可以考慮。…查看更多

最近去咗川婆婆試佢哋嘅雲南銅鍋米線，整體感覺幾好，食得出餐廳嘅用心。雲南牛三寶銅鍋炸醬小鍋米線，啱晒牛魔王，入面有鮮牛肉、牛爽腩同牛丸，全部都煮得好入味，而且牛味濃郁。湯底帶少少蕃茄味，但唔會太突出，整體味道平衡得幾好。朋友嗌咗雲南雜錦銅鍋炸醬小鍋米線，用咗藥膳湯底，清清哋又健康，配料有肥牛、雞肉、腩肉同萵筍。兩款米線都會有肉碎、芽菜、韭菜同木耳，加上我哋轉咗細薯粉，好味之餘又覺得冇咁heavy，食完唔覺滯。甜品就叫咗爆漿糍粑，外面炸到好香口，咬落煙韌爆漿，而且甜度啱啱好，食埋我朋友嗰份。晚餐食到飽飽都唔使200蚊，性價比夠曬高…查看更多

川婆婆係香港已經經營咗十幾年上年開始除咗觀廣之外 仲進駐埋東廣場1樓新打造嘅Food Court 我同同事都經常嚟食LUNCH川婆婆由最初嘅麻辣燙、川菜 到依加發展埋少有嘅新鮮豬雜粉、部位牛牛肉粉等就連近年好熱捧嘅特色雞湯系列都有 老闆一直都係度擴展 務求迎合到所有港人嘅口味 無論粉面飯 全部都有得選擇👍🏻🥢酸菜肥牛中辣紅薯細粉同事嘅餐 眼見肥牛認真多🥢牛骨髓牛胸爽酸菜金湯BB辣紅薯細粉牛骨髓同牛胸爽平時打邊爐食嘅多 呢度LUNCH都可以過一過口癮牛胸爽我就每次都必點 今次就第一次搭配牛骨髓 估唔到牛骨髓份量都咁多 絕對夠食 BB辣唔會好辣 呢個組合味道非常好🥢手拍青瓜雲耳二十蚊都唔洗嘅小食 飲品都係加$8大大杯…查看更多

東廣場好多嘢食，川婆婆坐滿人！呢度酸菜魚好好食，估唔剽舖頭細細都整得咁好🥢招牌酸菜魚真係招牌，酸菜魚魚肉好滑，入面好似冇酸菜，味道唔算好辣幾惹味，底仲有大荳芽、海帶絲、豆皮、寛粉、娃娃菜，好豐富，自己另加咗生根，索晒酸菜魚湯好好食😋🥢香辣豬頸肉炒出前一丁上次食過覺得好惹味，好好食，今次叫咗小辣易入口啲，豬頸肉爽口無得頂～🚩川婆婆 (觀塘) @chuan_po_po 📍觀塘成業街7號東廣場1樓109號舖 …查看更多

今日去觀塘呢邊上堂，中午去咗東廣場川婆婆食午餐，餐廳環境企理乾淨，坐滿食客，我們等咗一陣都好快有位，食物質素非常不錯，價錢亦唔貴，屬性價比高之選手拍青瓜雪耳手帕青瓜雪耳叫咗BB辣，青瓜、雪耳都非常爽口，帶點微辣麻香涼拌墨魚頭推薦呢款涼拌墨魚頭爽口鮮味竹生雞湯米線竹笙雞湯米線湯底清甜濃郁雞肉質幼滑嘅竹笙，米線都夠爽彈風味豆豉醬炒涼瓜牛肉呢款風味豆豉醬炒涼瓜牛肉有驚喜好，涼瓜夠爽，牛肉入味，好有鑊氣整體不錯…查看更多

