姚姚酸菜魚 (青衣城1)

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今次我地過左黎青衣城呢邊食飯，諗住係度食個飯先再入迪士尼玩，事關其實迪士尼都唔洗玩足全日，食完飯係青衣城行下都仲得，我地就揀左呢間食酸菜魚既餐廳食啦🐟呢間餐廳環境都幾闊，我地帶埋bb黎，餐廳都有bb凳提供，枱面有熱茶比客人自己加，食辣野都好易口渴，自己枱有成壺茶我覺得幾好👍🏻姚姚酸菜魚拼水煮魚（$308）呢間餐廳可以揀雙拼魚，仲可以自選調味，我地揀左少油少辣，好少酸菜魚有得咁樣，所以呢度既酸菜魚湯可以放心狂飲都唔怕油，而且佢少油少辣仍然保持到個味道，水煮魚方面雖然少油，不過辣油都係偏油，唔建議飲個辣湯，整體都好味，魚肉都夠滑😋片皮鴨半隻（$94）呢個片皮鴨做緊優惠，半價就食到，$100都唔洗仲有2食，除左本身既片皮鴨，仲有個涼拌小食麻辣既鴨骨，勁抵食，佢個片皮鴨質素都唔錯，熱辣辣，皮脆肉嫩，配料都好足，唔洗怕唔夠皮同蔥等等👏🏻呢間川菜又適合2個人食，多人食就更加冇問題，佢好在酸菜魚可以揀雙拼，又可以揀少油等等，份量適合又可以試多款口味，仲有個特價片皮鴨真係好抵食，平得黎仲要質素唔差✌🏻

👉🏻麻醬雞絲粉皮 ($68) 🥜麻醬濃郁得驚人！花生香氣直撲鼻尖，配上爽脆青瓜、鮮嫩雞絲同埋少量甜甜地的花生糖，層次感豐富到爆炸！夏天食完簡直清爽過冷氣開足26度！👌👉🏻招牌姚姚酸菜魚 ($138) 🐟~配白飯、涼菜、時蔬、手打檸檬茶嚟到姚姚一定要試下佢嘅招牌酸菜魚！辣度方面超貼心，仲有得選微辣，利申係真・微辣來㗎，最啱唔食得辣又想嘆酸菜魚嘅小編們！😍魚肉份量大約1.5個人嘅，魚肉唔算好滑但勝在完全冇骨，啖啖肉超過癮！湯汁比起另一間連鎖店冇咁油膩，撈飯都覺得健康啲，重點係連埋咁多野，兩個人午餐食絕對飽足到癱喺度！💯👉🏻雞煲二食套餐 ($238) 🍲🔥小編一開始就俾佢吸引入去，呢個簡直係雞肉控嘅天堂！半隻雞竟然包晒火鍋嘅雞肉、雞片、雞肝、菜同菇，仲要一物兩食都係呢個價，真係做爛市到雞煲啱啱上枱個陣啲雞已經用高溫炒過，每一塊都吸收咗香料嘅精華，皮脆肉嫩，香氣四溢！店員會先俾大家品嚐炒香嘅惹味雞肉，再加上杞子上湯開火打邊爐，湯底清甜又滋潤，雞肉嘅鮮味慢慢滲入湯中，層次感豐富到無法形容！等待嘅時間仲可以聞到周圍客人煲緊嘅香氣，真係等到口水直流😭 大家可以按心水再另加材料例如吸汁嘅寬粉同埋好邪惡

