峇里堂

營業中

休息中

#搞串個pantry嚟到12月☃️，又係時候規劃下聖誕去邊好喇🎄。就算留喺香港🇭🇰，都可以體驗又chill又異國風嘅感覺🛫。今次我哋就嚟到 #尖沙咀 ，呢一間樓上嘅印尼菜🇮🇩真係好有小島風情🏝️。🐮峇里堂招牌巴東牛肉($150)巴東牛肉嘅肉質好好🥩，用咗牛腱部位🐮，夠軟腍，又有牛筋😍。而且醬汁甜味好好食😋，配埋椰漿嘅香味🌴，同埋少少辣味🌶️，夠惹味，好啱送飯🍛！🦐蝦醬炒通菜($68)蝦醬嘅味道好濃郁🤤，同時又好立體，蝦醬嘅發酵鹹香味🌊、蝦膏嘅濃郁感覺🦐，都可以同時食到出嚟🫦。通菜嘅口感啱啱好🌱，夠爽脆。👑金貝飯($34)見到menu，呢款特色嘅飯用咗薑黃🫚、檸檬葉🍃、香茅🪴等等香料，蒸咗六個鐘而成♨️。顏色係好靚嘅金黃色🏅，粒粒分明。食落有咬口👅，但係又唔似意大利燉飯🇮🇹咁太過硬，好啱配埋其他餸😆，特別係巴東牛肉醬一齊食💕。🍞雙色咖央多士($40)咖央醬同埋牛油🧈份量都好多，超邪惡😈，好正！加埋雙色多士🐼，又好食又好睇，一啖食落去😝，濃郁嘅香味同甜味充滿着成個口腔👄，好滿足。❄️峇里堂街頭珍多冰冰($60)海鹽雪糕🍨配埋焦糖醬🍬嘅配搭好聰明，味道真係好夾😋。椰汁冰🌴配埋斑蘭啫喱🍀、大樹菠蘿粒🍍、

呢間餐廳原來已經有40年歷史，主打地道印尼峇里菜，但裝修嘅風格舒適自在，環境幾好！💪🏻 招牌巴東牛肉 ($155)巴東牛肉係印尼傳統嘅菜式，基本上食印尼菜嘅餐廳都係必點🤪 餐廳嘅巴東牛肉煮得好香濃，亦都貼近番香港人口味，香料味濃郁，甜味較突出😋 而且牛肉煮得非常淋🤤 入口好容易咬開，有牛味。係一份傳統又適合現代口味嘅巴東牛肉😝💪🏻 峇里堂海鮮煎 ($91)呢個海鮮煎好有驚喜🤩 海鮮份量好豐富！有帶子，蝦肉，而且雞蛋煎得好香，係半煎炸嘅口感！煎蛋上面亦鋪上花生沙嗲汁，令海鮮煎更香甜！另外，仲放左印尼菜必備嘅炸蝦片😍💪🏻 蝦醬炒通菜 ($68)蝦醬味唔會太咸，但有蝦醬香😛 而且有放辣椒一齊炒，有微微辣味，食落惹味！💪🏻 金貝飯 ($34)金貝飯煮得好乾身，用黎撈巴東牛肉嘅汁就好夾！味道：8.5/10性價比：6.5/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻/5

