家傳滬曉

營業中

休息中

唔知大家有無呢個問題，就係越來越多人「食素」，為左平衡兩方親朋好友，就選左黎呢度食晚飯，因為見佢地餐牌都有好多素人可選的菜單，素人朋友話味道估佢唔到咁清新可口，雜食朋友都大讚好味

呢間上海小館係呢區都屹立不倒左好多年，食物都有咁上下質素的。無論係小籠包，定炒年糕，抑或係擔擔面，都叫睇得又食得，質素絕對可以。呢間做附近街坊生意，所以晚飯時間人數都唔少。過開來呢邊可以試吓。

大約半年前曾在此吃午餐，覺得價錢合理，食物、環境和服務都不錯，所以這天重臨舊地。這天點了京蔥爆牛肉和紅燒獅子頭兩個午市客飯飯套餐，套餐除了主菜，還包括前菜（花生）、老火湯和白飯。另外，我們點了一籠小籠包小籠包。京蔥爆牛肉的牛肉很多，但牛肉一點肉味也沒有，質感也不好，可能是用嫩肉粉醃了一段時間。紅燒獅子頭則略為好一點，肉球還有肉的味道，若配菜多一點就更好了。小籠包也可以，雖然皮不太薄，但內餡有肉汁，味道也好。老火湯是蓮藕湯，但除了鹹味，也喝不到老火湯應有的美味。環境仍是不錯的，裝潢優雅，桌椅之間有足夠的距離，坐得舒服。服務方面，本來覺得是不錯的，侍應有禮貌，但到結帳時，等候的時間實在太長了，使我對這方面的印象打了點折扣。

年初五一家去左屋企附近的家傳滬曉食晚飯，現在出入人人戴口罩，食野先除，市道亦非常差，希望新一年大家百毒不侵，香港快d度過呢個難關喇! 生煎包煎得幾香口熏魚，甜甜地我媽媽最鍾意食阿嫂指明要叫的紅燒豆腐，有d冬筍。冬菇。毛豆。木耳。豆腐，雖然係齋但幾惹味鍋貼小籠包我地叫左兩客，幾juicy, 但不夠金滿庭甘皮薄鴨鬆叉子鴨鬆粒粒+松子好好味叉子包太少但肉鬆太多所以根本不夠食素鵝，幾脆口雪菜肉絲炒年糕，呢個比較淡口，伴埋上海粗炒就剛剛好上海粗炒，我覺得幾好味，有人覺得太濃味仲叫左豆沙鍋餅俾為食媽媽，但忘記影相。我地有king parrot會員卡所以有85折，折後870蚊，一家5口食得超飽，坐得幾舒服!

不久之前已經寫過一篇關於家傳滬曉，上一次我講 佢哋係好適合一家大細聚餐嘅餐廳，今日再次感受得到佢哋適合一家大細家人聚會嘅地方，今日係我家長老嘅大壽 ，由於長老年紀老邁所以家人都 揀選附近嘅地方慶祝，基本嘅餸菜我就不多講， 老人家大壽當然要叫一大煲翅食下😋用料十足價錢唔好講🙄師父有大酒樓嘅水準，魚翅林得嚟有咬口 火腿嘅香味再配雞湯底恰到好處跟住就點咗一味壽包都係要提早訂， 佢哋最特別嘅地方壽包係好似做到生日蛋糕咁，氹得我哋長腦非常歡喜😊再一次推介家傳戶曉適合一家大細喜慶聚腳好地方

醉雞無味 得酒味。要落單無人理，服務態度差，女職員落單，男職員又幾好笑，死口話係佢自己落單，唔通咁多隻眼望住都可以望得錯？連男女都唔識分啊？男職員話我地指果幅圖，佢落單無可能唔知。小小歉意都無，講到我地錯咁。

中秋節晚餐，在家附近吃！因為怕社會運動影響交通，以walking distance為主要考慮！一眾美孚新邨街坊都這樣想，以致區內５間街坊茶樓全部fully booked，只能訂到20:30時段！不想太夜，改吃江浙菜，家傳滬曉能訂到18:00，好！！我們的節日晚餐：#花雕蝦仁#砂鍋雲吞雞，我們點的山東燒雞缺貨，但廣東人無雞不成宴，我們家“做節”更是雞不可少！就補了這個，但味道不能算好！是本餐味道最差的！#蘋果墨魚烤肉#鮮肉鍋貼#北京水餃#陽春麵#上湯小棠菜中秋，貴在團圓！祝大家中秋快樂！！

又到family dinner喜歡家傳滬曉環境寬敞，服務態度好。今天去到，咦，轉了餐單，有點新意，可能是我太久沒來吧～每次必叫醉雞吃，可是今次的酒味輕了點。比之前味道略為失色。小食方面，今次推介味道適中，不乾不腍，剛剛好的熏魚，我吃了半碟🤪個人口味不算太重，這個菜很合我好味。其次是爽口開胃的酸醋海蜇頭，份量不算少，酸酸爽爽吃而忘返，間中配個清爽青瓜，過一過冷河，簡直十分完美。口水雞撈麵，後勁有刺激的花椒味，拌上特調的醬油，以及芝麻醬，啖啖掩制好的口水雞肉，加淡淡的幼麵，最喜歡香口菜式。

