宏

位於尖沙咀美麗華廣場的日式餐廳「宏 Hiroshi」一直堅持嚴選新鮮食材，多款食材由日本直送，為食客提供多款日式 FUSION 輕食、自家品牌卷蛋及甜品；裝潢走日系簡約風，以白色為主調，配搭實木砌築，予人舒適優雅感-🔹明太子御好燒 $78御好燒上鋪滿鹹鮮十足且細滑的明太子，大量的爽甜高麗菜加上柱貝、海苔粉、柴魚片、雞蛋、美乃滋醬及煎香薄麵漿，層次分明又豐富，毫無膩感-🔹雞絲蛋白麵 $88每 100 克蛋白麵含 21 克蛋白質以簡單的調味煮出食材原味道，雞肉軟嫩帶香草及黑椒味道；蛋白麵細滑輕韌，加上椰菜及胡蘿蔔等好健康-🔹西京燒銀鱈魚 $98滑嫩細緻的銀鱈魚味道鮮甜且帶豐富的脂香，外皮輕脆帶微微焦香；西京的甘甜風味能平衡油膩感-🔹溫野菜 $48有胡蘿蔔、秋葵、大根及蒟蒻，胡蘿蔔跟大根鮮嫩香甜、秋葵外爽脆內滑糯、低卡蒟蒻 Q 彈輕韌，配搭鹹甜平衡的熱湯汁，簡單美味零負擔-🔹抹茶草莓鮮奶配小抹茶草莓卷 $68醇香回甘的抹茶遇上酸酸甜甜的草莓沒違和感；迷你卷鬆軟濕潤帶陣陣抹茶芳香，忌廉非常幼滑-🔹芝麻鮮奶配小芝麻卷 $58黑芝麻香濃郁細膩，質感順滑濃稠，甜度極低；迷你卷同樣吃到豐富的黑芝麻味道，很滿足！…查看更多

本身約咗個朋友嚟呢間聚吓見佢有個summer menu好啱女仔坐底飲杯嘢食件cake不過被甩底了 最後同男朋友嚟食好在啲嘢食都好啱男仔胃口- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 牛肉壽喜燒隨餐附送麵鼓湯、咖啡/茶/汽水去到邊度 只要有壽喜燒就會想食呢間唔會令人失望 湯底唔會好咸鍋入面有好多食材 包括娃娃菜、大蔥紅蘿蔔、白蘿蔔、豆腐、冬菇、蒟蒻配上新鮮牛肉 唔會雪到硬晒值得加分另外仲有生雞蛋比人蘸肉同海藻烏冬加咗海藻 烏冬口感真係更爽口彈牙啲2. 迷你三重丼隨餐搭配一碗唔會好咸嘅麵鼓湯其實呢個都係我想食嘅XD好啱胃口細但想試唔同嘢食嘅人叫一份餐點就可以食到三種口味包括好有特色嘅爽口彈牙海藻烏冬、好多蔥花同新鮮嘅吞拿魚蓉丼飯、同埋冇骨軟腍汁燒鰻魚丼飯3. 抹茶鮮奶配小抹茶卷見到抹茶比例多過鮮奶 感覺足料男朋友鍾意飲咖啡 加咗濃縮咖啡需要自己將杯濃縮咖啡倒入鮮奶抹茶+咖啡苦甜互相交織 味道平衡一路散發咖啡香氣 配埋小抹茶卷唔係苦味嘅抹茶卷 但都唔會好甜4. 抹茶香芋鮮奶配小香芋卷抹茶同香芋嘅質感都幾濃郁厚滑已經蓋過鮮奶 好有抹茶、香芋香氣同埋都好鍾意香芋底下有啲配料好似係小芋圓 一路飲都好有咬口配埋小香芋卷 口感綿密 唔會太甜…查看更多

