家後

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🥟 豬肉椰菜雲耳餃餃子偏大，肉餡冇多餘調味，係住家既清香味道，媽媽的感覺。湯底係重頭戲，粉葛紅豆湯，冇諗過佢既湯底完全係住家湯，清甜零味精，唔鍾意飲湯既我都飲哂，天氣凍食完暖笠笠。佢有菜圃可以加，我反而覺得破壞左本身湯既清甜，唔鍾意辣既朋友唔建議加🍙 日式飯糰飯糰偏細，一口咬落去口感味道卻係豐富。醬油飯、豬肉粒、醃酸菜？定係醃苦瓜？感覺有苦瓜既甘香。一整個組合超搭，好出色既滋味飯糰🍰 開心果芝士蛋糕✨驚艷✨一放入口滿滿既開心果味，配上creamy cheesecake 口感，整個口腔徘徊住開心果香，食完唔想再食其他野😂☺️✨ 係我目前食過最出色既開心果蛋糕✨💭總結：食物充滿住家的味道，芝士蛋糕卻有cafe 既水準。想念屋企時一定會諗起佢🫶🏻

良心小店🏠家的感覺🥰溫暖牌餃子🥟#sdm深水埗 #sdm粵菜 #sdm餃子#sdm小店 💎 波菜豬肉餃 生餃 10隻 $32湯餃 8號 $38煎餃 8隻 $42必食💯💯 （😋：8/10）👍🏻：餃子皮厚薄適中，餡料豐富，一啲都唔會小😚而且菜同肉嘅比例都好夾😍兩樣味都食到一共有八隻味，老闆話韭菜豬肉最多人嗌，其次特別啲可以試吓洋蔥🧅豬肉餃（下次試吓先）👎🏿：冇✅💎 家後新鮮大腸羹 $38可以一試✅ （😋：6.9/10）👍🏻：係比較特別嘅菜式，而且係每日舖頭新鮮整嘅，限量發售，其他舖頭可能少見啲🙈大腸好煙韌，好有口感👎🏿：味道就普普通通一般啦🤣💎 日式芝士蛋糕 🍰 $28-33必試❗️ （😋：8/10）👍🏻：🍰佢哋自家製架😎係巴斯克芝士蛋糕，我由幾年前開始已經係佢哋呢度第一次食，嗰陣時巴斯克芝士蛋糕未有而家咁出名，所以印象好深刻😍冇諗過餃子店會有款咁好食嘅蛋糕賣🍰而家仲整多咗好多隻味道，有原味、開心果、抹茶、焙茶⋯⋯👎🏿：比一般蛋糕細件，可以大件啲🤣🙈環境：6.8/10服務：7.5/10 (冇加一服務價)價錢：人均約$50性價比：7.5/10 📍 家後 (深水埗)深水埗基隆街211號地舖可以

舖頭雖然主要賣餃子 但佢既芝士蛋糕一樣咁出名 當日我地6點零到 都只係淨返2件原味 即刻order左🤣 蛋糕上枱未影相就急不及待食左落肚🫣 蛋糕好soft 芝士味濃餃子方面 湯餃煎餃我地都有試 餃子好有家的味道 冇味精好天然 好足料 最驚喜係個湯餃裡面既湯 係粉葛赤小豆湯 我地飲哂🤭🤭🤭

大南街自從變成文青聚居聖地後，新餐廳也多如繁星，球隊嘅形勢呢間叫家後既雖然裝修沒有特別華麗，好像普通一間舊式小店般，但門口大排長龍。原來是餃子專門店，😍再望真小小餐牌，點解有蛋糕的？好奇心下當然人排我又排，等左大約20分鐘。點了一份煎韮菜餃，煎得很好，熱騰騰亦夠脆，韮菜很足料，吃完口中還能吐出煙來，如果天氣再冷一點肯定會更覺美味然後也點了一客煎豬扒飯，本來只打算填飽肚子沒帶太大期望，但其豬扒竟然有驚喜，不會太乾身，有𡁻口最後當然試埋芝士蛋糕，叫左開心果味，很香而且不會太甜，份量剛好🍰

「家後」這間小店特別食出家的味道。雖然没有很精緻的裝潢，但這種樸素的特色，反而令我覺得有另一番體會，富香港本土草根情懷。小店最出名是手工每日新鮮包的餃子🥟，皮的厚度與餡的份量恰到好處，部分煎餃咬入口中爆汁。至於湯餃，甚鮮甜，用老火湯底滾熟，有住家菜的味道，無味精。另一深受街坊及老遠慕名而來食客青睞的是店主太太製作的日式巴斯克芝士蛋糕，除了原味外，每日有不同的新鮮口味，限量供應。本人麻麻地芝士都覺得很好味，口感一點都不膩。

