天龍軒

營業中

休息中

預訂了生日同埋慶祝周年原本沒有太期待，幾天前訂座沒有窗邊位，食到中途有窗邊位靚仔經理立即幫我哋轉位。所有服務員都很好笑容滿面細心講解食物。超滿意的一間中菜廳服務水平很高，而且份量都好大份總括而言，食物很好，服務質素亦很高訂造的時候問要不要訂個甜品寫生日牌，他說不用套餐已經有甜品。點不知原來佢哋準備咗小壽桃小小的驚喜。性價比很高的一間中菜廳

托朋友關係終於訂到天龍軒，味道一如既往咁穩定，不過有隻有啲鹹，食唔慣，同經理反映完馬上解決問題！建議大家下次嚟一定要book窗口位好啲，食起身都有feel啲，環境畢竟都係呢度賣點之一

入座後，職員細心介紹茶葉種類。職員服務細心和態度健談，日每道菜都會介紹和分享食材詳細，環境不但景觀好，樓底高令空間感十足。總括來說，價錢與食物、環境和服務絕對成正比。

聽朋友建議，六點多便到達，可係103 樓的高空欣賞靚海景，雖然今天麻麻睇吾到日落，景觀也很開揚清楚。點了HsBC 的buy1 get 1 free 套餐，以便試多些其出名菜式。小菜拼盤，叉燒又厚又肥美，醬汁配得剛好，豬香卻沒有押味。蝦多士好好味，外層皮薄鬆脆，內蝦味濃，配埋醬汁一流。名菜炸釀鮮蟹蓋，啖啖鮮蟹肉，內有兩種蟹肉混合，很滿足。椰皇花膠燉雞：好香嘅椰子香味及個湯好甜，又大又口嘅花膠好腍，飲完個湯已爆了一大半。醬爆艷椒澳洲M7和牛肉味濃又juicy ，但有啲咸。服務周到，連餐的茶也很香很優質。

朋友有匯豐信用卡，我哋可以享用特定食譜的買一送一優惠。食物非常豐富，直頭冇能力食佢嘅伊麵。我個人比較喜歡焗蟹蓋。椰皇花膠燉雞都非常鮮甜。黃金帶子非常慷慨，每人有三粒，我只食到一粒。

 Tin Lung Heen - A Symphony of Flavors in Hong Kong ;Nestled high above the bustling streets of Hong Kong, Tin Lung Heen offers a gastronomic journey that marries tradition with innovation.   The Jade Bamboo Pith Roll with Truffle  ; The Jade Bamboo Pith Roll with Truffle is a delicate masterpiece that dances on the palate. The subtle earthiness of the truffle harmonizes with the crisp texture of the bamboo pith, creating a symphony of flavors that is both elegant and indulgent. Scallion Wagyu; 

景色真係一流，同埋基本消費服務態度都比較喺酒店餐廳來講算係性價比比較高，不過佢哋話如果想坐比較好嘅位置建議提前訂位，即刻去嘅話唔知會唔會有，飲茶同埋食物方面都好好係會繼續去嘅餐廳～

餐厅有让人非常惊艳的落日海景。并且食物的味道一流。尤其是服务的态度超赞，餐厅的主任和服务员都很用心去满足顾客的要求，让客人🈶️喜出望外的就餐体验。强烈推荐👍

高踞全港最高102樓的粵菜餐館，獲「二星」米芝連的出色烹調，極具氣派！🌙✨🦥以「天龍」為餐館之名，餐館有落地玻璃窗，是此到訪是為白天，光線充沛，能望到維港的醉人景色，廣闊的大海，很治癒的感覺！不得不提打卡人氣的位置，有條長長的走廊，是金光閃閃與玻璃折射的效果，臨走時更可打卡一番。😆這次為慶祝生日而訂座，更被安排窗邊位置，實在是太興奮！大家可在訂位請求窗口位喔！😉 還有，如你也是想慶祝生日，可在訂座時點壽包，給生日的人一個驚喜呢！👍🏻《三文魚子蟹腿鳳眼餃》$120餐館招牌的點心，運用了蟹肉而製成的特色餃，造型更仿似鳳眼，表面舖滿了晶瑩剔透的三文魚子，鮮甜美味！《蕃茄乾星斑燒賣》$120非一般的燒賣，是運用了新鮮的星斑打製而成的燒賣餡料，加上蕃茄乾的香氣，配上表面的蔥花，超級高水準的燒賣！新鮮惹味！星斑的鮮味很香！《方魚左口魚肉腸粉》$136頂級享受的腸粉，新鮮的左口魚夾著在腸粉皮之中，那新鮮的味道很香很香！左口魚的肉質滑如絲，嫩滑得很！此外，建議可自行點豉油，避免過咸的情況出現呢！😉《松露翡翠竹笙卷》$272除了點心外，更很特色的小菜，此素食之選其賣相極至吸引，竹笙卷包著蔬菜，表面有一片

