富臨飯店

營業中

休息中

2011年尾，黃毛小子XO仔有幸踏足有「富豪飯堂」之稱o既富臨飯店阿一鮑魚，化身成為三小時o既富豪，享用咗一頓「超強VIP 宴」，飯局o既情景至今仍歷歷在目，淨係睇返啲相都足以令細佬回味無窮  。2013年，各大報章雜誌陸續刊登有關「富豪飯堂」因租約問題而搬遷o既報導，年尾名廚阿一師傅更親自出馬，四周圍做宣傳。2014年初，2011年請客嗰位VIP Uncle專程打咗個電話比大肥爸爸，相約去富臨新舖聚餐，仲千叮萬囑要帶埋XO仔添；uncle咁有細姪心，細姪當然係要推哂同女朋友o既約會去做富豪啦  ！雖然兩個舖位同在銅鑼灣核心地段，分隔不遠，但富臨飯店新舖明顯比舊舖更為高級方便。代客泊車服務設於信和停車場口，信和中心內到處有扶手電梯，故食客無需再為行樓梯要擔憂。飯店室內裝修增添咗不少潮味，同時亦不失中國傳統色彩；正門一幅用真皮所雕琢而成o既招牌壁畫  ，及大廳中央o既阿一雕像都令肥肥家族留下咗深刻o既印象。新店比以前光鮮、整潔、衛生，室溫冷暖適中，環境寬敞舒適，格調亦較以前高雅，更有富豪feel 。據悉，新舖面積比舊舖大，樓面亦較高，可容納約二百多位客人。餐廳一樓設有散座及八間大

數年前跟食友去舊店參加過飯局，雖然沒有吃到鮑魚，但菜式水準甚高，特別是燴煮的菜式，醬汁非常下飯，還記得有食友不想浪費而打包回家撈麵。事隔幾年，舊舖因租約期滿，店方決定搬到信和廣場。新店比舊店多了二千多呎，而且斥資二千多萬裝修，更有不少藝術品與名貴畫作，別具氣派。在沒有菜單的情況下，今天完全不知道會吃些什麼，在有點緊張之餘，每道菜式都很令人期待。阿一鮑魚扣鵝掌。記得以前曾經說過，自己喜歡罐頭鮑魚多於乾鮑魚，因為以前未有吃過好的乾鮑，而今日吃到的，就讓我認識和品嚐到什麼是真正的溏心鮑魚。鮑魚中間黏黏軟軟，入口質感柔軟，但仍保持一定程度的彈性。鵝掌炆得夠入味，口感軟潤腍滑，真的美味得想多吃一份。瑤柱焗釀蟹蓋。吃過不少焗釀蟹蓋，但這個是看過最漂亮最金黃色的，而餡料加入瑤柱也是第一次吃到。要在蟹蓋裡釀入瑤柱不容易，而因為蟹腳肉要配合瑤柱，也要撕成一絲絲，足可見其心思。吃著每口都是滿滿的蟹肉與瑤柱，兩者味道平衡得很好，非常有驚喜。蹄香羊腩煲。今個冬天相當有食神，一共吃過三家質素超高的羊腩煲，其中一家就是這裡。羊腩用中型黑草羊的蝴蝶腩去炆煮，一件件排得很整齊，每件都是皮連肉，脂肪不會太多，吃起來肉質

經營成本向來都是餐廳需要面對的難題，就連把香港飲食推廣至國際的「一哥」，亦因為加租壓力而要遷址。新店剛於一月八號開幕，除了鮑魚外，亦試到一些懷舊小菜如羊腩煲、焗蟹蓋取價亦公道，後者釀入瑤柱絲而蟹肉掛滿嘴，又鮮又甜是「名人坊」外的好選擇，一客不過$230，打工仔亦花費得起。