家嫂一家大小

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隔了一段時間冇來家嫂真係有啲掛住，決定同老公再來食火鍋放題，質素仍然保持到高水準，非常豐富，午市火鍋放題仲有8 折，真係好抵食，唔怪之得平日午市都坐滿人。✨任食十多款精選前菜小食✨每款都精緻美味，特別鍾意❤️：🔶松露蝦多士：熱辣辣好香脆🔶沙律炸雲吞：脆卜卜，又多饀料🔶陳醋小籠包：一咬就爆汁🔶招牌炒蜆： 豉椒炒好惹味，蜆冇沙好正。✨一次性 當造刺身拼螌✨每款刺身都新鮮厚切，超愛帶子大件又鮮甜，鮑魚又很彈牙。如果多幾個人黎，刺身會用船上，超打卡。✨惹味雞煲✨雞煲有驚喜！ 叫咗BB辣幾惹味，雞肉幾嫩滑，連D配料豬皮、雞腎等都好入味。雞煲都可以任食不過我哋留肚食火鍋，所以冇再encore。✨任食火鍋✨🔶養生花膠菌香湯鍋多款菇菌+花膠的湯底足料又香。🔶環球海鮮船多款時令海鮮，有鮑魚、蠔、蜆、珊瑚蚌、魷魚、鱔片等，海鮮可以任食真係好抵。🔶牛肉/ 豚肉卷🔶蔬菜組合🔶火鍋配料食完個雞煲之後其實已經飽咗大半，再打邊爐我哋都冇嗌太多火鍋配料，真係好飽好滿足。✨飲品✨多款自家製的飲品可以自取，亦有一些特飲可以叫職員落單，推介「鴨屎香檸檬茶」。

朋友吃過「家嫂」後推介我無論如何都要吃一次，一個價錢包括任吃前菜，一次性雞煲、一次性刺身及火鍋放題；除火鍋外，午市提供點心，今天跟愛吃海鮮的爸爸前來品嚐午市火鍋放題，不限時用餐時間；環境寬敞舒適，座位具一定私隱度-🔹環游海鮮火鍋放題 $338 (午市，星期一至四享 8 折優惠)前菜 15 款即叫即製，陳醋小籠包皮滑餡鮮肉汁多，更貼心將膠管插進，由客人自行將陳醋擠到小籠包內；蜜糖燒鰻魚香甜且油脂豐腴、涼拌爽脆魚皮開胃滋味、招牌炒蜆新鮮惹味、𠮩𠹌糖心皮蛋甘香軟滑-一次性刺身有三文魚、帶子、八爪魚、北寄貝、甜蝦及鮑魚，新鮮肥美，肉質緊緻；一次性雞煲加入豬皮及雞腎等，可選辣度，雞皮爽滑，雞肉滑嫩緊緻又入味、豬皮 Q 彈-火鍋提供一次性海鮮及蔬菜拼盤，湯底選擇了淸香椰子湯鍋，加入印尼椰子、馬蹄、紅棗及元肉，清甜養生；海鮮拼盤包括鮑魚、帶子、鮮蠔、海蝦、魷魚、鱔片、鮮魚塊、蜆肉、蝦滑、魚肚及水晶魚蛋等；海鮮鮮甜、鮑魚爽彈、魚肉緊緻，選材非常上乘；蔬菜拼盤集 4-5 款蔬菜，全部新鮮嫩甜；火鍋配料方面，點選了美國肥牛，肉質緊緻，脂肪比例適中且帶不俗的肉香-飲品設於自助區，同時提供即點即製的鮮果汁，嚐

Finally had our annual class gathering, and we went to this hot pot resto in Jordan recommended by my classmate's colleague. .We went for the Worldwide Seafood Hotpot All-You-Can-Eat, which included appetizers, sashimi, chicken pot, hot pot, drinks and desserts. To start, we ordered Truffle Shrimp Toast, Brown Sugar Rice Cake, Salt & Pepper Noodlefish, Soft-boiled Preserved Egg, Boiled Mushrooms, Salt-roasted Chicken Wings, Xiao Long Bao with Vinegar for appetizers. The Truffle Shrimp Toast was

