家後

營業中

休息中

等左大概一個鐘鬆d，終於試到佢了因為舖面太少，所以堂食人數有限，但聽大家講咁但得食就等下啦都越排越多人總共嗌左3樣野1) 日本飯團自家製素既日式飯團，醬油同牛蒡(?) 好有住家既感覺，但系略嫌細舊左少少haha唔太夠喉2）香菇粟米雞肉平時餡料都系用豬，今次試下雞，粟米好鮮甜，食既時侯連埋清甜無味精既湯，好juicy，好爆汁3）洋蔥豬肉煎餃 洋蔥豬肉煎餃用左紫洋蔥做餡料，用煎既方法可以將個香味帶哂出黎口感爽脆，好juicy，外皮煎到金黃外(見圖)，脆卜卜每粒餃子都好足料，絕不馬虎

今次嚟到家後，近排突然間好似好多人講🤔，見到佢有埋芝士蛋糕🍰食好似好特別就想試吓。講下餃子🥟先啦，話晒係主打。叫咗煎洋蔥豬肉餃，好好味😋。洋蔥🧅好甜，同豬肉好夾。最重要嘅係真係即叫即煎，又煎得好好喎，熱辣辣，正👍🏻。所以都要等比較耐，同埋唔適合要減肥嘅人。食煎餃我鍾意配醋，簡直係錦上添花🌸。講返個芝士蛋糕🍰，因為無晒最signature 嘅開心果同原味，揀咗冧酒。都ok喎，加咗冧酒無咁濟，芝士蛋糕同出面食到差唔多，完全唔會諗過餃子店都可以有呢個水準。芝士味濃，口感香滑。另外加要$33。晚上唔少人排隊食，加上店舖細細，要預要排返20-30分鐘，或者早啲到6點開始食。餃子店非常有良心，唔會要三唔識七嘅搭枱，仲有烏龍茶擺喺出面比你飲，值得一讚。價錢好實惠，8隻餃子🥟，睇吓你食湯餃定煎餃，都係大概$38-42，加涷/熱飲$4。細食人士應該夠。如果驚唔夠飽，加$16有碗麵同飲品。即磨咖啡要加$10，好想試吓添🤡Overall都值得一試但如果特登嚟又唔覺有咁嘅需要🤔🤔

之前一直想去家後吃吃看，終於昨天得償所願😋。雖然去的時間正直高峰，輪候需時，但都無減大家想吃餃子的心情。順帶一提，家後在門口有張輪候紙，來客只需要寫上人數姓名和電話頭四位數字就可以自助排隊。其間一直聽到客人心急的問芝士蛋糕的貨存，而且還陸續有3~4個客人在討論芝士蛋糕的情況，讓我生出了對芝士蛋糕的好奇心。（😳餃子配芝士蛋糕？）等了大概45分鐘，終於入座，原來我們是尾水客人，完了這一轉店舖也差不多關門了。（晚上九時關門）下單立即就叫了湯餃8隻加豆漿加重頭戲芝士蛋糕，很幸運，當晚還有原味和開心果味芝士蛋糕。立即兩種味都order 來試試，然後蛋糕隨即奉上了。天！這蛋糕簡直是意外之喜呀！是餃子店畫龍點晴之作！開心果味勁濃烈，柔軟幼滑，加上烘培得焦糖化的鏡面表面，和芝士的美味配合得簡直是天衣無縫！100分呀😭！太令人感動了！吃完蛋糕，再飲豆漿，湯餃上來了。但很不好意思，我已經半飽了，但吃著吃著，還是充滿了幸福感。這菠菜豬肉餃，很美味！一來很喜歡波菜，二來這個湯，也是充滿心機烹煮的，以赤小豆粉葛煲出來的住家湯，不喝光真的對不住烹煮的廚師。雖然有點被蛋糕沖暈了頭腦了，但湯餃的味道喚醒了一些令人懷念

11點開門，已經排緊隊入去，剛開門製作食物需時，餃子🥟叫了湯洋蔥豬肉餃，洋蔥🧅味濃，食完個口都有洋蔥味，不過我覺得隻餃子唔夠飽滿，湯底比較清，住家湯味道，湯餃$38 八隻 價錢ok ，另外叫了好多人推介嘅日式原味芝士蛋糕$28 ，size 比一般蛋糕店的cake細所以食完八隻餃子🥟都仲食得落，味道濃而不膩，軟硬適中，有少少流心感覺，確實係出色正的，服務方面中規中矩，真心推介芝士蛋糕👍🏻.#人氣#深水埗美食#午餐#芝士#cake#蛋糕#🍰#すいぎょうざ#🥟#ケーキ

