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呢次嚟呢間位於西環嘅茶餐廳堂食，之前淨係試過佢哋嘅焗麵包，今次終於有機會坐低慢慢試吓其他嘢。星期日過黎！氣氛都幾熱鬧。店員態度親切，笑容滿面又無壓迫感，會問清楚啲特別要求，好似飲品走甜少冰等等。呢啲細節位幾加分。講返嘢食，燒春雞係個人最愛，雞皮燒到脆卜卜，咬落仲有啲油香，雞肉仲保持到嫩滑，完全冇乾柴嘅問題。配埋啲沙律，雖然簡單，但就啱啱好解膩。特大凍檸檬茶真係好大杯，飲落檸檬味好清新，茶味又夠濃，少甜少冰嗰個比例掌握得幾好，冇嗰種“沖淡咗”嘅感覺。主食方面，豬扒麵揀咗米粉，豬扒煎得金黃香口，咬落外脆內嫩，米粉吸晒湯底嘅味道，但又唔會過鹹。火腿奄列就係好家常嘅感覺，蛋香十足，火腿份量都足。厚多士特登叫咗走牛油，少咗啲油膩感，反而更加突出咗多士嘅香脆。至於椰汁紅豆冰，椰香味真係幾濃，紅豆綿密唔會太甜，不錯。山道冰室 (西環)西環石塘咀山道25號新安大廈地下C&D號舖
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今日來到西環山道冰室食lunch, 見到必食燒雞招牌吸引入左來食。被安排坐左個單人位，因為風口有少許吹頭，想調位，職員即刻搵位比我。跟著落order,每個職員都好好招呼，男經理最好，臉帶笑容，其他職員做野快手快腳。叫左個紅豆冰，因為有椰汁，無飲杯紅豆冰，職員不單主動問，仲可讓我換過一杯，經理仲幫我減返個特飲價。第一次過來食，呢間既服務態度係香港真係買少見少。來到西環，可以一試。感謝讓我有一個愉快既午餐時間。
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今日去香港大學搵朋友食晚飯，知道附近有間叫山道冰室的茶餐廳好出名，於是就去試一試。蝦仁滑蛋飯：蝦仁滑蛋炒飯以新鮮的蝦仁和滑嫩的雞蛋為主角。將煮熟的米飯與蝦仁一同炒至金黃，再加入打散的雞蛋，輕輕翻炒至蛋液包裹米粒，散發出濃郁的香氣。最後，點綴上蔥花，增添色彩與風味。這道炒飯口感豐富，既有蝦仁的鮮甜，又有蛋的滑嫩，絕對是飯桌上的美味佳品。燒春雞：燒春雞以嫩滑的春雞為主料。雞肉經過醃製，通常使用生抽、老抽、蒜蓉和香料，讓其吸收豐富的味道。隨後，將雞放入烤箱或燒烤架上，烤至外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩。燒春雞色澤誘人，搭配香脆的蔬菜，口感層次分明。總括來說，山道冰室食物份量大，新鮮可口，絕對是必食的茶餐廳。
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茶餐廳、冰室就係香港道地菜系，嘢食每間都做得差唔多，但食落總會有唔同，最主要係食佢嘅香港情懷！呢間冰室坐落喺西環，港大附近，有唔少學生、附近嘅打工仔幫襯。菜式選擇唔會好多，有幾款茶記熱賣款式，配上各種配料，每碟都大大碟，幾吸引🤩！-——————————————🔥◖蔥花滑蛋叉燒飯◗ $63呢碟飯份量幾大，面頭上大大片叉燒滑蛋，叉燒算半肥瘦，食落都幾香，同白飯一齊食，超送飯！幾鍾意佢加嘅豉油，食落甜甜地，但略嫌唔夠多～🍜◖招牌沙嗲牛肉常餐◗ $56常餐包咗沙嗲牛麵、火腿奄列、牛油厚多士同一杯嘢飲，牛油厚多士+$10可以轉做菠蘿油㊙️！沙嗲牛肉要米粉，米粉彈牙有啲韌勁，沙嗲牛肉都入味幾厚，食落有肉感，整體都唔錯🌟🍍◖招牌菠蘿油◗ +$10香港茶記一定唔少得菠蘿油，大大隻菠蘿包烘得暖笠笠，菠蘿包外皮酥脆，夾入牛油片，半溶化狀態食落更香！🍝◖焗黑椒牛扒意粉◗ $68牛扒幾大片，再鋪上一層芝士拎去焗，出到嚟熱辣辣拉絲咁，幾吸引！意粉煮得唔會太軟，牛扒醃製過，但咬落去有啲漿口，略嫌牛扒加得太多粉漿，原本嘅肉感差少少～🧊◖凍鴛鴦◗ +$3🍋◖凍檸茶◗ +$3
🌟Encore指數：8.3/10
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以前嘅港式冰室，自設焗爐，烘焙自家出品嘅港式麵包，係那些年嘅常態；至於近年新興嘅冰室，可能為咗減省成本，甚少會投放資源製作自家麵包。而位於西環嘅山道冰室，雖然係區內新開嘅冰室茶餐廳，但都自設麵包焗爐，師傅定時出爐新鮮嘅麵包，成為我哋近期嘅最愛。菠蘿油新鮮出爐嘅菠蘿包夾上一大塊鮮牛油，雖然邪惡，但確實驚喜！菠蘿包夠軟熟，包面似菠蘿釘，非常香脆，加上牛油嘅加持，更加香濃。蔥油太陽蛋豬扒飯蔥油、蛋汁再加上豉油，已經非常啱拌飯！至於連骨嘅豬扒，肉質軟腍，醃得入味，而且索晒蔥油嘅油香，非常惹味。紅豆冰紅豆冰起沙之餘，又有原粒紅豆，口感一流！至於奶底用上椰奶，味道更香更濃更滑。
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