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開飯介紹
位於灣仔的樓上日本餐廳，食材新鮮，皆由日本築地直送。餐廳主打刺身丼及壽司定食，有超過二十款選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: 14:30/22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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同老公結婚半週年🩷搵d好野食下🤣見到灣仔｛家賀屋刺身寿司專門店｝食物水準高～又有畫碟服務🎨儀式感滿滿🥰即刻book枱試下！餐廳環境有舒服又有格調💕牆上有充滿日式風格既掛畫、擺設好有氣氛！❥ 鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128份量好多🥰牛舌芯燒得剛好，鹽味恰到好處！牛味濃郁，咬落去肉質鮮美，幾爽口，完全唔韌😋❥ 大名 壽司定食 $298有壽司八貫🤩包括帆立貝、特大赤海老、油甘魚、汁燒海鰻、蔥本鮪魚腩、海鹽輕燒鮪魚腩等等🍣每一件都好新鮮，口感各有特色😍定食仲包埋湯品、田園沙律、唐揚嫩雞🐓好豐富💯❥ 海苔脆醬魷魚 $58魷魚炸到香脆，海苔味道濃郁❤️🔥配上沙律醬，口感好好👍🏻好快俾我地清晒🤭❥ 月見櫻花海老丼 $145海老份量多又夠新鮮～搭配日本米飯，味道清新！撈埋蛋汁食好滿足🥰❥ 西京燒熟成黑豚腩肉 $98有驚喜‼️燒得岩岩好，肉質好爽滑，唔會太肥，又唔會太乾身🤩💯西京醬味濃郁，味道甜甜地，食唔停！❥ 朱古力心太軟配雲尼拿雪糕 $93甜品可以有免費畫碟服務🎨仲要畫得好靚🥹我request左chiikawa公仔！好滿意啊😍超可愛☺️心太軟味道都一流！表皮脆脆地，一切開暖笠笠既朱古力醬慢慢流出，做到流心效果🍫💕配埋軟滑既雲呢拿雪糕，冷熱交融，好食🤤🍦❥ 麒麟一番榨 黑白啤 $39最近做緊50%off優惠！好抵🥹啤酒味道濃厚，清爽可口！好岩搭配肉類🥩❥ 韓國柚子蜜梳打 $35充滿氣泡感，柚子味道酸甜，非常清新，好適合解膩👍🏻
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今次黎到呢一間位於灣仔既家賀屋同老公慶祝生日，呢間餐廳都幾大間，空間座位好闊落非常舒適，成個裝修都好有日本居酒屋風格，真係好chill。而且呢間餐廲都幾抵食，食物方面都唔貴，仲有半價啤酒同半價北海道白象拔蚌，而且睇前order預約甜品仲可以有得畫碟，起甜品碟度寫上祝福字句甚至仲可以畫公仔添，真係好有驚喜。-月見 極丼絕對係必點之一，上面係滿滿既魚籽，而且仲有好多吞拿魚蓉同海膽，份量真係唔少。將中間紅卜卜既蛋黃攪開，見到橙紅紅既蛋黃汁流出黎，睇到我流晒口水。另外仲有個海膽龍珠卷都一定唔可以錯過，各種味道非常豐富，食落好有層次，真係好正。-而刺身壽司方面都好出色，我地叫左個刺身拼盤，上面有三文魚、吞拿魚、油甘魚、赤蝦等等，食落好新鮮，當中特別鐘意食赤蝦，隻赤蝦食落好鮮甜好有口感。而壽司亦都有好多唔同既種類，我地都叫左好多款，當中比較推薦食辛辣三文魚軍艦同火炙鰻魚。-我地另外仲叫左吉列三元豚熟食，豚肉食落好juicy，中間好粉嫩架。除此之外，大推免治雞軟骨棒，雞軟骨好有咬口，製成骨棒之後食落更加有層次，配埋日本蛋簡直係一絕。另外仲有叫到三文魚頭，魚肉食落都幾鮮甜，唔錯。-最後既甜品我係叫左千層蛋糕，個畫碟真係好靚好打卡able，個蛋糕食落都好綿好好食，大滿足。-