小妹頭先同朋友系青衣城度食左間之前要特登北上先得食到既酸菜魚🐟估唔到而家除左招牌酸菜魚，仲多左好多新野😉我地梗係要試吓啦🤘🏻我地食左：⬇️⬇️🌟雞煲二食套餐🌟試食價$2381⃣️－食，梗係嘆咗個菌香雞煲先喇😆雞肉嫩滑唔嚡，濃香味美既醬汁有埋肝菌獨有既香味加持更加鮮美，唔好講話用嚟煮雞，煮乜都咁好食😬2⃣️二食，加雞湯打邊爐又鮮又香既雞湯用左勁多雞殼熬製，剩系睇個湯壺入面d湯渣都知足料，唔使擔心系科技與狠活🤘🏻邊爐料仲包括左炸雞皮、雞腎、雞柳同雞塊，全部都同雞🐔有關；其中炸雞皮又薄又脆勁香口，就咁食或輕輕浸下湯食都好出色，令到我地超驚艷😍個餐仲有埋個含有金菇、豆卜、萵筍、油麥菜、蓮藕同海帶既豐富蔬菜盤送；食左咁多肉，系時候要食番兩條菜😉🌟春夏滋味套餐🌟$338▫️姚姚酸菜魚（精裝版）真係不愧為招牌菜🤘🏻🤘🏻湯頭既酸度同鮮味平𧗾得好好，令到魚肉甜而不腥🫰🏻加上火候控制得唔錯，煮出梨系勁軟嫩，唔小心就會滑入喉嚨個種😜仲要少少碎骨都冇，值得高度表揚😘▫️北京烤鴨半隻烤鴨皮酥脆度100分💯，影完相攤凍咗都仲係脆👍🏻鴨肉嫩滑冇羶味，加d蔥同甜醬一齊放餅面夾住食，味道同口感都勁有層次👍🏻👍🏻▫️川味鴨架食得唔好嘥，原

姚姚酸菜魚係內地很火紅，而家係香港都有得食啦！今次行青衣城經過，藍色既外牆超引左我入去，仲見到有優惠，好吸引🤩！佢隻IP藍色魚魚好得意😎，有公仔🧸、牆上畫作，好生動！幾岩一家大細去食。［片皮鴨半價優惠］半價後唔駛一百蚊好抵食。賣相精緻一個盤子奉上，片皮鴨好「令」身，食落皮脆肉嫩。「麼麼」都算多，包極都食唔完。雞煲🐓兩食套餐先食左個雜菌雞煲先，再開動打邊爐🍲（炸雞皮、雞片、雞雜、雞塊），竟然用四層架呈現，超美觀！再送一份蔬菜🥬。性價比好高！全部雞既部份都好嫩滑。雞煲🐓味道惹味香濃；火鍋雞湯清甜。囂張冰桔桶3L：兩個人飲，可以飲好多杯！溫度夠凍，邊食火鍋🍲邊飲好解渴！紅豆烏龍冰粉--甜絲絲的，畫上完美😍句點

國內知名品牌姚姚酸菜魚開左係青衣城地下，除咗酸菜魚外仲提供烤鴨、午市套餐、火鍋和粉麵飯類。午市套餐包埋主菜、頭抽時蔬、手打檸檬茶、是日涼菜，好抵食。招牌鱸魚片配米線（酸菜金湯）：金湯酸辣鮮香為特色的湯品，通常結合了酸菜、魚片和高湯的濃郁滋味，湯色金黃誘人😍醃製的酸菜帶來自然的發酵酸味，搭配辣椒的微辣，形成「酸中帶辣、辣中回甘」的層次。鮮味濃郁，雞骨熬製的高湯打底，湯汁濃厚，加入招牌鱸魚滑嫩無腥，肉質細嫩，吸附湯汁後酸辣鮮香，入口即化。米線夠曬彈牙，做到掛汁效果。頭抽生菜新鮮爽脆。手打檸檬茶充滿香水檸檬香氣，好清新解膩。涼菜是藤椒蓮藕，爽脆酸酸甜甜好開胃。雞煲二食套餐：一食菌香雞煲：份量十足，大大煲，加入大量菇菌，竹筍、紅椒、蔥頭、香蔥、蒜頭等，濃郁菇菌香，雞件質感嫩滑，軟熟、雞件經過爆炒鑊氣十足，好惹味。二食加湯打邊爐🍲：套餐包括食材炸雞皮、生雞腎、雞片、雞柳」用上下午茶架呈現，打卡得黎又得體。炸雞皮可以即食，要趁熱食，香脆香口、雞皮油脂溢出。雞片有點點咬口，雞鮮味更突出，雞腎爽彈、雞柳超滑。蔬菜盤有油麥菜、蓮藕片、金菇菜、䈑筍片、全部都好新鮮，仲有最喜愛的海帶，好有咬口。紅糖糍粑：一

