妹記大排檔

營業中

休息中

第一次同朋友嚟上菜速度非常快😂同朋友落完單好似5分鐘之後啲菜就陸續嚟齊4個人叫咗5個餸個蛋白炒飯炒得幾靚，粒粒分明唔油膩黑椒薯仔牛柳粒通菜煲乳鴿1隻同埋豉椒蟶子，蟶子都幾多👍🏻唔錯呀👍🏻有機會同媽媽再嚟一次先😋😋

一行五人 晚飯😋😋 環境中上上菜快 夠鑊氣🥢 必推 金沙蝦球👍🏻👍🏻價錢合理，每人都係100蚊左右！份量足味道唔錯👍🏻性價比高食材都算新鮮 豉椒炒蟶子 都係原條厚肉😋😋唯有不足 入座限時個半鐘🥲 唔建議想聚下傾吓偈飲下酒既聚會😟

Order 黑椒牛仔粒薯仔因為只有幾塊牛肉粒，薯仔才是主菜。吃時發現半生熟，價錢$158更是嚇一跳！其他如煎蠔餅、椒鹽九肚魚都是不如油麻地街邊檔。不到20分鐘，已經上厠所肚瀉。向職員反映，沒反應。

香港一定要食嘅大排檔雖然價錢唔係平😭但係每樣食物都都好有鑊氣🌀蠔餅係我每次嚟到必叫‼️😹🦪每次新鮮上到都係熱辣辣因為都係即叫即做😍不過呢幾次叫 略嫌太多麵粉食咗好多都係炸粉同埋油另外就叫咗個金銀菜時蔬🥗🥗不過不失 蔬菜嘅選擇都好多如果食大排檔 建議要多啲人嚟🥹🥹🥹因為兩個人叫嘅餸唔多食嘅嘢就會少咗上次嚟叫咗蟶子 都係我大推之一🙌🏻🙌🏻🙌🏻海鮮都係做得非常出色建議大家可以一試👍🏻‼️

難得星期五晚不用OT, 同朋友在尖沙咀搵吃，因為是星期五好多都full, 之後嘗試去這間中菜大排檔，上到去都冇位，不過大排檔哥仔俾飛我地叫我地等一陣，好快就有位，雖然搭枱，但幾乎看不到對面，私隱度高。2個人叫了2個小菜加蠔仔粥同啤酒，吃得好飽，90分鐘還枱，係稍為冷氣不夠大，有點熱。員工們都好nice, 上菜也快。點了脆皮炸大腸，脆口美味；西蘭花炒帶子，沒有什麼特別，味道尚可；不得不提的是蠔仔粥一大窩，2個人吃得完，蠔仔新鮮隻隻脹卜卜，見到其他客都叫蠔餅，下次真係要試吓！

早兩日約咗朋友們喺度食團年飯，五個人叫咗以下菜式👅煎蠔餅蠔仔size中等，唔算好細粒，個人認為有少少腥味，炸得有啲硬，普普通通👅👅咕嚕雞球咕嚕汁味道都OK，包裹得啲雞球幾均勻，肉質都嫩滑👅飛天通菜煲佢呢款通菜超級幼身，食落好似冇乜口感辣度比起平時食開嘅飛天通菜勁好多😅👅👅椒鹽八爪魚咀呢款係咁多樣炸物之中炸粉最薄同相對出色嘅一樣👍 椒鹽幾香口，八爪魚咀彈牙👍👅椒鹽鮮魷炸粉勁厚⋯魷魚超幼超細條，唔掂😕👅豉椒炒蟶子都幾爽口，但食到少少沙👅菠蘿海鮮炒飯飯粒均勻有鑊氣👍配料有細細粒嘅帶子，蝦肉，魷魚，菠蘿等等佢同泰式帶咖喱口味果種好唔同，幾個朋友都食到覺得有啲酸酸地嘅蕃茄味😅😅 不過味道都正常👅雪梨茶一心諗住佢係真材實料煲出黎嘅，原來只係一個茶包有啲雪梨茅根顆粒仔加熱水沖，超級頹廢就收$28 一杯😵‍💫😵‍💫加埋一支啤酒埋單$785，以前食妹記覺得樣樣嘢都唔錯，今次食覺得樣樣嘢都普通😅😅下次可以另覓其他中菜館～～

#妹記大排檔 😋😋😋😋😋😋hk is good place for food. everytime i change my job, i will always find good food nearby. expecially around tst. full of ppl tourist and good food.this time is 妹記， last time is 金妹記。 i dont know who is copying whos fame but both of time serve similar food dai pai dong. very tradidional hk style wok air food with again 48$ !!!!!48$ is super cheap at tst. without +1 , super cheap with such freshly made food.will come back although is a little bit far.ps. their staff is too friendly lo

好硬同好咸嘅炒河粉，已經是lunch hour 但呢碟係好難食嘅炒河粉，我已經同店員講咗，佢話下次叫我叫少鹽少油，咁死得啦！即係趕客嘅！已經上次來叫乜冇乜都唔知點做大排擋，奉勸都係唔好去喇