餃子關注組出動！相信講起深水埗區餃子店家後哩個名大家都唔會陌生😎到訪之前睇左唔少餃子店既評價，家後不時都榜上有名，今次食完等我話比大家知佢又係咪真係大家講到咁有驚喜！🔥白菜豬肉煎餃$42個人食餃子只會揀白菜/椰菜為主，煎餃都處理得唔錯既👍🏻外皮都有脆口既感覺，而且厚薄適中，食起上嚟唔會好有負擔😉白菜豬肉餡都唔錯，幾香口😙🔥洋蔥豬肉+香菇粟米雞肉湯餃雙拼$40相對來講佢哋既湯餃會比較遜色，湯底係粉葛湯，是比較家的味道，有點兒偏淡🥹餡料黎講洋蔥豬肉會比香菇粟米雞肉好得多，洋蔥好爽口，相對香菇粟米雞肉味道比較淡🤨🔥日式手工芝士蛋糕(原味)$28果然甜品環節有驚喜！芝士味好濃郁👅🧀🧀蛋糕中間有半溶效果😍好滑好漿口既感覺💦☺️甜品環節加返少少分🤩

大熱天時, 在街等位等一小時(前面3張枱only), 被分配坐房仔, 原來係樓梯底兼沒冷氣. 兼有股難聞氣味, 環境惡劣, 旁邊有2個大雪櫃裝滿沒封好的水餃餡料, 每當員工打開雪櫃, 一陣難聞肉燥味攻入房間. 中人欲嘔.食物上枱又等了20分鐘. 水餃完全冇味, 差過灣仔碼頭. 芝士蛋糕完全冇特別...... 被Openrice 上一面倒好評昆咗......強烈建議要定時做deep clean. 水餃餡料要封好, 間房仔就唔好拎嚟做生意. 做雜物房吧.

經過唔同人嘅介紹變到越嚟越多人慕名而嚟🙊 有時都好猶豫唔知好唔好介紹🫢呢間餃子店偏家庭式啲，口味都係一般傳統餃子配搭，另外都有唔少麵、飯同小食選擇，仲有最重要嘅係甜品——芝士蛋糕！ 真係第一次見餃子店有芝士蛋糕食🤤•🥢 煎餃 $42/8隻 (雙拼+$2)煎餃其中一面會煎到金黃好脆，另一面保留返少少煙韌嘅皮，皮薄，而且唔會好油，不過煎完個皮會脹起，令到咬開之後睇落無咁飽滿，但其實都好足料嘅～📸 香菇粟米雞肉餃：第一個揀嘅味，粟米甜甜地加埋雞肉都好夾，做餃子餡唔會伏😌📸 韭菜豬肉餃：每隻韭菜份量好似唔太平均，但韭菜味幾濃📸 洋蔥豬肉餃： 洋蔥餃咬落爆晒汁💦好juicy，不過用咗紫洋蔥，青洋蔥味都幾濃•🥢 湯餃 $38/8隻 (雙拼+$2)湯底係中式粉葛湯，飲落好甜👍🏻 餃子皮薄，而且煙韌，湯餃煮完個皮會縮咗，所以每隻都幾飽滿，湯餃就揀咗兩款清啲嘅菜肉餃～📸 雲耳椰菜豬肉餃：雲耳唔多，主要都係椰菜嘅甜味📸 白菜豬肉餃：呢個白菜係大白菜，而唔係深綠色嘅白菜仔，所以食落會清甜啲😌但同椰菜就有啲似😂•🥢 日式手作芝士蛋糕📸 原味 $28/1件估唔到餃子店會有芝士蛋糕食🤩 芝士蛋糕係巴斯克芝士蛋糕嚟

