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2024-08-16
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一年一度的動漫節,吸引了台灣來的朋友,興奮一整天之後帶他到灣仔會展附近食日本菜。家賀屋刺身寿司專門店 信譽良好,萬無一失。訂咗位準時到達,梳化位坐得舒服,私隱度不錯,室內充滿日式風情,飲啤酒食刺身,嘻嘻哈哈又一個美好的晚上。柚子酒舩坂 兵衛(杯)先來淺嘗一杯柚子酒,有特色的酒杯,柚子果香芬馥,冰杯充滿質感!試了一口,滿滿的清新柚子酒香味道!真鯛 薄造(15片)減肥中,嘗試一下沒有澱粉質之夜,點選了真鯛刺身。喜歡是料理中的高級食材,常在日本夏祭中吃得到。首先係真鯛 薄造,賣相漂亮,師傅刀工一流,薄切真係好出色。外表肉色鮮紅淡雅,肉質細緻柔軟,配搭秘製酸汁,提鮮而且甘甜,非常滋味。三文魚腩刺身三文魚腩刺身好肥美,好有鮮魚味,加埋冰鎮上枱,清新得黎唔會油膩,超正!山葵柚子漬水母刺身山葵柚子漬水母刺身,非常時令,既魚刺身!雖然水母刺身味淡,巧妙地配搭上山葵柚子漬,好新鮮,味濃郁,有驚喜!特大帆立貝刺身非常大隻嘅特大帆立貝刺身,有鮮甜海洋味道,厚切有口感,濃郁又好creamy,值得一試。阿波尾酢橘雞心串(2串)汁燒雞爽肉串鹽燒半切雞皮餃子串阿波尾的雞於日本享負勝名啊!酢橘雞心串食落好肥美,口感爽
先來淺嘗一杯柚子酒,有特色的酒杯,柚子果香芬馥,冰杯充滿質感!試了一口,滿滿的清新柚子酒香味道! 真鯛 薄造(15片)
減肥中,嘗試一下沒有澱粉質之夜,點選了真鯛刺身。喜歡是料理中的高級食材,常在日本夏祭中吃得到。 首先係真鯛 薄造,賣相漂亮,師傅刀工一流,薄切真係好出色。外表肉色鮮紅淡雅,肉質細緻柔軟,配搭秘製酸汁,提鮮而且甘甜,非常滋味。 三文魚腩 刺身
三文魚腩刺身好肥美,好有鮮魚味,加埋冰鎮上枱,清新得黎唔會油膩,超正! 山葵柚子漬水母 刺身
山葵柚子漬水母刺身,非常時令,既魚刺身!雖然水母刺身味淡,巧妙地配搭上山葵柚子漬,好新鮮,味濃郁,有驚喜! 特大帆立貝 刺身
非常大隻嘅特大帆立貝刺身,有鮮甜海洋味道,厚切有口感,濃郁又好creamy,值得一試。 阿波尾酢橘雞心串(2串)
汁燒雞爽肉串
鹽燒半切雞皮餃子串 阿波尾的雞於日本享負勝名啊!酢橘雞心串食落好肥美,口感爽脆。仲有個汁燒雞爽肉串,非常軟嫩。加埋鹽燒半切雞皮餃子串,灑上檸檬汁,真係一個完美配搭! 清酒牛油煮蜆
清酒牛油煮蜆味道鮮甜,大隻肥美的蜆肉,沒有沙,清酒香氣都唔錯。
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