酸菜魚控的我，見到過江龍美食，必去試一試。星期六中午，估不到仍有多款特價餐，夠晒吸引。📍雞煲二食套餐第一食惹味雞煲，份量好足，好入味。第二食打邊爐，職員幫手加湯時，竟然發現湯壼中是濃雞湯+雞件。既時感到誠意滿滿。變相又多左半至少1/4-1/2隻雞件食😆。四小碟有炸雞皮/雞柳/雞腎+一籃菜，看似不多，但食食下都不少，夠豐富。📍經典麻辣燙套餐揀咗魚片、牛柏葉同埋嫩牛，另外再加多三款素菜，配搭藤椒湯底。一大盤上枱，好豐富。湯濃味鮮，魚鮮牛嫩，好開胃。套餐仲包埋冰粉及手打檸檬茶，勝價比十分高。如果食開酸辣，起碼要叫中辣以上。📍片皮鴨半隻本身冇諗住食片皮鴨，但見到心動價叫了一份。難得的做到二食效果，鴨皮入口即溶高水準，意外驚喜。鴨肉不肥，啖啖肉。整體感覺超好。這個價錢食到高水準，下次門必定encore😋。

📍 姚姚酸菜魚 (青衣城1) (青衣)青衣青敬路31-33號青衣城1地下G01號舖一入到姚姚酸菜魚，就被Tiffany blue嘅色調吸引到，環境靚靚正正，令人感到好舒服，絕對係一個適合聚餐嘅地方。👉🏼 雞煲二食💰238😋😋😋😋.7/5套餐🟣 一食：雜菌雞煲呢個雜菌雞煲真係好味！雞肉嫩滑，配合唔同種類嘅雜菌，味道層次豐富，香氣四溢🟣二食：雞煲打邊爐打邊爐就更加豐富，有炸雞皮、雞片、雞腎、雞塊，仲有新鮮嘅蔬菜，真係食到飽！每樣材料都保持住原汁原味，簡直係個滋味嘅盛宴。湯底更添一份香氣，食落去令人開心！👉🏼 片皮鴨（半隻）💰94😋😋😋😋.7/5呢個片皮鴨$94平靚正，真係值得！皮脆肉嫩，配搭甜醬同蔥，咬落去每一口都充滿驚喜。外皮香脆，肉質鮮嫩，搭配餅皮包青瓜點醬好好味，真係唔可以錯過！👉🏼 蕃茄牛肉麵套餐💰68😋😋😋😋.7/5🟠蕃茄牛肉麵呢碗蕃茄牛肉麵，湯底酸酸甜甜，牛肉煮得剛好，軟嫩入味，配上彈牙嘅麵條，食落去非常開心🟠 藤椒無骨鳳爪(+$18)藤椒無骨鳳爪味道獨特，香辣適中，口感一流，仲有蓮藕墊底，絕對係開胃抵食小食🟠是日涼菜（土豆絲）土豆絲清脆爽口，味道清新，正好可以中和其他菜式

呢日嚟咗呢間喺青衣商場裏邊嘅餐廳食晚餐🤣「原價$288 試食價 $238 姚姚酸菜魚 雞煲二食套餐 一食菌香雞煲 二食打邊爐」🤣首先食「雜菌雞煲」：「雞煲」大大煲加咗好多野菌、竹筍、蒜頭、香蔥、紅椒、青椒等🤩；鷄件肉質幾軟熟兼味道濃郁🤩跟住「雞煲二食：雞煲打邊爐」：食材有「炸雞皮、雞腎、雞片、雞柳、蔬菜一份」，炸雞皮幾香口，雞片有少少咬頭，雞柳幾滑，雞腎幾爽口🤣蔬菜有「娃娃菜、蓮藕片、金菇菜、萵筍片等」：全部都幾新鮮爽口🤣$58「鱸魚片」：夠滑又好魚味🤣$58「上湯菜心」：菜心新鮮，上湯煮簡單幾好食🤩「姚姚留港消賈策略 - 北京烤鴨 - 原價 $188 半價 $94」：北京烤鴨有鴨皮有鴨肉，用薄薄嘅麵粉皮包住 再加埋青瓜條 大蔥絲 甜醬 等一齊食，幾好味😋，重點係價錢非常大眾化🤣

