小魚兒 (金馬大廈)

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好友約我去位於尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓的《小魚兒》食烤魚，環境舒適寬敞，坐得舒服。我地點左：🍴海鱸魚配黃金蒜香（不辣）$308🍴燒牛舌芯（孜然）2串$64🍴鹽燒牛仔骨 $78🍴白飯 $12海鱸魚配黃金蒜香上檯時，我地見到條鱸魚開左邊，佔據著整個長形火煱，配菜豐富（蒜頭、芫茜、豆腐.... 等），鱸魚明顯係烤過，香氣撲鼻。待整個煱滾好後，我地就起動啦，嘩！魚肉好鮮甜嫩滑，湯汁清甜，口感豐富好味。燒牛舌芯及鹽燒牛仔骨都外脆肉嫩，好味又好食。

而家一放假，好多時都係返到大陸搵好野食，不過有時搭車都用左好多時間，所以都會喺香港搵下有冇啲好味既烤魚，今次就聽一位朋友介紹，尖沙咀都有好有風味既烤魚，仲有好多野食值得推介。香檳葡萄乳酸爆珠梳打加左爆珠既梳打，飲落更有咬口，大大杯好抵飲。麻辣涼拌魚皮魚皮厚薄適中，麻辣味道有得選擇大中小辣，椒鹽豆腐切到一口Size，炸得好酥脆，加上椒鹽非常開胃。香蒜牛油燒粟米燒粟米加上香蒜牛油，鍾意食蒜蓉必點之選。香蒜燒生蠔鮮甜厚肉，蠔味濃郁，燒到熱辣辣，加上香蒜令人愛不措手。老壇酸菜魚豆花配江團魚主角出場，江團魚啖啖肉，做酸菜魚就最好不過，配料有酸菜、豆腐、寛粉，味道好好味，連湯連魚食就至夾。

我最鐘意辣野🌶，朋友介紹尖沙咀有間食烤🐟魚雞🐔煲既“小魚兒”好正，就決定試下先。尖沙咀地鐵站🚄出5分鐘路程，位置都很好找，大大個招牌指示，行上一層就到，避開人流6點就到，食完可以趕返去陪檸茶。晏就食得太多野，所以揀左‘’活火山泡椒剁椒豆花海鱸魚‘’無揀雞煲，諗住小小地食算，點知條魚黎到勁大條啖啖肉，配菜有芫茜，青瓜🥒，豆腐，芽菜，木耳，我地再叫左手切牛肉，薯粉同炸魚皮。手切牛肉牛味香濃非常嫩滑👍，魚皮脆卜卜分量勁多，薯粉吸晒辣汁既精華，我既至愛🤩。我將所有，花椒、青花椒、乾辣椒砵晒落側邊，食到尾爸爸已經頂吾順，要搵魚皮黎解辣，笑鬼死我，🌈好彩我地早黎，走果時已經滿座，下次試雞煲要訂定枱先。📍小魚兒 (金馬大廈)📌尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓#烤魚 #雞煲 #火鍋 #尖沙咀 #香港食好嘢 #尖沙咀餐廳 #尖沙咀食好嘢 #尖沙咀必食 #尖沙咀好去處 #尖沙咀美食地圖 #餐廳推介#假日好去處 #ilovefood #hkfood #美食推介 #美食日記 #hkkol #blogger #親子好去處 #kol #親子日常 #萌娃 #親子 #全職媽媽 #育兒日記 #寶寶日記 #成長記

朋友話好想食雞煲上網搵到尼間雞煲好多人推薦 我地就去試下夜晚要開會 5點半左右就去食晚餐可能因為早 唔洗排隊 等位🤓朋友唔食得太辣我地叫左bb辣 辣度剛剛好有好多芫荽 （我最愛😍😍😍）雞好嫩滑 調味都岩岩好 😋燒牛舌心串必點必食推薦😋😋😋蒜香牛油燒金菇估唔到咁重料 D 蒜蓉多到好似唔使錢咁覆蓋晒D金菇 好重手😋唔算叫咗好多嘢食不過每樣都好大份 我哋兩個人都食唔晒，最尾要打包攞走😋 分兩餐食 抵食會再訪👍🏻💕-上野食速度快 叫完好快有得食