明明叫咗芫荽拼椰菜湯餃，食咗一口先發現係韮菜，同店員講，仲問返轉頭咁啱唔啱食先，比錯嘢仲局人要.......當然要佢哋換返，但換咗都係韮菜餃.....仲比少咗1隻，會唔會太不知所謂呢？

韭菜豬肉餃、芹菜豬肉餃、洋蔥豬肉餃、冬菇粟米雞肉餃！除咗冬菇粟米雞肉餃唔好味外，其餘3款餃好好味，尤其係洋蔥豬肉餃味道頂呱呱！另外佢自家原味 cheesecake 未非好味😋

————————————————————————家後地址：深水埗基隆街211號地舖這家高質餃子已經是我的comfort food，在長沙灣政府合署換完身份證再次訪問了~🥟餃子保持一如既往的水準，對巴斯克蛋糕🍰念念不忘的我，這次試了新的口味的巴斯克蛋糕！🟠推薦食物 Recommended 🔹菠菜豬肉湯餃🥟（$38）：每顆都皮薄餡足，感覺這次的餡料肉的份量增加了，菠菜鮮嫩🔸飯糰🍙（跟餐+$16，另包一杯飲品）：再次encore暖暖的飯糰🍙，牛蒡和豬肉襯得飯糰口感豐富，跟餐的熱豆漿也不錯，甜度適中，秋冬帶來一絲暖意🔹巴斯克蛋糕🍰（$28 原味，$38 其他口味）：吃完套餐已經很飽，這次外賣了了抹茶口味，買進雪櫃可以存放1-2日，室溫就需要1-2小時吃完啦，依舊是驚喜的流心質地，抹茶🍵不算太濃，剛剛好~🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹 無🟠員工 Waitresses 午餐時間比較忙，問了waitress有沒有榛子和冧酒口味巴斯克蛋糕，留下一句沒有就走開了，留下我呆若木雞🤣，另外一位才走過來解釋今天的巴斯克蛋糕供應的味道🤣🟡環境 Environment 家的感覺🐥🟠總評分Over

朋友介紹深水埗有間手工水餃好有家嘅感覺，就梗係要去試吓。韭菜豬肉湯餃米線，湯底可選牛骨湯、豬骨湯或是日例湯，當天的例湯是窩夫喜歡的粉葛赤小豆湯，所以選了例湯。湯真材實料，不含味精。韭菜豬肉餃有六隻，裡面肉汁豐富。咖喱非常香濃，炸物外脆內軟。

有驚喜既一間餃子店😊家後位於深水埗基隆街，好有家的味道既一間餐廳！我同朋友叫左湯餃同煎餃，仲有炸雞翼，開心果芝士蛋糕！➡️湯餃 $38/8隻芫荽豬肉餃，最有驚喜係個湯底，用自家製嘅粉葛赤小豆湯，好飲又無添加冇味精😱芫荽食落好香，豬肉，肥瘦比例適中👍🏻人➡️煎餃-芹菜豬肉餃外脆內軟，保留豬肉嘅肉汁，配埋醋食，真係一流😛➡️秘製炸雞翼$27新鮮即炸，熱辣辣，一咬爆肉汁，正😁➡️開心果芝士蛋糕$28原本想試完未，點知太恐賣，賣晒，所以試呢個開心果未，唔太甜，好濃芝士香味😎好正！一啲都唔膩，😆想食多件呀！家後 地址: 深水埗基隆街211號地舖電話: 23978131==================#深水埗美食 #餃子店 #cutekitfoodie #炸雞翼 #家後 #下午茶☕️

位於深水埗的家庭式餃子店家後是人氣店，網上多人推薦，今天終於到我來試一試。雲耳椰菜豬肉餃雲耳爽脆，椰菜鮮甜，甚有口感，而且份量十足。自家煲的赤小豆粉葛湯味道清甜又健康，沒有味精，全部都喝光。豬手有五件豬手，炆得軟腍入味。日式住家飯團 簡單的飯團，加了牛蒡絲和肉碎，有日本家的味道。芝士蛋糕 非常搶手的芝士蛋糕，幸好一早下單，質感好幼滑，中間有少少流心效果，難怪這麼受歡迎。我認為這餐廳受歡迎除了價錢便宜又美味之外，就是老闆的熱情招待和好客，用心製作，值得大家來光顧。

