小漁兒酸菜魚米線

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我哋係睇完YouTuber 第一次嚟試，本身預期期望很高，因為佢哋嚟咗兩次，當晚好滿座，全場都係熟客咁，我哋叫咗沙薑豬手，味道係不錯，夠入味，不過腳尖真係好多，肉真係無幾舊，隔籬枱好彩好多，全部都係有肉，蠔餅好大碟，但唔係平時食開嗰隻，其實似係酥炸蠔，無乜餅嗰部分，但話鬆化又唔係，蠔都唔見到好鮮味，所以我哋都略為失望，因為YouTuber 話個蠔餅係一絕，小炒王食落ok，但偏鹹，整體印象不太深刻，無食評講得咁好食，不會再來。

餐廳隱藏於新蒲崗的橫街內🥢 白天售賣粉麵、套餐🍜🍚 夜晚搖身一變成了中菜館，有惹味的川菜，也有款式多多的粵菜🌶️✂︎❥$𝟭𝟴𝟴 招牌酸菜魚片：魚片爽彈有緻不會一夾便散🐟👍🏻 除了主角魚片外，酸菜湯中也有不少的芽菜、豆卜、薯粉🍲 所有配料浸泡在湯底中，惹味無比🫶🏻✂︎❥$𝟴𝟴 招牌脆蠔餅：一顆顆的炸蠔香脆可口🦪🫶🏻 粉漿不會過厚，蠔身較大的還一咬爆汁😋 略嫌有點過於油膩🙊✂︎❥$𝟭𝟮𝟴 剁椒蒸魚頭雲：魚頭雲的肉質嫩滑得一不小心便從口腔中吞下🐬🤤 魚頭雲鋪了大量的剁椒、底下墊著滑溜的豆腐，淋上熱油香氣撲鼻👍🏻 很適合下飯的菜式🥢😚

11月10日，同靚媽睇完早場，專誠搭車到新蒲崗，錦榮街 616舊址，食此間在此區，新插旗食店嘅，酸菜魚跟飯及胡椒豬肚湯飯，做午餐，睇下新店呢兩款食物水準如何？平心而論，此店個酸菜魚，味道及配料都不及，但又俾嗰個酸菜魚優勝，起碼魚肉冇細骨，顧客可以安心食用，而今餐另一款食品，胡椒豬肚湯飯，湯頭胡椒味偏淡，得唔到喜愛飲，胡椒湯的，靚媽歡心，但他仍說，呢碗胡椒豬肚湯飯，整體水準都比個，酸菜魚高一線，至於兩碗跟餐白飯和另加嘅嗰碟，蠔油菜心 ，水準甚佳，如行過路過此店，可以入内一試，如因聽咗KOL推介，而專誠慕名而去就無謂喇！此餐👍👍😑😑

獲氣小炒 坐得舒服 姐，姐姐服務態度好 用戰鬥碗飲啤酒。同屋企人一般行日假日都會過嚟一齊食飯，呢度自然成為我哋嘅飯堂。今日招呼朋友約咗喺呢度食飯,差唔多10個人嗌咗10幾樣小菜。避風塘炒蟹-啖啖肉 好香口 味道好椒鹽瀨尿蝦-炸得脆卜卜 蝦肉鹽香鮮甜羊腩煲 中規中矩 馬蹄好食

成日到新蒲崗搵食，今次經過見到有一間新開嘅米線就入咗去餐牌都幾清楚，我哋兩個人點咗兩碗佢哋嘅套餐同埋一個小食，大概7/8分鐘，有碗擺盤好精緻嘅米線上咗枱，整體嘅評價係所有食材都相當新鮮米線嘅軟硬度亦都適中，可能我自己比較鍾意食酸辣，點菜嘅時候嗌咗中辣食落去我覺得辣到唔夠最後兩個人埋單兩碗米線，三個小食兩杯凍飲150幾蚊，食物質素相當之高，一杯凍奶茶一杯凍檸茶亦都不過不失！餐廳面積好大，座位相當闊落，感覺老闆係用心去設計餐牌，餐具整體性十分之高值得一試再試！

香港好食嘅米線 差唔多都去晒對米線又要求嘅人 通常都避免揀連鎖店發掘到呢間新開的酸菜魚米線米線的配料選擇多新開環境好乾淨 夠晒光猛小食仲有蠔餅比較特別招牌酸菜魚片米線酸菜魚好滑 米線軟硬適中 湯底有料到真係食得出有用心製作！雖然本人比較鍾意食辣一樣鍾意呢個酸菜魚湯底如果可以加辣就好啦—-另一款就揀咗麻辣湯底唔會太辣 配菜方面仲有驚喜係豬潤 好新鮮 又滑韭菜餃都唔錯 蘿蔔鮮甜冇渣整體嚟講都值80分手拍青瓜比起平時更加大豬頸肉幾香口

知道新蒲崗開左間食酸菜魚米線嘅舖頭，加上天氣仲係又濕又熱，今晚就一於過去食下先。職員安排左我哋坐卡位，好闊落，餐廳光線亦都好明亮👍👍招牌酸菜魚米線 $58先飲一啖湯，入口先係帶點辣後尾飲得到魚湯的甜，個辣味係少少辣，越食越開胃，個魚片好嫩滑，魚皮仲帶點爽脆，估唔到連個配菜腐竹都好好食，多層次可吸晒啲湯，個味好香。新鮮魚湯米線 $28揀左三種餸魚肉豆腐 $12，魚同豆腐味大家都唔會互相搶味，又夠滑炸魚皮 $9，係另外用碟上，估唔到份量好多，仲要每塊魚皮都好大，唔會好似外邊的好碎豆卜 $7，正常，配埋個鮮甜魚湯一齊食，好味。泰式豬頸肉 $38估唔到呢個價錢都好大份，豬頸肉燒得好香，入口好爽口，點埋個泰式辣醬食，好夾😍😍呢度個性價比真係好高，中意食酸菜魚的朋友仔一定會愛上。🥰🥰