小島料理

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最近人氣急升嘅家庭式日系小店🏮主打抵食足料慢煮牛丼😎有得揀大盛⬆️30%肉🤤配前菜+茶/湯🥣勁推芝士撻有驚喜🥡superman staff一個人搞哂堂食外賣🥡聽電話 勁忙都好有禮貌 12:45等左半個鐘😳其實可以1點後先到就有位🙈🙈Menu放最後～🌟🐮慢煮牛板腱牛丼 (並盛) ($95)推薦! 鋪滿哂完全無吉位😍牛板腱有厚度 juicy帶d油脂感 (圖2有油光☺️)口感軟腍要少少拉扯 然而唔會無哂咬口 加埋sour cream更食到肉味🤣連伴碟嘅蔬菜🥬都用牛油煎過😋粟米仔好食 個味好似爆谷🍿生菜絲同燒汁送飯唔錯🥩慢煮西冷牛丼 (並盛) ($75)更lean嘅肉😛口感比牛板腱優勝 更嫩滑 肉味稍微重好少 輕輕用鹽調味～但就無油脂感 我地兩個都鐘意牛板腱多d 並盛份量都夠食🌟🧀芝士撻 ($15)每枱都有叫😎正正子😍簡樸日式路線嘅微鹹香芝士味～撻皮好脆口 唔係超濃流心type 但又好滿足🥰有客食完仲外賣幾個走🤤

💎總評分：8.0/10-最近大角咀真係開左好多高質餐廳，經朋友介紹今次專登嚟試下呢間小店，舖頭細細但係佈置得好有心思，綠色小盆栽🌵、達摩小擺設🇯🇵、手繪風menu🖍️，充滿日式風味。主打慢煮牛肉丼飯，主菜一律附送前菜、湯或飲品。🚗 後面街有一排咪錶，不過好多時full，建議等一陣，附近一帶都成日抄牌。 1️⃣ 慢煮牛板腱丼飯（大）$118 作為小店嘅主打，慢煮牛肉丼係必叫🥰！店員強調三個size嘅飯量係一樣，分別在於牛嘅份量。最後寶貝叫左個大嘅，15片牛肉底下墊左生菜絲🥗，減少油膩感，慢煮嘅方法令肉質感軟腍，粉紅嫩心肉味濃郁🐮，大大隻蛋黃引你拮落去，配埋自家製乳酪簡直係畫龍點睛，味道一流😋。 值得一讚係瓜菜並非用清水灼過就算，似係用牛油煎過食落有一股奶油香，絕不敷衍👍🏻。呢個份量寶貝食完之後都話飽，對女仔嚟講可能太大，性價比爆燈💯！2️⃣ 沖繩豬肉塔可飯 $58唔想repeat同一樣野所以小編叫左個豬肉丼，點知有驚喜🤩！呢個combo好少見，辣豬肉碎🐷配自家製乳酪有少少中東菜風味，酸酸辣辣加埋新鮮嘅蕃茄碎🍅，仲有墊底嘅大量生菜絲，不但層次感豐富仲balance反整體嘅味道，同食落好refres

話說小島料理望下menu都已經知道誠意滿滿💛，寥寥幾款菜色，勝在貴精不貴多。Menu以畫作🎨嘅形式呈現每一道菜，睇見已經食指大動。牛盛可以按食量分為小盛，並盛和大盛三種，飯量不變，但肉量每款遞增30%，中意食肉🥩嘅人就一定要點大盛喇！▶️慢煮牛板腱牛丼(並盛$95)/慢煮西冷牛丼(小盛$60)，因為今日冇肉眼，所以店家用牛板腱代替，牛板腱肉味豐厚鮮嫩，肉質緊實得嚟又吾會韌，啖啖肉真系好好味。😋飯底吾系齋白飯，將雞蛋🥚破開成為醬汁，混合乳酪醬，再加少少牛汁，令個飯一D都吾乾柴，一下子就吃光。▶️黑豆水(跟餐+$10)，想健康嘅你要飲啊，咪睇店面細小，但係都提供自家製飲品，微甜又吾膩，真心推介👍🏻！▶️芝士撻($15)，出面求其一間cafe都可以賣到5~60蚊嘅芝士撻，哩度15蚊就食到，完全系吾食都對吾住自己。話說之前特意來過兩次都冇開門😨，有一次仲貼通告話因為雪櫃壞咗買吾到新嘅，雖然我住得近但係都覺得食到都真係靠緣分。小店中午來到已經大排長龍，吾少人系用openrice嗌外賣。如果好想食嘅你，一就早D嚟，一就預排隊等候喇😆！