最近去了川婆婆真心覺得想食又平又正既川菜真係唯獨川婆婆觀塘已經太多川婆婆🤣🤣幾時開喺九龍灣🔸口水雞飯雞肉鮮嫩滑爽 醬汁香辣帶麻完美刺激味蕾 送白飯一流套餐仲可以揀椒絲腐乳通菜🔸自選湯粉我揀左雲吞、雞肉和牛爽腩配米線湯底帶有微微花椒麻香米線彈性十足份量仲好足牛爽腩口感軟嫩多汁 呢個餸必點呀🔸麻辣豉椒炒蜆蜆肉大顆鮮美 炒得入味又帶點麻辣嗆香，辣度適中但過癮$40 過下口癮的確唔錯📍川婆婆 (觀塘)📍觀塘成業街7號東廣場1樓109號舖…查看更多

下午茶抵至$39 包小食，飲品小食仲可揀炸雞/炸豬扒/炸韭菜餃主要嗌咗蕃茄酸湯米線，雖然係寫住無辣，不過都有輕落辣椒油，蕃茄味唔太突出，如果唔食得辣嘅要留意但餐廳米線口感幾爽彈，帶少少煙韌，而且份量都唔少，差啲食唔曬，就算見隔離枱嗌客飯都裝到成裝山咁高花膠雞湯米線額外加配蝴蝶腩、吊龍，分別大約有3-5塊花膠係偏爽口，蝶蝴腩本身調味比較重胡椒味，令湯底有胡椒香，牛肉味道唔錯，不過切得較薄片，建議一開始食左先，咁就唔怕湯底浸到過熟啦…查看更多

今日去咗東廣場搵食，見到川婆婆晚市套餐好抵好吸引🤩試咗幾款嘢食質素都好高😋自選粉麵餐（特色番茄湯配細薯粉配豬紅及美國肥牛）佢哋嘅湯底選擇好多，今次揀咗特色番茄湯，酸酸甜甜，好開胃！配因為豬紅同美國肥牛夠哂豐富🍜 啲薯粉又夠曬彈牙，索曬啲湯汁，真係食到停唔到口🤤芥蘭苗炒牛肉飯類套餐都有唔辣嘅選擇～芥蘭炒得好爽口，牛肉又夠曬嫩滑，配埋啲蒜蓉，食落去好清新🥬🧄 鹹香味十足，配飯食一流！口水雞（BB辣）好惹味！啲雞肉好滑，配埋佢哋嘅特製醬汁，又麻又辣，好正！🌶️ BB辣啱啱好，啱曬唔太食得辣嘅朋友！👍爆漿糍粑（5條）呢個係必食甜品😍 糍粑炸得外脆內軟，一咬落去啲黑糖漿就爆曬出嚟，又香又甜，真係好好味😋最後飲凍豆漿解下渴～豆味香濃，飲落去好舒服🥛…查看更多

星期日同呀女上堂前喺附近食晏，揀咗東廣場嘅川婆婆，座位尚算闊落唔會太迫早鳥優惠，11:30～12:30埋單更可享全單9折，下午茶餐低至$39🥢香辣豬頸肉炒出前一丁 $62勁香口，香辣真係再香啲惹味啲，放上鐵板熱辣辣，好在啲辣來得快去得快都好多豬頸肉，好入味，另有多款配料，蔥、香芹、洋蔥等，口感十足，估唔到幾有水準🥢酸菜肥牛米線要咗BB辣，再有好多配料可以追加，要咗生根、響鈴卷、皇帝菜、姓娃菜、魚腐，最後食餸都食飽咗🤣肥牛唔錯，份量好多，無因買加餸而少咗，味道微酸不太辣，生根魚腐索咗湯汁好食🚩川婆婆 @chuan_po_po 📍觀塘成業街7號東廣場1樓109號舖…查看更多

最近我去觀塘發現了一間抵食的川菜飯店！我點了個芥蘭炒牛肉，芥蘭的爽脆，牛肉也煮得非常入味，配上超多的白飯，食得好飽足！🍚除了這道，我還聽說他們的米線也特別出名，所以我和朋友們也點了一碗牛肉銅鍋米線。🍲 裡面搭配了新鮮的牛爽腩和牛丸，口感不錯😋 我們還選了個特色的檸檬薄荷湯底，喝下去都幾清新！🍋🌿不過，還有一道檸檬鳳爪，我覺得味道稍微偏鹹了一點，可能是我個人喜好吧。腐乳生菜的味道還算正常。🥗…查看更多