家賀屋刺身寿司專門店

📍 家賀屋刺身寿司專門店家賀屋屹立於灣仔足足超過13年，主打時令海鮮既居酒屋🏮餐牌提供日本地道酒肴、時令海鮮、佐酒燒物揚物等，款式多之餘整體質素頗高！想食到新鮮海鮮同刺身既話，一定要黎食🫶🍣本鮪壽司 5點盛 ✨$178 （原價：$178）係豐洲直送嘅新鮮海鮮，仲要做緊特價，一定要試吓啦🤣壽司分別有：火炙大本鮪魚腩、極上本鮪魚腩、中本鮪魚腩，本鮪赤身醬油漬同蔥本鮪魚腩軍艦～個人比較鍾意食極上本鮪魚腩，油脂感Max！！滿滿既魚油一直係口裡面充斥著，久久不散😍🥚海膽龍珠卷 $148大大個醬油漬蛋黃，好誘人😍餡料有海膽同吞拿魚蓉，口感好豐富！重要既係海鮮係堅新鮮，一啲腥味都冇～仲要沈咗少少金箔喺上面，打卡一流✨真係滿足到視覺同味覺嘅體驗🐮鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128厚切牛舌芯好彈牙，口感冇得輸！口感超爽口彈牙，肉味重濃，食到停唔到口！味道雖然已經好足味，但亦配左鹽，牛味更濃😇🐽西京燒熟成黑豚腩肉 $98賣相唔錯呀，仲有伴碟添！黑豚腩肉嘅肉質比較結實，食落較有口感；建議點埋個醬汁，味道酸酸甜甜，幾開胃🤣🍣火炙鵝肝壽司 $45價錢有少少貴😳但勝在鵝肝夠好食！食落入口即溶，幾Juicy～雖然鵝肝有輕

想食到日本直送嘅新鮮海鮮刺身，灣仔呢間樓上居酒屋就係我推介之一， 除咗有各款新鮮嘅刺身之外，食物選擇仲非常之多，重點系價錢合理，CP值極高😃我哋今晚食物非常豐富：小食類：- 牛蒡漬同酒盜芝士煙燻蘿蔔漬同講到新鮮，呢度嘅海鮮丼真係一流，特別推介一定係呢個🌟特選海鮮丼 - 有成十幾種唔同嘅新鮮刺身，全部都鮮味十足，絕對系性CP值勁高特色炸物同壽司- 吉列廣島蠔 、鹽燒三文魚腩邊 、黑松露煙燻帆立貝 、火炙厚切鯪魚肝同柚子風手切本鮪魚腩，款款食物特色又好味！至於串燒方面🍢有鹽燒半切雞皮餃子串(2串) 、阿波尾酢橘雞胸脆骨串 、汁燒雞爽肉串(2串) 同生燒白鱔，串燒燒得啱啱好，可以keep到肉質Juicy唔乾身！最後壓軸登場就係呢個不得不叫嘅特色甜品：- 特濃開心果雪糕脆窩夫杯，甜品除咗賣相勁靚之外，仲有 「寫字畫碟甜品」 (甜品$25起)服務，今次係近期最hit嘅Labubu造型😍，真係超得意！勁吸引！宜家餐廳仲做緊2️⃣月推介食物 啤酒半價 ❗❗生蠔半價❗❗ 原隻伊勢龍蝦刺身(原價$580 特價$288 會員價$2️⃣3️⃣8️⃣，真係一個唔錯嘅優惠！

今日去咗灣仔一間叫「家賀屋刺身寿司專門店」嘅餐廳食晚餐，餐廳嘅環境寬敞，可以同朋友坐得好舒服。餐牌嘅食物種類選擇非常多，有刺身、壽司、丼飯、燒物、各類定食、甜品同飲品等等，基本上我哋想食嘅日本食物都可以嗌到。餐廳為咗慶祝15周年紀念，每日晚上六時後都做緊日本麒麟生啤半價嘅優惠，而且部份熱門食物例如生蠔、龍珠卷等等都有折扣優惠，真係好抵食！🍊 海膽龍珠卷龍珠卷嘅外觀非常吸引，外層用紫菜包住豐富嘅餡料同珍珠飯，餡料有海膽、本鮪魚腩蓉同醬油漬蛋黃，表面再加上食用金箔，海膽非常鮮甜，醬油漬蛋黃口感煙靭而醬油味道唔重，整體口感層次豐富🍊 本鮪壽司五點盛呢個五點盛包含咗五款唔同嘅鮪魚壽司，例如火炙大本鮪魚腩、極上本鮪魚鮫、中本鮪魚腩、本鮪赤身醬油漬、蔥本鮪魚腩軍艦。當中我最鍾意係極上本鮪魚鮫同火炙大本鮪魚腩，火炙燒完後嘅油脂感好重，食落口感軟熟，齒頰留香🍊 師傅特選定食餐廳採用豐洲直送嘅時令海產，加上赤醋同白菊醋混合製成嘅赤醋壽司飯，去製造出八款優質嘅壽司。師傅精選嘅壽司八貫包括北海道牡丹蝦、海鹽輕燒大鮪魚腩、炙燒左口魚邊、海膽軍艦、深海池魚、油甘魚等等，食材全部都好新鮮，定食套餐仲有三文魚麵豉湯

