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招聘中
薪金面議
9天前
87
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等級4
182
0
2025-05-17 0 瀏覽
餐廳環境裝潢簡約而現代,木質的桌椅搭配柔和的燈光,讓人感到舒適。餐廳內部寬敞。我們點了幾道招牌菜,包括招牌三寶牛肉麵、半筯半肉紅燒牛肉麵和香香炸雞排,還有手搖茶作為飲品。招牌三寶牛肉麵 ($82)這道牛肉麵的湯底濃郁,牛肉煮得恰到好處,嫩滑可口。加入自家製的黃牛油,令牛肉麵散發出更濃郁牛香味,湯汁的香氣四溢,搭配新鮮的蔬菜,讓整碗麵更加豐富。麵條彈牙,吸附了湯汁的味道,令人一口接一口。半筯半肉紅燒牛肉麵 ($78)這碗麵的牛肉更具口感,有著豐富的層次,搭配了多種配料如胡蘿蔔和白菜,讓整體風味更加立體。紅燒的味道也恰到好處,不會太油膩。香香炸雞排 ($38)炸雞排外脆內嫩,雞肉鮮嫩多汁,十分美味。飲品選擇我們選擇了白桃珍珠烏龍茶和鴨屎香手打檸檬茶,這兩款手搖茶都清新可口,白桃珍珠烏龍茶,茶味醇厚、白桃味清新、 珍珠口感滑溜Q彈,還有,檸檬茶,酸甜適中,茶味香濃,讓人感到清爽。另外,餐廳設有會員制度,台灣小部會員,提供多種專屬優惠和便利的服務,讓用餐體驗更加豐富。會員福利1. **迎新優惠**:新會員註冊後,即可獲得專屬優惠,享受首次用餐的折扣。2. **升級優惠**:會員可以享受升級服務
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餐廳環境裝潢簡約而現代,木質的桌椅搭配柔和的燈光,讓人感到舒適。餐廳內部寬敞。

我們點了幾道招牌菜,包括招牌三寶牛肉麵、半筯半肉紅燒牛肉麵和香香炸雞排,還有手搖茶作為飲品。

招牌三寶牛肉麵 ($82)
這道牛肉麵的湯底濃郁,牛肉煮得恰到好處,嫩滑可口。加入自家製的黃牛油,令牛肉麵散發出更濃郁牛香味,湯汁的香氣四溢,搭配新鮮的蔬菜,讓整碗麵更加豐富。麵條彈牙,吸附了湯汁的味道,令人一口接一口。

半筯半肉紅燒牛肉麵 ($78)
這碗麵的牛肉更具口感,有著豐富的層次,搭配了多種配料如胡蘿蔔和白菜,讓整體風味更加立體。紅燒的味道也恰到好處,不會太油膩。

香香炸雞排 ($38)
炸雞排外脆內嫩,雞肉鮮嫩多汁,十分美味。

飲品選擇
我們選擇了白桃珍珠烏龍茶和鴨屎香手打檸檬茶,這兩款手搖茶都清新可口,白桃珍珠烏龍茶,茶味醇厚、白桃味清新、 珍珠口感滑溜Q彈,還有,檸檬茶,酸甜適中,茶味香濃,讓人感到清爽。