星期四晚5:50到達小店，當晚店內已經坐左一半客人，估唔到咁早已經咁爆場😯。不過，重點係，我想買嘅飯團同芝士蛋糕已經無哂😭。原來呢度嘅生餃係即叫即包，好新鮮!!😲 等生餃期間，我見有客人特登入嚟問仲有無芝士蛋糕，可想以知小店嘅蛋糕有幾好味、幾吸引、幾有人氣!! 😏好多餃子店嘅生餃為免餃子互相痴埋，都會灑上好多麵粉防痴，但小店好揼成本，生餃個盒分哂一格格，咁樣就唔駛灑上多餘嘅麵粉。👍芫茜豬肉生餃 $32/10隻我最近轉左口味，中意食湯餃多過煎餃，所以烚左幾粒比自己。職員提我水滾後煮6分鐘。我覺得餃皮厚薄適中，烚完嘅餃子，仲可以透到入面嘅餡；餃皮唔會好易穿，帶少少韌性，唔錯。👍內餡嘅芫茜好香好新鮮，入口仲有少少爽脆，個人覺得好味過洋蔥餃。😋洋蔥豬肉生餃 $32/10隻屋企人中意食煎餃，所以特登用鐵PAN煎，自己煎係無出面街煎嘅咁靚😅。原來入面係用紫洋蔥😯，唔怪得食落咁甜!! 洋蔥依然爽爽地。我都唔知話呢度嘅餃子健康定唔健康好🤔，健康嘅部分係餡料菜多過肉，比例大概8:2👍；唔健康嘅部分就係豬肉好肥、好肥😐，我食左3粒餃，3粒都有大肥肉係入面….😥 就連滴出嚟果D所謂肉汁，其實都係油….☹️中意

呢間真係餃子界世一🏆年幾前我已經開始食😆估唔到呢個hidden gem好快就比大家發現左👊🏻依家成日要排好耐先有得食😭🔖洋蔥豬肉煎餃🧅$42 8隻🏆 (10.0/10.0) 呢個係我既最愛🤩餃子大大隻又飽滿🥟煎到金黃色脆卜卜💛加埋超甜既洋蔥同埋豬肉真係無得輸🤩又甜又好味👍🏻十級推薦❤️連平時唔鍾意食洋蔥既小編都完全淪陷左🔖日式飯糰🍙跟餐加$16 (9.0/10.0)好耐無翻鄉下🇯🇵呢個飯糰係完全有家的感覺🏠飯糰材料只係簡單既肉碎同牛蒡😋但係味道好好👍🏻牛蒡超級香肉碎甜甜地加埋軟硬度適中既珍珠米 係呢間餃子舖最令人驚喜既野食💯🔖巴斯克芝士蛋糕🍰$28-33 (9.0/10.0)估唔到食餃子竟然可以滿足埋食甜品既願望🥰有大熱既巴斯克蛋糕🥚呢個蛋糕係估唔到咁好味😝又軟又滑 芝士味濃🧀️原味有淡淡既檸檬香🍋唔會膩😚而我最鍾意既抹茶味就好香濃 茶香味同芝士味完美balance🍵#️⃣💡Hashtag Tips: 如果想試巴斯克蛋糕同飯糰記得要早少少去‼️小編試過星期六日五點零去到已經全部賣曬🥺另外鍾意食辣既你🌶️記得唔好錯過佢哋既辣菜餔🥕好惹味______________________________📌環

🌽香菇粟米雞肉餃 x 🐷芫茜豬肉餃湯餃8隻 $38（雙拼+$2）個人覺得芫茜餃好食D😋入面真係滿滿既芫茜，肉餡都有好多汁💁🏼‍♀️但係略嫌水餃唔夠飽滿🥲雞肉餃入面除左粟米香菇，仲有椰菜同木耳，口感豐富😉湯底係粉葛赤小豆，不過味道較淡，配埋同樣調味清淡既雞肉餃就爭少少🌚🍰日式手作芝士蛋糕 $28雖然佢個名係日式芝士蛋糕，但佢係basque burnt cheesecake😂外層微焦，內層就係軟心既芝士，口感偏濕潤😍焦香加埋濃濃既芝士味真係超正🫶🏻留意返個蛋糕比一般size少，但作為飯後甜品岩岩好😙真係估唔到餃子店入面有咁驚喜既芝士蛋糕😨有好多客人會轉登黎外賣芝士蛋糕，可見佢既受歡迎程度☺️大家仲可以提早預訂成個(8件)🎂 餃子既表現不過不失，下次未必再試，但係蛋糕絕對會encore!