#_bigfoodbaby大角咀#bigfoodbaby日式呢間係大角咀嘅日式小店，主打唔同嘅丼飯，雖然選擇唔算多，但係貴精不貴多，每款都係誠意之作🌝🌝慢煮西冷牛丼並盛（小盛$60並盛$75大盛$98）（所有丼飯價錢已包含湯、前菜）佢哋有肉眼同西冷揀，肉眼肉質較腍，油香會重啲而🤰🏻揀嘅西冷肉味較重，較有彈性所有Size 飯量約300g，肉量隨Size 增加30%丼飯有配埋：雜菜、生菜絲、日本生蛋、乳酪醬西冷肉質幾有咬口，牛肉味都算出，點埋生蛋食一流生蛋仲可以撈飯食，雖然本身都有乳酪醬同醬油可以撈乳酪醬奶味較酸味出，用嚟撈飯都尚算夾另外翠玉瓜同粟米仔幾清甜，唔會霉或者苦👍🏻整體質素幾好，要彈的話就係飯唔夠熱，可能係因為乳酪醬同醬油本身係凍🤔🌝前菜＋湯/茶前菜係海帶，同普通食嘅中華沙律唔同，呢度粗身啲幾有咬口👍🏻而湯就係海帶湯，清清地飲完唔口渴係好重要👍🏻🌗芝士撻 $15偏甜，冇咩芝士味，撻皮軟淋不過呢個價錢幾抵食，當普通飯後甜品ok📍小島料理 (大角咀)大角咀櫸樹街58號地舖

大角咀越開越多小店，今次到訪呢間小島料理煮打慢煮牛丼，仲有豬肉塔可飯、咖喱雞飯同埋壽喜牛丼。鋪頭細細，座位唔算多，黎到都等左陣先有位。見到佢地一路接外賣單，都好受歡迎。要留意如果黎食既話最好唔好太遲🤭佢一遲左好多嘢都會賣曬，遲左黎既話就未必食到想食既野la。好似我地見到隔離枱坐低果陣，店員已經同佢地講得翻壽喜牛丼同埋咖喱雞飯。1⃣️慢煮西冷牛丼（小盛）（$60）牛肉顏色粉嫩，配埋生蛋同埋乳酪醬，賣相一流😍個飯本身已經有啲燒汁，甜甜地，再篤穿個蛋黃撈飯食，好正～另外乳酪醬酸酸地，感覺幾清爽幾特別。呢度既慢煮牛丼主要有兩款牛，有西冷同埋肉眼揀，西冷重肉味啲，同埋食落有彈性啲。呢度既牛肉份量都幾多，即使係嗌左最細既size都有好多😋慢煮既牛肉嫩得黎肉味重，配埋翠玉瓜、生菜絲，就咁一個牛丼都已經可以食得好滿足👍  另外每個丼飯都有跟前菜同埋餐湯，前菜係牛蒡，醃得好好食～甜甜地食落好爽口。餐湯就賣曬，轉左綠茶比我地。  2⃣️慢煮牛板腱牛丼（小盛）（$75）餐牌上面係冇牛板腱既，好似都係每日限定供應。牛板腱食落會更加有油脂感，加埋用慢煮既方式調理，唔洗點咬塊肉啲油脂感已經係口腔內湧出🤤個人鍾意呢款多過西

🇯🇵日本有好多細細間🏡而且坐位又唔係好多嘅小店🥢分佈係日本唔同嘅縣市❤日本一般都係以家庭式經營模式🏮今次食完呢間小店🏮就好🈶️「深夜食堂🧑‍🍳晏晝版」的感覺❤呢度嘅menu上面款色唔多❤佢哋只係集中做好幾款牛丼🐃而且感覺充滿住人情味❤所以我今次見到佢地不論堂食定係外賣🥡都🈶️好多支持者🥢疫情下更重了香港小店經營嘅壓力❤希望大家都身體健康、平安快樂❤前菜🍀日式牛蒡醃得好入味👍而且份量適中❤甜甜地好開胃呀😋🐂慢煮牛板腱丼$118 (大盛)：每日限量供應❤今日牛的部位用咗牛板腱🐃我好鍾意牛呢個部位🐃平時煮牛肉都會買呢個部位煮👍因為牛板腱嘅肉質比較嫩滑又多汁❤而且呢個部位供應唔多❤加埋用慢煮呢個製作就一定會好好食👍真心睇得出呢間小店係用心經營❤️佢哋將最好嘅食材❤再加埋日本鷄蛋🥚自家製嘅乳酪醬🍯用黎做佢哋嘅 signature dish就絕對係一流嘅配搭👍🐂慢煮西冷牛丼 $75 (並盛):佢哋丼飯有分三款❤分別🈶️小盛、並盛、大盛🥢飯嘅份量其實係一樣⚖️分別係係牛肉量有啲唔同🔄每大一個size就會多30%牛肉🐃我見好多客人都會叫並盛🐃我建議男仔可以叫份大盛吖，真係好好食呢😋❤️👍☕️黑豆水☕️薏米水：+$10