另外,餐廳設有會員制度,台灣小部會員,提供多種專屬優惠和便利的服務,讓用餐體驗更加豐富。

會員福利

1. **迎新優惠**:新會員註冊後,即可獲得專屬優惠,享受首次用餐的折扣。

2. **升級優惠**:會員可以享受升級服務,讓您的餐點體驗更上一層樓,特定餐點還能獲得 $10 的優惠。

3. **折扣優惠**:每次用餐都可享有折扣,讓您在享受美食的同時,也能省下不少錢。

4. **生日優惠**:在生日當月,會員可以享受特別的生日優惠,讓您在這特別的日子裡獲得更多驚喜。

5. **分級優惠**:根據消費累積的金額,會員可以獲得不同等級的優惠,消費越多,享受的優惠也越大。

### 其他特色
- **每次訂餐送飲品**:每次消費滿 $300,即可獲得一杯免費飲品,讓您的用餐體驗更添風味。

- **簡單註冊**:只需下載台灣小部會員APP,幾步驟即可輕鬆註冊,享受所有會員專屬福利。
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衛生
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用餐日期
2025-05-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
279
0
2025-05-10 0 瀏覽
🔸 半筋半肉紅燒牛肉麵  $98牛骨湯底,麵條係用 王子寬麵(口感軟腍),一大碗有份量頗多嘅紅燒牛肉同牛筋,都係炆得超腍嘅,仲配有生菜、雪菜粒、蔥花同埋炸蒜片。味道偏濃,啱曬重口味嘅人士。 餐廳提供咗自家製嘅【黃牛油】,係台灣傳統牛肉麵店常見調味料,可以加兩羹落去啲麵度撈埋一齊食,牛味更佳。餐飲: 凍冬瓜茶 , 係預製固定甜度和冰度嘅,制作得好衛生,味道清香唔會太甜。味道:8/10性價比:7/10🔸 招牌三寶牛肉麵   $100都係揀咗牛肉清湯底, 三寶就係牛筋、牛肚、牛腩,件件都炆得十分腍而且都相當大件,令人諗返起去台北街頭食嗰啲 牛肉麵,肉味鮮甜,口感超軟糯,係正宗台灣牛肉麵做法,佢嘅金錢肚畀得好大塊又好多,牛腩就一啲都唔韌,配菜有好好食嘅青紅蘿蔔。 麵條係呢間台灣麵專門店 手工打出, 做到似【關門麵】嘅粗面,口感好爽有麵香味,份量相當充足😚小食:揀咗鹽酥雞,係台灣夜市嘅特色美食,雞件炸得十分酥脆, 好惹味。 餐飲: 熱冬瓜茶,係餐廳自家製嘅,冬瓜水係健康飲料 。味道:8/10性價比:7/10▪️🔹環境: 呢間正宗台灣麵餐館,暫時喺香港只有兩間,一間店喺元朗另一間店就喺屯門安定邨呢度
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🔸 半筋半肉紅燒牛肉麵  $98
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牛骨湯底,麵條係用 王子寬麵(口感軟腍),一大碗有份量頗多嘅紅燒牛肉同牛筋,都係炆得超腍嘅,仲配有生菜、雪菜粒、蔥花同埋炸蒜片。味道偏濃,啱曬重口味嘅人士。 餐廳提供咗自家製嘅【黃牛油】,係台灣傳統牛肉麵店常見調味料,可以加兩羹落去啲麵度撈埋一齊食,牛味更佳。
餐飲: 凍冬瓜茶 , 係預製固定甜度和冰度嘅,制作得好衛生,味道清香唔會太甜。
味道:8/10
性價比:7/10

🔸 招牌三寶牛肉麵   $100
都係揀咗牛肉清湯底, 三寶就係牛筋、牛肚、牛腩,件件都炆得十分腍而且都相當大件,令人諗返起去台北街頭食嗰啲 牛肉麵,肉味鮮甜,口感超軟糯,係正宗台灣牛肉麵做法,佢嘅金錢肚畀得好大塊又好多,牛腩就一啲都唔韌,配菜有好好食嘅青紅蘿蔔。 麵條係呢間台灣麵專門店 手工打出, 做到似【關門麵】嘅粗面,口感好爽有麵香味,份量相當充足😚
小食:揀咗鹽酥雞,係台灣夜市嘅特色美食,雞件炸得十分酥脆, 好惹味。 
餐飲: 熱冬瓜茶,係餐廳自家製嘅,冬瓜水係健康飲料 。
味道:8/10
性價比:7/10
▪️
🔹環境: 呢間正宗台灣麵餐館,暫時喺香港只有兩間,一間店喺元朗另一間店就喺屯門安定邨呢度,舖位相當大, 製作地道嘅台灣牛肉麵同埋好多其他台灣嘅夜市小食, 舖頭卡座寬敞 舒服, 冷氣十分充足,裝修新穎光猛,服務態度殷勤週到🤪

餐廳仲提供【小胖會員app】下載,客人可以-食得多獎得愈多嘅,用積分換領系統,就有迎新優惠同升級優惠,提供不同折扣嘅優惠券。
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環境
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衛生
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用餐日期
2025-05-07
等候時間
3 分鐘 (堂食)
人均消費
$99 (晚餐)
推介美食
  • 半筋半肉紅燒牛肉麵
等級4
106
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2025-05-06 0 瀏覽
屯門友食好西,今日揀咗喺愛定商場一間台灣牛肉麵,鄰近安定輕鐵站,行幾步路就到啦,餐廳光線充足,而且價錢大眾化,小胖仲有會員app,食得多獎得愈多,有完善的積分換領系統 。新會員仲有迎新優惠,升級優惠 ,提供不同折扣嘅優惠券,住喺鄰近嘅街坊增值愈多,回贈就愈多嘅預付卡!😃😃半筋半肉紅燒牛肉麵✨✨這款牛肉麵結合了牛筋和牛肉,提供雙重口感。牛筋經過長時間燉煮後軟爛 Q 彈,富含膠質;牛肉則通常選用帶點油花的部位,燉煮後軟。加入自家製的黃牛油,係台灣傳統牛肉麵店常見的調味料,能令牛肉麵散發出更濃郁牛香味。湯頭濃郁醇厚,帶有微辣和甘甜的風味。配料通常會搭配青江菜、蔥花等,增加色彩和口感。招牌三寶牛肉麵✨✨這款牛肉麵可以一次品嚐到三種不同部位的牛肉,通常是「牛腱」、「牛肚」和「牛筋」。每種部位都有其獨特的口感和風味。牛腱: 富有嚼勁,肉質結實。牛肚: 口感脆彈,吸附湯汁能力強。牛筋: 軟爛 Q 彈,富含膠質。湯頭通常也是以紅燒湯頭為主,比較清淡。蔥油燙時令蔬菜✨✨將當季的時令蔬菜燙熟後,淋上以蔥油為主的調味醬汁。蔬菜燙熟後口感清脆,搭配香氣四溢的蔥油,清爽不膩。珍珠烏龍奶茶✨✨奶茶底茶味醇厚、奶香
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屯門友食好西,今日揀咗喺愛定商場一間台灣牛肉麵,鄰近安定輕鐵站,行幾步路就到啦,餐廳光線充足,而且價錢大眾化,小胖仲有會員app,食得多獎得愈多,有完善的積分換領系統 。新會員仲有迎新優惠,升級優惠 ,提供不同折扣嘅優惠券,住喺鄰近嘅街坊增值愈多,回贈就愈多嘅預付卡!😃😃