每當煩緊食咩好，家傳都係我同另一半的好選擇！👍🏻 是因一路以嚟家傳都保持水準，中上水平的上海菜從來無令我失望。尋晚試咗佢哋新推出嘅夏日餐單，麻辣涼伴冷麵很出色，麻辣汁加上另外上碟的麻醬及醬油自由配搭😋，係炎熱天的好選擇👍🏻魚片湯飯亦相當可口，魚湯味濃，加上莞茜作點綴，非常惹味，作為莞茜更為此加分👍🏻😋總括來說新推出嘅夏日餐單俾到驚喜我，仲依然keep 得住食物質素，係小弟嘅上海菜心水選擇之一❤️

喺美孚如果想一家大細坐埋又唔想去酒樓家傳滬曉可以係其中一個選擇, 佢哋有十幾人坐得埋嘅大枱 亦都有坐得舒服嘅梳化卡位, 門面裝修內部裝修亦都好企理 不過食物就冇乜特別只係一般嘅上海菜, 但我都期介紹其中兩個, 松鼠魚同片皮鴨， 松鼠魚醬汁好味酸酸甜甜特別醒胃， 不過可能湯嘅時候洗得唔太乾淨所以有少少腥味呢味餸唔可以畀高分但總算賣相好， 片皮鴨 本來都冇乜特別但最特別嘅係佢嘅配菜 有一條酸酸甜甜棗紅色唔知係乜嘢， 佢哋話係山楂條 ，我可以推介高分而且價錢亦都唔貴

住在美孚，大家要吃得比較好一點都會去曼坊那邊，久不久和家人想吃中菜就會一起來吃這間，一來餐廳大，坐得舒適；二來餐廳質素穩定，每次來都有品質保證。上海肴肉最喜歡的前菜之一，入口隨著冰涼的口感滑進口腔，肉質鮮嫩並且在啫哩部分加入了陳醋，就算不點醋也十分開胃雞絲粉皮麻醬醒胃，配上青瓜、粉皮、雞絲真是絕配一口接一口愈吃愈開胃炸黃花魚很少吃炸魚，期間限定有炸黃花魚吃，便點一客試試。共兩條小黃花魚，炸得十分穌脆而魚肉不乾，好香！加上有點炸蒜、紫菜碎令香味更提升蔥爆牛肉（連餅皮）醬汁調得合我口味，牛肉嫩又吸收了大蔥香味。但略嫌炒得比較多汁，如果再炒得有獲氣點會再香口些，但整體不錯

收工7點想同媽媽姐姐一齊食野。其實美孚街坊無乜選擇。我地選左食上海野。。燻魚。都算幾多件。我吾多食燻魚。媽媽同家姐就覺得幾好味小籠包。呢個幾好味。多汁皮薄吾穿窿好緊要脆皮素鵝呢個真香脆。裡面有冬菇甘筍椰菜。雖然齋但係味吾寡排骨擔擔麵。吾記得影碗麵個麵係幼麵有d菇少少辣。個排骨有d瘦同乾平時呢度d炸豬排幾好食。今日失準囉叫俾媽媽的韮黃火鴨絲炒拉麵。呢個麵炒得沒過林但就無乜特別囉因為我地有king parrot卡所以有85折。3人埋單380蚊左右。坐左2小時。呢間野味道ok good的坐得舒服。所以好多美孚人都會黎當飯堂不過。。平日午餐更抵食囉

這家上海菜食店，晚市人均消費要$200以上，午市有客飯（除了小菜，還包括前菜、湯和白飯）價格就比較親民。這天中午我們點了糖醋魚塊、京蔥爆牛肉，另加點了小籠包。糖醋魚塊超美味，酸酸甜甜，正合炎炎夏日，而且魚塊和配菜也挺多的。京蔥爆牛肉味道不錯，京蔥很多，但是牛肉份量很少。小籠包也好吃，雖然包皮不算是很薄很薄那種，但是肉汁很多，而且包饀不肥膩，正合我心意。這店裝修雅致，座位舒適，侍應的態度也很不錯，午市客飯價錢不貴，又頗美味，是個吃午飯的好地方。

午餐.經過昨天的慘痛經歷今天走到遠一點的商場餐廳希望食物會潔淨點.排骨擔擔麵叫了小辣 一點也不辣啊不過味道是不錯的麵的軟硬度亦適中排骨也不錯 多肉少炸皮不過價錢就有點少貴了

環境3分：外賣自取，只係响收銀處比錢同攞嘢食，睇落舖位都幾大，樓面好高，但唔識比分，所以中間位三分。衛生5分：外賣包裝嚟講呢真係好乾淨，每個餸都有個透明膠盒分開裝，Ｄ汁用膠紙黐實好穩固，可以畀佢五分。服務5分： 接線生好專業，落單時會提午餐有優惠，訂單幾時預備好，總數幾多，問多兩句又唔會話你煩，態度非常之好。準時去度餐廳，Ｄ食物已經齊，即時比錢，服務員仲叫小心重，細心到呢，滿硬分。味道3分：1)      小籠包一客五粒，外賣嚟講呢都唔錯，個皮唔厚，Ｄ肉夠嫩，但係响冇穿冇溜嘅情況下就差左Ｄ湯汁，要扣一分。2)      鍋貼都係一客五隻，個餡Ｄ肉一樣好嫩，Ｄ汁又夠香甜，但係層皮超厚又煎得唔夠香，要扣佢兩分。3)      個揚州炒飯炒得夠乾身，完全唔油，又夠料，食得過。4)      個嫩雞煨麵係湯同麵分開裝，所以Ｄ麵冇索到淋，個雞湯好濃味又夠甜，要加返佢一分。抵食3分：午餐飯麵平極都要五十蚊起，炒飯仲差不多成舊水，點心都係四十幾蚊起，一啲都唔平，不過上海菜都預左咁上吓，正常價畀三分。