山見台式火鍋 (如心廣場一期)

山見是人氣台式火鍋店，台鐵列車及十分幸福郵筒，裝潢充滿古早風情。餐廳提供多款火鍋套餐，Lv.3極品吃到飽，100分鐘任食，豐富的的配料及台式小食，讓人一試再試。鴛鴦鍋湯底鮮鳳梨本菌蕃茄湯，清新開胃，酸甜可口。另一邊是牡丹美人鍋，內有紅棗及雪耳，雪耳滑不溜口，綿糯的紅棗散發甜香，濃郁醇厚。牛肉※月見封門柳※卡樂BEEF（牛五花）※薄切牛舌芯※嫩肩里肌肉封門柳肉質鮮嫩，帶著淡淡的油花，肉香四溢，吸收湯底後更加香甜。牛五花柔滑，肉汁豐盛，輕輕一涮，濃郁牛香散發，十分滋味。里肌肉細膩，肉質軟腍，讓人回味。海鮮※福隆沙白/脆肉鯇魚片/爽脆水魷※黃金鮮蝦球/砂爆魚肚※松露墨魚滑/竹笙抱蝦滑※響鈴魚籽蝦滑卷沙白脹卜卜，連同熱湯呷入口，挺身圓潤。蝦球爽口彈牙，內裡充滿蛋黃咸香，愈吃愈過癮! 砂爆魚肚軟嫰，黏糯口感，充滿骨膠原，養顏滋補。墨魚滑鮮味緊緻，洋溢松露的香氣。清脆的竹笙，包裹著鮮蝦，口感清新，令人耳目一新。喜歡響鈴蝦滑卷，吃到帶嚼勁的蝦滑，鮮味吸引。台式小食※蚵仔煎/夜市鹽酥雞※桃園醉雞卷/蜂巢豆腐※眷村宜蘭葱肉餡餅/脆煎一口生煎包※鬼馬炸油條/芝麻蝦多士※波波起司球/黃金炸魚皮蚵仔煎外脆內嫩，白滑的蚵仔，肥美鮮甜。搭配特製醬汁，洋溢台式風味。醉雞卷軟嫩滑溜，充滿雞汁精華，淡淡酒香，令人意猶未盡。肉餡餅品嚐到美味肉餡，配上惹味香蔥，肉味香濃。香脆的炸魚皮及油炸鬼，在湯中涮數秒，油香四溢之餘，吸收湯底後，增加鮮香口感。蝦多士甘香酥化，加上彈牙蝦肉，可口滋味。甜品※九份仙草花生/椰果芋圓※十分愛玉花生/椰果芋圓※華西綜合豆腐花/ 黑糖豆腐花口感煙韌的芋圓，夾合綿蓉的花生，散發天然甜香，還有滑溜的仙草，大啖啜入口，啖啖窩心。豆腐花豆香濃郁，浸没在黑糖漿中，陷入台式時光⋯⋯…查看更多

山見台式火鍋🏔️荃灣分店，非常出名既台式火鍋店，食飯時間永遠排曬長龍😆不時有唔同既特色主題，今次係港式主題，上品蟲草木耳鍋，比想像中素得黎濃味，少少甜，唔錯👍🏻芫荽皮蛋豬骨鍋，勁濃勁厚勁大舊豬骨，好味夠經典！🥳熟食都已經好多選擇，桃園醉雞卷，夠入味，古早麻辣鴨血，同魯肉飯都好有台味😎主題港式風味小食，牛筋腩真係必食🫶🏻又腍又入味，正👍🏻蒸牛肉都唔錯，黃金蒜茸蒜扇貝，香口濃味😇有台飲、茶飲之餘仲有自家生啤，超爽🍻揀得特選和牛海鮮Set，點都要做下牛魔王😈澳洲和牛肩胛肉眼，牛味好濃，非常高質😳牛扑肉，相對少油脂，口感又唔同，月見封門柳，加左蛋真係滑啲，點埋蛋黃仲正😆無骨牛小排，油脂好夠牛味又濃，必食🥳卡樂BEEF，都幾特別，口感又有啲唔同，仲全部牛幾實都好正好高質👍🏻海鮮一下🐳 爽脆水魷，真係好爽，彈牙好味😋原隻鮑魚，新鮮，配豬骨湯幾正👍🏻原隻駅前海老，大隻到呢，真係King size🥹一次過食就係爽，彈牙好味🤤竹笙抱蝦滑，口感幾得意，都好味🤞🏻台南烏雞玉卷都唔錯，幾特別，驚喜港味，爆漿咖喱魚蛋，啲咖哩汁係魚蛋入面，味道唔錯🫶🏻咩都食晒勁滿足後仲有芋圓做甜品，門前有夾公仔機可以夾Coupon下次用😍食得飲得又玩得，服務態度超好🫡相當高質既台式火鍋放題🩵…查看更多