行過見唔洗排醒起見人介紹蛋糕同餃子好好食一睇OpenRice仲要咁一面倒好評 即管試吓蛋糕下晝時間冇晒但個餃子真係好一般…個韮菜豬肉餃係脆 但皮偏厚內餡味道一般 唔算飽滿重點係一滴肉汁都冇心諗點解可以咁乾？又話好juicy ?辣菜脯都係一般個汁只係普通醋好酸 個胃本身麻麻 食完個胃即刻有D唔舒服餃子 餃子汁 菜脯 三樣嘢都唔OK求其皇后餃都吊打佢我就淨係叫咗煎餃其他唔評論返嚟再睇多次OpenRiceD評價讚到咁真係唔知係自己唔好彩咁岩今日唔好味定我去咗平衡時空

家後不愧為人氣店，以為避開 lunch time 同 Tea Time，4點幾去會少人些，結果都等了半小時有多才能入坐。自問胃口不大，湯餃同煎餃只可二選其一，思前想後，因為想試下個粉葛湯，所以決定要一份白菜豬肉湯餃。先講餃子，餃子皮滑，餡料新鮮，白菜豬肉屬清爽口味，餡料中還多入薑米，更豐富了餃子的味道。沒有試過其他款式，不知是否全部餡料都下薑米。因為大白菜偏寒涼，如因而特意在白菜餃中加入薑米，實在非常貼心。睇過訪問，老闆話最初用豬骨湯同牛骨湯，但給有感覺沒有價值，所以嘗試用老火湯。試過不同款式老火湯，發現赤小豆粉葛最受歡迎，所以沿用至今。個人認為湯底是給平白的餃子皮上味，簡簡單單用上雞湯，已經能令餃子添上鮮味。但赤小豆粉葛味道獨特性強，與餃子混在一起，個人覺得唔襯，亦不喜歡。明白老闆做老火湯的心思，粉葛湯亦是在餃子淥好後才加進去，既然兩者放在一起並無相得益彰，倒不如分上變成心意老火湯會更好。

第1次幫襯，食煎餃，第2次幫襯，食湯餃。本人雀仔胃，次次都叫凈餃再外帶cheese cake。餃同芝士餅都好味。食過好幾間人氣餃店，呢間係我最有印象，我會再去，同埋值得推介。

💛家後 @深水埗📍深水埗基隆街211號地舖家後既煎餃同同湯餃都好有驚喜😍weekend 5點幾都有人龍 不過要排隊都值得會再encore！🥟洋蔥豬肉煎餃 8隻 $42 餃子皮薄餡靚✨ 餃子皮煎得黃金脆口😍 完全同平時食開既煎餃唔同 冇咁油膩但又唔乾！紫洋蔥🧅超爽脆多汁🥟韭菜豬肉湯餃 8隻 $38湯底係自家煲既赤小豆粉葛湯 味道清甜😋 有煮家嘅感覺🏠 飲完都唔口渴👍🏻🧀日式手作芝士蛋糕 $28傳統餃子店都有basque burnt cheesecake🤤 芝士蛋糕一d都唔漏 整得好creamy中間有軟身效果 入口順滑 黎到家後一定要order一件試下！😋👅好味：4.5/5💲價錢：4.6/5🌟性價比：4.5/5👀環境：3.3/5👥服務：4/5

深水埗食肆林立 今日lunchtime經過搵野食見到落住雨都咁多人等位幫趁相信一定有原因😋表面係一間大路嘅餃子店 都係煎餃水餃湯麵個啲啦但見到門口好多報導 竟然係推介有巴洛克蛋糕同布丁甜品好多人都為咗件蛋糕專程幫襯～決定即使落雨同咁多人等位嘅情況下都要排！除咗一入門口嘅位置之外原來入面仲有走廊位同埋一間房仔等咗一陣都好快有位湯餃嘅湯底係蓮藕粉葛湯心思思揀咗一陣但又好想試煎餃 最後叫咗雲耳椰菜豬肉餃同洋蔥豬肉餃雙拼真係要讚下餃子皮非常薄！餡料超級豐富脆皮煎得恰到好處唔會過分油膩特別推介洋蔥豬肉餃係用紫洋蔥做㗎好鮮甜多汁😍好鐘鐘情紫洋蔥之後就係專登留肚食嘅重頭戲焙茶巴洛克蛋糕老闆話原味會比較實身焙茶的話睇下切開 超級軟滑creamy🥹焙茶甘香 唔會好甜喎 真係茶甘味比起Cafe試過嘅更加好食！非常推介大家專程嚟試吓家後嘅蛋糕！有機會會再試埋冧酒味😋