姚姚酸菜魚 (青衣城1)

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今次我地過左黎青衣城呢邊食飯，諗住係度食個飯先再入迪士尼玩，事關其實迪士尼都唔洗玩足全日，食完飯係青衣城行下都仲得，我地就揀左呢間食酸菜魚既餐廳食啦🐟呢間餐廳環境都幾闊，我地帶埋bb黎，餐廳都有bb凳提供，枱面有熱茶比客人自己加，食辣野都好易口渴，自己枱有成壺茶我覺得幾好👍🏻姚姚酸菜魚拼水煮魚（$308）呢間餐廳可以揀雙拼魚，仲可以自選調味，我地揀左少油少辣，好少酸菜魚有得咁樣，所以呢度既酸菜魚湯可以放心狂飲都唔怕油，而且佢少油少辣仍然保持到個味道，水煮魚方面雖然少油，不過辣油都係偏油，唔建議飲個辣湯，整體都好味，魚肉都夠滑😋片皮鴨半隻（$94）呢個片皮鴨做緊優惠，半價就食到，$100都唔洗仲有2食，除左本身既片皮鴨，仲有個涼拌小食麻辣既鴨骨，勁抵食，佢個片皮鴨質素都唔錯，熱辣辣，皮脆肉嫩，配料都好足，唔洗怕唔夠皮同蔥等等👏🏻呢間川菜又適合2個人食，多人食就更加冇問題，佢好在酸菜魚可以揀雙拼，又可以揀少油等等，份量適合又可以試多款口味，仲有個特價片皮鴨真係好抵食，平得黎仲要質素唔差✌🏻

姚姚酸菜魚係內地很火紅，而家係香港都有得食啦！今次行青衣城經過，藍色既外牆超引左我入去，仲見到有優惠，好吸引🤩！佢隻IP藍色魚魚好得意😎，有公仔🧸、牆上畫作，好生動！幾岩一家大細去食。［片皮鴨半價優惠］半價後唔駛一百蚊好抵食。賣相精緻一個盤子奉上，片皮鴨好「令」身，食落皮脆肉嫩。「麼麼」都算多，包極都食唔完。雞煲🐓兩食套餐先食左個雜菌雞煲先，再開動打邊爐🍲（炸雞皮、雞片、雞雜、雞塊），竟然用四層架呈現，超美觀！再送一份蔬菜🥬。性價比好高！全部雞既部份都好嫩滑。雞煲🐓味道惹味香濃；火鍋雞湯清甜。囂張冰桔桶3L：兩個人飲，可以飲好多杯！溫度夠凍，邊食火鍋🍲邊飲好解渴！紅豆烏龍冰粉--甜絲絲的，畫上完美😍句點

國內知名品牌姚姚酸菜魚開左係青衣城地下，除咗酸菜魚外仲提供烤鴨、午市套餐、火鍋和粉麵飯類。午市套餐包埋主菜、頭抽時蔬、手打檸檬茶、是日涼菜，好抵食。招牌鱸魚片配米線（酸菜金湯）：金湯酸辣鮮香為特色的湯品，通常結合了酸菜、魚片和高湯的濃郁滋味，湯色金黃誘人😍醃製的酸菜帶來自然的發酵酸味，搭配辣椒的微辣，形成「酸中帶辣、辣中回甘」的層次。鮮味濃郁，雞骨熬製的高湯打底，湯汁濃厚，加入招牌鱸魚滑嫩無腥，肉質細嫩，吸附湯汁後酸辣鮮香，入口即化。米線夠曬彈牙，做到掛汁效果。頭抽生菜新鮮爽脆。手打檸檬茶充滿香水檸檬香氣，好清新解膩。涼菜是藤椒蓮藕，爽脆酸酸甜甜好開胃。雞煲二食套餐：一食菌香雞煲：份量十足，大大煲，加入大量菇菌，竹筍、紅椒、蔥頭、香蔥、蒜頭等，濃郁菇菌香，雞件質感嫩滑，軟熟、雞件經過爆炒鑊氣十足，好惹味。二食加湯打邊爐🍲：套餐包括食材炸雞皮、生雞腎、雞片、雞柳」用上下午茶架呈現，打卡得黎又得體。炸雞皮可以即食，要趁熱食，香脆香口、雞皮油脂溢出。雞片有點點咬口，雞鮮味更突出，雞腎爽彈、雞柳超滑。蔬菜盤有油麥菜、蓮藕片、金菇菜、䈑筍片、全部都好新鮮，仲有最喜愛的海帶，好有咬口。紅糖糍粑：一