天氣涼涼地, 嚟到青衣城吃個午飯, 餐廳地方好開揚, 用餐環境清潔舒適。多款午市套餐, 雞煲、火鍋和粉麵飯都有。套餐包括是日涼菜、頭抽時蔬和手打檸檬茶。招牌鱸魚片手打麵揀咗大骨湯底, 奶白鮮味, 有蔥粒、辣椒和酸菜, 清香開胃。鱸魚片鮮甜嫩滑, 份量都幾多, 手打麵爽滑彈牙。蕃茄牛肉麵蕃茄湯底鮮甜酸香, 牛肉肉厚幼滑, 還有爽脆大豆芽菜, 配合麵條, 吃起來更有質感。酸辣土豆絲口感爽脆, 酸酸辣辣好醒胃。雞煲二食套餐幾有特色, 食完雞煲打邊爐。先吃雜菌雞煲雞件份量好多, 肉質嫩滑, 加上雜菌香氣, 醬汁好入味。雞煲打邊爐有炸雞皮、雞片、雞雜和雞塊, 還有蔬菜拼盤一份, 炸雞皮淥完湯仍很香脆, 雞片和雞塊嫩滑, 雞雜口感甘香。

在青衣城尋覓晚飯餐廳時，被這間Tiffany藍色調的姚姚酸菜魚吸引著。朋友之前推介過姚姚，說餐廳的菜式非常高性價比，特別推介其雞煲兩食和片皮鴨。我看看餐牌，見到這個價錢實在無辦法拒絕吧。⊖ 1. 雞煲二食套餐雞煲二食的份量絕對比想像中多得很。一來就是經典的麻辣雞煲，雞肉滑嫩不柴，辣度恰到好處，不會嗆口。店員溫馨提示，差不多食完雞肉之後就會過來加湯，進行第二食。店員遞上第二波的食材，有炸雞皮、雞片、雞雜等配料，份量多得非常誇張。原來炸雞皮打邊爐非常不錯，酥脆不膩，吸附湯汁後更添層次。另外，亦再搭配新鮮時蔬，完美平衡雞煲和火鍋的香濃味道。雞煲二食的雙重享受，絕對物超所值，必點之選。⊖ 2. 片皮鴨另外，片皮鴨又是另一份必點之選。價錢超值不用講，味道亦都相當有質素。鴨皮非常酥脆，肉質亦都細嫩多汁，而且配料亦做得十足，配上麼麼皮、青瓜絲、蔥段和特調甜醬，非常滿足。（補充：姚姚還會附上鴨架，用來作小食一流，誠意十足。）⊖ 3. 炒大盆花菜花菜以大火快炒，邊緣微焦帶出鑊氣，搭配辣椒與蒜片的辛香，口感爽脆。姚姚亦加上半肥瘦豬肉片在內，辣度適中，爽口感十足。性價比爆燈的餐廳，真的不用專程北上消費了。

Worst restaurant I have been to in a while.Their menu looked ok on pictures but what we got was the lowest quality version of those dishes.The Peking duck was swimming in oil.The spicy duck bone appetizer is something I wouldn’t serve to my own dog.The fish was acceptable although quantity isn’t big.The shrimp came with fries (got to really zoom in on the menu to see them!!), it was more a fries with shrimp dish than a shrimp dish…To recap: Over 250 HKD per head to get Bad quality and Small quan

今天難得來到青衣城，午飯時間突然想吃片皮鴨，而朋友則想試試川菜，正好找到這間能同時滿足兩者需求的餐廳。$94片皮鴨套餐片皮鴨通常需要多人分享才能點來吃，但這間餐廳貼心地提供一人份的片皮鴨套餐，讓獨食也能享受這道經典美味。鴨皮燒得金黃酥脆，入口即化，鴨肉則鮮嫩多汁，搭配薄餅、青瓜絲和甜麵醬，每一口都讓人滿足。姚姚酸菜魚作為餐廳的招牌菜，這道酸菜魚絕對值得一試。這間餐廳的酸菜魚辣度適中，花椒的香氣點到即止，不會讓人覺得過於刺激。魚片厚切且非常嫩滑，完全沒有腥味。湯底鮮美，酸菜的酸度與鹹度平衡得剛剛好，非常開胃。搭配白飯一起吃，簡直是絕配！酸菜本身也非常爽脆，為整道菜增添了豐富的口感層次。片皮鴨套餐讓一個人也能享受經典美味，而酸菜魚則展現了川菜的細膩與風味。無論是片皮鴨的酥脆還是酸菜魚的鮮美，每一道菜都讓人回味無窮。博主親食價: 人均$2xx