半筋半肉紅燒牛肉麵✨✨
這款牛肉麵結合了牛筋和牛肉,提供雙重口感。牛筋經過長時間燉煮後軟爛 Q 彈,富含膠質;牛肉則通常選用帶點油花的部位,燉煮後軟。加入自家製的黃牛油,係台灣傳統牛肉麵店常見的調味料,能令牛肉麵散發出更濃郁牛香味。湯頭濃郁醇厚,帶有微辣和甘甜的風味。配料通常會搭配青江菜、蔥花等,增加色彩和口感。



招牌三寶牛肉麵✨✨
這款牛肉麵可以一次品嚐到三種不同部位的牛肉,通常是「牛腱」、「牛肚」和「牛筋」。每種部位都有其獨特的口感和風味。
牛腱: 富有嚼勁,肉質結實。
牛肚: 口感脆彈,吸附湯汁能力強。
牛筋: 軟爛 Q 彈,富含膠質。
湯頭通常也是以紅燒湯頭為主,比較清淡。



蔥油燙時令蔬菜✨✨
將當季的時令蔬菜燙熟後,淋上以蔥油為主的調味醬汁。
蔬菜燙熟後口感清脆,搭配香氣四溢的蔥油,清爽不膩。



珍珠烏龍奶茶✨✨
奶茶底茶味醇厚、奶香到位,入口柔滑
有唔同嘅配料揀,筆者最愛珍珠,珍珠口感滑溜,彈彈!



📍小胖台灣麵
📕屯門愛定商場一樓
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (晚餐)
等級4
536
0
2025-04-16 0 瀏覽
最近去咗屯門愛定商場H.A.N.D.S,經過見到門口光亮嘅小胖台灣麵,入去店內裝修以簡約木系風設計,感覺舒適。依度人氣湯麵嘅招牌三寶牛肉麵、半筋半肉紅燒牛肉麵、麻辣三寶牛肉麵、麻辣半筋半肉麵,以及其他多款湯麵、台式小食、手搖茶等等,款款吸引 ~餐廳設有小胖會員app,食得多奬品就越多,積分換領系統 ; 仲有折扣、優惠券、迎新優惠及升級優惠,增值越多回贈就越多嘅預付卡。招牌三寶牛肉麵         $82牛肉麵湯底濃香,用咗台灣傳統牛肉麵店常見調味料嘅黃牛油,係自家製,每一啖都係精華,散發濃郁牛香味 ; 牛肉比想像中厚,食起嚟口感十足,肉質嫩滑,牛味濃郁,牛筋和牛肚炆至軟身,有些少咬口,麵條爽滑彈牙,麵粉香散發出來,配合醃菜及蔬菜,美味嘅牛肉麵必食首選。半筋半肉紅燒牛肉麵       $78而另一碗都係人氣湯麵,有三條牛肉,炆至軟身,一咬即化,肉質細嫩,牛肉味特別濃厚 ; 牛筋Q彈爽口,口感帶少少黏,配上以多種天然食材熬製而成嘅湯底鮮香味美,曲麵條煙韌有彈性,蘿蔔吸入湯汁,清甜爽口,以及與翠綠蔬菜配搭,值得推薦給大家!甘梅地瓜       $28地瓜即係番薯,以粒粒形狀炸至金黃,外脆內
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最近去咗屯門愛定商場H.A.N.D.S,經過見到門口光亮嘅小胖台灣麵,入去店內裝修以簡約木系風設計,感覺舒適。依度人氣湯麵嘅招牌三寶牛肉麵、半筋半肉紅燒牛肉麵、麻辣三寶牛肉麵、麻辣半筋半肉麵,以及其他多款湯麵、台式小食、手搖茶等等,款款吸引 ~
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餐廳設有小胖會員app,食得多奬品就越多,積分換領系統 ; 仲有折扣、優惠券、迎新優惠及升級優惠,增值越多回贈就越多嘅預付卡。
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招牌三寶牛肉麵         $82
牛肉麵湯底濃香,用咗台灣傳統牛肉麵店常見調味料嘅黃牛油,係自家製,每一啖都係精華,散發濃郁牛香味 ; 牛肉比想像中厚,食起嚟口感十足,肉質嫩滑,牛味濃郁,牛筋和牛肚炆至軟身,有些少咬口,麵條爽滑彈牙,麵粉香散發出來,配合醃菜及蔬菜,美味嘅牛肉麵必食首選。
招牌三寶牛肉麵
$82
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半筋半肉紅燒牛肉麵       $78
而另一碗都係人氣湯麵,有三條牛肉,炆至軟身,一咬即化,肉質細嫩,牛肉味特別濃厚 ; 牛筋Q彈爽口,口感帶少少黏,配上以多種天然食材熬製而成嘅湯底鮮香味美,曲麵條煙韌有彈性,蘿蔔吸入湯汁,清甜爽口,以及與翠綠蔬菜配搭,值得推薦給大家!
半筋半肉紅燒牛肉麵
$78
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甘梅地瓜       $28
地瓜即係番薯,以粒粒形狀炸至金黃,外脆內軟,地瓜微甜,香脆可口,配合面層嘅話梅粉,食起嚟酸酸甜甜,好開胃。
甘梅地瓜
$28
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鴨屎香手打檸檬茶      (+$15)
呢杯凍飲品真係係非一般嘅檸檬茶,微酸微甜,茶味特別香濃,口感好fresh。