🔸  招牌巴東牛肉   $150   Rendang Sapi有八大嚿牛𦟌肉，係厚切嘅，同我哋中國菜裏面一般會將牛𦟌薄切好唔同，啖啖肉咬落去好有嚼口，浸喺一大盤 印尼獨特嘅巴東醬汁上面，味道係甜甜地，有啲香葉味，最初以為巴東汁滿滿一大盤份量太多，因醬汁真的好味，每啖牛肉都想配滿滿一匙醬汁，俾大嚿牛肉添喺啲醬汁上面掛汁入口，好正，最後食完牛肉就成盤汁都一齊食光，像食完超過250g牛扒嘅滿足感，但口感係綿爛細膩，甜甜香香，跟一般牛扒又有另一番風味😚 味道：8/10性價比：7/10🔸 印尼惹味炒 沙爹豬肉配米餅   $102Tumis Sate Babi sama Roti佔咗半個碟都係豬肉絲同燴埋啲炒洋蔥，豬肉絲望落去似特大條嘅免治牛肉，豬肉炒得火候比較足，味道係 微微鹹微微辣，亦有啲醬油同埋香草味，沙爹汁主要味道係甜㗎，這家印尼餐廳做得地道，好好食。 另外仲有三個米餅伴碟，卜卜脆最適宜伴住沙爹豬肉條一齊食。味道：8/10性價比：7/10🔸 珍多冰   $60    Es Krim Cendol珍多冰一大碗，上面係一個大嘅雪糕球，下面就係椰奶糖水混有紅豆、大樹菠蘿粒同凉粉條， 凍冰冰好有南

位於尖沙咀嘅峇里堂係一間印尼餐廳, 出品印尼菜, 帶有傳統既印尼風味餐廳環境四正, 座位舒適~~餐紙上有多款印尼食品選揀, 種類都幾豐富~最正係呢道唔收加一架, 真係好難得呀!! 感覺抵食好多雙色咖央多士 $40兩層既多士一層係啡色, 另一層係黑色, 呈現出一種鮮明嘅對比, 好特別呢多士搽咗一層厚厚的咖央醬&牛油~~咖央醬係一種用椰漿, 雞蛋同糖整成嘅醬, 味道香濃, 牛油就令到多士更加香~多士切成小塊, 外脆內軟, 食落去好有口感, 味道層次豐富雞肉串燒 $35雞肉烤得剛剛好, 呈金黃色, 外脆內嫩, 帶有炭燒香味沙爹莉荊串燒 $46用蝦同魚製作而成, 食到蝦同魚肉既鮮甜, 再加上沙爹醬非常惹味蝦醬炒通菜 $68通菜炒得剛剛好, 保留左通菜嘅脆嫩口感~蝦醬醬汁香濃, 佢既鹹香味道同通菜既清新口感完美融合呢道菜不太辣, 唔食辣既都會食到~~印尼特色炒飯 $93炒飯色澤金黃, 配料豐富, 有蝦, 雞肉同雜菜~~ 仲有印尼蝦片&煎得好香既荷包蛋!!炒飯嘅味道好香, 而且好有鑊氣, 飯粒粒粒分明, 口感綿密芒果珍多雪糕冰 $60新鮮芒果既份量好多好豐富, 味道清甜可口, 撈埋珍多冰一齊食口感

印尼餐廳我都係第一次食.平日亦都好少留意.但系係普通嘅冰室茶餐廳都食過印尼炒飯或者印尼撈麵.今次都係仔仔推介呢間餐廳.餐廳分開兩段時間營業：12:00至16:00及18:00至21:45 大家要留意！還有呢間係長龍店.最好係卜定枱.以免摸門釘！今晚三位.並已經係兩日前定咗枱.我哋準時到達.並坐在近窗四人梳化.望出窗外面景觀都開陽靚景 ！今晚點餐如下：1. 淨巴東牛肉 Rendang X1 $150元2. 印尼咖喱炒虎蝦 X1 $139元3. 金貝飯 X1 $34元4. 沙嗲莉莉 X1 $46元5. 洋肉 X1 $40元6. 印尼特式炒飯 X1 $93元7. 順喉喇沙海鮮湯 X1 $178元8. 峇里 爽翠 X1 $54元9. 峇里 日落 X1 $54 元10. 珍多冰冰 $60元X3 $180元