酸菜魚控的我，見到過江龍美食，必去試一試。星期六中午，估不到仍有多款特價餐，夠晒吸引。📍雞煲二食套餐第一食惹味雞煲，份量好足，好入味。第二食打邊爐，職員幫手加湯時，竟然發現湯壼中是濃雞湯+雞件。既時感到誠意滿滿。變相又多左半至少1/4-1/2隻雞件食😆。四小碟有炸雞皮/雞柳/雞腎+一籃菜，看似不多，但食食下都不少，夠豐富。📍經典麻辣燙套餐揀咗魚片、牛柏葉同埋嫩牛，另外再加多三款素菜，配搭藤椒湯底。一大盤上枱，好豐富。湯濃味鮮，魚鮮牛嫩，好開胃。套餐仲包埋冰粉及手打檸檬茶，勝價比十分高。如果食開酸辣，起碼要叫中辣以上。📍片皮鴨半隻本身冇諗住食片皮鴨，但見到心動價叫了一份。難得的做到二食效果，鴨皮入口即溶高水準，意外驚喜。鴨肉不肥，啖啖肉。整體感覺超好。這個價錢食到高水準，下次門必定encore😋。

📍 姚姚酸菜魚 (青衣城1) (青衣)青衣青敬路31-33號青衣城1地下G01號舖一入到姚姚酸菜魚，就被Tiffany blue嘅色調吸引到，環境靚靚正正，令人感到好舒服，絕對係一個適合聚餐嘅地方。👉🏼 雞煲二食💰238😋😋😋😋.7/5套餐🟣 一食：雜菌雞煲呢個雜菌雞煲真係好味！雞肉嫩滑，配合唔同種類嘅雜菌，味道層次豐富，香氣四溢🟣二食：雞煲打邊爐打邊爐就更加豐富，有炸雞皮、雞片、雞腎、雞塊，仲有新鮮嘅蔬菜，真係食到飽！每樣材料都保持住原汁原味，簡直係個滋味嘅盛宴。湯底更添一份香氣，食落去令人開心！👉🏼 片皮鴨（半隻）💰94😋😋😋😋.7/5呢個片皮鴨$94平靚正，真係值得！皮脆肉嫩，配搭甜醬同蔥，咬落去每一口都充滿驚喜。外皮香脆，肉質鮮嫩，搭配餅皮包青瓜點醬好好味，真係唔可以錯過！👉🏼 蕃茄牛肉麵套餐💰68😋😋😋😋.7/5🟠蕃茄牛肉麵呢碗蕃茄牛肉麵，湯底酸酸甜甜，牛肉煮得剛好，軟嫩入味，配上彈牙嘅麵條，食落去非常開心🟠 藤椒無骨鳳爪(+$18)藤椒無骨鳳爪味道獨特，香辣適中，口感一流，仲有蓮藕墊底，絕對係開胃抵食小食🟠是日涼菜（土豆絲）土豆絲清脆爽口，味道清新，正好可以中和其他菜式