金橘檸檬      (+$13)
金橘味濃郁,少少酸帶微甜,非常順口,味道唔錯,入口清爽,即時解膩。
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2025-04-16
用餐途徑
堂食
推介美食
招牌三寶牛肉麵
$ 82
半筋半肉紅燒牛肉麵
$ 78
甘梅地瓜
$ 28
  • 鴨屎香手打檸檬茶
  • 金橘檸檬
等級4
157
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2025-04-07 113 瀏覽
餐廳原來都有幾多選擇,早餐有蛋餅提供,又有下午茶,便當,湯麵等等。今次我們叫了自選湯麵,湯底有六款選擇。濃.純.香牛骨湯麵 轉新竹米粉牛骨湯底熬製得相當入味,讓每一口都充滿濃厚的肉香。搭配的配料有滷牛筋、海鮮蝦油條、滷水豬大腸、香菇貢丸,每樣都份量十足。海鮮蝦油條: 推薦!!油條在湯中略微浸泡後,外皮仍保持微脆,內裡則包裹著新鮮的蝦膠和蝦肉。滷水豬大腸:入分十足入味,卻依然保留了咬口的彈性,是喜愛豬大腸的朋友必試之選。滷牛筋: 質地柔軟,入口即化。香菇貢丸:濃郁的香菇香氣,質地彈牙。花蓮剝皮辣椒雞湯麵湯麵帶有微辣的口感,卻不會讓人覺得過於油膩,不嗜辣的朋友也十分適合。搭配了的台灣滷肉、竹笙、麻辣台灣鴨血和蛋餃。台灣滷肉:是單獨上菜的,不會影響湯頭的清澈,無論是配飯還是配麵都非常美味。竹笙:竹笙吸收了湯頭的精華,十分入味。麻辣台灣鴨血:鴨血份量十足有四大塊。-台灣蛋餃:是在火鍋時的必點之一,配撘湯麵也很好食。香辣炸雞排炸得香脆,撒上了辣粉,肉質嫩滑。凍珍珠冬瓜茶凍金橘檸檬冬瓜茶清新可口,珍珠有咬口,金橘檸檬則酸酸甜甜,十分解渴。餐廳還有會員制度,食得多獎得愈多的積分換領系統。新加入會員會
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餐廳原來都有幾多選擇,早餐有蛋餅提供,又有下午茶,便當,湯麵等等。今次我們叫了自選湯麵,湯底有六款選擇。
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濃.純.香牛骨湯麵 轉新竹米粉

牛骨湯底熬製得相當入味,讓每一口都充滿濃厚的肉香。搭配的配料有滷牛筋、海鮮蝦油條、滷水豬大腸、香菇貢丸,每樣都份量十足。

海鮮蝦油條: 推薦!!油條在湯中略微浸泡後,外皮仍保持微脆,內裡則包裹著新鮮的蝦膠和蝦肉。
滷水豬大腸:入分十足入味,卻依然保留了咬口的彈性,是喜愛豬大腸的朋友必試之選。
滷牛筋: 質地柔軟,入口即化。
香菇貢丸:濃郁的香菇香氣,質地彈牙。

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花蓮剝皮辣椒雞湯麵

湯麵帶有微辣的口感,卻不會讓人覺得過於油膩,不嗜辣的朋友也十分適合。搭配了的台灣滷肉、竹笙、麻辣台灣鴨血和蛋餃。
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台灣滷肉:是單獨上菜的,不會影響湯頭的清澈,無論是配飯還是配麵都非常美味。
竹笙:竹笙吸收了湯頭的精華,十分入味。
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麻辣台灣鴨血:鴨血份量十足有四大塊。
-台灣蛋餃:是在火鍋時的必點之一,配撘湯麵也很好食。

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香辣炸雞
炸得香脆,撒上了辣粉,肉質嫩滑。

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凍珍珠冬瓜茶
凍金橘檸檬
冬瓜茶清新可口,珍珠有咬口,金橘檸檬則酸酸甜甜,十分解渴。
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餐廳還有會員制度,食得多獎得愈多的積分換領系統。新加入會員會送小食,十分優惠。

小總結❤️❤️❤️❤️❤️
📌多款湯底選擇
📌海鮮蝦油條必點
📌會員制度十分優惠
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堂食
推介美食
  • 自選湯麵
  • 香辣炸雞扒
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2025-05-20 0 瀏覽
無敵紅燒三寶牛肉麵小胖台灣麵上年在新開張時貓太太已經幫襯過,一年後再帶朋友來。我好專一架🤣都係食返一年前那碗令我念念不忘的紅燒牛肉麵!🍜🐂招牌三寶牛肉麵怪不得咁好食🥹原來係招牌!金展肚、牛根和牛腩三兄弟同場。金錢展洗得好乾淨,洞洞藏滿湯汁。牛筋又軟又淋,如果果凍般。牛腩係巨型厚切兩大條啊啊啊啊😭好感動咁足份量。不止牛多,麵量也多,絕對頂頂頂頂飽。隱藏食法,不要怕肥,必加餐桌上的辣牛油🌶️,令整碗牛肉麵精華治另一個層次。小食/甜品跟麵餐每款外加18蚊,我們點了海苔鹽酥雞🐥和甘梅脆地瓜🍠。🍡🍧三色芋圓仙草勁大碗😍正。
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無敵紅燒三寶牛肉麵

小胖台灣麵上年在新開張時貓太太已經幫襯過,一年後再帶朋友來。我好專一架🤣都係食返一年前那碗令我念念不忘的紅燒牛肉麵!

