富軒

同班朋友去咗酒樓聚餐，嗌咗成枱點心，整體來講幾滿意！肉絲炒麵夠鑊氣，麵身乾爽，豬紅韭菜入味又唔會太辣，大家一致讚好。燒賣、蝦餃呢啲經典點心都保持水準，餡料足，正常發揮。唯一美中不足係個南瓜煎堆。一上枱摸落已經凍咗大半，估計係放咗一陣先送出嚟。雖然食落都仲係香口軟糯，但係凍咗始終無咗嗰種新鮮炸起嘅幸福感，有啲失色。今餐食得幾開心，所有食品都無伏，如果酒樓可以留意吓點心嘅上枱溫度，成個體驗就更加完美啦！…查看更多

雪山叉燒包圓轆轆白雪雪，裡面啲叉燒有好多，很好味。涼瓜魚餅彈牙，有清新嘅涼瓜味。酸菜魚湯米線既酸菜很好味，魚片薄薄，有咬口，米線長長嘅，有米味。中山甜薄撐新鮮得嚟有一種沙糖加花生既味道及口感。石鍋腸粉每條都炒得很平均，美味。鍋貼大大隻，又多肉汁。燒賣彈牙又入味。紫薯包餡料豐富，又不會太甜。花旗參蝦餃有濃濃既花旗參味，蝦餃肉很彈牙。春風得意腸既脆脆內餡與肉鬆和腸粉皮配合得很好。伊麵炒得很乾身，有菇類及雜菜，很好味。白菜炒得非常之唔錯。炸蝦多士林左千島醬之後味昇華左到另一個極致。腸粉同鵝掌配搭得好新穎。…查看更多

早茶的限時動態都是同一動作，一盎兩件，週中一日又復如此，喜樂如常。蟹籽燒賣的豬肉肥滑帶汁，只是其上的蟹籽沒多少作用，找不到蟹味，徒具虛形。山竹牛肉球當然是肉感滿滿，每顆也不細粒，一定要蘸喼汁，否則實在太油膩了。潮州粉果油份亦不少，皮厚不夠柔軟，幸餡料是充實地填滿了粉果的空間。一盅鳳爪排骨飯僅得兩隻鳳爪和約五粒排骨，鳳爪不錯，排骨不靭肉卻不多。詎料餸少豉汁更少；豉汁本身是美味的，但卻不夠撈到飯底。炒銀針粉相當夠火候，爽滑順喉，火腿絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲等做到增添食味，成為了是日的首選。一個人嘆早茶，都可以自得其樂。…查看更多

聚餐好去處！今次試咗聖子蒸魚，魚肉鮮嫩無腥，聖子吸滿醬汁，入口即化，令人回味。雜菜煲夠鑊氣，蔬菜爽脆，配料豐富，湯底濃郁，暖胃又健康。乳鴿叉燒更是驚喜，乳鴿皮脆肉嫩，叉燒肥瘦適中，蜜汁香甜，入口軟糯。份量足，味道正宗，性價比高！唯一小缺點係上菜稍慢…查看更多

富軒既酸菜魚湯米線係好大鍋的，裡面有好多米線，魚片都有好多塊，酸菜魚本身係有點辣的，魚片算係滑，整體來講味道都唔錯。蝦腸啲蝦好大粒，點豉油好好味。叉燒就比較多粉，感覺上如果落少啲生粉會好啲。燒賣都幾彈牙。馬拉糕好鬆軟。鳳爪味道都好濃。小籠包都好多汁。…查看更多

不知所謂，所有食物份量都好少，味道一般，一定會再食。完全感覺唔到有心做好間餐廳。朝早海皇豆腐煲，佢個佢個鋪嘅大小極細，比照片細一半，但係要收$148，嚟到眼前真係O晒嘴。總而言之一定會再食！…查看更多

芝士海鮮烏冬對於香港既中式酒樓係一款好特別嘅菜色，食落有一種特別嘅黑胡椒味同芝士味，感覺很新穎。生滾魚片粥的粥底很綿，魚片都好滑。煎堆好大個，所以要剪開佢先有得食，食落好新鮮唔會太甜。XO醬炒蘿蔔糕啲蘿蔔糕好大粒，裡面啲蘿蔔好粗。蝦餃裡面啲蝦好爽口，個皮好晶瑩通透。黑金流沙包裡面有好多奶黃，味道方面幾好。…查看更多

