姚姚酸菜魚 (港威商場)

營業中

休息中

同朋友都好鍾意食酸菜魚 仲有鍾意辣嘢係尖沙咀見到呢間Tiffany Blue色嘅餐廳呢到裝修好靚又得意唔似食川菜 但意外地完全滿足到我哋想食嘅嘢 好啱我哋口味麻辣香鍋 - 香鍋需要揀最少五款配菜揀咗 重慶酥肉，土豆，千葉豆腐，萵筍片，寬薯粉條喜歡食辣嘅朋友 一定要試試呢個香鍋滿滿辣椒超級香 而且炒得乾身唔油膩全部材料好入味 味道濃郁 充滿麻香特別推薦重慶酥肉 好香口又夠肉汁雙併酸菜魚姚姚酸菜魚拼蕃茄魚（2人份）有得雙併表示開心 一次試到兩個湯底魚肉份量好夠 肉質鮮嫩 配埋湯底好食蕃茄魚唔辣但鮮甜好味 同魚肉好夾呀酸菜魚可少油有加分 湯底酸辣惹味👍🏻落單系統好細心 有得揀好多選項辣度有得揀 仲有少鹽少油呢d揀唔食得辣同樣可以嚟食酸菜魚架

尖沙咀人氣酸菜魚今日去香港尖沙咀海港城逛街，最近天氣很冷，適合吃辣暖身，看到這家酸菜魚非常出名，深圳也有很多分店，而且還有神仙組合，可以酸菜魚拼北京烤鴨，兩樣都是我喜歡吃的。餐廳座位舒適，裝修以湖水藍色與白色的配搭，夢幻得來有少女心，冷氣充足，另收加一服務費。麻辣香鍋（麻辣鍋底）$48香辣惹味，自選香鍋煮法，非常個性化，點了：少麻，少辣，免花生。另外香鍋配菜需要最少點五款式，逐樣加錢：嫩牛肉很滑（+$55），豬手（+$50）脆皮肥腸（+$40），鮮秀珍菇（+$38），炸豆皮（+$38），加起來總共$269姚姚酸菜魚拼北京烤鴨（雙人套餐$338）套餐有齊想吃的，姚姚酸菜魚（精裝版）魚肉嫩滑，足料酸菜，有蠟燭keep住保溫。還有得選擇做法，點了小辣、加酸加麻少油免花生🥜跟住你的個人口味去調配。跟餐還有北京烤鴨（半隻）和孜然椒鹽鴨架，飽肚之選。片皮鴨餅皮夠薄，包住超級肥美的烤鴨皮，非常邪惡。服務質素：7/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

情人節晚上，我和另一半打算食點辣的，來一個火辣辣的晚上。行完尖沙咀，來到這間「姚姚酸菜魚」。在情人節這樣特殊的日子裡，餐廳並沒有加價，讓人感受到了他們對顧客的誠意。姚姚除了酸菜魚外，其他辣味料理其實亦是非常出色，為喜愛吃辣味的食客提供多款選擇。✷ 1. 麻辣香鍋（魷魚鬚、豬腩肉、土豆、萵筍片、豬耳）麻辣香鍋是姚姚酸菜魚的招牌菜之一。香鍋裡面可以選擇多種配菜，我們就選了魷魚鬚、豬腩肉、土豆、萵筍片和豬耳。食材搭配上辣味的鍋底和香料，味道濃郁辣香。我特別推薦土豆和萵筍片，除了肉類之外，萵筍片和土豆在香鍋內完全吸收辣香，兩款都爽脆入味，比起肉類更加吸引。點配菜時不要忘記要加點蔬菜類呀。✷ 2. 辣子雞軟骨肥腸第二道辣菜，不如就嚐嚐辣子雞軟骨肥腸，可以一次過食我最喜歡的兩個食物。雞軟骨和肥腸的口感味道和辣椒的香辣完美結合，鹹香得來又夠惹味，實在是完美組合，絕對是大人小朋友都喜歡食的一道菜。✷ 3. 紅糖糯米糍粑食得川菜，當然要叫個紅糖糯米糍粑作甜點結尾。糍粑具黏軟的質地和甜美的味道，每一口都散發出糯米和紅糖的香氣。✷ 4. 低糖紫米豆漿紫米豆漿是一個健康的飲品選擇，具有豐富的營養價值，並帶有一