食物非常好，男女服務員非常好，但有一個女員分配酒的員工非常不好禮物。因我光顧家嫂已經三年時間，未試過提供酒的服務員這應差的股務， 提供酒只可以去到晚上9點15分，還說如果有咩投訴可上網投訴，我希望家嫂的老闆正視這個問題。 其實你個員工都唔係好想同你打工。🤣 我光顧的日子在2025年7月19日.

今日嚟到佐敦，見到呢間任食火鍋店好吸引，就決定入去試吓餐牌好多選擇精選小食點了蜜糖燒鰻魚、松露蝦多士和陳醋小籠包。蜜糖燒鰻魚外焦內嫩，蜜糖的甜味與鰻魚的鮮美相得益彰，口感極佳。松露蝦多士則是驚喜之作，蝦仁鮮嫩，搭配松露的香氣，讓每一口都充滿了奢華感。而陳醋小籠包的湯汁鮮美，微酸的陳醋味道讓人食欲大開，皮薄餡多，令人回味無窮季節當造刺身包括三文魚、帆立貝、北寄貝和甜蝦。每一片刺身都鮮美無比，三文魚的油脂分布均勻，入口即化；帆立貝的肉質滑嫩，帶有淡淡的海味；北寄貝的口感脆爽，而甜蝦則鮮甜可口，讓人忍不住一口接著一口惹味雞煲雞肉鮮嫩入味，搭配香辣的醬汁，味道濃郁，讓人開胃。每一口雞肉都吸收了醬汁的香氣，搭配新鮮的蔬菜，讓整道菜更加豐富香滑牛味濃湯鍋湯底濃郁，牛臉肉和牛尾骨熬製出的鮮香味道，讓人欲罷不能。蘿蔔吸收了湯汁的精華，口感滑嫩，每一口都充滿了肉香與清甜，讓人感受到火鍋的溫暖環球海鮮船鮑魚、帶子、鮮蠔、海蝦和魷魚的搭配讓人眼前一亮。每種海鮮都極為新鮮，鮑魚的鮮甜、帶子的滑嫩、鮮蠔的海味、海蝦的彈牙和魷魚的嚼勁，讓人感受到海洋的味道，無論是煮食還是生吃都非常美味任飲啤酒最後，餐廳提供的任飲

之前夜晚食過都已經覺得好高質，今次lunch嚟，一樣有驚喜🤩而家午市火鍋放題仲有折，我兩個人食$600埋單，都真係幾抵💯佢仲要超多嘢食，首先有任食嘅小食：小籠包、蝦多士、涼拌魚皮、香辣魷魚、椒鹽白飯魚、鰻魚等等😎跟住就會食一個雞煲，同埋有一個刺身船🍣好驚喜，其實我本身唔知原來會有海鮮打邊爐，仲要有珊瑚蚌、鮑魚、白鱔、帶子等等高質材料🥳跟住打邊爐嘅嘢都係任食，其實未開始打邊爐，已經飽咗一大半😛因為嘢食質素唔錯，我哋都食咗唔少😋有一樣嘢要提，就係佢嘅飲品超級正😍仲有鮮打果汁，我飲咗西瓜汁，好好味🍉仲飲咗洛神花百香果汁、椰青水🍷🥥青檸香橙特飲🍋‍🟩🍊等等，兩個人一共飲咗5杯，好誇張，因為真係幾好味🤣呢一間可以再嚟，估唔到平日lunch都有好多人嚟食，相信佢質素一定有返咁上下⭐️仲要交通超方便，就喺佐敦地鐵站對面，入面好闊落，非常舒適，坐得一d都唔迫添😎

