山頭火 (iSQUARE國際廣場)

海洋拉麵，湯底撐起全場，海鮮略失色。這碗海洋拉麵整體表現平平，海鮮食材未見鮮味突出，蝦及三文魚感覺不是太新鮮，口感亦略嫌單薄。不過湯底卻是亮點所在，鮮香濃郁。另外，壽司定食包含四件壽司，雖然數量不多，份量令人滿意。配搭的湯麵更是亮點，麵條彈牙，比預期中更出色。環境舒適，滿牆日式報紙頗有風味，氣氛悠閒；可惜服務生態度一般，欠缺笑容與主動，稍為影響整體體驗。…查看更多

通常落雨，唔會行太遠，就入咗iSquare覓食🤓🔹豉油拉麵 (中) $86拉麵碗係熱嘅，同係日本食嘅拉麵一樣，有一刻真係以為自己返咗日本🤣入面有兩塊薄嘅叉燒，叉燒入口即溶，唔錯🔹lunch set B $102咖哩飯+炸雞球2件+鹽味拉麵 (小)鹽味拉麵湯底幾清，佢有一塊叉燒，同樣地都係入口即溶，好好食😋呢個set跟埋個咖哩飯同埋小食，咖哩飯嘅份量都唔細，值得提係佢個咖哩係用雞肉粒、薯仔粒同紅蘿蔔，雞肉粒好有咬口，大細啱啱好👍🏻小食嘅炸雞球炸得好好，唔會話好乾，仲好juicy添🤤…查看更多

朋友請我食嘅生日晚餐，我地搵咗呢間日本過江龍，本店位於北海道嘅拉麵山頭火(日語：らーめん山頭火)，除咗响日本各地有分店外，海外分店除咗香港iSquare分店，响台灣、泰國、菲律賓、馬來西亞，遠至美國同加拿大都有分店，來頭原來都唔簡單。佢間店唔係話好起眼，同埋佢响香港唔算話好出名，真係咁啱行過見到去試下。我點咗個吞拿魚刺身定食，有一碟四片嘅吞拿魚刺身、一碗拉麵，同半隻烚蛋。吞拿魚刺身好新鮮，切得稍為薄身少少，但味道OK；拉麵我揀咗辣味噌拉麵，睇番官網指佢個湯底係用上秘制味噌蘸料，加上三種嚴格篩選嘅辣椒製成。一直以嚟我唔太喜歡味噌拉麵，感覺製作佢個湯底偏向簡單，但嚟到山頭火一改我對味噌湯底嘅印象。個湯底做到好似豬骨湯咁好濃郁，好濃厚同紮實，唔係一般味噌湯好水咁，而且佢濃厚得嚟又唔會過咸，做到恰到好處，最重要嘅係，食完後冇好嚴重嘅口乾感覺，我覺得值得再嚟品嚐佢其他嘅美食。…查看更多

去尖沙咀睇戲🤓，順便食埋晚餐，揀咗呢間喺ISQUARE嘅日本餐廳💁🏻‍♀️，餐廳望落去都好有日式嘅風格😂❣️豬頸肉鹽味拉麵(M)$140拉麵軟硬度適中👍🏻，豬頸肉味道正常，湯底唔算太濃，成個餐普普通通，定價$140略高🥸❣️三文魚魚生飯定食(M) $150魚生新鮮💁🏻‍♀️，仲配有一碗拉麵，但份量唔算太多🤓🏦是次消費總額 $319（人均消費 $159.5） 🍴須加一服務費👅好味度：7（10分滿分）食物味道一般，唔算太正宗嘅日本拉麵🍜，而且價錢偏貴，唔推介🥸🍽️ 山頭火尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓608號舖…查看更多

昨天在陽光明媚的午後,來到了尖沙咀isQUARE 國際廣場六樓的火頭山，享受了一場充滿日本風情的午餐體驗🍽️餐廳內部設計溫暖而舒適，木質桌椅和傳統的筷子讓人彷彿置身日本的街頭小店🎊開放式廚房是這裡的一大亮點，看著廚師們熟練地準備食物，增添了不少用餐的樂趣👨‍🍳裝飾架上，精美的木雕熊和幾盆小盆栽，營造出自然雅致的氛圍🧸首先上桌的是我最期待的吉列豬扒定食🐽金黃酥脆的外層包著多汁鮮嫩的豬肉，搭配清新爽口的小菜和白飯，令人回味無窮🥢濃郁的醬汁豉油恰到好處，既提升了豬扒的風味，又不搶走肉本身的鮮美🍱接著是熱辣辣的鹽味拉麵，鹽味拉麵中加入的紅色小梅子為整碗拉麵增添了一絲清爽的口感，讓人感受到北海道的獨特風味🍜拉麵軟硬度適中，掛湯的效果很好，與日本的拉麵店無異🇯🇵配上新鮮蔬菜和叉燒，實在令人滿足。湯頭的鹽味恰到好處，既不鹹膩，又能襯托出食材的原汁原味🍴用餐過程中，我們一面暢聊生活趣事，歡笑不斷，一面享受著美食帶來的滿足感❣️在忙碌的生活中，這頓午餐讓我們感受到了片刻的寧靜與美好👍…查看更多