L以為酸菜魚餐廳係好傳統好中式感覺嘅勇者係絕對無諗過呢間餐廳係行Tiffany Blue超優雅ig able嘅設計，差啲揾唔到！😆 下星期天氣又涷返。。。好適合食D 麻麻辣辣既野暖返個胃🤪🌶️1️⃣ 麻辣香鍋 （$ 242）香鍋可以客製化調味，仲可以選少油少辣🫣岩哂我地呢D又想食重口味又想健康D既人😆 配料亦好多選擇，勇者選左肥腸，雞翼，土豆，萵筍片同金菇。香鍋味道十分惹味，勇者揀咗小辣，辣度啱啱好，而且份量都好多😳當中勇者極力推薦雞翼，雞翼炸得又脆又香，而且仲好大隻好多肉汁👍🏻👍🏻喺香鍋必點之選呢2️⃣ 姚姚酸菜魚 +寬粉（$326）黎得酸菜魚專門店，點可以唔食酸菜魚呢！勇者點咗一個二人份嘅酸菜魚，酸菜腌得幾入味，魚片份量都好多，而且魚肉都好嫩滑同新鮮，而且勇者認為寬粉係必須加的，寬粉嘅煙靭又爽口 仲吸晒湯底嘅味道👍🏻3️⃣ 彩虹烏龍冰粉 （$68）彩虹烏龍冰粉口感豐富，食完咁多重口味嘅嘢，食返碗冰粉可以消濟解膩~而且冰粉甜度適中，做飯後甜品一流呢- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -總括而言，餐廳食

姚姚酸菜魚 📍尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2307號舖💁🏻‍♀️自從幾年前係深圳食過一次🐠酸菜魚之後就好似上咗癮咁！😍香港都係比較後期先有酸菜魚專門店進駐，所以每當心癮起都會search下邊度有得食，今次揀咗呢間姚姚！😊🌶️😈見到麻辣鍋又口痕想食，所以最後兩個人叫咗一份酸菜魚，再加一個麻辣鍋！走果時飽到申直唔到個人😂🐠酸菜魚二人份 $288二人份入邊都見到有兩個魚頭，份量比想像中多！魚片非常滑溜，黃金湯底亦都好濃郁全程都不斷加熱，想避免魚片過熟就建議要快快趣食啦！🌶️麻辣香鍋 （加料後 $257）（必須加配至少五個配料）麻辣香鍋本身$48，其後至少要加5個配料！我哋就揀咗田雞、花菜、土豆、蓮藕片、同埋寬薯粉條，每款大概$38-$55 左右。值得一讚佢哋嘅田雞非常厚肉，經過油炸後感覺有少少似食炸雞！非常之惹味！

📍姚姚酸菜魚尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2307號舖開左咁耐終於都有機會去到食呢間酸菜魚啦🩷次次經過都見到好多人等位果然真係有好多人鍾意食酸菜魚！🥳姚姚酸菜魚（2人份） $288必叫一大盤酸菜魚🐟魚肉嫩滑而且大大嚿！咬落去啖啖肉🤤麻辣香鍋 $284心郁郁見到有香鍋就好想嗌，但又怕好辣好彩辣度有得自選！佢都有幾多配料選擇架我就揀左以下配料💜魷魚鬚、牛百葉、巴掌肥牛、鮮茶樹菇及魔芋結非常惹味！

今日天氣終於凍啦，啱哂食啲麻麻辣辣嘅野暖下身😆今日小編去咗食酸菜魚，地理位置方便，仲要係有得打卡嘅地方，成間餐廳都Tiffany blue新潮嘅裝修，食野之餘仲可以打卡，一舉兩得😘呢度係酸菜魚麻、辣、酸都有得加減，今次嗌左所有野都係小辣仲加左寬薯粉條🤭魚嘅份量係偏多，食落去魚質好鮮嫩細滑，而酸菜嘅份量亦都好適中，食落去好爽口🤤黃金脆炸小酥肉嚟到已經香噴噴，食落去炸得好脆好香口，佢唔會話好多炸粉，薄薄脆脆帶上少少辣味，小食必推