📍 balitown（尖沙咀）擁有 40幾年歷史的印尼菜小店～位於大家都熟悉嘅山林道3樓～店舖少少🤏感覺唔似印尼，但食物好得意，主食，甜品，飲品都以印尼為主～🔸 峇里醬炒四季豆色香味俱全，用印尼醬炒成，帶點甜，又帶點辣，好有當地風味～🔸蝦醬炒通菜份量豐富，通菜翠綠鮮嫩，蝦醬鹹香適中，正👍🔸雙色咖央多士多士以雙色為主題，賣相特別😍多士烘過，食落微脆煮内餡搽佐厚厚嘅咖央醬，口感smooth，慢慢渗出清香嘅班蘭同椰香味•而且甜度剛剛好，唔會太甜膩！🔸芒果珍多雪糕冰第一啖好有冰火感覺，三色絲加雪糕🍧芒果鮮甜～撈埋一齊食，好有趣味～🔸峇里日落賣相已經好吸引🤩顏色已經令到我心醉💕入面有柚子，蝶豆花，蜂蜜，忌廉鮮奶，撈勻好靚，又唔甜～🔸峇里椰啡印尼萬德寧特濃咖啡配椰子風味雪糕，好得意既口感，一苦一甜，果然係印尼特色～

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 𝙳𝚒𝚜𝚌𝚘𝚟𝚎𝚛𝚒𝚗𝚐 𝙸𝚗𝚍𝚘𝚗𝚎𝚜𝚒𝚊𝚗 𝙵𝚕𝚊𝚟𝚘𝚞𝚛𝚜 @ 🌟 峇里堂《👽食神大媽食印尼菜》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Indonesian Tiger Prawns Curry HKD 158Indonesian Roasted Chicken Leg (Nasi Ayam Panggang) with Tumeric Rice HKD 63Indonesian Fried Noodles HKD 66Kaya Toast (Roti Bakar Srikaya) HKD 40Ice Cream Cendol HKD 60.👽 呢間新派印尼餐廳，採光度好好，有種好似CAFE嘅感覺；午市時間個別餐點仲有優惠價好抵食呢。.🦐 餐牌上見到「印尼咖哩炒虎蝦」好吸引，叫黎試下。真系好正啊！上枱嘅時候連埋個煲上，保持熱辣辣。虎蝦夠大只同埋好彈牙，咖哩醬汁濃郁，帶有微微嘅辣味同滿滿嘅香料香氣。食得好過癮！.🐔 另外叫左「香濃惹味醬燒雞脾飯」，可以加錢轉姜黃飯。雞髀肉質嫩滑，配上地道嘅印尼醬料調味，真系好惹味。配上姜黃飯，飯粒香氣四溢。

👨🏻‍🍳峇里堂 (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓 「精緻有賣相又好食的印尼菜🤤」 👍🏻🍽️峇里堂海鮮煎印尼蝦片😻正宗、香脆！！下面海鮮混蛋漿煎成，熱辣辣，再配加芽菜同青瓜，仲有甜甜地的醬汁，口感好特別，有D台灣的蚵仔煎，但無左蚵仔煎外面既煙韌感同換左海鮮🤣 👍🏻🍽️招牌巴東牛展肉飯滿滿的醬汁，好開胃🤤肉質腍身得黎又有咬口🤤 👍🏻🍽️雙色咖央多士多士好脆😻中間有塊牛油，但系食落外脆內煙韌🥹正👍🏻👍🏻👍🏻甜度剛好，不會膩。 #峇里堂 #香港印尼美食 #香港印尼菜 #尖沙咀美食 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食分享 #香港美食推介 #香港美食地圖 #hkfoodie #likesforlike #like #likexlike #instalike #liketime #hkfood #hkfoodblogger