呢日嚟咗呢間喺青衣商場裏邊嘅餐廳食晚餐🤣「原價$288 試食價 $238 姚姚酸菜魚 雞煲二食套餐 一食菌香雞煲 二食打邊爐」🤣首先食「雜菌雞煲」：「雞煲」大大煲加咗好多野菌、竹筍、蒜頭、香蔥、紅椒、青椒等🤩；鷄件肉質幾軟熟兼味道濃郁🤩跟住「雞煲二食：雞煲打邊爐」：食材有「炸雞皮、雞腎、雞片、雞柳、蔬菜一份」，炸雞皮幾香口，雞片有少少咬頭，雞柳幾滑，雞腎幾爽口🤣蔬菜有「娃娃菜、蓮藕片、金菇菜、萵筍片等」：全部都幾新鮮爽口🤣$58「鱸魚片」：夠滑又好魚味🤣$58「上湯菜心」：菜心新鮮，上湯煮簡單幾好食🤩「姚姚留港消賈策略 - 北京烤鴨 - 原價 $188 半價 $94」：北京烤鴨有鴨皮有鴨肉，用薄薄嘅麵粉皮包住 再加埋青瓜條 大蔥絲 甜醬 等一齊食，幾好味😋，重點係價錢非常大眾化🤣

天氣涼涼地, 嚟到青衣城吃個午飯, 餐廳地方好開揚, 用餐環境清潔舒適。多款午市套餐, 雞煲、火鍋和粉麵飯都有。套餐包括是日涼菜、頭抽時蔬和手打檸檬茶。招牌鱸魚片手打麵揀咗大骨湯底, 奶白鮮味, 有蔥粒、辣椒和酸菜, 清香開胃。鱸魚片鮮甜嫩滑, 份量都幾多, 手打麵爽滑彈牙。蕃茄牛肉麵蕃茄湯底鮮甜酸香, 牛肉肉厚幼滑, 還有爽脆大豆芽菜, 配合麵條, 吃起來更有質感。酸辣土豆絲口感爽脆, 酸酸辣辣好醒胃。雞煲二食套餐幾有特色, 食完雞煲打邊爐。先吃雜菌雞煲雞件份量好多, 肉質嫩滑, 加上雜菌香氣, 醬汁好入味。雞煲打邊爐有炸雞皮、雞片、雞雜和雞塊, 還有蔬菜拼盤一份, 炸雞皮淥完湯仍很香脆, 雞片和雞塊嫩滑, 雞雜口感甘香。

在青衣城尋覓晚飯餐廳時，被這間Tiffany藍色調的姚姚酸菜魚吸引著。朋友之前推介過姚姚，說餐廳的菜式非常高性價比，特別推介其雞煲兩食和片皮鴨。我看看餐牌，見到這個價錢實在無辦法拒絕吧。⊖ 1. 雞煲二食套餐雞煲二食的份量絕對比想像中多得很。一來就是經典的麻辣雞煲，雞肉滑嫩不柴，辣度恰到好處，不會嗆口。店員溫馨提示，差不多食完雞肉之後就會過來加湯，進行第二食。店員遞上第二波的食材，有炸雞皮、雞片、雞雜等配料，份量多得非常誇張。原來炸雞皮打邊爐非常不錯，酥脆不膩，吸附湯汁後更添層次。另外，亦再搭配新鮮時蔬，完美平衡雞煲和火鍋的香濃味道。雞煲二食的雙重享受，絕對物超所值，必點之選。⊖ 2. 片皮鴨另外，片皮鴨又是另一份必點之選。價錢超值不用講，味道亦都相當有質素。鴨皮非常酥脆，肉質亦都細嫩多汁，而且配料亦做得十足，配上麼麼皮、青瓜絲、蔥段和特調甜醬，非常滿足。（補充：姚姚還會附上鴨架，用來作小食一流，誠意十足。）⊖ 3. 炒大盆花菜花菜以大火快炒，邊緣微焦帶出鑊氣，搭配辣椒與蒜片的辛香，口感爽脆。姚姚亦加上半肥瘦豬肉片在內，辣度適中，爽口感十足。性價比爆燈的餐廳，真的不用專程北上消費了。

Worst restaurant I have been to in a while.Their menu looked ok on pictures but what we got was the lowest quality version of those dishes.The Peking duck was swimming in oil.The spicy duck bone appetizer is something I wouldn’t serve to my own dog.The fish was acceptable although quantity isn’t big.The shrimp came with fries (got to really zoom in on the menu to see them!!), it was more a fries with shrimp dish than a shrimp dish…To recap: Over 250 HKD per head to get Bad quality and Small quan