每次黎都忍唔住食酸菜魚, 今次終於試左新野, 而且都一樣咁好味!!! 唔試唔知哩度個麻辣香鍋同埋片皮鴨都係咁高質! 有得揀先至係老闆。麻辣香鍋($279) 好中意佢比我揀少油同少辣, 另外你中意多麻少麻又得, 實可以岩自己口味。上枱大大盤香氣十足, 賣相非常之咁吸引~ 配料揀左豬扒, 嫩牛肉, 豬手, 蓮藕片, 炸豆皮共五款, 每款都唔留手大大件! 豬扒同牛肉都厚身唔柴皮, 豬手腍得黎Q彈, 蓮藕片都係我好中意食既因為好爽口! 豆皮索到入哂味, 哩鍋野必定要配白飯呀,  超惹味輕鬆撈兩碗!北京烤鴨（半隻）($188)好似有新野?! 之前唔覺有烤鴨食, 見到即叫半隻試下, 質素唔輸蝕過出面既酒家/烤鴨店!  醬料齊備, 片皮鴨半隻份量好足, 唔會好似有D地方咁比得勁少皮~~ 鴨皮薄脆一咬落去有咔嚓一聲鴨油溢出, 非常之香! 另外剩餘既鴨架店家仲會拎去炒, 咸咸香香, 如果送酒慢慢啃係一流。食完咁多油膩野飲哩杯茉莉香橙 ($38)解膩一流, 酸酸地微甜好清新。

內地人氣元祖酸菜魚終於游到黎香港啦。得兩個人食，簡左人氣招牌嘅酸菜魚。本身驚唔夠飽，諗住加菜，好彩冇加到。味道同係內地食嘅差唔多，辣味好易入口而且唔會一味夠麻。花椒份量岩岩好，而桂花魚都好滑。酸菜洗得好乾淨，冇沙，酸味岩岩好。酸酸辣辣，配埋飯食就岩岩好等緊上菜期間都可以係到打下卡，影下靚相。一身Tiffany Blue,點唔可以打下卡呢最後都食唔曬，打包拎左返屋企食。兩個人食嘅話記得唔好加咁多送，陣問做大嘥鬼啊。

姚姚酸菜魚係尖沙咀同銅鑼灣都有分店，好鍾意佢個Tiffany Blue主色，襯埋魚仔公仔，令到食酸菜魚成件事感覺young左同好潮！😆🥢🌶🐟姚姚酸菜魚拼宮保田雞黎到無理由唔食酸菜魚既‼️🤩揀左中辣，不過其實都唔係好辣架咋，辣度大家可以放心d叫。用既係有認證嘅魚，保證源頭日日新鮮。咁食落去都真係感覺到個魚新鮮既！魚味濃，又入味。仲有用水東芥菜做嘅水東新酸菜。成個鍋下面一路熱住，一邊食一路滴汗，勁過焗桑拿😆貪心試多樣所以雙併左個宮保田雞。宮保田雞帶少少甜味，um，有啲港式小菜嘅感覺，下次專心食酸菜魚。🥢🌶麻辣香鍋 (麻辣鍋底)要揀至少5種，我地揀左牛百葉,重慶酥肉,脆皮肥腸,四季豆,寬薯粉條一上台見到超級豐富大盤！下面會有火一路熱住。個咀越食越麻，麻辣控啱晒！通常賣辣嘢食嘅餐廳，好多時都冇跟茶/水，所以特別要讚下，呢度有免費蜜桃烏龍茶供應，個茶本身都好飲

呢間海港城酸菜魚成日都要等位，因為餐廳唔算好大，朋友一早就book定位所以準時入座，不過見到門口都冇人等位🤭藤椒無骨鳳爪$68呢個個汁唔係咁鐘意，好似豉油汁咁，麻麻地！椒麻皮蛋$68，呢個好食，做到溏心👍👍推薦涼拌萵筍絲$58，爽脆口感好👍清清地！幹煸四季豆$88，同朋友都覺得呢個好好食，不過就咁食肉碎就有d咸。姚姚酸菜魚拼邂風塘大蝦$308呢個幾特別，酸菜魚味道比較酸，大蝦唔算好多大約8隻。姚姚水煮魚$326（小辣），水煮魚睇落好似好辣不過放心小辣唔會太辣，但比較上黎覺得酸菜魚好食d🤣🤣紅糖糯米玆粑$68，呢個超好食🤤熱辣辣軟淋淋，好食到叫左兩碟。