近年香港人主打健康生活，引致三高ge食物避得救避；但系有時忍唔住想食Ｄ重口味食物。香港ge東南亞餐廳總數唔算多，主要以星馬菜系同泰國各地菜式為主。印尼菜－系試呢間之前真系「只聞樓梯響」。呢間「峇里堂」ge來頭，相信好多高手已經詳細介紹過，小弟唔再「亂拋書包」。好多人對印尼菜式或者食物，主要有以下印象：印尼沙嗲、蝦片、重甜、重辣。當然，呢次試到ge款式，自然包括岩岩提到ge感覺；不過，「峇里堂」ge印尼廚師會唔會遷就香港人，將自己ge特色「加加減減」，定系原汁原味，比我地嘗試到印尼菜原本風味。總算趁呢次的起心肝，見識一下呢間排隊名店。小弟幫襯星期六晚餐，始終比較多人；等左十幾分鐘，終於可以系選擇困難症發作後，揀左以下菜式嘗鮮：第一款送到小弟面前ge，系呢款「沙嗲豬肉配米餅」。單純作為晚餐菜式，份量唔算多，賣相唔系走精緻路線；但系味道就好深刻：－米餅炸到外皮金黃，咬落去算爽脆，唔會太硬，加埋醬汁岩岩好；好難得食道一間餐廳ge米餅系「舒服」－個切絲豬肉更令小弟驚喜。本來試到些少甜醬個陣，已經覺得好得意，因為甜味稍稍蓋過豬肉本來微鹹同微油　ge風味；但裡面再加埋沙嗲（呢間沙嗲帶少辣同少少黃姜味

平時好少諗起要食印尼菜，難怪有朋友帶路，試到新野原來幾好食小店裝修幾清新，食物間格中等，人均大概一百蚊左右峇里醬炒四季豆$70印尼菜式味道都偏甜，大食妹就幾鐘意的峇里醬汁甜甜地，有點似日式的照燒汁峇里堂惹味豬肋全骨$130BBQ風味好正，豬肋骨輕輕一咬就甩到骨炭烤完少少，燶燶地食仲正印尼特色炒飯$94炒飯比港式炒飯濕潤，飯粒淋身點醬汁甜甜地，配左雜錦海鮮好味峇里。爽翠$54菠蘿汁甜甜地，溝青檸酸酸地，更開胃梳打水溝埋有少少泡泡感

睇完最新留言本來食完就算，都唔打算再幫襯就唔嘥時間留言。不過既然店主都唔想做，就等大家知道佢哋咩料啦～食物已經不值一提，唔難食唔好食，當填飽個肚還可以。水要自己裝可以，不過問佢拎暖水佢話無熱水，我話因為媽咪要食藥所以想要杯暖水，而我又有叫嘢飲，無熱水咁啲咖啡茶點沖呀？“服務”態度真心差，根本橆服務可言，店主話因為無收加一所以無服務囉。如果平均一個人 80 蚊，尖沙咀就算唔係麥當勞都仲可以有其他選擇，再講，佢喺山林道口近佐敦多啲囉，大家可以聽店主勸，唔好去幫襯，唔洗佢覺得自己慘過做雞㗎～

打左食評一段時間好似都未介紹過印尼餐廳早前睇網路紅人已經想試 餐廳走清新café風的 #良心小店 完全估唔到原店已有超過40年歷史的老店，結業後由女兒同男友將佢脫胎換骨重開~ 🧡峇里參峇醬原條煎魚 Ikan Goreng Bali $130 (+$15 珍珠香飯)魚炸到外脆魚嫩，再淋上秘製香料製成的SAMBAL(參巴醬)，酸酸甜甜又香辣，成條魚好入味，真係超好味!送飯食無得輸丫! 🐄巴東牛肉 $149 (+$15 珍珠香飯)牛𦟌肉軟腍又入味，老人家食都一咬即化原來用左10種香料,包括由椰漿、沙林葉、石栗、峇拉煎同酸甜蕃茄味等製成醬汁，濃郁醬汁係爪哇煮法會偏甜～但配飯食真係perfect呀!我成兜飯食曬仲想再加飯! 🥪Roti kaya雙色咖央多士 $40見個樣好得意一黑一白就order左濃香幼滑咖央多再加邪惡的牛油都係好邪惡咖央份量有點多，所以偏甜左少少。