姚姚酸菜魚位於青衣城的分店地方闊落舒適, 裝修清雅, 主打酸菜魚和川味小菜, 更有多款特色套餐以供選擇。姚姚酸菜魚拼金湯跳蛙、肚絲一道菜有兩種風味酸菜魚魚片嫩滑鮮味, 酸菜爽脆有嚼勁, 酸度適中好開胃。金湯跳蛙肉質爽脆, 口感嫩滑, 湯底鮮甜微辣, 肚絲軟熟腍滑, 加上翠綠萵筍, 鮮甜爽脆, 集多層次於一鍋。午餐超值選有很多選擇, 主食配是日涼菜、頭抽時蔬和餐飲。番茄牛肉麵番茄湯底濃郁鮮甜, 牛肉好嫩滑, 麵條腍滑彈牙, 配以清甜番茄和爽口大豆芽, 鮮味可口。臘味炒飯飯粒混合臘味粒粒, 炒得幾香口, 肉香軟糯, 口感不肥膩。加配藤椒無骨鳳爪, 爽脆鳳爪泛著淡淡藤椒香氣, 口感清新。配以檸檬茶餐飲, 解膩清爽。

好有特色既餐廳🌟 無論你係鍾意重口味定輕食 都可以喺呢度搵到合心意嘅美食 🍽️✨==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌姚姚酸菜魚拼金湯跳蛙肚絲 呢碟酸菜魚真係好正 🐟🔥 鮮嫩嘅魚片配埋酸酸嘅酸菜 🍋 湯底金黃濃郁 🍲 味道非常入味 再加上跳蛙肚絲 🐸 口感特別有嚼勁 每一口都好滿足 😋熗炒手撕包菜 呢個手撕包菜炒得好香 🥬✨ 手撕嘅包菜保持咗新鮮感 口感脆口 🥗 加上調味後真係一流 隨便一口就停唔到 😍低糖紫米豆漿 如果你想飲健康啲 呢杯低糖紫米豆漿就啱你 🥤💚 紫米同黃豆嘅搭配 味道香滑 🍠 唔會太甜 飲完令人心情好好 ☀️低糖黑豆漿 另一杯低糖飲品 黑豆豆漿真係好有特色 🖤 豆香濃郁 低糖設計 飲完唔會覺得有負擔 👍 好適合想減肥嘅朋友 💪傳統擔擔拌麵 呢碟擔擔麵係經典之選 🍜🌶 麵條滑順 香辣嘅擔擔醬好入味 食落真係好過癮 😍 簡直係停唔到口 🤤

同朋友一齊嚟咗呢間喺青衣城嘅酸菜魚餐廳諗住食個酸菜魚 early dinner 🤣$398「姚姚雞抱魚套餐 YAO YAO Fish and Chick」，包咗「姚姚酸菜魚（二人份）+菌香雞煲（半隻）+是日涼菜」🤩「姚姚酸菜魚（二人份）」：可以揀「辣度：少辣；做法：減酸、加麻、少油、少鹽」，有得咁樣揀真係幾好🤣；酸菜魚好大一鍋，下底放有一個小火爐🔥咁由頭食到尾都夠熱，飲啖湯先湯底味道濃郁😋；魚肉就白雪雪，肉質鮮美嫩滑👍；咁當然仲有好多酸菜可以食🤣「菌香雞煲（半隻）」：「雞煲」大大煲加咗大量野菌、香蔥、竹筍、紅椒、青椒、蒜頭 等🤩；有好多件鷄件，鷄件基本肉質軟熟，味道都係濃郁🤩「是日涼菜」：係細細兜嘅「雞絲粉皮」🤣跟「姚姚雞抱魚套餐」加咗個特飲係 $8嘅「無糖可樂」，凍冰冰嘅「可口可樂」配味道濃郁嘅食物就梗係好爽啦🤣$58「上湯菜心」：菜心新鮮，上湯煮簡單幾好食🤩