📍 香港麗思卡爾頓酒店102樓🚊 九龍站C1/D1出口步行5分鐘🍴 廣東、中菜102樓的高空吃中菜是什麼體驗✨ 位於全港最高大樓的米其林2星粵菜天龍軒，不論位置或佈局都極具氣派。裝潢以紅木為主，樓高兩層的落地玻璃窗不但令餐廳光線充沛，更把維港的醉人景色盡收眼底，天氣好的話還可以欣賞到日落美景🌅 這次來到安排了黑珍珠盛宴菜單，先來一杯冷泡茶和餐前小吃，飲品方面亦選了桂花凍頂烏龍，所有茶都會即席衝泡，非常有水準🫖先來頭盤，有姜蔥蓉螺花、桂花蜜汁叉燒、海鹽煮鮮鮑，姜蔥蓉螺花肉質爽嫩，鮮味十足；天龍軒的蜜汁叉燒也是必試的，用的是西班牙黑毛豬，肥瘦均勻；最後海鹽煮鮮鮑，新鮮的鮑魚只需簡單烹調，就已經非常鮮甜啦🍴🦞 龍蝦湯番茄煎龍蝦，番茄能充分發揮龍蝦的鮮甜，龍蝦肉爽脆彈牙，還有配合細膩幼滑的龍蝦湯🐟 金腿官燕蒸星斑，鮮嫩的星斑配咸香十足的金華火腿和燉了5小時的印尼官燕，每一口都很滿足🐃 蒜片青尖椒爆和牛，選用澳洲和牛，吃下去口感嫩滑，配菜則是香口的蒜片和爽口微辣的青尖椒，整道菜味道很有層次感🦀 魚湯蟹鉗燴糯米飯，蟹鉗沾蛋液煎過，糯米飯完全吸收了魚湯底的精華，鮮味十足甜品有香芒楊枝甘露、瓜子仁冬蓉

今年生日，男朋友帶咗我嚟食天龍軒～為咗呢一個窗口位，我哋三個月前已經book定，可惜天氣麻麻哋，俾啲霧遮住咗啲，但入黑之後景觀都算清晰，嘆住靚景食嘢特別開心😆首先會先上咗一個前菜，今次係魚湯啫喱配日本魷魚包住冬瓜，首先個魚湯啫喱一試已經非常驚艷，好濃嘅魚鮮味，但係亦都唔腥，不過本身唔鍾意食魚嘅就應該未必接受😛魷魚一咬落去好爽口，配埋冬瓜嘅清甜，係一個非常清新同開胃嘅前菜🤤之後我哋就叫咗蜜燒西班牙黑豚肉叉燒(半份)($216)，半份有四件，佢採用咗肥瘦比較均勻嘅部份，令到成個口感好平均，而佢嘅醬汁都非常好食，整體嚟講係好鬆化好食😋不過我同男朋友一致認為之前食過唐閣嘅叉燒略勝一籌🤣另外，我哋都叫咗脆皮炸子雞(半隻)($368)，我都係第一次食去骨嘅炸子雞，佢個皮好薄好脆，但係一啲都唔油，而肉質方面都相當嫩滑嘅，即使唔洗點淮鹽都好夠味，不過佢唔算好大隻，但都好滿足🤭之後想叫多個肉，就叫咗個特別啲嘅巨峰提子煎牛柳 ($368)，不過呢個的確令我哋有啲失望🥲首先個賣相本身唔算特別靚，提子去皮係好香甜嘅，但係牛柳略欠牛味，有兩件亦都有少少韌，呢個比較失色一啲～蔬菜方面叫咗一個松露翡翠竹笙卷 ($2

環境一流，請於三個月前預約窗口位。洗手間旁就係打卡走廊，don’t miss it 🤣食品：1) 青蔥左口魚腸粉（腸粉夠滑，好似成條都係魚肉咁，正👍🏼👍🏼）2）青蒽蒸星斑燒賣（蒽味魚肉燒賣，正👍🏼👍🏼）3）三文魚子蟹腿鳯眼餃（喜歡吃三文魚子，不能錯過，好fusion, 蟹肉份量適當，不會太多，正👍🏼👍🏼）4）中東吉品鮑魚酥（鮑魚好霖，正👍🏼👍🏼）5）雪影焗松子叉燒包👍🏼👍🏼6）椰汁帶子蜂巢芋角（唔油，炸得好👍🏼👍🏼）7）杞子生磨杏仁露👍🏼👍🏼8）瓜子仁冬蓉酥（唔甜，飯後飲茶，正👍🏼👍🏼）9）贈送既甜品10）前茶：腰果11）素鵝（唔油又多齋👍🏼👍🏼👍🏼）後記：食物係好滿意，但服務員不多。

