早茶的限時動態都是同一動作,一盎兩件,週中一日又復如此,喜樂如常。蟹籽燒賣的豬肉肥滑帶汁,只是其上的蟹籽沒多少作用,找不到蟹味,徒具虛形。山竹牛肉球當然是肉感滿滿,每顆也不細粒,一定要蘸喼汁,否則實在太油膩了。潮州粉果油份亦不少,皮厚不夠柔軟,幸餡料是充實地填滿了粉果的空間。一盅鳳爪排骨飯僅得兩隻鳳爪和約五粒排骨,鳳爪不錯,排骨不靭肉卻不多。詎料餸少豉汁更少;豉汁本身是美味的,但卻不夠撈到飯底。炒銀針粉相當夠火候,爽滑順喉,火腿絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲等做到增添食味,成為了是日的首選。一個人嘆早茶,都可以自得其樂。…查看更多




