山牛 (將軍澳廣場)

今日同同事去將軍澳廣場食午餐，最後選咗山牛。叫咗個新推出的炭火野菜丼套餐，有翠玉瓜同茄子兩款選擇。我揀咗茄子，再加$25升級套餐，配可樂和明太子炸薯條。牛肉野菜丼味道令人滿意，牛肉軟嫩不柴，一咬即化，炭火香氣突出，配上蔬菜和白飯，口感均衡又不膩。薯條方面稍有失色，應該炸完擺得太耐了，入口好腍，但明太子醬味道濃郁，為整體加分。以價錢和質素而言，主食表現不錯，薯條略有改善空間，但仍屬值得一試的午餐選擇。…查看更多

🐂鹽蔥牛小排燒肉丼 套餐 $65見到店員用切肉機切生肉，證明這不是預製菜；又不時看到廚房很大火，應該就是正在燒牛肉了。牛小排是薄切的，加上鹽蔥和燒汁撈飯，整體很惹味☺️🐓炸雞塊 跟餐+$0雞件外脆內嫩，呈粉紅剛剛熟，吃上口不油膩👌🏻🍋紅茶花伝 - 檸檬(檸檬紅茶) 跟餐+$2味道像沒有那麼甜的維他檸檬茶，不錯👍🏻🐂炭火烤牛扒燒肉丼 $75烤牛扒看上去帶點焦香，色澤均勻，但實際煮得過火，太韌了。雖然份量不少，但全都咬不開，結果好像吃香口膠一樣，咀嚼過後便要吐出來😫…查看更多

一入場，人形寥寥無幾。叫左個套餐食。食雞，食豬，戒牛，有湯，有沙律。因為本人中意飯餸分開，所以問佢地可否汁另上，佢哋話唔可以。心唸一個將近要8,90蚊的餐，連多配一隻碗仔，埕小小咖哩醬汁的配備都被抹殺，心入面已經暗暗扣分。入正題，飯偏少，肉的數量可以。但碗湯好細碗，而最諷刺的係，全臺唯一熱的食物只有湯。豬肉，雞肉，飯，菜，玉米的溫度通通都只有人體體溫37度only,比我感覺係係一碗煮左好耐，但保溫不足的一份劣食。可能因為來貨的肉質量一般，所以肉身偏硬，難咬。整餐飯食到都有種有怨無路訴的感覺，只可以話，咁的價錢，出面仲有千萬好選擇，呢間野，試伏一次，就夠。提外話：玻璃廚窗望到入面員工多過客，因為食物一早煮定，無咩野做，幾個員工企晒係玻璃面前，望住出面的客人，圍爐傾計，我不抗拒員工總有休息的時候，只係呢塊玻璃窗門，磡比係一副照妖鏡。…查看更多

本身冇諗過寫食評，人生第一篇食評就俾咗呢間山牛，愈諗愈嬲，工作放飯，諗住快快手食餐飯，所以本身都冇乜要求，叫咗碗厚切牛小排 正常份量，一路食，一路咬，咬咗勁耐，都未吞到，再望一望啲牛，脂肪多過肉，啲肉全部都係筋，佢話厚切，我完全見唔到邊忽厚切，得個小小肉，但全部都係筋。最後淨係食到啲飯+汁。好後悔冇影相.v.!!!只可以Cap返支付寶張單以示證明食飯時間: 16/8/2025 19:56費用:$45菜品:辛味噌厚切牛小排 正常份量…查看更多

✨鹽蔥牛小排燒肉丼size 要特，多汁💦碗面有一大堆蔥🌿仲有其他配菜，有蒜蓉，菜，泡菜泡菜食落都有點辣🌶️牛小排份量合理啦🐮🥩肉跟肥膏參半食落有濃濃碳燒味🔥但白飯份量就唔太多🍚我太太飯都食得哂✨炭火燒牛扒丼size 都係要特，多飯碗面都有配菜，有蒜蓉，菜，泡菜牛扒有兩層🐮🥩🥩燒得剛剛好，大約五成熟👍🏻而且仲有濃濃碳燒味🔥敗北嘅係牛扒好靭👎🏻靭到好似咬緊橡筋咁同埋好多筋，真正全肉嘅牛扒份量唔太多👎🏻而且白飯份量雖然已加飯但份量都係較少👎🏻我一個男人食完都好似冇食過野咁同時個口要咀嚼啲好靭嘅牛扒，食到個口好攰😂牛肉丼嘅牛肉質素平平碳燒味係重賣相都唔錯but it tastes better than it looks🥲餐廳內部雖然寛躺但坐位都密密麻麻坐得有點唔舒服👎🏻如果要用呢個價錢食燒牛肉丼可能會有其他更好嘅選擇…查看更多