安利魚蛋粉麵

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休息中

舊安利仲係天后廟隔離個陣已經成日食😆切腩撈幼永遠都係我既必食item😀最近仲出左+$10坑腩，+$15 崩沙腩，老公今日試咗佢哋既坑腩，真係very good，好重牛味！另外奶茶都係咁出色，好有茶味☺️

十幾年前食過一次今次特登揸車由九龍去食😫我一定唔會再食🙄🙄🙄仲話出名（完全系難食到一個點）D魚旦好似雪左萬年甘，又鞋又硬😒😒一咬開入面就知中招⋯⋯一睇個密度、味道即時想爆粗😵‍💫再試塊魚片一模一樣😧😑仲話出名⋯⋯⋯似足屋企平時打邊爐食淨放入雪櫃雪完一排再拎出嚟甘😑如果屋企拎返出嚟系已經變成咁我已經掉咗去垃圾桶😲一間又話甘出名嘅魚旦舖點解會用D過期雪藏魚旦同魚片架😡嘥油＄之餘又實在太失望……….連一間普通嘅麵檔都不如👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼

電話外賣牛腩片頭撈粗加凍檸茶，打開嗰陣見到檸檬茶個蓋唔實唔緊要，好彩我冇倒瀉。但係飲落有浸怪味，好似俾人唔小心倒左啲鹼水落去咁。好唔開心，杯檸茶已經唔係跟餐，要成$25一杯，你仲比杯咁嘅嘢我，完全飲唔落。

作為老街坊，這可是童年回憶，有冷行 現在入了舖頭，食咗三十幾年。 無論是切腩魚片撈粗，魚蛋粉都是心頭好。 但是， 剛剛開舖， 趁未洗排隊， 來一碗清湯牛腩河粉連湯飲埋。

數日前看到朋友在Instagram story分享「安利粉麵」，恰巧今天前來港島東，一心來朝聖試一試。上網稍作調查得知「安利」為人氣粉麵店，特意避開繁忙時間，挑選三點半下午茶時段前來品嚐✨ 三點半店鋪大約一半滿，快速入座後立刻點了切腩五寶河、馳名的鮮油奶多、凍奶茶（走甜）。店鋪上菜速度很快，率先迎來一杯凍奶茶。凍奶茶 $22店鋪飲品定價頗為進取，一杯叫價二十多元。飲品比一般茶餐廳大杯，整體不過不是，入口算滑，但茶底一般，以$22一杯，不嚐也可。店員很快捧上一碗切腩五寶河，特叫五寶河以便嘗試多點丸類，五寶河意外精巧，看上去就像勉強將食材塞入小碗般🤣切腩五寶河 $76先試一口湯底，偏鹹。五寶分別為：牛丸、魚蛋、墨魚丸、雲吞各兩粒、一件魚片頭，配以兩小塊生菜，以及7-8小件切腩。所有丸類均與一般粉麵店提供的食材略有不同，入口嚐到不一樣的味道。牛丸有黑椒味，牛味濃；魚片頭彈牙、多汁，有驚喜；魚蛋尤與其他食店不同，口感徘徊在厚實和彈牙之間，但調味個人一般；墨魚丸為有口感的墨丸，很彈牙，值得一試；雲吞小巧多汁，惟調味頗濃，其中一粒皮少許過厚。至於切腩，每件大約只有半隻手指的闊度，或許是偏瘦的關係，

價錢唔係特別平，真的; 要排隊，真的; 服務唔好，真的; 環境一般，真的。但特別好食，如果你唔可以為食而忍受以上缺點，就千祈唔好去，等其他人排少咗隊，你同大家都少幾份怨氣，可算功德無量。切腩魚片撈粗- 用香香的醬油處理過的粗麵，加上濃濃肉味又冧的牛腩，非常高質。相對魚片就普通了，不過雙拼加4蚊值得要埋。因為粗麵處理過，是有點鹹，未必人人接受到。但不要用湯去溝淡，個湯其實差唔多濃味，我朋友溝淡唔到反而會破壞咗個撈麵。奶茶- 濃香茶味。上餐上得好快，無需要催，又有單可以check有無漏單，其實可以同伙記零交流。

今日搵咗個非食飯時間去試著名魚片切腩河，試完覺得不外如是。魚片唔彈牙，口感粗同乾，切腩只有6至7條，半隻手指大小，非常少份量。湯底可以，棘椒油有驚喜。不過一碗五十蚊，比較貴。