「家嫂一家大小」推出了環球海鮮火鍋放題，內容相當豐富，午市時段只需HK$338，深知爸爸愛吃放題，雖然還未到父親節，但正日碰巧不在香港，就帶他提前慶祝。店內設有醬汁吧及無酒精飲給自助區。當中有多達18款特色手搖飲品。15款即叫即製小食，全都可以無限追加。另外，32款火鍋配料無限添加。我點了香甜軟糯的紅糖糍粑、爽脆沙薑豬手、蜜糖介末醬燒青茄、超惹味的涼伴爽脆魚皮及酥脆椒鹽白飯魚來試試，說實，每款小食份量都挺多，味道真心不錯，非常高質。日式刺身包括三文魚、油甘魚、八爪魚、帶子、北寄貝、赤蝦等，全都是季節當造，新鮮指數滿分，當中我最愛就是帶子及赤蝦，帶子厚身結實，味道鮮甜；赤蝦彈牙鮮味。惹味雞煲雞煲可選辣度，大大鍋的，雞件極多，而且煮得巨入味，口感嫩滑不柴，搭配豬皮、雞腎及冬菇等配料，超讚。火鍋湯底有6款選擇，我點了清香椰子湯底，湯底味道清甜，帶有淡淡椰子香。環球海鮮船內有多款時令生猛海鮮，包括鮑魚、海蝦、珊瑚蚌、帆立貝、魷魚、蜆、生蠔及水晶魚蛋等，非常新鮮，最重要是可以無限添加，超值。私人推介美國肥牛卷，牛肉味濃郁，肥牛爽口甘香，脂香豐腴。

6月5日6人晚餐餐前小食及壽司船還可以，雞煲材料簡單没有味道，火鍋 所有食材都没有清洗，蟹有好多泥土，鮑魚勁污糟滑潺潺， 蝦 蜆 全部都不新鮮的，肥牛，蝦滑，魚蛋等等 勁難食。

家嫂店一直備受好評，今天中午和朋友過來吃放題，飯店是典雅中式裝潢，好大好舒適，包房裡面是荷花水墨牆畫超吸睛，搭配暖黃燈光，既有酒樓氣派又不失溫馨感，真是好適合家庭或者朋友聚餐！放題也好有心思，可以吃幾轉，第一轉是季節當選刺身拼盤，三文魚厚切、帶子鮮甜，北寄貝、 大蝦完全媲美日本居酒屋的高品質！第二轉是多款小食無限追加，私心大推「松露蝦多士」松露醬爆炸香和包住大大的鮮蝦、「招牌炒蜆」鑊氣十足！經典沙律炸雲吞真是神級組合！炸雲吞金黃酥脆不油膩，配上水果蔬菜沙律，味道絕了！陳醋小籠包現點現蒸！薄皮爆汁不破，內餡豬肉擠入愛心陳醋解膩又提鮮，真是放題罕見高水準點心！第三轉是惹味雞煲，選了BB辣，雞煲肉嫩醬濃！第四轉是火鍋，多款四季湯底，環游海鮮船超浮誇，巴掌大鮑魚，肥美生蠔上桌還在動！ 大蝦足足手掌長，蚌類吐沙乾淨無腥味，涮極上牛肉卷，油脂香超濃～仲有即點即叫火鍋配料無限添加！除了罐裝汽水和雪糕，居然有自家手搖水果汁，西瓜汁和哈密瓜汁都是滿滿的果肉！回頭指數🌟🌟🌟🌟🌟 人均$300左右能吃到這種品質，絕對會二刷！