又努力生活左一星期 週末要獎勵下自己食下好西☺️ 今次食到一家係大角嘴高質牛肉丼🐮 真心推介💖 心機之作連餐牌都係花咗心思設計，畫得靚靚🖍雖然款式唔多，但款款都相當吸引🥺最後 我哋食咗以下兩款🥢- 慢煮西冷牛丼 (有三個size之分, 愈大size 肉量愈多🤨)- 廚師發板🤣牛板腱 飯(?) 配月見🍳 🐮慢煮牛肉關係 牛肉入口真係好嫩滑🤤 而西冷牛丼既牛肉 ；肉味就比較濃 加上少許乳酪醬🍼配埋混有蛋黃汁🥚同椰菜絲🥬嘅飯，口感豐富🤤 個人覺得乳酪醬係呢個丼上面 份量啱啱好，唔會太多蓋過牛肉味 有少許酸味味，而且唔會令個飯太膩👍🏻👍🏻👍🏻之後就係廚師發板既月見牛板腱飯(?)🙊🥩我哋都超鍾意呢個餐 相比西冷之下 牛板腱肉質更嫩滑 肉質較肥 肉汁更多💦💦牛肉淋上柚子醋🍋 微微酸甜 減低左油膩感🤤食多幾舊都仲會想再食🤭🤭 強烈建議呢款加入菜單😆小店位置唔多 價錢相宜😁週末午市較幾多人食 我哋兩點到 已經有幾款賣晒🙊想食真係要再早啲嚟呀🏃🏻

大角咀有唔少小店，呢間小店剩係睇餐單已經幾吸引，除左有5款丼飯仲有甜品，所有丼飯包括湯同前菜，前菜食落似中華沙律，用左海帶芽口感Q脆幾可口😋🐮慢煮牛板腱丼飯👍🏻牛板腱厚薄均勻賣相吸引，選用左美國冰鮮prime級別，慢煮保留到肉汁肉質粉嫩軟腍😍，用上珍珠米粒粒分明有咬口，配上日本蛋黃同自制乳酪醬，撈飯一流飯粒濕潤，食落微酸配搭新鮮。因為配菜無哂所以肉量比多左，我地揀左小盛份量都唔少，可以自選size，飯量不變，肉量隨size增加，啱哂牛控或者食肉獸嘅朋友🐔奶油咖哩雞飯用上多種香料加上洋蔥蕃茄同鮮奶油調制，食落微辣帶酸應該都加左乳酪醬，雞塊剛剛熟非常嫩滑整體而言餐廳無加一，食物性價比高，個日我地比較遲食lunch，好多野都賣哂，想食嘅朋友建議早d黎～

超級多人推薦嘅日式小店，主打慢煮牛丼，飯有三個size，分別係小盛，並盛，小盛，飯量係一樣嘅，但肉嘅份量會隨飯嘅size 增加30%。🍴前菜 涼拌野菌 (7/10)酸酸地嘅菇，幾開胃！🍴鰹魚昆布湯 (9/10)超香濃鰹魚昆布湯味，甜甜地，好好飲！🍴慢煮肉眼牛丼 大盛 $110 (10/10)店員話今日肉眼冇曬，升級做牛小排。大盛牛肉份量超級多，有成15片😱😱配料有生蛋黃，乳酪，生菜絲，翠肉瓜，粟米仔(玉米荀)，同埋燒汁！牛肉肉質好嫩滑，有肉香，油脂十分充足，好好食！成個食撈埋生蛋黃乳酪生菜絲，勁香，一啲都唔會膩！真心好好食好高質！推薦指數: 10/10超級高質嘅慢煮牛丼，12點開門已經有人排隊，如果想食就要早啲排隊，12點前嚟到，唔駛等咁耐，超級推薦比大家~

支持小店！最近轉工去咗大角咀返工，開始我尋找美食之旅，大角咀真係超多美食，有個同事介紹呢間小島，即刻嚟試下先。Lunch time 晏咗要等，好彩我一個人，啱啱有最後一個bar 位。店內環境細細的，枱都係細細的。只有三種選擇，我當然試佢個慢煮牛丼啦。分大中細，我叫咗份細再加小鬆餅。成個造型好有feel。 個牛丼真心超級無敵好食，超juicy, 但你要接受到5成熟度，同埋蛋黃醬撈飯先得，成件事好夾。小鬆餅就普普通通，但要點，成件事先完美。