最近同朋友放工去左「山見台式火鍋」，今次寫多D細節比大家參考 — 氣氛、必食、口感、拍照位同小貼士一次過講哂😆.環境 & 打卡位- 裝潢以台灣老街＋十分車站為靈感，加上好多港式懷舊小物，走復古又有情懷既路線。入面燈光偏暖，超適合拍食物上枱既近鏡- 只要like 佢地既社交媒體會拎到山見熊仔鎖匙扣，食完仲送埋玩具幣，玩夾波波機，又令整個用餐過程有返d童年感 - 座位係卡位同多人枱都有，group chill 或者二三好友傾偈都岩，服務員落單同補充配料都幾快.套餐 & 價錢- 我地食 Level 4 特選澳洲和牛海鮮套餐 $388/位，104款選擇，120分鐘任食任飲。份量同選擇都好足，岩哂嗜肉又想食海鮮既朋友- 今期仲推出「港式情懷」主題，除左台式火鍋配料、小食、甜品，仲可以食到好多懷舊港式款式，好有feel.鴛鴦鍋湯底（重點推介）- 芫荽皮蛋豬肉鍋：用豬骨熬底、加入皮蛋同芫荽，香氣係偏清新帶微微鹹香，煮蔬菜同薄肉最岩，開胃但吾會蓋過食材原味- 上品蟲草木耳鍋：養生路線，湯底清甜帶天然海味，加入瑤柱、杞子同蟲草感覺好補，尤其煮海鮮好襯，會帶出鮮味.肉類 & 海鮮重點（必試）- 澳洲和牛肩胛肉眼：油花細緻，涮幾秒已經入口即化，牛香濃郁但吾膩- 牛扑肉（C.A.B牛頸脊）：肉質結實但嫩，口感較有嚼勁，咬落多汁- 月見封門柳：有個生蛋黃係上面，蛋黃同牛肉混埋一齊再輕涮，香滑層次即刻up- 原隻駅前海老: 超大隻，肉厚鮮甜- 原隻鮑魚: 爽口彈牙- 黑毛肚(港式懷舊款): 爽脆帶味- 響螺片(港式懷舊款): 厚切爽口，涮一涮就好鮮甜- 其他值得一試：嫩肩里肌肉、牛爽腩、卡樂beef、薄切牛舌心、美國穀飼黑毛豬、澳洲羊肩肉、梅花肉、花雕醉雞、台南烏雞肉卷、花膠、脆肉鯇魚片、白鱔片.配料 & 自助吧亮點- 松露墨魚滑：彈牙而且有淡淡松露香，成熟感好夾- 黃金鮮蝦球：超推！成粒蝦肉＋鹹蛋黃流心，咬開有流沙效果，口感creamy又鮮甜，好有驚喜感- 響鈴魚籽蝦滑卷: 香脆響鈴包住蝦滑同魚籽, 層次豐富，外脆內嫩- 竹笙蝦包：竹笙包住蝦肉果種口感好正- 自助區選擇極多：台灣特色配料 (紫菜馬鮫魚肉丸、台灣牛筋丸、鮮蠔魚丸、山見和牛蛋餃等), 蔬菜（水耕翡翠石斜苗、水耕人參葉等），睇個人喜好無限配搭.港式 x 台式小食（必order）- 金莎芋泥球：外脆內綿，鹹蛋黃流沙同芋泥甜香形成完美對比。 - 蚵仔煎：鮮蚵多、蛋漿香，外層微脆好台味 - 街頭格仔餅：超有童年感，格仔餅酥脆帶蛋香- 黑白煎堆仔: 煎堆仔黑芝麻流心，甜而不膩- 其他夜市小食選擇齊全：港式懷舊腕仔翅、羽衣甘藍菠菜粉果、懷舊牛肉丸、瑞士汁雞翼、咖喱汁深海魚蛋、鹽酥雞、惡魔雞排、府城蝦捲、台式蔥油餅等 .甜品（完美收口）- 九份仙草花生芋圓：用懷舊茶杯上枱，仙草滑溜、花生粒香脆、芋圓煙韌，口感層次豐富- 十分愛玉椰果芋圓：清爽解膩，夏天食特別清新。 - 懷舊紅豆冰、豆腐花、自家製茉莉花茶雪糕茉等選擇多，收口好滿足.總結（私心Top 4）1. 黃金鮮蝦球（必食） 2. 澳洲和牛肩胛肉眼（涮秒即化） 3. 九份仙草花生芋圓（懷舊位＋味道夠層次）4. 黑白煎堆仔（滿滿芝麻流心）…查看更多

