家嫂

星期六打算帶bff到家嫂吃火鍋，不過來到後，發現餐廳推出了午市料理及兩餸飯，價錢經濟實惠，決定試試。金銀蒜澳洲帶子蒸飯蒸飯附送青菜、燉湯及水果。推介！這個蒸飯真的超惹味，入口有滿滿蒜香，而且飯內還加了粉絲碎、蛋絲及葱花，口感巨豐富，加上廚師豪不吝嗇放了大量澳洲帶子，鮮甜美味，大愛。花膠炆三黃雞飯同樣地三黃雞蛋附送燉湯、灼菜及珍珠米飯。雞件及花膠份量足，花膠厚薄適中，滑溜帶黏性，雞肉多肉鮮嫩。味道不會過鹹，非常好吃。街邊醬炒蜆炒蜆夠味又惹味，辣中大甜，蜆肉肥美無沙。家鄉陳醋小籠包皮薄餡多，一口咬下有滿滿肉汁溢出，鮮味十足，充滿陳醋味及肉香。涼拌炸魚皮炸魚皮入口微脆，味道辛辣，搭配花生及青瓜絲，中和辣度同時增加口感。香辣魷魚魷魚爽脆，味道香辣，這款小食非常適合佐酒。鴨屎香單縱檸檬茶及鮮榨香芒菠蘿汁檸檬茶茶味濃郁，有獨特芳香的香水檸檬味；香芒菠蘿汁的菠蘿味較中，帶點點菠蘿肉，味道酸甜，幫助消化。…查看更多

出名食雞煲海鮮火鍋既家嫂，原來平時都有午市套餐，仲要有小菜、小食同米線㗎！我揀咗金銀蒜澳洲帶子蒸飯同酸菜魚米線套餐，份量都唔兒戲😱有被震撼到，餐牌仲話可以無限添加任飯同湯，但我成碟都食唔晒，食到好飽。金銀蒜澳洲帶子蒸飯呢個套餐好豐富，有燉湯、生果同青菜，金銀蒜澳洲帶子蒸飯好好味，入哂味，澳洲帶子份量多，飽滿又柔嫩～入面仲有啲粉絲，同飯一齊食，豐富咗口感，好煙靭彈牙🩷推介！酸菜魚米線起碼兩至三人份量，超大碗，都只係$55😱😱勁抵食！不過佢係用左龍脷柳魚肉，仲有幾塊鴨血，一人真係食唔哂。小食我地叫左松露蝦多士、家嫂陳醋小籠包、街邊醬炒蜆同紅糖糍粑，款款各有特色。松露蝦多士香脆鬆化，雖然係炸，但我食落又唔會覺得好油膩喎。家嫂陳醋小籠包呢個造型好可愛，唧完甜醋後自動流落小籠包內，味道ok，但如果有汁會更好味🤤街邊醬炒蜆呢個豉椒汁唔錯，炒蜆沾上濃郁既鹹香豉椒醬汁，令人食指大動。紅糖糍粑呢個係我最鍾意，係流心咖，紅糖唔會太甜，糍粑煙韌，外脆內軟，真心正！食咗咁多熱氣嘢，我點咗杯蘋果雪梨茶同話梅檸檬可樂，食飯前飲又開胃又解渴，食完飯飲又可消滯，兩杯都唔會太濃味，可樂味淡。…查看更多

今次我又過左旺角做野，一跨區做野我地都會去搵下好野食，呢間家嫂本身做開火鍋既，我同事話佢地午市係唔同餐牌，食過幾正帶我黎食😆家嫂養生雞湯米（$55）呢個雞湯米係將個雲耳蒸雞放落個湯度，但雞件唔係蒸，係炒出黎既，雞件勁香，而個湯又好味，米粉又唔會好索湯，似係台式新竹粉，唔怕食慢少少索曬個湯會乾曬🍜漁香茄子豬爽肉飯（$62）呢個魚香茄子雖然就唔及大排檔用瓦煲裝咁有鑊氣，佢個調味就做得幾好，肉碎粒轉成豬爽肉片我覺得幾好，而最重要佢個餐係包埋碟菜，燉湯同白飯係無限添加，性價比即刻爆曬燈🍆🍚街邊醬炒蜆（$38）呢個炒蜆又係性價比之選，$38食到一碟小炒真係抵，碟炒蜆好惹味，d蜆又冇沙，好高質👏🏻涼伴爽脆魚皮（凍）（$28）呢個魚皮就似平時川味店食到既魚皮，質感爽滑，小小脆口🌶️沙薑豬手（$25）呢個沙薑豬手同我地平時食開既唔同，佢類似係川味風，加左d醋去調味，沙薑味唔太食得出，佢同預期係有唔同，但佢又整得幾好食喎🐷紅糖糍粑（$18）紅糖糍粑係即叫即炸，上碟時都好熱，口感好煙韌，最鐘意新鮮即整既野食👍🏻跟餐果茶（跟餐+$10）佢地跟餐有好多款唔同既水果茶，養生茶，可以按自己喜好去選擇🥤呢間餐廳個午市都幾抵食，個雞湯米好正，小食類幾樣都好食，魚香茄子客飯就正常水平，計埋價錢佢就冇得輸，$62有碟菜仲要任添飯同湯，應該冇咩地方做到，有機會再黎打邊爐試埋佢😆…查看更多

之前食過兩次，隔咗幾個月冇食過，感覺差咗鰻魚同其他放題質素一樣，可接受蝦多士熱辣辣，係好食嘅，但我嫌佢太多沙律醬小籠包勁厚皮，一夾就爛:(啲白飯魚勁厚皮，啲魚同平時食嘅白飯魚唔同質感，總之係唔好食啦蜆味道係好嘅，但有好多蜆都唔開，有啲擔心個新鮮程車雞煲真係食過咁多間最差，啲色水都睇得出個味道唔掂，啲豬肉勁硬，雞腎過唒火超硬又靱揀咗B餐，蒸海鮮得嗰兩款，仲要啲魷魚勁辣真係唔係人人都食得辣架喎⋯⋯冇得揀直接上俾你個海鮮拼盤裏面，最伏係一舊冰狀態嘅蠔，勁腥呢啲蠔放去俾人任食就算啦⋯⋯呢個拼盤得一次性，係咪放好啲嘅食材呀？呢個四人份嘅海鮮拼盤真係好鬼鼠囉牛肉質素都可接受嘅，但四人份嚟講都係少咗啲囉任食嘅嘢，牛肉雖然份量少，但都比較厚有牛味，算唔錯！估唔到最普通嘅貢丸同牛肉係用超難食嚟形容！唔爽，咬落去死實實鴨血就好食！有咬口唔係一咬就散冇雪糕，得雪條，其實都幾少家三四百蚊個人頭，咁都慳飲品款式都係少今次食，真係覺得差咗好多呢個價錢真係唔值…查看更多

星期一至四晚市放題88折左連加一$430，但食物勁差，雞煲肉質韌調味差勁；連海鮮鮑魚亦肉質韌口不能吞嚥；刺身限量，選料選擇少，每次要人手下單，每選料都話缺貨，未食過咁差嘅放題，唯一只係可以提供無限時聚會閑談，這樣的食材服務不值這個價錢，沒有下次！😓…查看更多