今晚的晚餐簡直是一場味覺的盛宴，每一道菜都讓人印象深刻。首先是老壇酸菜江團魚烤魚，一上桌，酸菜的香氣就撲面而來，瞬間勾起食欲。江團魚的肉質細嫩，外皮烤得微微焦脆，咬下去卻依然鮮嫩多汁。酸菜的酸爽恰到好處，既不會過於搶戲，又能完美襯托出魚肉的鮮甜，湯汁濃郁，拌飯吃簡直是絕配。每一口都讓人忍不住想再來一塊，酸香鮮美的滋味在口中久久不散。接著是麻辣雞煲，這道菜的麻辣味道非常濃郁，雞肉燉得軟爛入味，咬一口就能感受到湯汁的香辣在口中爆發。辣度適中，麻香十足，吃起來非常過癮，特別適合喜歡重口味的人。雞肉吸收了湯汁的精華，口感鮮嫩，搭配裡面的洋蔥，層次感十足，越吃越上頭。最後是手撕包菜這道菜看似簡單，卻非常清爽解膩。包菜脆嫩可口，蒜香濃郁，吃起來特別爽口，正好中和了烤魚和雞煲的濃重味道。三種菜搭配在一起，既有酸爽，又有麻辣，還有清爽，每一口都讓人滿足感爆棚，絕對是一頓讓人回味無窮的晚餐！

小魚兒是一家專注於烤魚和雞煲的餐廳，以其寬敞的環境和豐富的菜單吸引了眾多食客。麻辣涼拌魚皮是一道清爽開胃的前菜，魚皮的脆口感搭配麻辣醬汁，完美地激發了食欲。炸午餐肉粒外酥內嫩，咸香的滋味令人回味無窮，適合與朋友分享。焦糖燒菠蘿菠蘿的酸甜與焦糖的香氣相得益彰，讓人感受到夏日的清新。主菜方面，稻庭烏冬口感滑順芝士腸有濃郁的芝士味與香腸的肉質相融合，十分美味。老壇酸菜魚豆花烤魚是餐廳的招牌，魚肉鮮嫩，味道酸甜開胃，仲有大量嘅芽菜令到口感10分豐富。竹蔗茅根清涼解渴。

呢間小魚兒嚟過幾次，但之前都係食lunch set/ 雞煲，今次就試吓佢嘅招牌烤魚~ 個人覺得海鱸魚都唔錯，啖啖肉，鮮嫩肥美👍🏻湯底我哋揀咗鳳梨香辣豆花，第一次將鳳梨加落去一齊煮，令湯底帶有鳳梨嘅甜酸感覺，冇平時咁油膩~我哋嗌咗BB辣，整體都唔會話好辣，剛剛好，感覺幾舒服👍🏻我哋另外嗌咗焦糖燒菠蘿，同樣係甜酸甜酸嘅感覺，但外層加上燒焦糖，令佢似一個前菜或者甜品，好味！飲品方面，竹蔗茅根同金橘檸檬百香果茶都非常清新，味道唔錯！

幾年前喺將軍澳店食過烤魚，覺得好正，一直想返嚟試個雞煲。咁啱天氣急凍，即刻book枱。店面幾大、乾淨，店員attentive。 ✦ 極品鮑魚雞煲嗌咗半份，都已經好大盤，包半隻雞同四隻鮑魚。雞煲醬汁濃郁、好惹味，辣度麻度都可以揀，我哋揀咗bb辣小麻，都辣辣哋、麻得幾過癮。鮑魚索晒啲汁，但都食得出鮮味，口感唔錯。雞肉嫩滑、有雞味，唔同部位都有，煲得越耐越入味。 ✦ 麻辣涼拌魚皮冷盤。質地嫩滑、口感爽彈。醬汁唔會太濃太搶，幾啱當飯前開胃菜。 ✦ 冰火魷魚都係冷盤。香辣、惹味、開胃。魷魚口感爽嫩，冇浸泡太耐。 總括嚟講，食物質素唔錯、價錢合理。

天氣凍想食個雞煲暖下身，上到去個前台黑口黑面，機械式對答搞到好似去軍訓咁。叫左個鮑魚半隻雞煲，肉量都可接受，一路煲越煲越咸，但熄火又會結咗，所以要快啲食完或者配飯食。

好味道鮑魚雞煲今天晚上，我到位於尖沙咀的一間名叫小魚兒的餐廳吃晚餐。走進餐廳，濃厚的海鮮香味撲鼻而來，讓我不禁期待今晚的美食之旅。我點了極品鮑魚雞煲半隻，裡面包裹著鮮嫩的雞肉和四隻鮑魚，正是我最愛的搭配。而且這是麻辣味道的，看起來就讓人垂涎欲滴。整煲在慢火的眼前煮，餚煮得恰到好處，鮑魚活潑而彈牙，雞肉也吸收了濃郁的麻辣味，讓每一口都充滿了驚喜，又夠熱又好味道最重要。此外，我還點了清炒莴荀，色澤鮮亮，保持了莴荀的脆嫩口感，與雞煲形成了絕妙的搭配，不用食白飯，朋友教我直接用莴荀當飯底，特別正，又健康! 最後，一支竹蔗茅根水解解渴，清甜的味道剛好中和了整餐的辛辣。總體來說，小魚兒的晚餐讓我十分滿意，無論是鮑魚雞煲的獨特風味，還是清炒莴荀的健康搭配，都是一次美好的用餐體驗。我會再次光顧這家餐廳！

