太湖海鮮城

呢間酒樓既點心都幾新鮮，炸沙翁外脆內軟，沙糖與沙翁很夾。菠蘿叉燒包焗得很香口，叉燒與菠蘿味道很夾。紅菜頭腸粉香甜健康又有益。煎薄撐很薄，加了芝士粉味道就係唔錯了。咸菜魚係既斑球很有咬口，彈牙，湯底清新。皮蛋瘦肉粥很綿，足料。炸芝士餅很香脆，芝士有拉絲。炸蠔餅加了煎蛋，乾身，味道很好。灌湯餃有粒鮑魚，咬開咸料豐富。…查看更多

位於銅鑼灣廣場二期的太湖海鮮城，以經典粵菜與點心見稱，裝潢雅致，氛圍舒適，是適合家庭聚餐與宴客的選擇。 香麻明蝦筒外層酥脆，蝦肉彈牙，淡淡椒麻香氣點綴得恰到好處，開胃十足。牛肉賣拼燒賣肉汁豐盈，口感紮實，傳統手藝盡顯其中。主菜瑞士汁牛柳片炒烏冬鑊氣充沛，牛柳嫩滑，烏冬沾滿甜香醬汁，滋味濃郁。鮮肉灌湯小籠包皮薄，湯汁飽滿，輕咬一口鮮湯四溢，令人滿足。 甜品亦為亮點：自製黑芝麻卷口感軟糯，芝麻香濃而不膩；五味麻糖煎薄餅外脆內軟，甜度適中，為這一餐畫上完美句號。 值得一提的是，長者茶錢享有優惠，體貼長輩顧客。整體而言，太湖海鮮城菜品水準穩定，傳統中見巧思，值得一再回味。…查看更多

之前都食過好幾次食，覺得點心幾好食，今天又再來，但今天竟然給一個矮男打呔服務員，用一啲亦差的嘅態度，可以講話係鬧人的語氣來鬧我。因天氣關係，今早一點到酒樓，以為可以享受優惠，在好短嘅時間選好點心，並交給俾嗰個矮打呔男服務員，近大部份茶客－樣，在優惠時間前結帳，但收錢姐說只落一個點心….， 矮男服務員便說，你剛給點心紙都只不過幾分鈡，他還跟收錢說，呢枱號唔可以比佢埋單⋯⋯我問收銀姐，我點優惠點心，過時後會如何計算？極之冇禮貌矮男服務員就講，你有冇睇清楚，是落單時間，但語氣和態度，非常之差。食物質素固然重要，但服務態度都好重要。如果想比人鬧，可以去試吓…查看更多

上次跟公司團隊到灣仔太湖海鮮酒家搞活動，擺咗五圍枱，試咗佢哋嘅商務套餐。 先講環境，典型老派酒家格局，枱與枱之間算寬敞，傾計唔使就住就住。服務方面，阿姐們手腳麻利，換骨碟、添茶都跟得幾貼，抵讚！餸菜方面，椒鹽豆腐外脆內嫩，調味恰到好處；涼瓜炒大蝦嘅涼瓜處理得夠爽脆，完全冇苦澀味。個人最欣賞係欖菜炒豆角，鑊氣十足，豆角保持翠綠爽口。鮑魚雖非頂級貨色，但炆得夠淋又入味；西芹腰果帶子就略嫌普通，帶子稍細粒。斑片火候控制得幾好，肉質嫩滑無骨，最啱我呢啲怕吐骨嘅懶人。整體而言，太湖嘅菜式穩打穩紮，份量十足，味道屬中上水平，尤其適合需要招呼客人嘅商務場合。雖然無乜驚喜位，但勝在唔會失手，價錢亦合理，難怪平日夜晚都坐滿晒公司客。如果下次再搞部門聚餐，呢度依然會係穩陣選擇。…查看更多

YT食評家麥花田，對此店三款得獎名菜，三弄回味牛肉，芝麻鹽焗雞，薑米活魚炒飯，有高度評價，引得揾食肥華和靚媽及細仔仔與其女友，在7月12日齊齊過江，到此店一試呢三款名菜是否如，知名KOL麥花田所講咁高。可能喺希望越高失望越大嘅效應，今日肥華四人，對此三款得獎名菜都覺得名大於實，味道唔講得差但唔值獲獎級数，與今餐肥華所點嘅其他餸菜，(一)甜醬油煎牛仔骨(二)無花菓咕噜黑毛豬(三)鮮粟米碧綠炒海班球(四)芥未墨魚豆腐，呢四樣平凡小菜相比之下，就真喺有低班半嘅感覺，所以肥華衹能夠給予此餐，得獎名菜宴。⭐️⭐️⭐️…查看更多