態度差就唔好做啦 依家邊個係客呀？首先，佢哋嘅員工態度真係好差，完全冇禮貌同埋冷漠。當我哋入到去嘅時候，冇人同我哋打招呼，好似我哋唔係客人咁。而且，佢哋面對我哋嘅問題時，冇耐性同埋冇幫助性，好似我哋嘅問題係一啲麻煩咁。不但係員工態度差，佢哋嘅食物質素亦都好差。我哋嘗試咗幾款印尼菜式，但個個都令我哋大失所望。味道無味、菜式冇新鮮感同埋份量好少。最令我哋傷心嘅係，啲菜式嘅味道好似係用咗好多味精同埋人造調味料嚟製造嘅，完全冇原汁原味。除咗呢啲問題，佢哋嘅服務速度亦都好慢。我哋等咗好長時間先有人黎招呼我哋同帶我哋去座位，而且等菜嘅時間亦都好長。即使餐廳冇咁多客人，我哋嘅食物都係要等好長時間先上嚟。總括黎講，呢間印尼餐廳真係好令人失望。員工態度差、食物質素差同服務速度慢，完全冇一個合格嘅餐廳應有嘅樣貌。我真係唔會再踏入呢間餐廳，同埋亦唔會推薦俾其他人嚟試。希望佢哋可以改善服務質素同埋提升食物水平

成日都想試，但每次出尖沙咀都會食咗第二間😂今次終於的起心奸去試，1745去到樓下，已經有人排隊等1800開門，嘩….仲以為啲人排乜，不過幸好，餐廳都算多枱都入到第一輪，雖有多枱但人手唔夠，上菜都幾耐下，仲要係上完一碟，食埋，第二碟都要等下雙色咖央多士多士勁脆，一黑一白，咖央同牛油非常夾，呢個咖央多仲係厚牛油沙爹莉莉成份魚和蝦，口感好淋身印尼特色炒飯很有鑊氣既炒飯，仲要粒粒分明而唔油膩，材料有雞肉、蝦、蛋….仲有幾塊蝦片，蝦片都好食😋蝦醬炒通菜不過不失，味道正正常常峇里堂街頭珍多冰冰呢個甜品份量都多，不建議一個人食，有雪糕、紅豆、芒果粒、珍多條、刨冰，配仲公雞碗真係打卡一流椰汁紅豆冰紅豆份量算多峇里爽翠

今年我朋友要飛英國讀書，一年之後先返香港。我問佢飛之前有咩特別想食。佢推薦峇里堂，話佢食過一次，想再回味。當然首選大熱嘅📍雙色咖央多士睇佢賣相就覺得好吸引！一口落去，先是香脆嘅多士，後是帶有濃郁椰香嘅咖央配上冰冰涼涼嘅塊狀牛油，特別香濃，順口。糖油混合嘅快樂，回味無窮 😋📌 雙色多士香而脆 📌 清甜咖央椰香濃 📌 塊狀牛油啖啖香📝 必食指數：8.5/10 🍚 印尼沙爹炒豬肉飯 & 巴東牛肉飯 📍印尼沙爹炒豬肉飯 🐷🍚📌 沙爹醬香甜微辣📌 豬肉軟嫩多汁油香惹味配上帶有辛香料氣息嘅金貝飯，簡直係下飯神器，絕對一流，好開胃👍🏻三下五除二，一碗飯全消 ☺️📝 必食指數：9.5/10 📍巴東牛肉飯 🐮🍚招牌果然係招牌 📌 牛肉非常軟嫩多汁，入口即化，可以用無懈可擊黎形容 👏🏻👏🏻👏🏻 📌 醬汁主打一個甜，配白飯啱啱好⚡️但比起炒豬肉，就少了一股炒油香。個人都係鐘意食印尼沙爹炒豬肉飯多 d 🤭📝 必食指數：9/10 🥬 通菜雖然擺盤有 d 凌亂，但絕對唔會影響佢嘅味道 係今日餸菜入面唯一帶辣 🌶 📍開胃好食，送飯一流📍 微辣爽脆📍 外食攝取纖維必備 ✌🏻📝 必食指數：8/10