子の日

[ #跑馬地美食 #caloriefoodie跑馬地 ] • 子 の 日 •🐿 -跑馬地新開街坊小店🏮 係一間日式居酒屋✨店內餐點賣相擺盤超有𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞嘅感覺加上我哋咁啱坐吧檯位置 所以又可以同師傅傾吓計成個𝐟𝐞𝐞𝐥就似無咁拘謹嘅𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞🤍-🐮 𝐀𝟒和牛他他脆餅💰$288/2件攞盤最有𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞感覺 𝐀𝟒和牛他他有獨特調味配上大量鮮甜海膽同法國魚子醬🤤一啖食晒雖然好奢侈 但都係最滿足!!-🍣 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞壽司9貫💰$318師傅話每日嘅𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞壽司都唔同 因應當日時令我哋有穴子、大拖羅、海膽杯、深海池魚、油甘魚、赤貝、帆立貝、魷魚、左口魚每款都有啲獨特嘅調味方法✨有醬油漬、柚子胡椒、青檸等等再睇返佢𝐌𝐞𝐧𝐮上嘅價錢 呢9貫係好抵食!!🤑-🥗 碎魚生沙律💰$128魚生放到盤滿缽滿 感覺上魚生仲多過沙律菜有三文魚、帆立貝、中拖羅、油甘魚仲有自家醃製嘅三文魚子 陣鹹香味幾正👅-🍣 碎拖羅鐵火卷 💰$168碎拖羅蓉溝咗稀有部位 口感同一般拖羅蓉唔同!!食落油脂感比較多 6件食完都唔係好夠喉😳-🍣 辣拖羅蓉脆餅 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐌𝐞𝐧𝐮有其他客人點咗特製拖羅蓉辣卷 師傅整完見仲有拖羅蓉剩 所以就請我哋食 ♡´･ᴗ･`♡係𝐌𝐞𝐧𝐮入面冇嘅品項 但個人覺得可以加入𝐌𝐞𝐧𝐮😳拖羅蓉用咗日本辣椒油 辣得好鬼鼠一入口係好香嘅麻油味 再散啲辣味岀嚟 但好快又無-🍢串燒部份 師傅嘅調味剛剛好 配酒一流✨：私心推薦(●’◡’●)ﾉ🫛 秋葵 💰$26🫑 青椒仔 💰$32🐥 大蔥雞腿肉 💰$42✨🐥 雞軟骨串 💰$33✨🐮 牛舌串 💰$72🐷 五花腩串 💰$42🐟 多春魚 💰$18-🍺 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐫 💰$58子の日自家啤酒 店員話係德國啤酒😳麥味重啲想試啲不一樣嘅感覺 可以一試ᕕ( ᐛ )ᕗ-📍 跑馬地黃泥涌道33號地舖-#caloriefoodie…查看更多

跑馬地新開嘅居酒屋，唔似其他居酒屋淨係做串燒，依度仲有飛機貨，可整燒魚同刺身，選擇多咗唔少。前菜送嘅自家醃蘿蔔、淮山同筍，爽脆開胃入味。House Beer $58德國返嚟嘅啤酒，用雪凍杯裝住，入口冰爽，食串燒配佢好解膩。串燒類大蔥雞腿肉 $42嫩身有蔥香免治雞肉軟骨棒 $68肉碎夠腍滑，咬到軟骨時有卜卜脆口感，撈埋蛋黃食好香口。雞皮串 $38燒得脆，唔會油淋淋藤椒豬肉腸 $33最正，咬落會爆汁，辣度夠惹味蘆筍豚肉卷 $45 豚肉嫩，夾住蘆筍嘅爽脆，口感幾平衡。雞翼串 $46、五花腩 $42 同燒火雞腎 $38 都有水準，冇失手。3點刺身拼盤 $268有吞拿魚、三文魚同帆立貝，新鮮度夠，切得厚身食落滿足。拖羅蓉辣卷 $188 拖羅香濃，辣度啱啱好。枝豆 $48份量大，啱晒一路食一路傾計。 價錢算中等，環境有居酒屋feel，仲有啲向街好chill嘅座位，想食串燒又想試刺身，依度值得過嚟。 評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺子の日跑馬地黃泥涌道33號地舖…查看更多