之前去過銅鑼灣分店，覺得勁出色，所以今日朋友約我話想食日本餐，我即刻提議呢間，不過就話想試吓灣仔呢間分店，朋友剛好原來喺灣仔返工，所以真係perfect！結果嚟到之後真係冇失望，嘢食超好食，而且呢間比較有私隱度，帶埋朋友兩個嚟慶祝生日就最啱！一開始就叫咗啲小食先，首先就叫咗鹽燒仙台熟成牛舌芯，厚度剛剛好，調味適中，夠入味！之後就叫埋我覺得好正嘅生燒白鱔，好肥美，正正正。海膽龍珠卷係我每次嚟都必點嘅，有冇除咗我好鍾意嘅toro，加埋醬油漬蛋黃，真係令到成個口感更加提升，更加creamy。講明我好鍾意toro，當然叫埋柚子風手切本鮪魚腩蓉同蔥本鮪魚腩手卷。柚子風手切本鮪魚腩蓉比較light，有淡淡嘅柚子味。手卷就另外一番風味。食咗咁多生嘢，當然都要食吓啲熟嘅定食啦，叫左西京平目魚定食，本身包埋海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋同飯，西京平目魚都好厚肉，我好鍾意，而朋友叫嘅花魚一夜干定食就係配高野豆腐蕎麥麵。過橋麥麵真係有驚喜，口感一流！既然係慶祝生日，所以就特別安排左餐廳嘅寫字畫碟服務，我地要左嘅甜品就係東京芝士蛋糕，唔會太滯。特登訂咗餐廳幫我哋畫朋友最鍾意嘅比卡超，畫出嚟真係勁精緻，朋友

灣仔這間家賀屋已經營運多時，年前也有光臨，多年後現已成為OpenRice同區日本菜中名列前茅的餐廳，所以特去再光顧看看質素有否保持。法國普斯生蠔半打 ($145) ★★★★✰店員向我們推薦限時特價的生蠔，平均一隻大概$24，入口感覺是幾新鮮和肉質飽滿的生蠔。大關刺身定食 ($258) ★★★★✰這間居酒屋的特別之處是晚市也可以叫定食，一份定食有齊烏冬、沙律、麪豉湯及主食。雖然刺身定食價錢不低(三款刺身定食均是二百至三百餘)，不過每件刺身感覺都很新鮮，是有質素的魚生。烏冬韌度適中，其餘配菜還好，所以我覺得還算是物有所值。汁燒免治雞軟骨棒配日本蛋黃醬油 ($38) ★★★★✰這串串燒應該是季節限定menu裏的項目，雞軟骨棒和蛋黃固然是非常合適的配搭，味道與其他居酒屋食到的差不多。不同壽司 ★★★★✰我認為魚生是這間家賀屋比較出色的類別，譬如吞拿魚蓉有濃郁魚味之餘一點也沒有腥的感覺，而且魚生份量頗慷慨，配合正宗的醋壽司飯，是很有質素的壽司。價錢以灣仔區居酒屋來説合理。整體而言，我們當晚品嚐的食物質素有保證，而且座位還算寬敞；可能由於店面不算很大，店員反應很快(例如會自動自覺斟茶)，服務方面完