🍜🐂招牌三寶牛肉麵
怪不得咁好食🥹原來係招牌!金展肚、牛根和牛腩三兄弟同場。金錢展洗得好乾淨,洞洞藏滿湯汁。牛筋又軟又淋,如果果凍般。牛腩係巨型厚切兩大條啊啊啊啊😭好感動咁足份量。不止牛多,麵量也多,絕對頂頂頂頂飽。

隱藏食法,不要怕肥,必加餐桌上的辣牛油🌶️,令整碗牛肉麵精華治另一個層次。

小食/甜品跟麵餐每款外加18蚊,我們點了海苔鹽酥雞🐥和甘梅脆地瓜🍠。🍡🍧三色芋圓仙草勁大碗😍正。

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堂食
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2025-05-19 0 瀏覽
半筋半肉紅燒牛肉麵真係好味!湯底係正宗台灣風味,係香港少見既台式湯底,濃而不膩,牛肉軟腍,牛筋彈牙,麵係比較粗身,口感好正!皮蛋醬滷肉香蔥乾拌麵(雞排)好香,皮蛋醬同滷肉好夾,蔥花提味,雞排炸得香脆,拌勻食超惹味!古早味手搖酸梅汁好開胃,酸酸甜甜好清爽,飲落好解渴,夏天飲啱晒!鴨屎香手打檸檬茶好特別,茶味香濃,酸中帶甜,茶味香濃,飲到手工嘅用心,超清新!鹽蒜四季豆好簡單但好香,蒜味突出,四季豆炒得爽脆,意想不到係咁好食,係小菜嘅好選擇。呢間店都好新潮,佢有一個「小胖會員app 」,食得多獎得愈多嘅積分換領系統,同埋迎新優惠,升級優惠,超正🤩我都加入咗,下次食就可以儲分又有優惠啦!
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半筋半肉紅燒牛肉麵真係好味!湯底係正宗台灣風味,係香港少見既台式湯底,濃而不膩,牛肉軟腍,牛筋彈牙,麵係比較粗身,口感好正!

皮蛋醬滷肉香蔥乾拌麵(雞排)好香,皮蛋醬同滷肉好夾,蔥花提味,雞排炸得香脆,拌勻食超惹味!

古早味手搖酸梅汁好開胃,酸酸甜甜好清爽,飲落好解渴,夏天飲啱晒!

鴨屎香手打檸檬茶好特別,茶味香濃,酸中帶甜,茶味香濃,飲到手工嘅用心,超清新!

鹽蒜四季豆好簡單但好香,蒜味突出,四季豆炒得爽脆,意想不到係咁好食,係小菜嘅好選擇。

呢間店都好新潮,佢有一個「小胖會員app 」,食得多獎得愈多嘅積分換領系統,同埋迎新優惠,升級優惠,超正🤩我都加入咗,下次食就可以儲分又有優惠啦!
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週末晚上來到屯門愛定商場,發現這間《小胖台灣麵》,門口飄來陣陣牛肉湯香,讓人瞬間想起台灣街頭的牛肉麵。🍜🍜 招牌三寶牛肉麵店家主打香港少見的台灣風味經典紅燒湯底。第一口就被湯頭的層次驚艷✨,以牛骨熬製湯底,再加入自家製黃牛油,這種台灣傳統調味料讓整碗麵散發濃郁牛香,卻不會過份油膩,麵條吸附湯汁能力一流;牛肚、牛筋、牛肋條三寶燉得軟嫩入味,特別是半筋半肉的部位,入口即化。😋🍹 凍珍珠烏龍奶茶(跟餐+$14)茶味醇厚不澀喉,奶香與茶比例剛好,珍珠Q彈咬勁。👍🍛 咖喱牛腩便當+古早味酸梅汁咖喱微辣中帶甜🌶️,牛腩份量足;酸梅汁酸甜平衡,吃完咖喱後特別解膩。🍹🐔 追加小食:香香炸雞排即叫即炸的巴掌大雞排,外皮酥脆不油,肉質juicy💦,撒上台灣特色椒鹽粉,讓人想起士林夜市的滋味!😍記得join埋【小胖會員App】食得愈多,慳得愈多!💰🔥 必儲積分系統✔️ 每消費$5即賺1分🎁 新會員獨家優惠✅ 免費小食✨ 會員專享折扣📌 平日下午茶減3元🎂 生日優惠#自選湯麵 #台灣湯麵 #台灣傳統味道 #個性化體驗
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週末晚上來到屯門愛定商場,發現這間《小胖台灣麵》,門口飄來陣陣牛肉湯香,讓人瞬間想起台灣街頭的牛肉麵。🍜

🍜 招牌三寶牛肉麵
店家主打香港少見的台灣風味經典紅燒湯底。第一口就被湯頭的層次驚艷✨,以牛骨熬製湯底,再加入自家製黃牛油,這種台灣傳統調味料讓整碗麵散發濃郁牛香,卻不會過份油膩,麵條吸附湯汁能力一流;牛肚、牛筋、牛肋條三寶燉得軟嫩入味,特別是半筋半肉的部位,入口即化。😋

