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開飯介紹
提供正宗日本料理大型連鎖餐廳，食物選擇豐富包括刺身、沙律、燒物、天婦羅、石鍋飯、鍋物等。務求令顧客可以在休閒舒適的環境中品嚐最當時得令之料理，體驗日本飲食文化。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
*最後落單時間: 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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门口戴眼镜前台男态度奇差。我在下午三点时间去用餐，店里几乎是空的，能见到的座位都空着，我后面也并没有人排。我礼貌的跟他讲“你好，三位”。他非常不耐烦气哼哼的说“你自己取号等一下，我得休息，实在没时间管你”然后转身走了。我都愣了。皇室堡啊，一多半人都是带着小朋友来的。就这么没有礼貌没有耐心？
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昨天跟丈夫和一小朋友到貴店食Lunch問了其中一個身型比較龐大而又帶眼鏡的女侍應，言談間她的態度十分不情願也是很沒有耐性令我和丈夫 都吃得十分不滿意希望貴公司培訓好員工的基本禮貌才讓她繼續做好侍應一角謝謝！
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最近一次到訪和民的經歷讓人非常不愉快，以下是我們的實際體驗，希望能幫助其他顧客作出選擇。1）餐牌資訊不清晰，處理態度令人失望 我們點了味噌叉燒拉麵，但餐牌上完全沒有標示這款拉麵是辣的。我喝了一口湯才發現它是辣的，原來使用的是赤味噌。向店員反映後，對方態度非常冷漠，直接表示「冇得退」，因為已經食過了，並說問題不在他們身上。當我指出「唔食又點知佢辣呢？」時，店員只是不耐煩地說會向公司反映，完全沒有處理當前問題的意圖。最後，是我要求加一碗清湯沖淡麵的辣味，才算勉強解決問題。整個過程中，完全沒有一位員工表現出歉意，也沒有任何人以關懷的態度安撫客人，甚至添水讓我們解渴（因為拉麵很辣小朋友不斷喝水解辣）；反而讓人感到被指責是自己的問題。2）上菜速度嚴重緩慢 我們在18:16點餐，但直到18:55才上菜。期間也沒有人主動解釋或表示歉意，整體服務效率非常低。整體評價 這次用餐體驗讓人非常失望。餐牌資訊不清晰，服務人員態度冷漠且缺乏解決問題的能力，上菜速度也不合格，食物也是普普通通。這樣的服務和態度，實在讓人無法再光顧。
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記得和民開幕的初期永遠大排長龍，以前沒那麼多價錢大眾化的日式居酒屋選擇，和民剛好填補了那缺口；我第一次吃和民是在尖沙咀，印象中菜單款式多又吸引，點餐時店員都會半跪在旁，感覺好被尊重。時移世易，曾經風光的都要接受時代巨輪的洗禮，以往分店重點在商業/遊客區，現在都集中在住宅區為主，變奏出一副合適的生存方式。和民沙律 $49小時候必點的回味一下，烤雞、蝦肉和生菜混入芝麻醬，加上一球吞拿魚沙律，未至於以往的驚艷，但也算不錯。日式炸雞 $19三件炸雞香口熱辣辣，有肉汁，沾上蛋黃醬超對味。唐揚豆腐 $29豆腐同樣新鮮炸起，外皮有點煙韌，日式醬汁帶點木魚香。雞翼串燒 $29雞翼不夠味，燒得乾柴，燶邊黑色部份還帶苦，不合格。極上薩摩牛壽喜燒鍋 $189 (2-3人份)壽喜燒有分普通肥牛和薩摩牛兩款，另外也有一人份和二至三人份可選，來到份量偏少，無論是肉還是蔬菜，一人的話勉強夠吃，說是兩至三人份未免誇張，配飯/烏冬要加$39，定價有點進取；至於味道也只是平平。老實說是次光顧不過是想緬懷一下，食物普通，地點對我來說也不就腳，如沒特別原因該不會再來。
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今次去和民主要食個下晝，因為食完去隔離睇戲😆😆😆所以冇乜特別要求，但我哋都差唔多過咗食中午飯時間到，大約3:30左右啦，所以冇乜人都有大把位，咁就叫佢哋啲午餐食，叫左一個牛肉另外叫咗一個吉列蠔set, 另外兩杯特飲, 特飲而家做緊買一送一, 雖然要加10蚊，但都比較好飲啲。兩個飯都算好食入到口唔係太差⋯⋯但係叫咗炸雞翼比較雪味太重….呢間和民其實都經營咗好耐，我都去過好多次，佢地方真係幾大寬躺，同埋如果對窗係見到維園景色，如果準備去隔離睇戲或者有時喺銅鑼灣行嘅時候都可以幫襯下嘅….
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