❣️最近見到呢間日本菜有畫碟甜品，就約朋友去食下❣️超有驚喜係訂台時傾話畫chiikawa，點知真係畫到好神似😍完全唔捨得食（好想帶走隻碟🥹）❣️餐廳都做緊優惠，好多野都50% off，$145就有半打法國生蠔！🍰朱古力心太軟$58- 不得不讚真係好有心機咁畫chiikawa！好神似又可愛，完全唔捨得食🥹心太軟做到流心朱古力，甜度適中，讚！✨海膽龍珠卷$148- 推介高水準之選，夾上濃香蛋黃、海膽、吞拿魚蓉，好滋味！難得嘅係海膽水準唔錯，幾鮮甜🍱特選海鮮丼定食$368- 抵食之選，連沙律、蒸蛋。每款刺身都係厚切，而且幾鮮甜。特別係大toro，入口即融， 撈上魚子啖啖滋味。- 蝦刺身難得地厚肉肥美，幾鮮甜。左口魚邊鮮甜有油脂香。上面海膽都有水準，creamy口感唔錯。仲有入味鮑魚～- 蒸蛋都用心，香滑有帶子🐟銀鱈魚西京燒$118- 煎到好香口，魚肉滑嫩有油脂香✨牛油果軟殼蟹卷$88- 軟殼蟹炸到幾脆，配上牛油果幾有層次感🥟雞軟骨餃子$38- 餃子煎香，入面粒粒軟骨，好脆口🦈梅水晶（梅子鯊魚軟骨）$45- 鯊魚軟骨爽脆，調味酸酸甜甜有特色呢到坐得好舒服，食物又有水準，值得bookmark再去

原來玩下玩下社交平台 就玩左四年，想食餐日本野幫自己慶祝一下所以放工去咗間老牌居酒屋，而且有得畫碟甜品，畫埋 Barbapapa 開心下居酒屋屹立於灣仔超過13年，主打時令海鮮居酒屋，於日本設立自家漁商保持質素同親民價格主要提供地道佐酒菜餚、時令海鮮、燒物揚物、刺身、壽司和定食，菜單豐富而且仲有多款日本受賞酒選擇，鐘意美酒佳肴嘅朋友仔，不愁寂寞，開飯小聚都是個不錯的選擇近排仲提供畫碟甜品，一定成為大家嘅生日飯、各類慶祝嘅打卡必點之選食物方面 :特選海鮮丼定食 : 丼飯賣相非常吸睛，色彩繽紛，有齊牡丹蝦、鮑魚、大拖羅、赤身、𩶘魚、三文魚、吞拿魚蓉、三文魚子、海膽、油甘魚、左口魚及赤貝，非常豐富，刺身仲要肥美新鮮，再配埋醬油漬飯一齊食真係無得彈，定食仲包括帆立貝日式蒸蛋、海帶豆腐味噌湯及胡麻田園沙律，真係相當豐富海膽龍珠卷 : 龍珠卷用上海膽、吞拿魚腩蓉、醬油漬蛋黃制成卷物，面上再鋪上海膽及金箔，味道Juicy 又 Creamy ，回甘味十足時令兵庫縣赤穗蠔 : 赤穗蠔肉質飽滿，美味清爽，海水和蠔的味道恰到好處，並且帶有淡淡的鮮甜味道，而且做梗半價優惠，非常抵食鹽燒仙台熟成牛舌芯 : 精心

上次食銅鑼灣家賀屋個龍珠卷，食過返尋味，今次再同叔叔一齊去食，再點左啲其他我地未食過既菜式試下～兒家都仲有啤酒&生蠔半價，岩哂叔叔啦😝鹽燒仙台熟成牛舌芯好厚身，切開入面仲係粉紅色，燒完肉質都仲好嫩，食落幾彈牙😍西京燒熟成黑豚腩肉味道比較濃，唔洗點汁食都唔錯😌生燒白鱔燒完熱辣辣上枱，一客兩串，外皮燒到脆卜卜，咬落幾結實然後叫左兩個定食share，定食都會有沙律同麵豉魚湯，蒲燒山椒鰻魚丼定食鰻魚燒得好香，份量都幾多。師傅特選壽司定食仲會多個蒸蛋，啲壽司係有4款指定壽司+4款師傅決定壽司，全部都好新鮮好厚身