某日喺海港城見到「姚姚酸菜魚」有個神仙組合（佢自己講㗎，唔係我作㗎😅）其實就係酸菜魚拼北京烤鴨。北京烤鴨 - 普通，鴨本身唔夠香，同埋幾肥，皮有啲脆有唔脆，不過以上呢啲都可以接受，最大問題係個醬，完全顛覆咗我食北京填鴨嗰個醬，佢哋偏鹹，完全唔啱我口味。姚姚酸菜魚 - 夠酸夠麻，不錯。黃金脆炸小酥肉 - 我今次第二次嚟食姚姚酸菜魚，兩次都有叫呢個小食，我幾鍾意食。彩虹烏龍冰粉 - 呢個淨係望就已經知道好多材料，不過夾唔夾就見仁見智。我覺得越食越亂，好複雜😅勁多唔同味道，但係就一堆嘢放入口😂。

位於尖沙咀的川菜餐廳。首次接觸酸菜魚就是在深圳，當時已吃過這間，由於門面為Tiffany Blue主色，格局一點也不像川菜餐廳，印象頗深。以前剛在香港開設分店時已吃過一次，得知現時酸菜魚辣度全面升級，嗜辣的我便決定再去二訪了。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆▫ 姚姚酸菜魚 (2人份) $288▫ 自選麻辣香鍋 $283▫ 爆打青瓜檸檬茶 $38 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 姚姚酸菜魚 (2人份) 酸菜魚用陶瓷盤上菜，盤底有個小燭台，確保魚肉能保持溫度；湯底加入大量酸菜及藤椒粒，酸中帶辣，濃醇鹹酸；魚片方面，魚肉嫩滑無骨，鮮嫩不腥，一口湯配一口飯，酸辣可口，十分惹味！.✿  麻辣香鍋 我每次吃酸菜魚的習慣都必定要加配一個香鍋，集齊鹹、辣、麻、香、酸於一餐，大滿足呢! 這間的香鍋可以自選配料，我選了牛舌、雞翼、嫩牛肉、魷魚鬚及寬粉。麻辣香鍋大大一盤，鮮香麻辣，辣而不燥；雞翼及牛舌更是吸收香鍋的精綷，爽嫩彈牙，香口惹味。.✿ 爆打青瓜檸檬茶青瓜檸檬茶口感清脆甘凉，搭配香氣濃郁的香水檸檬茶，清新解辣。

🌶姚姚酸菜魚🐟姚姚酸菜魚係一道好特別嘅菜式。魚肉好鮮嫩，入口即化，加埋酸菜嘅酸味，味道好搭。魚肉嘅質地好滑嫩，酸菜嘅脆口又帶返啲味，食落好爽口。湯汁酸酸地，令整道菜更加開胃。🍅番茄魚🐟番茄魚係一道鮮美嘅菜式。魚肉嫩滑，番茄嘅酸甜味同魚肉嘅鮮香相互融合得好好。番茄醬汁可以充分滲透入魚肉，增加咗味道嘅層次感。魚肉質地腍滑，番茄嘅果肉爽脆，食落好有嚼勁。🦆北京烤鴨（半隻）北京烤鴨係一道經典嘅菜式，味道真係冇得輸。鴨皮烤得香脆，入口即化，好多層次嘅口感。鴨肉鮮嫩多汁，肉質韌度啱啱好，帶有淡淡嘅炭燒香味。配上脆脆嘅蔬菜同醬料，食落更加美味。孜然椒鹽鴨架孜然椒鹽鴨架係一道香辣嘅菜式。鴨架肉質嫩滑，滲透咗椒鹽同孜然嘅香辣味道。肉質彈牙，帶有微辣同微鹹嘅風味，令人上癮。鴨架外脆內嫩，配上孜然同椒鹽嘅調味，味道更加豐富。藤椒無骨鳳爪🐥藤椒無骨鳳爪係一道辣味十足嘅菜式。鳳爪肉質鮮嫩，入口即化，配上藤椒嘅辣味，味道真係鮮香。鳳爪嘅質地腍滑，辣椒粒帶嚼勁，味道辣辣地，好適合辣味愛好者。

朋友介紹嚟呢間酸菜魚我哋三人叫咗一個雙拼一面酸菜魚一邊蕃茄魚 份量充足 魚肉 厚切 窩底 用蠟燭 加熱 保持酸菜魚嘅溫度 但不會過熱所以整體環境舒適唔會有 火鍋店的感覺 蕃茄魚本身唔辣所以唔食辣嘅朋友也可以 試試 飯後還叫了炸鮮奶有驚喜 外脆內軟 值得推介