最近因為翻工, 所以去多咗大角咀, 先發現原來有咁多特色高質小店🤩🤩今日要介紹俾大家嘅係一間叫小島料理嘅小店😚 仲要係良心小店💛.慢煮西冷牛丼🥩 $70 並盛係佢地嘅招牌菜🤪 佢地有三款肉量揀😛 小盛 $55/ 並盛 $70/ 大盛 $90👀 全部都包咗 300g 飯, 雜菜, 生菜絲, 日式生蛋同埋乳酪醬🤤 仲包埋湯/ 茶 + 前菜🙈 作為一間似cafe嘅小店, 都算幾抵食🤪.佢地嘅牛丼真係超級好食!! 賣相本身就已經好靚!! 雜菜仲用咗牛油炒過, 所以真係好惹味🥳 而啲飯用生蛋同乳酪醬撈埋就真係perfect match, 蛋漿撈飯就不嬲好食, 乳酪醬又酸酸地, 加埋真係好啱撈飯😍 而牛肉🥩 份量都唔少!! 西冷牛嘅牛味真係好重🤩 質感好有彈性, 一啲都唔膩🙈.小島料理大角咀櫸樹街58號地舖.(💛💛💛💛💛為滿分)味道:💛💛💛💛💛價錢:💛💛💛環境: 💛💛💛服務: 💛💛💛(💛)Ig-able:💛💛💛💛💛

慢煮西冷牛丼 並（$70）慢煮肉眼牛丼 小（$70）慢煮牛丼有三種份量揀，白飯份量相同，只是肉嘅份量不同。另外包前菜（牛蒡絲）及湯/茶。慢煮處理得好好，肉質超嫩超淋。肉眼比西冷好味，而且牛味更出。每碗丼都有雞蛋黃、乳酪、生菜絲，加埋牛汁撈飯唔錯。另外仲有略略烤過嘅脆肉瓜同粟米芯。整體是好味道的。鬆餅 原味（$12），軟綿綿，味道正常。

Ordered a bowl of sirloin rice (middle size), the beef is soooooooooo good! Juicy, tender, nicely spiced. The yogurt is good, although I dislike sour yogurt. The raw egg is delicious. I wish the quantity of rice is more (500g instead of 300g), because it's so yummy that makes me wanna eat more and more.The miso soup doesn't meet my expectation. Would +$8 to change to other drinks next timeIf they could serve some salad then it's perfect.Gotta arrive earlier next time, rib eye out of stock when I

小編特別喜歡街坊小店，近排發現咗另一間喺大角咀，一打開門，見到坐滿哂人以為冇位，好彩仲有位。店主打日式牛丼，係安格斯牛，亦有豬同雞，嗰牛井啲牛係慢煮，好似好吸引，就叫咗牛。題外話，嗰餐牌係漫畫畫，畫得好靚，好有日本風格，好似置身日本，讚。📌慢煮牛丼嗰牛丼係用安格斯牛肉，加上慢煮，肉質特別鮮嫩多汁，擺丼亦用心，牛肉呈鮮紅色，5大塊放成好似花瓣咁，好靚，中間有一個日本蛋黃，刺穿之後蛋漿滲入啲飯度攪勻食，加上秘製醬汁同乳酪醬，極似日本風味，仲有搭配清新雜菜同生菜絲，整個牛丼非常豐富，份量亦適中，怪不得好多人坐唔到裏面都要叫外賣。📌鬆餅(士多啤梨)小編仲叫咗一個甜品，係士多啤梨味鬆餅，小小一件，感覺清新又唔會太飽，店主話係日本直送唔係成日有貨，好彩今次食到，確實好味，作為飯後甜品就最好了。

光見門外, 日式既裝潢已經覺環境舒服~ 雖然大角咀既位置未必方便, 但勝在多性價比高餐(´∀｀)~~ 前菜⭐️慢煮肉眼牛丼(小盛) @$55 網上見到推介呢款丼飯, 所以都揀左呢款肉眼丼試~~~一泥賣相已經好吸引人打卡, 牛塊係精緻用心既擺設(´∀｀)飯底是珍珠米, 雖然是小盛但都覺份量頗夠唔單止賣相吸引, 先講肉眼扒, 每片都好嫩口而且淹料是剛剛好味的! 開胃! 同埋呢個飯另一個好食既地方係唔會怕乾~~~~ 飯面有沙律同d醬可以撈埋飯一齊食~ 最意外係翠肉瓜以為係普通煮既蔬菜配料, 但竟然係有淹好又爽口的(*ﾟ▽ﾟ*)慢煮西冷牛丼(並盛) @$70朋友點了西冷牛丼, 西冷牛扒會比肉眼牛扒薄身少少但咬口會再韌d , 而淹鹹味就相對無咁重整體泥講, 丼飯性價比高, 而且小店的環境同餐單都是美美的~~~