🇭🇰全港最高最離地的中菜廳🔝, 🙌🏻必然是連續多年榮獲⭐️米芝蓮二星的天龍軒🐉位於ICC1️⃣0️⃣2️⃣樓頂層, 飽覽維港景色🏙️餐廳裝修十分優雅, 富麗堂皇🕯️以紅黑🔴⚫️為主調顏色, 樓底極高🪟窗邊的落地大玻璃, 可以眺望海景🌊⚠️Book位時記得要👉🏻窗邊位置, 😌咁就可以邊欣賞海景🌅邊享受用餐時光🍴~✴️十分推薦來慶祝生日🎂/ 特別日子🎉除咗食物質素有水準😋, 服務亦💯🫖茶位: $52/位。。。小食。。。🔸窩貼大蝦多士🍞(4件) $246 9/10 必食‼️招牌菜之一⭐️🍞多士香口鬆脆, 唔會感覺成口油🫢🦐蝦肉鮮甜彈牙配搭甜酸醬食用, 係一款不錯的開胃小食🥰🔸蓮藕餅 $228 8.5/10 餐廳嘅炸物🍤都好有水準🤩香口又唔油膩😻🔸蜜燒西班牙黑豚肉叉燒 $432 9.5/10見網上推介招牌菜-叉燒🐷🫣需要24小時前預訂🙈😳好好彩當日入座時, 🕴🏻staff問我哋要唔要留一份先☑️採用🇪🇸西班牙黑毛豬🐖燒製叉燒色澤十分亮麗💖肥瘦均勻肉質嫩滑🤤啖啖肉, 好juicy~☺️。。。主菜。。。🔸金蠔花雕麒麟雞🐔(半隻) $468 7.5/10=金蠔🦪+花雕雞🐓醬汁偏多🙈🦪金蠔有驚喜, 好香, 蠔味濃郁😌雞的肉質較為

*✲ﾟ*。 🥢Two Michelin-starred restaurant 米芝蓮二星中餐廳🌟🌟天龍軒係全球最高嘅中餐廳☁️☀️喺Ritz Carlton 102樓對住個海景飲茶真係冇得輸💯Executive Set Lunch:🌟 桂花蜜汁叉燒、X.O.醬煎蘿蔔糕🌟 紅棗鹿筋燉豬腱🌟 甜椒脆麵皮煎帶子、蒜片炒芥蘭🌟 花菇炒牛肋肉、蝦乾鮑粒荷葉飯🌟 海底椰鮮奶布甸、香草綠豆蓉蒸丸子叫呢個set可以試到多幾樣野 每款都好好食😋而且仲包括一杯氣泡葡萄酒/白酒/紅酒🍷個桂花蜜汁叉燒非常鬆化👍🏻 不過個人覺得肥膏多左少少😛當日西班牙黑豚肉叉燒冇供應 下次有機會再試下花菇炒牛肋肉都好正 牛肉肉質軟腍😙另外仲叫左幾款招牌點心😆窩貼大蝦多士一份有6件 亦可以叫半份💁🏻‍♀️炸得好好食 蝦肉夠彈牙 推介🤤蝦餃同燒賣都唔錯👍🏻龍鳳燒賣係金腿帶子燒賣同香茜蝦球燒賣各一粒 好巨型😮最後食埋甜品超滿足🤰🏻如果慶祝生日可以預留定迷你壽包Size大過乒乓波少少 好得意😆傳統酥皮蛋撻都好出色 咬落去個酥皮超多層 中間個filling蛋味香濃🤤係食過最貴嘅蛋撻 要$50一粒 但真係好好食🥹最好要早1-2個月book定位🙆

米芝蓮高質中菜 至愛鮑魚撻-天龍軒Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station係102樓食中菜，真係好Chill😚都好full, 安排坐窗邊位，梗係要點鮑魚酥，鮑魚好淋好入味，加埋鮑魚汁更上一層樓😌仲有：大蝦多士: 好彈牙，又香脆👍🏻推介龍鳳燒賣: 大大粒帶子同大大粒蝦😍好新鮮同爽口，大滿足蟹肉燴糯米飯: 糯米整到好似risotto咁好得意😂仲好足料芝士芝麻煎堆仔: 係流心芝士，好特別，不過比較濃味，似羊奶芝士😅仲有甜品😅好飽呀🤪無論環境同食物都無得😌同至愛黎最岩🥰