🍹 凍珍珠烏龍奶茶(跟餐+$14)
茶味醇厚不澀喉,奶香與茶比例剛好,珍珠Q彈咬勁。👍

🍛 咖喱牛腩便當+古早味酸梅汁
咖喱微辣中帶甜🌶️,牛腩份量足;酸梅汁酸甜平衡,吃完咖喱後特別解膩。🍹

🐔 追加小食:香香炸雞
即叫即炸的巴掌大雞排,外皮酥脆不油,肉質juicy💦,撒上台灣特色椒鹽粉,讓人想起士林夜市的滋味!😍

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  • 招牌三寶牛肉麵
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2025-05-10 0 瀏覽
好想食個開胃嘅麵。今日來到屯門📍小胖台灣麵♨️[食後感]📝1. 濃·番茄大骨湯麵✔️湯底:番茄的酸甜味道與大骨的濃厚香味相結合,讓湯頭既清爽又富有層次感、鮮美濃郁。✔️麵條:韌性十足的麵條,能很好地吸附湯汁,口感滑順。✔️附加黃牛油,自家製的黃牛油係台灣傳統牛肉麵店常見的調味料,能令牛肉麵散發出更濃郁牛香味。✔️追加配菜: - 金錢牛肚:保持了嚼勁,與湯底相得益彰。 - 滷牛筋:軟嫩入味,口感滑順。 - 台南蚵仔肉卷:以蚵仔和肉餡為主,外層裹上薄皮,炸至金黃,風味獨特。 - 台灣滷水蛋:滷蛋吸收了濃厚的滷汁,鹹香可口。 - 水蓮:清脆帶來一點清新的口感,平衡了湯的濃郁。 - 豬潤:豬腸經過精緻處理,口感柔軟。2. 夜市鹽酥雞(海苔)✔️雞肉炸至金黃酥脆,外酥內嫩。✔️在炸好的鹽酥雞上撒上海苔粉,增添了獨特的海味,回味無窮。3. 珍珠烏龍奶茶茶味醇厚、奶香到位,入口柔滑, 珍珠口感滑溜Q彈🛍️登記小胖會員app✔️積分換領系統:食得多獎得愈多✔️迎新優惠&升級優惠✔️提供不同折扣嘅優惠券✔️預付卡:增值愈多,回贈就愈多這頓餐點不僅色香味俱全,還能滿足不同口味的需求,讓人充滿幸福感!希望你享用愉快!
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好想食個開胃嘅麵。今日來到屯門📍小胖台灣麵♨️

[食後感]📝

1. 濃·番茄大骨湯麵
✔️湯底:番茄的酸甜味道與大骨的濃厚香味相結合,讓湯頭既清爽又富有層次感、鮮美濃郁。
✔️麵條:韌性十足的麵條,能很好地吸附湯汁,口感滑順。
✔️附加黃牛油,自家製的黃牛油係台灣傳統牛肉麵店常見的調味料,能令牛肉麵散發出更濃郁牛香味。
✔️追加配菜:
- 金錢牛肚:保持了嚼勁,與湯底相得益彰。
- 滷牛筋:軟嫩入味,口感滑順。
- 台南蚵仔肉卷:以蚵仔和肉餡為主,外層裹上薄皮,炸至金黃,風味獨特。
- 台灣滷水蛋:滷蛋吸收了濃厚的滷汁,鹹香可口。
- 水蓮:清脆帶來一點清新的口感,平衡了湯的濃郁。
- 豬潤:豬腸經過精緻處理,口感柔軟。

2. 夜市鹽酥雞(海苔)
✔️雞肉炸至金黃酥脆,外酥內嫩。
✔️在炸好的鹽酥雞上撒上海苔粉,增添了獨特的海味,回味無窮。

3. 珍珠烏龍奶茶
茶味醇厚、奶香到位,入口柔滑, 珍珠口感滑溜Q彈

🛍️登記小胖會員app
✔️積分換領系統:食得多獎得愈多
✔️迎新優惠&升級優惠
✔️提供不同折扣嘅優惠券
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這頓餐點不僅色香味俱全,還能滿足不同口味的需求,讓人充滿幸福感!希望你享用愉快!
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2025-05-03 0 瀏覽
餐廳環境闊落,都有唔少座位,大部份係卡位,坐得好舒服。濃·蕃茄大骨湯麵佢嘅蕃茄大骨湯麵又好濃郁嘅蕃茄味,酸酸甜甜,幾好味,而且啲麵好掛湯,而且幾煙靭。我見到枱面話加入黃牛油落湯底度,令個湯更鮮味,我加左少少,真係有提鮮作用。我配菜叫咗手切封門柳同埋台灣蛋餃,手切風門樓好有咬口,而且好有牛肉味,而台灣蛋餃係用雞蛋皮整嘅餃子,幾特別幾好味。澎湖鮮鮑魚湯麵佢哋嘅鮑魚好新鮮,非常彈牙,而個湯底清清地,但好有鮮味,真係幾正。海苔鹽酥雞見到佢台上嘅宣傳單張,新推出咗小食鹽酥雞,由香辣同海苔味,我哋揀咗海苔鹽酥雞。鹽酥雞炸得香脆,加埋上面加左海苔,好好味。鴨屎香手打檸檬茶估唔到佢嘅檸檬茶都幾好飲,酸酸地甜甜地,亦都有好濃嘅茶味。珍珠烏龍奶茶佢嘅茶味都好濃,亦飲到大香味,珍珠煮得啱啱好,好有口感。原來佢哋有小胖會員app,有好多迎新同升級優惠,亦都可以儲積分,非常抵。
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餐廳環境闊落,都有唔少座位,大部份係卡位,坐得好舒服。

濃·蕃茄大骨湯麵
佢嘅蕃茄大骨湯麵又好濃郁嘅蕃茄味,酸酸甜甜,幾好味,而且啲麵好掛湯,而且幾煙靭。我見到枱面話加入黃牛油落湯底度,令個湯更鮮味,我加左少少,真係有提鮮作用。我配菜叫咗手切封門柳同埋台灣蛋餃,手切風門樓好有咬口,而且好有牛肉味,而台灣蛋餃係用雞蛋皮整嘅餃子,幾特別幾好味。