今天難得來到青衣城，午飯時間突然想吃片皮鴨，而朋友則想試試川菜，正好找到這間能同時滿足兩者需求的餐廳。$94片皮鴨套餐片皮鴨通常需要多人分享才能點來吃，但這間餐廳貼心地提供一人份的片皮鴨套餐，讓獨食也能享受這道經典美味。鴨皮燒得金黃酥脆，入口即化，鴨肉則鮮嫩多汁，搭配薄餅、青瓜絲和甜麵醬，每一口都讓人滿足。姚姚酸菜魚作為餐廳的招牌菜，這道酸菜魚絕對值得一試。這間餐廳的酸菜魚辣度適中，花椒的香氣點到即止，不會讓人覺得過於刺激。魚片厚切且非常嫩滑，完全沒有腥味。湯底鮮美，酸菜的酸度與鹹度平衡得剛剛好，非常開胃。搭配白飯一起吃，簡直是絕配！酸菜本身也非常爽脆，為整道菜增添了豐富的口感層次。片皮鴨套餐讓一個人也能享受經典美味，而酸菜魚則展現了川菜的細膩與風味。無論是片皮鴨的酥脆還是酸菜魚的鮮美，每一道菜都讓人回味無窮。博主親食價: 人均$2xx

姚姚酸菜魚位於青衣城的分店地方闊落舒適, 裝修清雅, 主打酸菜魚和川味小菜, 更有多款特色套餐以供選擇。姚姚酸菜魚拼金湯跳蛙、肚絲一道菜有兩種風味酸菜魚魚片嫩滑鮮味, 酸菜爽脆有嚼勁, 酸度適中好開胃。金湯跳蛙肉質爽脆, 口感嫩滑, 湯底鮮甜微辣, 肚絲軟熟腍滑, 加上翠綠萵筍, 鮮甜爽脆, 集多層次於一鍋。午餐超值選有很多選擇, 主食配是日涼菜、頭抽時蔬和餐飲。番茄牛肉麵番茄湯底濃郁鮮甜, 牛肉好嫩滑, 麵條腍滑彈牙, 配以清甜番茄和爽口大豆芽, 鮮味可口。臘味炒飯飯粒混合臘味粒粒, 炒得幾香口, 肉香軟糯, 口感不肥膩。加配藤椒無骨鳳爪, 爽脆鳳爪泛著淡淡藤椒香氣, 口感清新。配以檸檬茶餐飲, 解膩清爽。

好有特色既餐廳🌟 無論你係鍾意重口味定輕食 都可以喺呢度搵到合心意嘅美食 🍽️✨==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌姚姚酸菜魚拼金湯跳蛙肚絲 呢碟酸菜魚真係好正 🐟🔥 鮮嫩嘅魚片配埋酸酸嘅酸菜 🍋 湯底金黃濃郁 🍲 味道非常入味 再加上跳蛙肚絲 🐸 口感特別有嚼勁 每一口都好滿足 😋熗炒手撕包菜 呢個手撕包菜炒得好香 🥬✨ 手撕嘅包菜保持咗新鮮感 口感脆口 🥗 加上調味後真係一流 隨便一口就停唔到 😍低糖紫米豆漿 如果你想飲健康啲 呢杯低糖紫米豆漿就啱你 🥤💚 紫米同黃豆嘅搭配 味道香滑 🍠 唔會太甜 飲完令人心情好好 ☀️低糖黑豆漿 另一杯低糖飲品 黑豆豆漿真係好有特色 🖤 豆香濃郁 低糖設計 飲完唔會覺得有負擔 👍 好適合想減肥嘅朋友 💪傳統擔擔拌麵 呢碟擔擔麵係經典之選 🍜🌶 麵條滑順 香辣嘅擔擔醬好入味 食落真係好過癮 😍 簡直係停唔到口 🤤