如果要約好多人一齊食飯銅鑼灣真係不二之選！約長輩嘅話銅鑼灣皇室堡亦都好容易約, 始終係地標, 一定唔會搵唔到啦！價錢嚟講就中規中矩啦, 嗌咗唔少點心同食物, 質素都ok嘅！…查看更多

早上去飲茶，一入到門口，帶位小姐只招呼熟客，另外點選點心時，由於我一家人不吃牛肉，點知端上來一碟牛肉球，經理被將單我哋睇，原來不知道是誰畫了牛肉球，經理還把牛肉球放低，我肯定是由別人加上去的（因為我有些記號），再加上這間走廊幾款點心都是微溫的，不是熱的，所以不會再光顧。…查看更多

- 上菜非常慢，包括主菜、甜品、飯。從點菜到上菜需要很長的時間，即使是在非高峰時段，等候時間也讓人失望- 菜式大同小異，很多重複。菜單上的選擇雖然看似豐富，但實際上很多菜式之間沒有太大差異，容易讓人感到乏味- 價格配不上質量，味道和食材都很讓人失望，CP值遠比商場其他茶樓低。這家餐廳的價格相對較高，但菜品的味道和食材質量卻未達到預期，性價比明顯低於商場內的其他餐廳- 服務態度一般，服務員不積極。服務員的態度冷淡，對顧客的需求反應遲緩，缺乏應有的熱情和專業精神基於此次糟糕的就餐體驗，不打算再來第二次…查看更多

老公朋友推薦，今午兩口子便去試試，下午茶時間超多人，等了30分鐘便安排入座，看open rice有人推介人蔘烏龍茶，可惜售馨🤣。.下午茶餐點有很多選擇😋，翡翠鮮蝦腸又售馨😅~叉燒湯檬👉叉燒厚切又淋多汁配檬👍~蜜汁叉燒飽👉餡料調味不錯~花旗蔘蝦餃皇👉花旗蔘汁浸蝦餃😂味道一般~孖寶>>金瓜棉花雞+鮮蝦菜苗餃 👉前者份量大又多食材，整體味道不錯😋 👉後者皮厚實，一口滿滿菜苗。~五福點心拼盆>>蝦餃+燒賣+潮洲粉果+雞飽仔+薑汁 千層糕各一件，對首次到訪的我，一定會選上😂 👉五款點心一般，唯燒賣口感麻麻😅整體酒樓環境不錯，服務員友善，有些點心份量大，CP值高🥳👍…查看更多

花市開幕首天便去逛逛，到花市前便到富軒飲茶，因其地點鄰近維園，較為方便。我們一行四人，點了9款點心，應該差不多夠食，不會太飽，但第一碟來到的煎堆已震撼眼球，煎堆大如粥粉麵舖售賣的尺吋，真的沒有預計酒樓點心的煎堆這麼大個，吃了一個已飽了一半。其他點心如雪山叉燒包、雞紮、牛肉及鳳爪等都偏向大碟，只有普通叉燒包是正常尺吋。食物味道一般，但很飽肚。酒樓都頗大，可能人手不足，所以不能隨時找到人協助，亦不能適時加水。…查看更多