澎湖鮮鮑魚湯麵
佢哋嘅鮑魚好新鮮,非常彈牙,而個湯底清清地,但好有鮮味,真係幾正。

海苔鹽酥雞
見到佢台上嘅宣傳單張,新推出咗小食鹽酥雞,由香辣同海苔味,我哋揀咗海苔鹽酥雞。鹽酥雞炸得香脆,加埋上面加左海苔,好好味。

鴨屎香手打檸檬茶
估唔到佢嘅檸檬茶都幾好飲,酸酸地甜甜地,亦都有好濃嘅茶味。

珍珠烏龍奶茶
佢嘅茶味都好濃,亦飲到大香味,珍珠煮得啱啱好,好有口感。

原來佢哋有小胖會員app,有好多迎新同升級優惠,亦都可以儲積分,非常抵。
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2025-05-03
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2025-04-30 0 瀏覽
野食幾好食 呢樣唔多講 我叫左熱冬瓜茶佢地超貼心咁用多張牛油紙隔住個杯蓋 咁就唔會整到個紙杯蓋濕曬又梅曬!btw 巡例都要講下佢地個外賣餐具!真係超好用 係鐵匙羹&竹筷子 對筷子仲要好夠長真係好好用🤣
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野食幾好食 呢樣唔多講 我叫左熱冬瓜茶佢地超貼心咁用多張牛油紙隔住個杯蓋 咁就唔會整到個紙杯蓋濕曬又梅曬!

btw 巡例都要講下佢地個外賣餐具!真係超好用 係鐵匙羹&竹筷子 對筷子仲要好夠長真係好好用🤣
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外賣送餐
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上次叫keeta拌麵x2俾漏左醬x2當下有點愕然同少燥 因為拌麵無醬好難食😂即時打去鋪頭 店員係咁講唔好意思+幫我remark下次叫外賣補送返。今日再外賣落單,店員除補送拌麵外,仲跟多左盒雞扒俾我地🥹難得有心留住客人嘅小店 祝生意興隆~呢個處理問題方法香港後講好有心,我地會keep住幫襯的,多謝店員❤️
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上次叫keeta拌麵x2俾漏左醬x2
當下有點愕然同少燥 因為拌麵無醬好難食😂
即時打去鋪頭 店員係咁講唔好意思+幫我remark下次叫外賣補送返。

今日再外賣落單,店員除補送拌麵外,仲跟多左盒雞扒俾我地🥹難得有心留住客人嘅小店 祝生意興隆~呢個處理問題方法香港後講好有心,我地會keep住幫襯的,多謝店員❤️
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外賣送餐
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2025-04-11 138 瀏覽
今日去左屯門安定既HANDS商場,搵到一間台灣菜餐廳「小胖台灣麵食」,都幾有驚喜。餐廳位置方便,落輕鐵安定站,行多幾步就到,商場A區地下,唔難搵。地方闊落企理,價錢平親民,職員好有禮,整體環境加分。講下食物,今次試左「濃.純.香牛湯麵」,個牛骨湯真係幾香濃,似乎經過長時間熬製,麵條亦用台灣手工麵,煙韌夠哂彈牙,啱晒鐘意濃湯既朋友。配埋夜市排骨酥,入口鬆化,唔會覺得過油膩。再加台灣滷水蛋同清新既水蓮菜,味道配搭非常平衡。另外試左米香椒麻酸菜湯麵,辣得黎帶少少酸味,幾醒胃。加埋手切封門柳,肉質滑嫩,麻辣台灣鴨血吸晒湯汁入面既香料味。小食點左酥炸和風牛蒡條,炸到外脆內嫩,食落唔會乾柴。飲品方面都幾出色,白桃珍珠烏龍茶清新唔甜膩,珍珠夠煙韌彈牙,茶香都幾突出。而金橘檸檬帶住陣陣果香酸味,飲落幾消滯。佢仲有會員app,用嚟儲分同換優惠,優惠幾多,值得一試。如果你鍾意台式食物,呢度係一個幾唔錯既選擇,無論係朋友聚會定係一家大細,感覺都幾舒適。小胖台灣麵📍屯門鄉事會路2A號愛定商場(H.A.N.D.S) A區1樓A122號舖
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今日去左屯門安定既HANDS商場,搵到一間台灣菜餐廳「小胖台灣麵食」,都幾有驚喜。餐廳位置方便,落輕鐵安定站,行多幾步就到,商場A區地下,唔難搵。地方闊落企理,價錢平親民,職員好有禮,整體環境加分。
講下食物,今次試左「濃.純.香牛湯麵」,個牛骨湯真係幾香濃,似乎經過長時間熬製,麵條亦用台灣手工麵,煙韌夠哂彈牙,啱晒鐘意濃湯既朋友。配埋夜市排骨酥,入口鬆化,唔會覺得過油膩。再加台灣滷水蛋同清新既水蓮菜,味道配搭非常平衡。
另外試左米香椒麻酸菜湯麵,辣得黎帶少少酸味,幾醒胃。加埋手切封門柳,肉質滑嫩,麻辣台灣鴨血吸晒湯汁入面既香料味。小食點左酥炸和風牛蒡條,炸到外脆內嫩,食落唔會乾柴。
飲品方面都幾出色,白桃珍珠烏龍茶清新唔甜膩,珍珠夠煙韌彈牙,茶香都幾突出。而金橘檸檬帶住陣陣果香酸味,飲落幾消滯。
佢仲有會員app,用嚟儲分同換優惠,優惠幾多,值得一試。如果你鍾意台式食物,呢度係一個幾唔錯既選擇,無論係朋友聚會定係一家大細,感覺都幾舒適。