呢間餃子專門店絕對係網上大人氣，話佢除咗餃子好食之餘，仲係被餃子耽誤嘅日式芝士蛋糕店，我作為一個餃子粉絲都慕名而來，可惜食後感有啲不似預期。 一場嚟到，當然想試晒佢嘅名物，於是揀咗S2套餐，有8隻餃子加日本飯糰。餃子揀咗芫茜同洋蔥煎餃雙拼。煎餃一上到枱，睇賣相已經有少許失望，因為顔色唔均匀，亦未去到見到都覺得脆嘅金黃色。食落口同視覺一致，唔算好香口同脆，皮既唔係薄，亦都唔係煙韌，有少少兩頭唔到岸。好在餡料幾出色，菜肉比例適中，洋蔥餃尤其好味，用咗味道更甜嘅紫洋蔥，粒粒大小適中，亦保留咗爽脆口感。跟住就食日本飯糰，用日本米做，睇得出加咗醬油同芝麻調味（點解話睇得出？因為唔係太食得出…），餡料有牛蒡同肉粒，份量細細唔會好滯，但表現冇乜亮點…枱枱都嗌而又限量嘅日式芝士蛋糕，冇理由唔試埋佢！口感滑溜，但芝士味唔算好濃，都係中規中矩，feel唔到網上講嘅驚艷…總括嚟講食物唔係差，只係全部都同我期望有落差，所有嘢都只係穩陣水準，毫無驚喜，有啲失望☹️不過，我仍然會推介洋蔥豬肉餃👍🏻

當時實在喺深水埗唔知食咩好，即刻上OpenRice睇吓有咩好嘢食，就見到呢間好多人收藏嘅手工餃，呢間出名嘅係餃子➕芝士蛋糕🍰，所以個人推介湯餃多啲既，質地滑啲，因為平時嘅小編都係鍾意食煎餃嘅，但係後來試過佢哋嘅煎餃🥠覺得一般般，冇乜特別，而且煎得唔夠香，之後會再post過另一個貼文關於其他食物，original當然要食白菜同韭菜，兩款都好惹味好香口，而且呢間所有食物嘅價錢非常親民😍，叫咗四樣食物都只係$100鬆啲。另外佢哋嘅芝士蛋糕都係賣晒就冇㗎啦，每次去到都必排隊，而且好多人都因為想食佢哋嘅芝士蛋糕而去外賣拎走❕-另外正餐方面試咗佢哋嘅豬手麵，豬手軟糯適中，size都幾大，但係小編鍾意食多啲筋位，會更加有咬口多啲

喺呢一度一定要叫佢哋嘅招牌餃子，我叫咗雙拼煎餃，叫咗韭菜同埋洋蔥豬肉煎餃因為韭菜煎餃係我嘅最愛，所以去親每一間我都一定會叫。呢一間嘅煎餃子都唔錯，皮薄多餡，而且整得好脆😋😋呢一間嘅韭菜味，一樣都好出色。反而洋蔥豬肉就唔係好多地方有，所以有驚喜，洋蔥好甜，做煎餃都有佢嘅特別之處。好可惜，我太夜過嚟，佢哋嘅辣菜譜已經俾人食晒🥲🥲麻辣雞翼，套餐的小食😋唔算好辣，有少少辣，超級入味，連入面嘅雞肉都係辣。但係唔係得個辣，所以我鍾意😋😋新鮮大腸羹呢一個羹有豆腐木耳同埋大腸。佢嘅大腸，唔係平時食開嗰啲，係要咀嚼比較耐，都幾特別，不過唔係我特別鍾意。同出面有啲唔同，如果你鍾意食豬大腸，不過都可以試吓炆豬手呢個炆豬手好抵食，有五件，每一件都好大舊。好林，不過我覺得唔夠入味，不過不失，性價比高

估唔到一個人嚟食，平日Lunch都要等足足20分鐘有多。門口擺咗個名單，自己填寫稱呼，同埋前四個位嘅電話號碼，到你嘅時候就嗌你，非常方便。今日嚟到門口已經好多人， 我 直頭帶埋本書去睇，善用時間。入到去之後安排坐響自閉位面壁進食。座位放有菜單、鎮江香醋和蟹醋一支，之後蟹醋仲要係未開蓋。未黎之前已諗定，要食煎餃同飯團，同埋蛋糕。研究吓個餐牌，其實即是【S2套餐】，以$42加$16嘅價錢，食到餃子同飯糰之餘仲有一杯嘢飲。比起散叫抵好多。另外再叫件蛋糕， 由於未食過決定試咗原味先。蛋糕可以後上。是日其他味仲有開心果、焙茶等等。響落咗單之後，觀察吓周圍嘅環境，除咗門口嘅位置之外，佢仲有一條長長嘅走廊，走廊盡頭係有一間房。周圍都擺放左唔少雜物，喺食嘢嘅期間，廚房甚至係整跌咗嘢 搞到一地都係，感覺有少少混亂。不過服務係親切嘅， 老細好醒目＋反應快， 仲有啲幽默感 。煎餃(洋葱豬肉餃)有八隻，煎到金黃色，外表睇上嚟好完美下。多一分 則太燶， 依家食落去啱啱好，脆而香口。佢冇【甜記餃子】嘅餃子咁飽滿到凸起，肉汁亦都唔算太多， 未去到一咬即刻必出嚟。但係整體嚟講係餡料均勻，平衡得來係好食嘅。 佢隻隻都煎