📍#安利魚蛋粉麵#MFJ筲箕灣 #MFJ中菜 #MFJ港式人均消費: HKD48係人都知安利係東大利魚蛋粉 @on_lee_noodle_shop 老字號，一向都要排長龍！我對上一次食本尊已經係廿年前行仔舖位，由佢地分家起我已經改咗去安利大排檔！基於近排又講起邊間好味啲，我決定廿年後再食一次！😂🆗 切腩魚片撈粗 $54要比較一定要Apple to Apple嘅！😂份量的確比較細碗，粗麵鹼水味比較重，有啲痴埋一餅咁比較難夾！切腩無乜味，魚皮切得勁薄，唔彈牙！安利大排檔勝幾籌！🆗 鮮油奶多 $20鮮油就鮮油，但無奶㗎喎！多士一啲都唔脆，無鮮油奶多啲鬆脆香口！坦白講，真係好普通，唔明點解仲有咁多人排隊😅另外啲態度真係好差，櫈都未坐暖已經係咁催你落單，未食完已經想執走啲野！全部人好好似好壓世咁…😅 如非必要應該都唔會再食住😅#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog #chinesecu

今天去了一間牛腩麵的店舖，一入咗就馬上看看他的餐牌有什麼好吃，但一看之下發現那個餐牌的組合非常難明白，花了我數分鐘時間才選擇到合適的3餸。稍後再問店員，原來簡單點喜歡的餸便可，不用配搭AABB哦吃落味道不錯，牛腩湯底非常濃郁，雲吞的餡料也非常新鮮，整體不錯

朋友介紹， 今日剛剛經過一試， 門口要排隊， 我便打算進內看餐牌， 買走外賣， 怎知門口收銀員喝了我一聲， 十分冇禮貌話買外賣同佢講， 不要自取餐牌， 還叫我站在門口看， 不要左住人 😒我買了最出名的魚片頭一試， 車！ 死死實實， 又冇鮮味， 只係味精級數！服務又差， 質素普通， 我不會再幫襯

今日去完石澳，搭返車落筲箕灣，順便去東大街果邊覓食。最後去左試聽聞已久嘅安利魚蛋粉。諗住要排好耐隊，點知竟然唔算多人，只係等左10分鐘就有位啦，可能係因為平日原故。試左個魚蛋雲吞撈粗麵，魚蛋唔會有腥味，仲有突出嘅鮮味，啲醬油好濃味，但又唔會太鹹，果然聞名下如見面

老字號名物吃了四寶切腩，內容有雲吞,黑椒牛根丸，魚片頭，根腩等。切腩哈到好處，根丸彈牙有鮮味，及雲吞OK！可以河粉或粗幼麵均可。整體來說，多年來難得保持水準，再接再厲！

筲箕灣最出名就係食魚蛋粉，尤其係片頭切腩。我每次嚟到筲箕灣心郁郁都想去食，因為細細個已經開始習慣嚟呢度食。我自己比較喜歡食魚片頭切腩撈粗，佢哋嘅魚片有濃郁魚味，而且有口感。同你喺街市買只得個爽字同埋魚腥味係截然不同。特製豉油撈起粗麵，好滿足。切腩爽口，又夠軟，而且好有牛味。食呢個當然要配支裝可樂，我覺得真係無敵。食完粉麵，一定要叫件鮮油多，記得提佢大火，即係麵包焗得香脆啲，每次去筲箕灣呢個係我指定嘅套餐😂

終於有時間食安利喇！🤭雖然住附近，😆但隔咗咁耐再食味道依然👍🏻😋尤其係鮮油奶多，一定要係堂食先正架🤭😋每逢假期天，一定排隊排到暈，所以今次就揀咗係下午5點左右去，最正丫，因為唔洗等位丫嗎😆🤭📍筲箕灣-東大街📍安利魚蛋粉麵推介美食：🍞鮮油奶多➡️軟綿綿鮮牛油配上煉奶，無得頂😋🍲切腩片頭河➡️片頭彈牙🤭，切腩唔癡牙😆，河粉滑溜溜。🍲切腩雲吞撈粗➡️撈麵底，味道更出色👍🏻

切腩魚片雙拼撈麵 - 撈麵送來的時候已撈好，味道不錯但切腩偏瘦 , 而魚片不覺好有魚味！ 麵的質感不錯但勁有䶢水味！一碗盛惠$54.00 的麵不可以用好一點的麵嗎？最賺得深的應是飲品，一杯凍菜蜜收$23.00， 這個價錢在其它茶記已可叫特飲了！結論是到此一遊，不會有下次！