開工日🥁🧨放工約朋友仔食飯！去咗一間灣仔日式居酒屋，呢度裝修充滿日式風情，座位寬敞，相當舒適！🌈⭐💗特選海鮮丼招牌菜之一，賣相吸引!🌸海鮮丼包括有不同新鮮刺身，有三文魚、甜蝦、吞拿魚蓉、海膽、油甘魚及三文魚子等，食完真係滿足呀！💗磯煮小鮑魚刺身具口感肥美彈牙，加上醬汁更滋味！💗軟殼蟹手卷鬆脆可口軟殼蟹放在日本米飯內加沙律醬及青瓜絲，賣相也賞心悅目!💗銀鱈魚西京燒銀鱈魚肉鮮嫩滑，加少少沙律醬及檸檬汁使味道更突出，令人回味！💗西京燒三文魚鮫調味剛好，肉質鮮美，又飽肚，下次再食!💗海鮮茶碗蒸熱辣辣蒸蛋入口滑，配料也不少！💗巨峰乳酸梳打凍冰冰巨峰提子汁，透心涼!💗意大利泡沫咖啡咖啡香濃，豐厚奶泡能帶來滿足口感!💗特濃開心果雪糕脆窩夫杯新一年也All the Best!畫碟好服務正！labubu勁心心眼!😋💘唔會太甜，食到開心果仁味道，連個杯也是威化餅，甜品好食!

近日在灣仔發掘了一間高質的日本料理店 - 家賀屋刺身壽司專門店。店子憑著優質食材和親切服務，早已在區內累積了不少支持者。繁忙時間更是座無虛席，人氣爆棚！🐟 必試推薦：• 深海池魚王刺身 - 新鮮度超群，肉質爽滑鮮甜• 油甘魚刺身 - 油脂豐厚，入口即化• 師傅精選8貫壽司拼盤 - 每件配料比例、醋飯溫度都完美呈現• 鹽燒油甘魚鮫 - 魚的鮮味發揮得淋漓盡致• ⁠海鮮茶碗蒸-蒸蛋非常嫩滑美味，還有冬菇和帆立貝🦀 特色美饌：• 蟹膏軍艦 -濃郁香甜，齒頰留香• 清酒牛油煮蜆 - 完美演繹酒香與海鮮的交響樂飲品：韓國柚子蜜，冷泡烏龍茶🍡 甜品亮點：• 水信玄餅 - 口感煙韌，別具一格• 貼心服務：提供免費寫字畫碟，為美食體驗增添驚喜🎉 餐廳更提供多項優惠，包括啤酒和生蠔半價，極具吸引力。整體而言，以這個價位能享受到如此優質的日本料理，絕對是區內的優質之選。

聽到「家賀屋」成日覺得同「加賀溫泉鄉」有關😂响宜家食肆難撈嘅年代，呢間可以經營10+年係有帶點點期望去試印象中佢最出名係魚生，據說由豐州運送到港，即係東京築地市場嘅新地步，新鮮程度有d保證🍣姬路刺身定食 $280：新鮮，5款共9切，價錢中肯🦪法國生蠔 $145/6件：半價呀喂！肥大肉厚睇相都感受到🐟火炙左口魚裙丼定食 $158：油香四濺唔錯食物方面不錯之外，仲有兩點要highlight 嘅：1、生啤6PM後半價割引～ 最抵係 KIRIN $34/500ml，黒生同價但係330ml2、服務細心☺️ 小妹因太論盡食嘢梗會hi污糟衫褲，今次件魷魚漬直落大脾，我問店員要濕紙巾，店員馬上拎支衣服去污液俾我（呢支Donki有售😆），又教我點用，走時再問我有冇好d ，caring係加分位❤️

重訪以性價比跟高品質聞名的家賀屋，最近新增了畫碟服務，值得一試🐮鹽燒仙台熟成牛舌芯$128.0- 一條條切開的坑紋正價受熱比率，熟度更均勻，更爽脆🐠 鹽燒本鮪魚下顎 原價:$195$98.0- 吞拿魚的下顎，含豐富骨膠原，原來那麼黏滑柔軟⚕️生燒白鱔 (2串)$128.0- 品質絕高，口感相當彈牙，外皮爽脆🐟銀鱈魚西京燒$118.0- 腍滑的銀鱈魚跟清酒🍶味淋的煮法幾乎牢不可破🍱海鹽輕燒大本鮪魚腩丼 定食海鹽輕燒大本鮪魚腩丼, 海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋$398.0- 豐富的便當組合，骨幹成員還是那六大片大拖羅吧！- 炙燒過更入口即化，魚油香直衝腦門的感覺非常過癮⚪️黑松露煙燻帆立貝$35.0- 以紫菜做成基底，更容易保持外層爽脆，非常新穎的壽司吃法🍰東京芝士蛋糕$25.0- 精美絕倫寫字畫碟甜品，感動眼球，只要$25也太便宜