有朋友介紹我嚟食呢間位於佐敦區嘅火鍋放題，聲稱大件夾抵食，質素亦都唔差。而朋友介紹嗰陣時。都有同同區某一間雞煲火鍋放題做比較，嗰位朋友就聲稱「家嫂」平均表現遠勝另外一間。決定平日放工過嚟試吓佢，估唔到試咗個伏，甚至唔滿意到決定打我第一篇食評。少圖，但句句都真。開始分唔到邊啲係撞正餐廳質素好，邊啲係打手，邊啲係真正嘅劣食大師。先講服務用餐前一日經由whatsapp訂座，店員回覆「👌🏻🙏🏻」表示確認訂座。用餐當日，到咗餐廳之後喺櫃枱登記入座用餐，而訂座表上竟然冇我個名同電話，即係漏booking。從來冇試過喺呢個價位訂座有呢個情況，若然繁忙時間嚟食，恐怕又要擾攘一段時間。入座至用餐期間，先後有幾位店員serve我哋，有冇幾個服務態度良好，唯獨冇一兩位店員態度欠佳。尤其想加點任食火鍋品項，有一位店員聲稱「要等全部枱上食物落鍋後，先可以再次加點牛肉」。唔明白點解收400蚊(連加一)嘅火鍋放題有咁嘅規矩。如果唔想浪費食物，可以參考其他放題食肆向剩餘食物徵收額外收費，而唔係限制食客加點嘅速度。而事實上佢對比其他放題食店，加點嘅份量只可以每次一份，真係算少之又少。所以唯一解釋就係唔想食客加點太多，而

今日午飯試了家嫂一家大小（佐敦）。這間餐廳的性價比真的非常高👑，食物超級無敵豐富😍，服務員亦非常有禮環境又舒服。環球海鮮火鍋放題任飲任食，超滿足😌。🍣刺身有三文魚🐟、帶子、北寄貝、大蝦🦐等，非常新鮮。🧆特色小食有15款揀而且無限追加，今次試左鹽香雞中翼，香辣魷魚，招牌炒蜆，經典沙律炸雲吞同埋松露蝦多士，款款都好好味😋。🐤惹味雞煲試了BB辣，份量多而且雞肉嫩好惹味。🍲火鍋湯底有6款選擇，湯料豐富而且味道濃。海鮮船有鮑魚、🦐大蝦、扇貝、蚌、🦑鮮魷、🦪蠔等等，全部海鮮都好新鮮生猛。極上牛肉質素好好。下次再挑戰不同既火鍋配料。🥤飲品選擇多，好有誠意，有手搖又有其他飲品任飲。

食物種類超級豐富 仲無限時添有小食、雞煲同火鍋都係任嗌任食每枱仲會送每位一客刺身拼盤小食有15款 仲要款款高質小籠包、蝦多士、香辣魷魚都係我至愛刺身有6款 全部都好新鮮肥美三文魚、赤蝦、帶子、北寄貝、油甘魚、八爪魚我上次食5個人仲有剌身船 有海膽添 好誇張跟住就到雞煲喇 呢個雞煲比較惹味唔係麻辣就適合多啲人嘅口味雞肉口感都滑 不過就唔算好多肉仲加入豬皮同雞腎 豬皮索哂啲汁好入味雞煲建議食一round就夠喇 重頭戲係火鍋火鍋都有好多款湯底可以揀私心推介花膠湯 配海鮮一流呢度啲海鮮真係大癲 勁新鮮 上枱仲識郁㗎頭一輪會上個拼盤先 已經好多款式有鮑魚、海蝦、珊瑚蚌、帆立貝、魷魚、魚腩、魚蛋等全部海鮮都係可以任嗌 完全值回票價另外牛肉、豚肉同火鍋配件都係可以嗌不過真係食海鮮都食到飽哂🤣🤣

