無論從荃景圍天橋或愉景新城到沙咀道工商業區都要走天橋絕無他法,午飯時間行人天橋上都人潮不斷地向左走到香車街或愉景新城一帶,或向右走到荃灣廣場及享和街那邊,今天我卻選擇剛在天橋底不遠的好景,只因從天橋上已看到門口附近有位!!一如茶餐廳般以卡位為主,午間時份還播放著新聞及婦女節目,好讓放午飯的大家有電視送飯,進佔卡位後,多款午餐中以C餐德國腸香草雞扒飯最合我意,點菜後繼續研究餐牌,原來這裡還有私房午餐,六位起預訂的私房午餐的確比平時的豐富很多,大廚說是來自同區稻草人的西廚,不知道這位西廚的手法會否是真正西餐還是"西"菜了??侍應伯伯敏捷地先送來一碗橙色餐湯,以西湯碗配以中式湯匙,好CROSSOVER的食具!看顏色以為是甜美南瓜湯,但湯裡卻有一絲洋蔥,再來一片磨菇還有雞肉和煙肉,像稀釋版頹飯洋蔥汁多於餐湯,質感是像稠身的芡汁般,湯底橙色卻不到是啥湯?!如餐具般有著與別不同的CROSSOVER湯味。看到水吧上大字標題著濃郁咖啡才點的熱咖啡轉眼送到,以厚身咖啡杯應較保溫,只是一入口已只是暖暖的,雖然今天天氣算冷但不至於令熱咖啡冷得那麼快吧??這種又不是意式咖啡暖暖的溫度才正宗,以港式咖啡來說是不夠熱了! 不是即磨只是以咖啡粉煮出來的熱咖啡香氣不足,只是沒有酸味及不太苦,加上奶味較重的味道,在我而言無論食味或濃郁都是有點勉強。主菜德國腸香草雞扒飯反而真的蠻像樣! 香草雞扒表面真的很多香草,整片雞扒醃得有香草香及入味,即煎的雞皮煎得蠻脆,肉嫩有點肉汁的香草雞扒算得上好吃; 白色德國腸肥肥短短,很像BEE TWO的小蜜蜂腸,還以為在小蜜蜂休業期有替代品,可是自己的確想多了! 這條肥腸的腸衣韌而不脆,咬開它也不太容易,肉感十足啖啖肉單一味道,當也沒有小蜜蜂腸那種滲出來的辣,而且沒有特別煎香,只是多一條普通的肥香腸伴飯而已。白飯反而煮得不錯,跟無論顏色及味道也像日式鰻魚汁的燒汁很配,覺得稍鹹時吃點水煮椰菜平衡一下,這餐飯總算有菜吃,相對比較均衡健康。小小茶餐廳還有不用密碼的免費WIFI,對一眾食客來說實在非常方便!小店還有送$2 COUPON,有著吸引客人再次來訪的辦法,起碼我已為了不要浪費這$2而再次光顧了。另一次的午餐餐湯是忌廉湯,經過上次的不知名西湯後也沒有抱太大期望,果然一如所料般稀稀的及沒味的,只看到白湯內有著煙肉、火腿、磨菇,它的前身也許真的是白汁。安格斯肉醬意粉沒懷疑是牛肉,不然怎是安格斯肉醬呢? 以蕃茄醬煮的安格斯牛肉碎竟然仍帶有點咀嚼勁,不是模糊不清的肉糜,混有香草煮成偏酸的肉醬,有著很西式的味道,這坨肉醬也令我想起小廚獅的肉醬意粉,水準相若價錢卻相距大半唷;意粉只以水煮熟沒有如港式般煮熟再炒,想不到在這茶餐廳也吃到如AL DENTE的意粉,廟細有靈神實在驚喜!此乎在這裡吃意粉會有點把握。不服氣的再點熱檸茶,看看會否如熱咖啡般溫溫的??果然連熱茶也是暖暖的,似乎這店的主菜才是皇道,其他的配套都是平平。午餐餐牌裡原來還有羊扒,利害吧?但如此食材理應悠閒地享用而不是在只有一小時午餐時間裡囫圇吞棗地快吃,於是改選較普通但又很好吃的日式咖喱薯仔雞翼飯($36) ,伯伯店員一如以往快速送來一碗羅宋湯,今次的西湯裡好多菜呀!只是幾乎午餐時間尾聲,紅湯裡的蔬菜竟還有點爽脆,是煲得時間不夠還是後來再加一點菜再煲呢?? 加入茄膏的湯底仍有點稀釋,只有茄湯顏色而茄味也不多,可是又有著令口腔微燙的辣度,要是茄味濃郁一點定更好味。反正熱飲都是暖暖的,一於在突然變冷的日子來杯凍飲,沒有要求少奶的凍咖啡只有少量花奶,看它慢慢的沉澱,竟然有點煙花的錯覺,少奶的咖啡香滑度不及正常版本,反能啖出其咖啡味,以咖啡粉煮出的咖啡已算得不錯, 香香的咖啡味已比很多所謂即磨水漾版本更好。等了好幾分鐘才送到的雞翼飯絕不是一早煮好的快餐頹飯,真是即叫即煮的唷,想不到還有五隻雞翼呢,今次一定夠餸了! 五隻雞翼不是珍寶裝般大,剛炸好的外皮還香脆的,雞翼醃得夠鹹味,炸得皮脆肉香的讚呀! 配菜薯仔也是剛炸好,不是在咖喱汁中煮至軟溶的薯仔外脆內粉的也是超好吃,只是只有三粒太少了!日式咖喱汁不是用上辛口版本,真是一點辣味也沒有,只有香香咖喱味,用來伴飯很容易就吃得一粒不剩。像個太空館的白飯煮得軟硬適中,加上一堆水煮椰菜總算均衡,用上$2COUPON可以省一點點,結帳後再送一張真是長食長有。再一次為了便宜$2吃的好景午餐,今次的雜菜薯仔湯終於像樣了!不再是稀稀只有顏色的湯水,有齊雜菜湯應有的味道了,感恩!今次用上椰菜、洋蔥、甘筍、薯仔煲出來的西湯,因有薯仔關係較為稠身,湯味也是多次來最濃郁的,酸酸的令胃口更佳唷。是次也選了應要慢用的巴黎什香草汁扒羊西冷($38),平日午餐吃羊扒果真囂張!!遠處開放式廚房裡悅耳煎扒聲後,切得整齊羊西冷飯到了,要是改配意粉應更有西餐感覺。只是第一件羊西冷剛好是帶筋的一塊,結果咬極也咬不開,用來訓練牙力最好!最後也沒法咬斷這件羊筋唯有忍痛放棄,幸好其他的沒那麼韌皮難咀嚼,羊西冷的羊味蠻夠肉質也很有咀嚼勁,煎至全熟就最合我意! 什香草汁沒有什麼香草味,反而更像黑椒汁,結果真的吃到一點黑椒粒,難道真的改了黑椒汁???微辣的"香草"汁味道稍強,用來伴飯相當惹味,只是又掩蓋了微微羊味嚕。凍奶茶比凍咖啡失色,沒有什麼紅茶味又很水漾,附近的日本飯凍奶茶比其更濃郁,水準非常一般。不做夜市的好景還有讚岐烏冬冬及牛肉麵,比附近的茶餐廳用料較精選也是多點特別選擇,所以午市通常很熱鬧。…Read More
沙嗲牛肉麪：沙嗲的味道很香很濃，就算與湯拌勻味道依然濃郁！牛肉味道還隱約可尋，不算太靱，麪煮得比想像中要彈牙，是區內試過最好的！:)