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呢間日本🇯🇵料理，食材高水準又新鮮品質優良，服務好👍🏻如果叫佢地既甜品🍧，仲有靚靚畫碟服務好岩慶生🎉節日聚會💓💓💓✨鹽燒仙台熟成牛舌芯🐮呢個牛舌真係超靚部位💓每一舊口感鬆軟，牛肉味濃表面仲有一層焦香香氣～～✨師傅特選壽司-8貫🍣8款壽司都精心挑選，每樣食材都超新鮮由師傅發辦👍🏻海膽 赤貝 牡丹蝦 燒拖羅 左口魚裙邊每一款都好正😆😍😍✨牛油果軟殼蟹卷🦀反卷層次豐富，外面有滿滿蟹子牛油果，軟殼蟹，飯既比例平均入口層次豐富_(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨吉列芝心豬扒🐷一定要叫呢個不一般既吉列豬扒😍😍佢既芝士超香，流心拉絲，超正🤩豬扒吾乾，好juicy🫶🏻做到外脆內軟✨阿波尾酢雞腎串雞腎肉質好嫩滑，表面少少焦香配搭番雞腎本身既風味濃郁好岩配啤酒🍻🤣✨關東煮手打烏冬🍢呢個關東煮入面既食材係超級入曬味，特別係蘿蔔👍🏻一d都吾hea，正正子～✨開心果巴斯克蛋糕🍰如果係慶祝🍾可以預先預訂選擇畫花，你喜歡既圖案，任何甜品都可以呢個蛋糕堅好開心果味，味道好出😍芝士好軟滑🧀好出色👍🏻👍🏻
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這間網上爆紅的居酒屋其中一間分店位於灣仔，主打時令海鮮及日本料理，由日本築地自家漁商每日新鮮空運，當中精緻的畫碟服務最為受歡迎，適合約會或慶祝特別節目。店內環境寬敞舒適，裝潢以型格的黑色為主調，擺放清酒樽及掛畫等充滿和風。生日可享免費畫碟服務，每日設有名額，一定要預訂服務。黑松露三文魚 $28/2件紋理分明的三文魚富魚脂，火炙逼出魚油，外層帶點香脆，有陣陣松露沙律醬的飄香。海鹽輕燒中本鮪魚腩 - $48/件 X2中拖羅佈滿精緻的魚油花紋，輕輕火炙油香四溢，鮮甜得幾近入口帶化。黃金舟 $65/2件香甜的豆皮包裹著更有口感的角切三文魚，撒滿沙律醬及蟹籽。原條海鰻 - $45/件整尾超長的星鰻外皮鬆脆，内裏的魚肉柔滑細膩，有著微微的甜味及鮮味，塗上鹹中帶甜的蒲燒醬。海膽龍珠卷 - $148卷物有軟滑即溶的海膽，有淡淡海水鮮味而不腥，又有綿密細膩的本鮪魚腩蓉富魚油甘香，還有奶滑的醬油漬蛋黃，有著濃郁的蛋黃香及鹹香。明太子雞翼 $65/2件咬開雪白的雞肉嫩滑多汁而不柴，明太子辛而不辣很香口。銀鱈魚西京燒 - $118西京醬鹹中帶甜的味噌香，正好平衡銀鱈魚豐溢的魚脂甘香，魚肉鮮甜細滑。鹽燒仙台熟成牛舌芯 - $128牛舌芯的油脂比舌根少，口感較爽脆，熟成令其質感更加軟嫩多汁，牛味更有所提升，烤得外酥內粉嫩，厚切更具口感好彈牙。串燒雞軟骨 $58/2串金黃酥脆的雞軟骨毫不油膩，口感爽脆帶點鹹香。朱古力心太軟 - $78是Minions的電影海報，三位都光著屁蛋很可愛。外脆內軟的朱古力蛋糕，切開流出濃濃的朱古力醬，堅果味濃郁，又有酸甜的士多啤梨平衡膩感。北海道千層雲呢拿蛋糕 - $38層次豐富的千層蛋糕的餅皮好柔軟，每層也夾著幼滑細膩的忌廉。
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這是一間位於灣仔已屹立13年的日式餐廳, 雖然地方不大, 但座位非常寬敞。 最近餐廳有好款半價優惠食物, 例如啤酒, 蠔, 龍蝦和象拔蚌刺身 🤩 另外食物處理有點像日本風味, 會吃得更開心。月見 - 極丼定食 $268整個飯堆砌到很澎湃, 裡面有海膽, 吞拿魚蓉和三文魚籽, 中間更有隻蛋, 蛋搞拌後飯粒變得滑溜 ☺️ 3款刺身都十分新鮮, 相當鮮甜, 尤其海膽, 入口即溶 🤤大名壽司定食 $298總共有8款壽司, 全部都是厚切, 吃下去特別豐富 🤗 飯粒就像某些日本小店般握得結實, 粘性很重, 除了有濃厚醋味, 也有微微醬油味。海膽龍珠卷 $148放了海膽, 吞拿魚蓉跟醬油漬蛋黃, 想不到海膽與蛋黃又蠻配搭, 3款食物加起來就是有點邪惡, 特別是原粒蛋黃上 😈 其實有點膩, 所以每人2小件就剛剛好。後來才發現3款食物都有吞拿魚蓉 😆自家燒玉子 $25非常厚實的玉子燒, 略嫌太過結實, 味道正常, 少許甜, 不會有什麼驚喜。巨峰提子乳酸梳打酒 $48酒的濃度不高, 像在喝乳酸梳打水一樣 😂 不過這樣更適合我!最近餐廳興起畫碟甜品, 只要事前跟員工要求, 就可以有心目中的圖案, 畫得十分美, 用作慶祝十分合適。
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