更多
2011-03-21
352 瀏覽
第一次跟家人來到流浮山,天色陰暗潮濕,很不舒服。海鮮酒家林立,但不知哪間好,那間多人就去那家吧,最後決定了小桃園。其實很少吃海鮮,也怕給人劏到一頸血,但老爸生日,也就不太去計較。在隔壁海鮮店選了大竹蝦,店員表示大竹蝦當造,比起龍蝦多肉,吃得划算,四隻大蝦秤起都一斤有多;五隻南非鮑又一斤多,再加一斤蟶子。算一算,海鮮都買了一千元。大竹蝦開邊煮上湯伊麵,肥美的竹蝦果真當造,啖啖肉,而且鮮甜彈牙。整碟散佈著橙橙澄蝦膏,軟硬適中的伊面,一百分!可見到蝦肉結實,廚師控制火候剛好,蝦肉僅熟,嫩滑味美。豉汁炒蟶子偏咸,勝在蟶子仍有甜味沒有沙。薑葱爆南非鮑,鮑魚豐厚味鮮,軟腍彈牙,充滿薑葱香氣,令人回味無窮。另點了蒜子油麥菜、咕嚕肉及三碗飯,埋單意外地只是一千三十大元,五個人吃到新鮮海產,巧手廚藝,二百元一位也不算為過。食神眷顧,總算沒有選錯。
另點了蒜子油麥菜、咕嚕肉及三碗飯,埋單意外地只是一千三十大元,五個人吃到新鮮海產,巧手廚藝,二百元一位也不算為過。食神眷顧,總算沒有選錯。
張貼