有很多人都以為在跑馬地的餐廳都是比較高消費的，其實都有很多大眾化的餐廳呢。今次試了一間日本餐廳，午餐更有不少款式的套餐，而且可以選擇坐在師傅面前的座位，望著廚師親手烹調的過程。午餐包括有沙律、主食、麵豉湯及甜品。🌟角切魚生飯有各款不同的魚生，包羅萬有，包括甜蝦、三文魚、帶子、墨魚、三文魚子等🌟壽司定食 6 貫有燒雞翼、秋葵，非常惹味。左口魚、三文魚、帶子、吞拿魚、甜蝦等時令壽司，非常豐富。另外，套餐更有烏冬一碗，口感幼滑。…查看更多

🌟發現到新店，現場環境吧檯設計，睇住食材由生到熟嘅魔法變身，🔥 每串燒物上枱時，師傅都會細心講解背後心思，木系裝潢，營造出溫暖而私密嘅空間🕯️ 🍢串燒驚喜度爆燈全部即叫即燒，炭火香氣撲鼻而來👃💨🌽粟米配蒜香牛油一上枱已經香到暈🤤 蒜香牛油滲入每粒粟米，甜甜地又夠fresh🍗雞翼串外皮燒得金黃香脆，入面肉質保持到超嫩滑😋 簡單調味已經帶出雞肉鮮味～🔥燒火雞腎串爽口彈牙得嚟又夠juicy，完全唔會韌，師傅火候控制一流👏🍖免治雞肉棒啖啖肉之餘仲有軟骨增加咬口，點埋月見汁簡直係絕配🥚✨🐚汁燒帆立貝超大粒！超鮮甜！一啖咬落去真係爆汁💥 海洋嘅味道瞬間湧出～🥗碎魚生沙律🐟魚生種類豐富，有吞拿魚、三文魚、三文魚子、魷魚等，每款都鮮味十足！口感層次超豐富💫 特調嘅和風醋汁酸甜開胃，完美帶出魚生嘅鮮甜🐟 子の日特制拖羅蓉辣卷🌶️ 特制辣汁層次豐富，由微辣到辣再慢慢消失，同拖羅蓉嘅油脂香完美融合，食完成個口腔都有餘韻👄💫🍜招牌白胡椒魚湯烏冬真係一絕！用上30-40條魚熬製而成嘅湯底，濃郁到不得了🐟🔥 白胡椒嘅辛香更加帶出魚湯嘅鮮味，飲完成個人暖笠笠☁️ 烏冬吸盡湯汁精華，滑溜得嚟又掛湯…查看更多

一走到門口，就覺得這家店頗有格調——門面散發着淡淡的日式氣息，再加上一輪柔和的日光、背後的山景相映成趣，氣氛詩意又不造作✅ 還未進門，心情已被暖化一半☺️店內主打串燒，全是即叫即燒🥰 那股炭香在空氣裡飄來飄去，聞着已經食指大動👍 師傅的手法俐落，每一串都烤得油亮誘人，外焦內嫩🤭 燒魚特別有心思——店家早就幫你切開串好，食用時完全不狼狽，優雅地享受烤魚也不再是難事🤗 說到亮點，不得不提那個牛舌😎 厚薄剛好，火候掌握得精準，外層微焦、內裡彈牙，每咬一下都能聽見幸福的脆響，非常推薦👍 除了串燒，還有刺身、丼飯等選擇——質素同樣令人驚喜🤤 刺身新鮮得像剛從海裡撈上來😆 丼飯的飯粒粒分明、調味剛剛好，吃得出用料認真🌟 …查看更多