同朋友一齊嚟咗呢間喺青衣城嘅酸菜魚餐廳諗住食個酸菜魚 early dinner 🤣$398「姚姚雞抱魚套餐 YAO YAO Fish and Chick」，包咗「姚姚酸菜魚（二人份）+菌香雞煲（半隻）+是日涼菜」🤩「姚姚酸菜魚（二人份）」：可以揀「辣度：少辣；做法：減酸、加麻、少油、少鹽」，有得咁樣揀真係幾好🤣；酸菜魚好大一鍋，下底放有一個小火爐🔥咁由頭食到尾都夠熱，飲啖湯先湯底味道濃郁😋；魚肉就白雪雪，肉質鮮美嫩滑👍；咁當然仲有好多酸菜可以食🤣「菌香雞煲（半隻）」：「雞煲」大大煲加咗大量野菌、香蔥、竹筍、紅椒、青椒、蒜頭 等🤩；有好多件鷄件，鷄件基本肉質軟熟，味道都係濃郁🤩「是日涼菜」：係細細兜嘅「雞絲粉皮」🤣跟「姚姚雞抱魚套餐」加咗個特飲係 $8嘅「無糖可樂」，凍冰冰嘅「可口可樂」配味道濃郁嘅食物就梗係好爽啦🤣$58「上湯菜心」：菜心新鮮，上湯煮簡單幾好食🤩

好耐無食酸菜魚，今日同友人lunch食左二人份酸菜魚，仲有小吃同甜品。餐廳都開左一排，而家我地先來食，環境大坐得舒服，以湖水藍同白色裝潢，又靚又溫馨。姚姚酸菜魚 （二人份）$288好大盤好有氣勢，用熱盤座熱，可以慢慢食，唔會魚變凍，而且辣度可揀微辣，最岩我呢d想食辣，但又食唔到太辣嘅人。個湯好正，濃而不膩，酸中帶微辣，刺激又開胃，魚肉份量多，性價比高。魚肉嫩滑好味，最重要唔腥，個湯一定要拌飯食，超正。都幾多酸菜，好爽脆夠酸，味道很好。紅糖糯糍粑 $68食到辣辣地，叫左個香甜軟糯嘅小吃，紅糖甜思思，加埋軟糯的糍粑，飽肚但好好味，特別厚切大件，口感很好，外層炸得香脆。彩虹烏龍冰粉 $68賣相好靚好吸引，配料滿滿，有提子乾、酒釀、紅豆、丸子、花生碎、芝麻……口感豐富，加埋椰奶好香好滑，令冰粉唔會太甜，滑溜的冰粉好清涼解膩，食完又熱又辣嘅酸菜魚，最岩食冰粉降降溫。

.最近朋友話突然想食酸菜魚，同佢一齊去咗試「姚姚酸菜魚」，呢間店位於青衣城，環境靚靚哋，用咗Tiffany Blue做主調設計，卡位梳化舒服又放鬆✨⭐️ 必點推介：姚姚酸菜魚二人份量兩人份酸菜魚真係足料又抵食！用新鮮鱸魚起肉，大大塊魚肉冇骨，嫩滑到爆，小朋友都啱食！酸菜經浸泡後，味道酸得嚟不會過火，夠開胃又襯魚湯，整體好平衡。魚湯用咗5-6小時熬製，金黃澤色、香氣撲鼻，辣度仲可以自由調整，少辣的話香港人口味啱啱好～而且湯底有少少麻香，真係超級惹味🤩💚 涼拌萵筍絲呢道涼菜好清新解膩！萵筍絲爽脆細嫩，口感輕盈，但味道入味，帶少少酸甜味，非常適合搭配重口味嘅酸菜魚一齊食，感覺剛剛好👍🏻🍡 姚姚脆奶外層炸得金黃酥脆，內裡係滑溜溜既奶香心，咬開仲會感覺到鮮奶融化喺口中，非常滿足！炸得唔會太油膩，甜度適中，無論飯後定作為小食都啱晒😊總括嚟講，呢度真係集環境、味道、性價比於一身嘅酸菜魚店，朋友聚餐、親子飯局都好啱～下次想食酸菜魚又唔知邊度好，記得試下姚姚酸菜魚啦✅姚姚酸菜魚📍青衣青敬路青衣城地下G01號舖