呢間係我好鍾意嘅日本餐廳之一，標榜產地直送，所以樣樣食材都好新鮮，而家仲做緊啤酒半價添😎特選海鮮丼定食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢度其中一個特色係有大量定食套餐，除咗有丼飯，仲有刺身定食(可以配飯/烏冬)或者壽司定食等🍣今日就揀咗個廚師推介嘅特選海鮮丼定食，丼飯大量魚生包括海膽、吞拿魚腩、油甘魚、鮑魚等等，食材新鮮完全唔需要懷疑，定食包含沙律、蒸蛋同埋麵豉湯，份量勁大勁滿足，強烈建議兩個人share再另外嗌其他小食👍🏻法國普斯生蠔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Order半打生蠔有半價優惠，咁抵食一定要叫嚟試吓‼️生蠔可以揀雞尾酒醬或者日本柚子醋，今次我就揀咗日本柚子醋感覺日本feel多啲🤭生蠔size都幾大隻，入口順滑，非常值得一試🇯🇵九州燒燻生華味雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢一個係進行煙燻過嘅雞刺生，我會點少少豉油調一調味，生華味雞肉質好嫩滑，配埋濃烈嘅煙燻味，入口好香好濃郁❤️低糖玉子燒 ⭐️⭐️⭐️⭐️特別著名低糖嘅玉子燒都係第一次見，呢度嘅玉子燒可以揀暖食或凍食，近排天氣咁凍，暖食係一個唔錯嘅選擇！雞皮餃子 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️用脆卜卜雞皮包住餃子餡，點少少餃子醋嚟食，食落口唔會覺得油膩👍🏻鹽燒仙台熟成牛舌心 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛舌心又係做緊減價優惠

屋企人生日 呢度寫字畫碟甜品真係好靚椰子雪葩 椰香味重 入口有點奶油質地 $48特選鮪盛 $265特大帆立貝刺身 $75中本鮪魚腩丼 $268佢哋嘅刺身都非常新鮮 燒仙台熟成牛舌芯 $128品嚐到油脂香 但唔會過膩汁燒免治雞軟骨棒 $38比一般雞肉更加有口感牛油果角切刺身沙律 $138爽脆沙律菜加上各款魚生 感覺清新西京平目魚 魚肉嫩滑 $85青龍 炸蝦卷係我的必點項目 $88 海膽龍珠卷 $148海膽 本鮪魚腩蓉 醬油漬蛋黃多重重口感 層次豐富 照燒慢煮雞扒 $58肉汁完全唔乾 調味恰到好處餐廳做緊幾抵優惠 啤酒半價同生蠔半價

#小秘書 近排「少女心發作」😅 對一班monsters特別有研究，每當同朋友仔講起 #Labubu 都會非常雀躍🥳 呢日就約咗 #壽星女 x 新兼任 #Labubu迷 出嚟食飯，一於邊講邊食，#WeTime 一吓😉#壽星女 對 #日本食物 情有獨鍾，身為好朋友嘅我又點可以失禮😉 我揀咗一間自己都好鍾意嘅 #日式餐廳 「家賀屋」 比佢，等佢知道原來唔使吓吓飛去 #日本 🇯🇵，都可以喺香港搵到高質嘅海膽同魚生刺身😉 由「灣仔港鐵站A3口」出發，步行唔夠5分鐘就到達 #家賀屋😉 餐廳嘅正門裝飾得好有日式風味，我哋穿過暖簾，充滿笑容嘅服務員已經為我哋準備☺️ 打開餐牌，每個菜式嘅造型都非常吸引，而朋友仔就幫手揀咗兩個定食，齋係圖片都咁豐富，真係未食落肚先興奮😉🐟月見-極丼（定食）離遠已經望到大大個 #月見蛋 鋪喺 #海膽 上面，加埋多到爭啲漏出嚟嘅 #三文魚籽 配埋飯面上嘅 #木鮪魚腩蓉，令整個食物構圖變得色彩繽紛🥳 大大粒嘅三文魚籽，一入口已經即時喺口腔裏面爆曬出嚟，非常過癮😆 飯面上嘅海膽口味鮮甜，喺香港實在難得一見🤤 加埋少少醬油，夾埋啲木鮪魚