「山見」火鍋入面有多款正宗台灣美食與火鍋，充滿台灣風味😌自助區集超過50款食品台式前菜、料理、甜品及飲品無限放題！依家仲未全新主題「港式情懷」🇭🇰 將港式元素融入台式火鍋今次揀咗Lv 3 極品吃到飽😙月建封門柳 🥩 薄切牛舌芯、卡樂beef牛五花和澳洲羊舌肉等等台灣風味：台灣滷肉飯、蚵仔煎、夜市鹽酥雞、台灣香腸、竹筀抱蝦滑、松露墨魚滑、鬼馬炸油條等等😍港式風味：經典港式小食碗仔翅、瑞士汁雞翼，港式滷水牛孖筋。咖喱魚蛋、黑白煎堆仔和格仔餅等等🧇湯底一定揀港式湯底試試🍀🍀芫荽皮蛋豬骨鍋🍀🍀上素蟲草木耳鍋最後仲有金幣可以抗挾公仔🧸總括來說湯底很養生牛肉肉香入口嫩滑好好吃！碗仔翅、黑白煎堆仔、格仔餅口味經典！雪糕更有好特別唧冬瓜茶口味，絕對要試試🍧…查看更多

台式火鍋係香港都幾受歡迎，第一次試山見，原來好多台式小食可以揀，掛住台灣嘅夜市小食可以係到食到夠😍▪️Lv4特選澳洲和牛海鮮吃到飽 $388/位放題可以食足120分鐘，Lv4 有104款野食任揀，湯底就試咗上素蟲草木耳鍋同芫茜皮蛋鍋。木耳鍋湯底較清，芫茜鍋湯底奶白色，芫茜味重。套餐任食澳洲和牛肩胛肉眼同頂級無骨牛小排等等。澳洲和牛色澤鮮艷，整體偏瘦，帶少少雪花紋，口感算幾滑海鮮有原隻鮑魚、海參、大海蝦等，推薦試下黃金蒜茸扇貝，size雖然較細，但係夠惹味台式小食有好多款，多到都試唔晒，府城蝦捲外層以腐皮包住爽彈蝦膠，食唔停口😚酥炸杏鮑菇亦都炸得夠脆唔厚粉，少少椒鹽已經好好食自助區有唔少熟食，除咗台式滷肉、烤腸、地瓜條等等仲有多款港式小食，牛肉球、咖喱魚蛋、滷水豬大腸等等，款式選擇多甜品幾多自家製，當然唔少得有芋圓、台式豆花等等。自助區有3-4款雪糕，其他甜品就有牛乳慕絲蛋糕、南瓜蛋糕、香芋麻糬、黑芝麻熊仔爪等等，推薦食佢地嘅爆谷，焦糖味好香又夠脆🤤最近做緊中秋活動，揀Lv4 以上嘅餐就會送燈籠一個，臨走仲可以用送嘅代幣係門口夾小禮物，入面有優惠劵、文具、鎖匙扣可以抽放題上菜都幾快，唔拖單，而且坐得幾舒服，晚市人流幾旺，建議預早book位…查看更多