晚間朋友飲酒食小菜好地方，妹記其實出哂名，品質穩定，味道很好好少失望。我每次必叫蠔仔粥，大大鍋，足夠三至四人分享，蠔仔新鮮。薯仔牛柳粒，牛柳比糖漿包住每粒咬落口煙靭甜甜地。豉椒炒蜆，蜆肉大大粒，好有鑊氣椒鹽九肚魚，送酒一流。

大排檔餐廳，現時買少見少今晚所有小菜都熱辣辣，其中的椒鹽鮮魷$98，我覺得個皮厚咗一啲，另外那個避風塘茄子$85，個皮都好厚，好似得六七件，價錢看似大眾化，其實份量都好細，人少少都可以乳鴿一隻 $78，味道可以蠔仔粥$138算係最抵吃，蠔仔都幾新鮮叫咗個蒜蓉炒生菜啤酒$37就有1樽，用傳統的冰碗飲啤酒特別過癮，價錢都唔貴另外還有特色飲料，侍應們他們態度都可以，但用餐時間只有90分鐘，真係啱啱食完就要馬上埋單

好耐冇食，尖沙咀鋪搬咗之後第一次食，結果勁失望🫠薯仔牛柳粒明顯係一早煮好 薯仔皮淋哂 蠔餅薄ee咁 蠔又少 飛天通菜煲 個煲凍嘅 菜冇味得嚟好油 成餐冇樣得 間嘢七成都大陸人食 冇哂以前個水準

真心難食 特別係小炒皇 未見過炒出黎係水淋淋料又用得差 份量少 價錢唔平 不會再去 求其穩間酒樓好過佢 ，因為佢地點好 所以個場都係爆滿人，因為太多人關係 根本做唔切,叫左佢拎野，聽完就算。

約左同朋友一行6人慶生食大排檔。訂左枱，7點入座，7:10落單，2分鐘入完單食物就立即上枱，第一樣係黑椒薯仔牛肉粒，我哋全部人都呆左，同個上菜既侍應講岩岩先落單，點解咁快就有菜上，唔係煮架？！待應無咩回應放低就走左，之後敏隔1分鐘左右就上一道菜。有椒鹽九肚魚，凍既，皮勁厚，勁咸。咸蛋炸魚皮，啲汁係淋上去，勁油，有少溫暖。啫啫通菜煲，個煲係凍冰冰既，純粹當一個碟上菜，並無鑊氣，絕對無渣渣聲。豉椒炒蜆，都只係咸覺番熱左些少。炸大腸，都係凍冰冰。當然作為客人我地覺得好燥，咁就諗住快啲轉場食其他野再同朋友切蛋糕。點知埋單果刻先知只收現金，支付寶，微信，並唔收信用卡，作為現代香港人，我哋6人有5個都無7百Cash，但好彩都仲有一個可以埋到單。然後就同待應講話我哋要拎返個蛋糕，佢話已經收左我哋$50切餅費。我哋話我哋都無向度食，佢話只要雪左都要收。然後我哋又話其實你啲食物咁樣向廚房準備好晒，凍既，我哋真係好失望唔想再留向度，我哋只係坐左30分鐘，果$50咁都仲要收。佢話食物有問題上菜時點解唔岀聲，可以收佢哋再整過。但大佬，邊個去呢啲食肆夠膽叫廚房再做過？唔驚加料咩，況且所有食物都係咁，唯有話比自己

放工時間，增肥時間到了，又去gathering ,又不是太肚餓，所以這次就去了吃打冷，只叫餸吃了。環境模仿打冷環境，不過是樓上舖，比較衛生。餐具🥢蠔仔煎餅 $88 ▶️口感酥脆鬆化，內裡鮮嫩，蠔的鮮味與餅皮的香脆完美結合，煎餅的外皮金黃酥脆，內裡的蠔肉鮮美。還有一陣陣芫荽香味。🥢紅燒乳鴿皇 $156/2隻 ▶️搭配濃郁的紅燒醬汁，口感豐富，香氣四溢。乳鴿肉質鮮美。紅燒乳鴿皇的烹調技巧恰到好處，讓肉質保持鮮嫩，醬汁入味，每一口都能感受到乳鴿的鮮美和紅燒醬汁的濃味。🥢豉椒炒蜆 $108▶️蜆肉鮮甜彈牙，搭配豉椒的香辣調味，讓人食指大動。炒蜆十分有鑊氣，讓蜆肉保持鮮嫩，豉椒的香味完美融合，每一口都能感受到蜆肉的鮮美和豉椒的香辣，不過份量比較少。🥢咸魚茸飛天通菜煲 $98 ▶️通菜的爽脆口感，入口鮮美清甜，讓通菜保持清脆，湯汁入味，每一口都能感受到通菜的鮮美和湯汁的鮮甜。不過嚐不出咸魚的香味。整體來講，鑊氣十足，典型的大排檔風味，又不會似大排檔環境差

妹記已經唔係當年嘅妹記！！！金沙大蝦球，一隻蝦仁切開三片再包勁厚嘅炸漿再炸，成碟都係油！ 鹹蛋黃油到濕到腍到好似南瓜蓉咁！ 以前嘅妹記好好食，而家越做越差，吊燒雞有浸臭味！ 其他菜普通到爆，求其一間茶餐廳嘅出品可能都好過佢！本身介紹遊客朋友嚟食，但係食到好心虛，咁難食都帶人地黎….中大伏！