小胖台灣麵
📍屯門鄉事會路2A號愛定商場(H.A.N.D.S) A區1樓A122號舖
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2025-04-06 58 瀏覽
台式麵吃不少🤗 台式自選麵、自選湯底好特別,日日都可以有新口味。其中一個小特色是每個坐位都會提供黃牛油🧈,吃之前加一匙,牛味更香更特出。小店是台式路線,但食法就好像港人喜歡的車仔麵方式,首先選喜歡的湯底,然後選麵條,再加上各種不同的配菜。適合喜歡吃台式小食又眼闊肚窄的朋友們。和朋友同事一起午餐亦不同擔心,大家可以選擇各自心水口味。餐廳本身亦提供很多素食的選擇,吃素人士都可以心中有素。跟餐還有送餐飲和經濟價錢換小食。不過本身都分量十足不用擔心吃不飽。
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台式麵吃不少🤗 台式自選麵、自選湯底好特別,日日都可以有新口味。其中一個小特色是每個坐位都會提供黃牛油🧈,吃之前加一匙,牛味更香更特出。
小店是台式路線,但食法就好像港人喜歡的車仔麵方式,首先選喜歡的湯底,然後選麵條,再加上各種不同的配菜。

適合喜歡吃台式小食又眼闊肚窄的朋友們。和朋友同事一起午餐亦不同擔心,大家可以選擇各自心水口味。

餐廳本身亦提供很多素食的選擇,吃素人士都可以心中有素。

跟餐還有送餐飲和經濟價錢換小食。不過本身都分量十足不用擔心吃不飽。
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2025-03-31 150 瀏覽
第一次嚟安定邨H.A.N.D.S商場,食肆種類繁多,「小胖台灣麵」之前喺元朗食過,今晚再食🤓屯門店再大間好多喎,闊落企理,價錢親民,員工有禮。食物上菜挺快,落單後約10分鐘送齊食物。餐廳有會員APP,有迎新優惠、有折有優惠卷、增值有積分回贈,都抵🏵️花蓮剝皮辣椒雞湯麵配滷水豬大腸 + 水蓮豬大腸厚切好厚身,出手大方,正!煮得恰到好處,軟綿易入口👍🏻個麵係彈牙有嚼勁🏵️眷村麻辣湯麵配滷牛根 + 麻辣台灣鴨血 果然係麻辣湯麵,湯底又麻又辣,夠晒惹味😆牛根Q軟入味,比較印象深刻嘅喺鴨血,質感Q彈好入味,讚!另外枱上放咗一樽黃牛油,加落湯度即刻香氣十足,好味小秘訣😏夜市排骨酥都幾出色,就咁睇以為好乾,入口係有肉汁嘅🏵️夜市鹽酥雞見牆上貼住大大張鹽酥雞海報,見新推出海苔味就叫份試吓!炸得夠脆,熱到焫嘴,脆得過癮,成功若做到皮薄肉厚👏🏻份量都幾多,$34抵食台式嘢飲用手搖杯裝住,飲唔哂可以帶走。🪀鴨屎香手打檸檬茶飲落有陣陣嘅茶香味,酸中帶甜,清清地唔錯~🪀珍珠烏龍奶茶茶味同奶味好香,啲珍珠已熟透(呢點好緊要),Q彈易咬餐廳有會員APP,有迎新優惠、有折有優惠卷、增值有積分回贈,都抵
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第一次嚟安定邨H.A.N.D.S商場,食肆種類繁多,「小胖台灣麵」之前喺元朗食過,今晚再食🤓
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屯門店再大間好多喎,闊落企理,價錢親民,員工有禮。食物上菜挺快,落單後約10分鐘送齊食物。
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餐廳有會員APP,有迎新優惠、有折有優惠卷、增值有積分回贈,都抵
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🏵️花蓮剝皮辣椒雞湯麵
配滷水豬大腸 + 水蓮
豬大腸厚切好厚身,出手大方,正!煮得恰到好處,軟綿易入口👍🏻
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個麵係彈牙有嚼勁
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🏵️眷村麻辣湯麵
配滷牛根 + 麻辣台灣鴨血
果然係麻辣湯麵,湯底又麻又辣,夠晒惹味😆牛根Q軟入味,比較印象深刻嘅喺鴨血,質感Q彈好入味,讚!另外枱上放咗一樽黃牛油,加落湯度即刻香氣十足,好味小秘訣😏
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夜市排骨酥都幾出色,就咁睇以為好乾,入口係有肉汁嘅
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🏵️夜市鹽酥雞
見牆上貼住大大張鹽酥雞海報,見新推出海苔味就叫份試吓!炸得夠脆,熱到焫嘴,脆得過癮,成功若做到皮薄肉厚👏🏻份量都幾多,$34抵食
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台式嘢飲用手搖杯裝住,飲唔哂可以帶走。
🪀鴨屎香手打檸檬茶
飲落有陣陣嘅茶香味,酸中帶甜,清清地唔錯~
🪀珍珠烏龍奶茶
茶味同奶味好香,啲珍珠已熟透(呢點好緊要),Q彈易咬
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