大學時期經常和同學到美麗華廣場行街。原來這裡的4樓有一間日式cafe「宏」，今晚就和大學舊同學來這邊飯局，順道重遊舊地。「宏」位於美麗華1期的4樓，甫抵達已被餐廳的甜品玻璃櫃所吸引！套餐附有麵豉湯一碗。溫野菜有蒟蒻、蘿蔔等，帶著微微的醬油鹹香味。三重丼分別有吞拿魚蓉丼、海藻烏冬，以及鰻魚丼。最特別的一款要數海藻烏冬，屬於餐廳招牌作之一，質感滑溜彈牙，配上鰹魚湯汁同吃。吞拿魚蓉丼入口鮮嫩，配有芥末、醬油蘸點。而鰻魚丼就不過不失，鰻魚厚肉但肉質未算很細嫩。隨餐有一杯軟雪糕脆筒，選擇了抹茶口味。另外還多點了一杯香草牛乳味。牛乳味一款，奶香味非常濃郁。而抹茶味就有淡淡茶甘香。2款各有千秋！卡邦尼醬汁濃稠，蛋黃味非常濃郁！煙肉份量都幾多。配上蛋白麵，口感略帶煙韌，不輸意粉。粗扁麵條甚為掛汁，啖啖creamy醬香味。每份蛋白麵有著高含量蛋白質，碳水化合物亦相對其他麵食低，食得更健康！魷魚鬚頗為彈牙，香口惹味！炸漿外層不會很厚，薄脆的一層。$58套餐有一杯latte和一小件甜品，以尖沙咀cafe價來說，頗為划算！凍芝麻鮮奶足料，黑芝麻層挺身，味道濃郁；和鮮奶拌勻，順滑香醇。小芝麻卷同樣充滿黑芝麻香氣，但稍嫌蛋糕體有點偏乾。…查看更多

這間日本餐廳開業超過十年，位於尖沙咀美麗華廣場1期，主打日式Fusion輕食、自家品牌卷蛋、雪芳蛋糕及甜品，嚴選優質新鮮食材，多款材料更由日本直送，食物均即叫即製，而蛋糕則每天新鮮手工製作。店內環境寬敞舒適，裝潢以簡潔的白色為主調，配搭日系木傢俱，營造出悠閒舒適的氛圍，適合多人聚會。最新推出「超級夏日蛋白質」及「特色拿鐵」系列，健康且性價比高，非常值得一試。明太子醬厚燒玉子燒 - $35紮實豐厚的玉子燒甜滋滋，有濃厚的蛋香，淋上辛而不辣的明太子醬，還有少少木魚絲。牛柳粒蛋白麵 - $108一粒粒牛柳脂肪雖少，但勝在軟腍多汁，有少少黑椒及蒜香提起牛肉味，細膩柔滑的蛋白麵煙韌彈矛，清爽不油膩，有椰菜絲及紅蘿蔔絲等，還跟一碗味噌湯。牛肉壽喜燒定食 - $168海藻烏冬 +$10牛板腱結實中帶有嫩滑，中間有一條透明嫩筋，吸飽鹹甜的壽喜燒汁，可蘸上幼滑的日本生蛋液；鍋內有嫩滑的豆腐、爽脆的椰菜及多汁的香菇等蔬菜，幼細的海藻烏冬爽滑且有嚼勁，同樣跟一碗味噌湯。凍抹茶鮮奶配小抹茶卷 - $58濃郁滑順的宇治抹茶，有著良好的甘苦平均，加上順滑的鮮奶，細膩有回甘，還有迷你抹茶卷，鬆軟綿密的海綿蛋糕卷著滑順濃郁的抹茶奶油內餡，出苦甜交織好有層次。凍抹茶草莓鮮奶配小抹茶草莓卷 - $68抹茶鮮奶再加上酸甜的草莓醬，有少少軟糯的草莓肉，而迷你抹茶草莓卷中間換上原味奶油內餡，加上草莓果肉好香甜。…查看更多

呢間隱藏於美麗華4/F入面嘅文青Cafe，環境以日系嘅小清新風為主，散發住一種悠閒舒適嘅氛圍！餐廳提供嘅日式咸食同埋甜品通通都好吸引，仲將健康嘅元素加入喺美食之中添啊～✨卡邦尼蛋白麵蛋白麵比普通麵條含有更多嘅蛋白質，口感特別Q彈！就算係同好creamy嘅卡邦尼醬汁同埋煙肉撈埋一齊食，罪惡感都冇咁大😝～✨照燒雞扒蛋包飯雞扒表面煎到微脆，肉質嫩滑！一大片滑蛋包住茄汁飯底，呈現出日式嘅經典風味～✨牛柳粒煎蛋三文治配薯條牛柳粒份量足，而且好juicy！配搭埋煎蛋、蔬菜、秘製醬汁，仲有軟綿綿嘅方包一啖咬落去，口感同味道都好出色😚～✨抹茶軟雪糕芭菲鐵塔呢個軟雪糕抹茶同牛奶嘅比例拿捏得好好，既有茶香同奶香，又唔會有太過濃烈嘅回甘！配料仲好豐富添啊，有紅豆、白玉、抹茶凍、底層又有杏仁脆脆同埋海綿蛋糕～✨香芋芝士卷(大)濕潤嘅香芋蛋糕體同幼滑嘅原味忌廉&芝士忌廉，味道相得益彰～✨蜜桃梳打口感清爽，又帶有啖啖蜜桃果香～…查看更多