（唯一女經理）待客態度 差到離普 叫左炒蟹食 價錢係逐隻計，我哋叫咗兩隻，上到枱基本上一隻大一隻細 起初好聲好氣 同個男副經理講 男副經理亦 確定 有一隻是與 商品說明條例 不符合既約六兩重 一睇個蓋都知不足秤 得三两咁呢位男副經理都話再炒過隻啦 跟住男副經理同呢位（唯一女經理）講 （hi唯一女經理）走埋黎 態度非常惡劣 喵嘴喵舌 勁嫌棄咁話足秤架啦 我地好聲好氣咁話再話睇個蟹蓋size唔夠啦 個蓋比另一隻都細成兩個碼 可唔可以淨係換返嗰隻唔足秤嘅俾我哋？佢即時發悔氣 拿起個蟹蓋 係客人枱掟餸 勁大聲咁話話咁取消啦 問都冇問過就全碟拎走咗！ 我地真係嚇呆咗、只係好聲好氣話不如你換返隻足秤嘅比我哋 佢就發爛渣、態度非常惡劣、突然成碟拎走咗話係咁㗎啦 取消囉！跟住同男副經理投訴 叫呢位無禮貌的（唯一女經理）黎道歉 而佢唔肯 還講大話話無掟 一台四人八隻眼都睇住佢掟 爭大眼講大話 呢位（唯一女經理）似住自己有後台 亦估計係 因為竟然其他經理說為她道歉 由此証明 跟本就（唯一女經理）說 足秤是理虧的 她犯錯 無理由 要其他人代為道歉 所以此人 （唯一女經理 ）工作態道十分有問題 連佢地既 員工都細細聲 講 投訴佢都無用架啦 佢得罪過好多客既 最後其實已經唔關隻蟹事，係呢位（唯一女經理）服務態度非常有問題 黑面 喵嘴喵舌 有事就叫啲細嘅過嚟 自己不停卸膊。問佢哋：有冇電話可以投訴？佢地答：冇「有冇電郵？」佢地答： 冇「咁樣嘅服務態度我哋係唔係投訴無門？」佢哋答：係，你去消委會都冇用㗎啦。同場 有其他枱的老人家食客，同我地講，話佢地都受過氣 但佢地唔知可以點樣做點投訴 咁我哋問點解您哋受咗氣仲繼續幫襯？佢哋話其實係個別經理乞人憎 其實其他員工好好（呢樣真，其他伙計其實好好），佢地都好想投訴下但唔知有乜渠道！一家人開開心心來吃飯 最後個個一肚氣乜都冇乜食過！食客花錢來吃飯，不是來乞食，不是來受氣，不是來睇你面色！我哋好支持留港消費 一直支持香港餐飲業但坦白講 香港 餐飲業 有呢啲老鼠屎 真係唔怪不得啲人走晒 離港食啦香港飲食業 要自救 先 要清除啲瘀血啦 ！…查看更多

第一次嚟銅鑼灣飲早茶，喺皇室堡嘅6樓，見到都比較多街坊嘅老人家上嚟飲，但係其實啲位大多數都要搭枱，由於我同朋友兩個人飲茶，所以我哋特登選擇咗兩個位嘅座位，咁我哋要咗鐵觀音，開頭聞到都香味，打開茶壺見到係茶葉覺得幾香味，因為而家好多酒樓都已經轉晒茶包嗰啲茶，其實都唔係咁香同埋冇咁濃郁。但係呢度嘅茶係茶葉，我哋叫咗馬拉糕全籠咁好食。我哋再叫咗兩個孖寶，虎椒幾好食。蝦餃腸粉我覺得皮比較厚少少但都OK嘅。。燒賣不過不失，鯪魚球好好食。總括嚟講都做得唔錯，係好食嘅。不過侍應各方面就比較忙，加水有啲耐。…查看更多

爸爸生日快樂！🎉為了慶祝爸爸的生日，妹妹訂咗銅鑼灣皇室堡富軒酒家享用晚餐。這裡的環境相當寬敞，當晚我們有一間獨立的房間，非常舒適，過了一個開心的晚上❤️🐱鴻運乳豬全體 乳豬皮烤得非常脆口，色澤均衡，肉質鮮嫩, 一塊接一塊食唔停🐱 上湯焗波士頓龍蝦伊麵（3隻）伊麵煮得剛好，吸收了濃郁的上湯。波士頓龍蝦大隻多肉，廚師將佢哋切好，非常容易食🐱 富貴玉帶蚌片這道菜色彩繽紛，蘊含著不同顏色的蔬菜，蚌片，帶子的份量多🤤也大大粒🐱 七彩燕麥百花球外觀非常特別，色彩繽紛。外皮上有燕麥，口感酥脆，裡面的蝦膠入味🐱 紅燒海皇大生翅湯底清甜，但翅的份量不太多🐱 𧐢皇原隻鮑魚鵝掌鮑魚炆得入味、鵝掌大隻🐱 清蒸金花龍躉龍躉蒸得剛剛好，肉質鮮嫩，有面珠墩食🐱 蒜香脆皮燒雞雞皮烤得脆口，入口時散發出濃郁的蒜香味道🐱 瑤柱蛋白炒飯炒飯粒粒分明，加入了瑤柱和蛋白，不乾身，有咬口🐱 上湯鮮蝦水餃每個水餃都有豐滿的蝦肉餡料，每人兩粒，大滿足🍑蓮蓉桃包最期待的生日壽桃包，蓮蓉甜而不膩，包皮鬆軟，打卡必備…查看更多