最近好想食濃味嘢😝，所以趁假期約咗朋友一齊食烤魚！今次揀咗尖沙咀一間幾多人推薦嘅烤魚雞煲店，地點方便，食物仲好高質！✨老壇酸菜烤魚✨酸菜魚湯底用好多材料熬製而成，包括：酸菜、芫荽、青瓜、香蔥、辣椒😍。湯底隨着時間越滾越濃，魚肉索晒啲湯汁，越食越惹味！今次揀咗江團魚，肉質鮮嫩仲啖啖肉😋，重點係唔黏骨，容易食！最驚喜係連魚皮都好惹味，因為煎過嘅關係，魚皮彈牙又香！魚嘅份量好足夠，我哋仲另加咗一碟萵筍，兩個人都食到好飽！下次再encore，可以試吓佢個雞煲！

今天晚上， 我們去到尖沙咀金馬大廈1樓 小魚兒晚餐。在寒冷的冬季，沒有什麼比一鍋熱騰騰的極品鮑魚雞煲更能讓人感到溫暖了。這道菜以半隻雞和四隻鮑魚為主角，鮮美的海味與嫩滑的雞肉相結合，讓每一口都充滿了濃郁的滋味。雞肉經過慢火燉煮，吸收了鮑魚的鮮甜，湯底更是醇厚，令人回味無窮。搭配鮑魚雞煲的，還有一道色彩繽紛的田園蔬菜拼盤。新鮮的時令蔬菜，像是脆嫩的生菜，這些健康的選擇，不僅增添了餐桌的美感，更為整體的口感增添了一絲清新。蔬菜的爽口與鮑魚雞煲的濃郁，形成了完美的對比，讓人感覺到健康與美味的共存。米線的選擇更是恰到好處。米線柔滑細膩，能夠完美吸附了鮑魚和雞肉湯汁，鮮香帶入每一口食物中。煮好的米線，簡直讓人垂涎欲滴。最後，來一杯咸檸七梳打，清新的檸檬味道與微微的鹹味，能有效解膩，讓整個用餐體驗更加完美。這杯飲品不僅能清口，還能帶來一絲爽快，讓人感到焕然一新。

咁啱响尖沙咀做完嘢~一個想食雞煲, 一個又想打邊爐, 所以我哋就嚟咗~ 一次過食曬 2樣嘢嘞~雞煲 (半隻) $168我哋仲另外加咗: 油麥菜 $38蓮藕 $36寬粉 $36同兩碟滑牛肉 $88/ 碟上枱後, 侍應小姐溫馨提示: 滾起兩三分鐘 就食得架喇~ 滾起後, 輕輕兜均~再煮一煮 熱一熱, 我哋就起筷了~煎香過嘅雞件, 熟得啱啱好~鹹香惹味, 自自然然一件接一件咁食~雞件嘅份量好夠, 兩個人都過足癮了~食完雞煲之後, 加湯煮滾, 就可以開始打邊爐了~

😋第一次食烤魚，魚🐟有三款揀，我地揀咗最抵食嘅海鱸魚。條魚比我地想像嘅大條，多肉無咩骨，食落肉質細嫩，厚實，非常嫩滑，應該係煎過再放入烤盤。湯底我地揀咗唔辣嘅「黃金特濃蒜香豆花」，超多炸香過嘅蒜子，仲有蒜蓉同蔥花，味道香濃。其他配料有洋蔥圈，芫茜、滑豆腐、青瓜片、芽菜。底部還有吸收湯味精華嘅寬粉，煙韌又夠味。🍆烤茄子：茄子燒得剛熟，可以一絲絲拉出來食，勁多蒜蓉，夾埋一齊食，味道超正。🍻$99 任飲啤酒90分鐘，可揀Stella 同Sapporo，抵飲👍🏻 倒插啤酒特飲：Hoegarrden Roses x passion fruit 💓 大愛，飲極都仲有咁。

星期日趁住放假出左去尖沙咀行下！見涼涼地咁就緊係要去食返啲暖笠笠嘅嘢食啦😬行行下就見到呢間食烤魚嘅「小魚兒」，同太太決定要再訪先得😋海鱸魚 $308一上枱就見到好大條嘅海鱸魚🐟又多肉又嫩滑！而且調嘅味道岩岩好👍唔會太咸！配料亦相當之豐富😬有豆腐、有寬粉、有洋蔥等……炸響鈴 $48炸得脆卜卜👍再點一點落啲烤魚嘅醬汁度，味道又唔錯喎😋都幾入味👍黑牛柏葉 $98好新鮮嘅黑柏葉，好爽口！而且份量都算多👍