放假就約埋班老友出去依飯，人太多個個都有各自喜好簡食咩都好煩，其中一個朋友推薦我成班人都岩既打邊爐 ，呢間火鍋店走精緻路線火鍋放題，含點心、小食、雞煲、椰子鍋，另享定量豪華刺身船！未人齊可以食任點心小食先，可以任叫任食• 陳醋小籠包：皮薄爆汁，醋香濃郁開胃，酸甜感獨特，愛創新口味必encore！• 經典沙律炸雲吞：外脆內冰涼，熱脆雲吞夾沙律青瓜，口感碰撞超過癮！• 招牌炒蜆：鑊氣足，蜆肉大粒無沙，豉椒味濃郁入味，粒粒開口超新鮮！• 紅糖糍粑：外脆內糯會拉絲，紅糖漿+黃豆粉夠濃郁，趁熱食最佳！• 蜜汁燒鰻魚：厚肉似日式蒲燒，甜焦香+脆魚皮，放題罕見高質！豪華刺身船（定量供應）陣容：三文魚、甜蝦、海膽、帶子、墨魚、油甘魚鋪滿「航空母艦級」大船！ 口感：全部厚切，三文魚油脂爆香，甜蝦爽甜如現撈，海膽奶香綿密，帶子大粒到一口難盡，油甘魚隱約帶柚子香，新鮮度直逼高級日料店！火鍋靈魂湯底（任食）椰子湯底：真材實料椰香濃，湯頭清甜不膩，涮海鮮、蔬菜鮮上加鮮，解膩必選！招牌雞煲濃郁醬香扑鼻，雞肉大件不柴，醬汁甜中帶辣，雞皮燜至焦香掛汁，建議先清煲再打邊爐

一年四季鍾意打邊爐 為食妹👧🏻搵到間位於佐敦「家嫂一家大小」 午市除了飲食噗點心外 供應環球海鮮火鍋放題 由中午1100到4:00 真係聽到都興奮❤️刺身（一次性）包括帆立貝、牡丹蝦、北寄貝、三文魚、八爪魚、巴馬火腿拼蜜瓜🍈火腿拼蜜瓜新穎少見 口感也不錯十五款小食（無限添加）選了其中五款 分別係椒鹽白飯魚、蜜糖燒鰻魚、涼拌爽脆魚皮、經典沙律炸雲吞、松露蝦多士、、、、、份量小小 可以試多幾款 炸物上枱熱辣辣 喜歡香口野嘅為食妹表示心心眼😍惹味雞煲（無限添加）雞煲可選辣度🔥配搭埋腎片和豬皮 非常惹味養身花膠菌香湯鍋🥣食完雞煲香噴噴湯底出場😍鍋𥚃滿滿菇菌與紅棗 非常養生🥰環游海鮮船（無限添加）是日海鮮有鮑魚、廣島蠔、海蝦、魚片、珊瑚蚌等等。。。。最驚喜莫過於係鮑魚 超級生猛 上枱嗰陣郁吓郁吓 食落爽甜彈牙👍🏿極上牛肉+蔬菜組合蔬菜選擇都多 整體不錯自助區飲品 供應多款養生茶 清甜椰青水、蘋果雪梨茶 養生潤喉🥰

《家嫂一家大小》人氣鼎盛，身邊的朋友食過都讚口不絕，今日和朋友來佐敦分店一試，果然正。店鋪光猛又乾淨，座椅舒適闊落，不會覺得擠迫。醬料款式多，擺放整齊，用精緻的瓷器盛載著，一定能調到合你口味的。十五款即叫即制小食，無限添加，每樣都很吸引。我們試了陳醋小籠包、鹽香雞中翼、蜜糖燒鰻魚、辣酒煮花螺、松露蝦多士、脆皮南瓜，樣樣都很有水準。刺身拼盤油三文魚、鮮帶子、鮮蝦、北芪貝、八爪魚、鮑魚，非常新鮮，沒有雪氣味，好正。雞煲內有雞腎，味道調配得恰到好處。湯底七選一《清香椰子湯鍋》有椰子、馬蹄、紅棗、圓肉，非常清甜海鮮拼盤有： 鮑魚、鮮蝦、帶子、蟶子BB、貴妃蚌 墨魚滑釀冬菇、魚肚、急凍蠔、鮮魚、彈牙魚蛋……數之不盡，新鮮且有質量。還有二十幾款火鍋配料無限添加，定會令你捧腹而回。飲品種類選擇多，蘋果雪梨茶和竹蔗茅根水都好正。